ELENCO DEI LIBRI DI TESTO ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico

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1 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 CORSO : (1) ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (NO/IP17) CLASSE : 1PIP17 DIRITTO ED ECONOMIA GEOGRAFIA MARIA RITA CATTANI GIOVANI DIRITTI REGOLE - PER IL SETTORE PARAVIA 22,70 B Si Si 13 No TURISTICO E ALBERGHIERO T CIGNATTA D PETERLONGO M GÃ RARD DINUCCI MANLIO PELLEGRINI CARLA FRANCE VLOG EN POCHE LE FRANÃ AIS AUTHENTIQUE LANG EDIZIONI 29,50 B GEOLABORATORIO - VOL. U. EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM) EUROPA E MONDO: SOCIETÀ, TECNICA, ECONOMIA. 2ED. DI GEOGRAFIA DEL XXI SECOLO ZANICHELLI 18,30 B RIGHT HERE! ELEM STUDENT'S PACK HELBLING LANGUAGES 27,50 B Si Si 13 No INGLESE HOBBS Si Si 13 No ANTOLOGIE GRAMMATICA DI ACCOGLIENZA TURIS - SE SETT DE COSTANZO DIEGO BERGOMI LETIZIA RE STEFANO FRANZINI MAURIZIA LEONZINO CARLO MAINARDI MONICA CASCONE RITA ZANELLATO MAURO CAFFE' LETTERARIO (IL) - EDIZIONE VERDE ATLAS 27,90 B DISCORSI IN CORSO - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL. ORTOGRAFIA, MORFOLOGIA, SINTASSI E LESSICO + COMUNICAZ. E ATTIVITA' TES PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA FABBRI SCUOLA 29,30 B 1 HOEPLI 21,90 B GENTILI PAOLO PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CALDERINI 21,90 B Si Si 13 No CON LIBRO DIGITALE PER IL PRIMO BIENNIO GENTILI PAOLO MONTEFIORI EMILIO CARIELLO VITO TECNOLOGIA E PRATICA DI SALA - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT CALDERINI 18,10 B Si Si 13 No MATEMATICA SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA 1 PETRINI 24,50 B PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 1 + EBOOK + QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 1 SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO AMPARO SCIENZA DEGLI ALIMENTI UNICO 1ï ½ BN ED POSEIDONIA 32,25 B D : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 299,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 332,10 Differenza rispetto al tetto di spesa : 33,10 numero di alunni della classe: 13

2 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 CORSO : (1) ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (NO/IP17) CLASSE : 1PIP17 SCIENZE INTEGRATE (RIORDINO) SCIENZA DELLA STORIA TECNOLOGIE RMATICHE SPORTIVE VON BORRIES SANDRA BORGIOLI CLAUDIA LONGHI CLAUDIO ZANINELLI SERGIO CRISTIANI CLAUDIO LORENZI AGOSTINO GOVONI MASSIMO BEACCO JEAN CLAUDE COSTANZO EDVIGE PAOLINI LUCA PANDOLFI BARBARA PERCORSI DI SCIENZE INTEGRATE EBOOK 1 1 DE AGOSTINI SCUOLA 17,85 B ATTRAVERSO I SECOLI STORIA E GEOGRAFIA 1 ATLAS 17,90 B SMARTIC RMATICA E TECNOLOGIE DELL'RMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE ATLAS 22,50 B GRAMMAIRE CONTRASTIVE CLE INTERNATIONAL 20,50 A RELICODEX-ED. ROSSA+PERCORSI IRC PER ISTITUTI ALBERGHIERI LIBRO DIGITALE INTERATTIVO CON CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI SEI 11,41 C Si Si 13 No Si No 13 Si Si No 13 Si VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 13 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 299,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 332,10 Differenza rispetto al tetto di spesa : 33,10 numero di alunni della classe: 13

3 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 CLASSE : 2PIP17 CORSO : (2) ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE- (NO/IP05/INGFRA) CHIMICA DIRITTO ED ECONOMIA VALITUTTI GIUSEPPE VALITUTTI MARIA TERESA TIFI A - GENTILE A AIME CARLO PASTORINO MARIA GRAZIA BOUTEGEGE REGINE BELLO POIREY IN CUCINA CON LA CHIMICA - UNICO (LD) ZANICHELLI 20,50 B CITTA' DI TUTTI (LA) - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + EXTRAKIT + OPENBOOK TRAMONTANA 22,60 B EIFFEL EN LIGNE. 2 - LIVRE DE 2 CIDEB - BLACK CAT 22,60 B L à LÈVE + CAHIER D'EXERCISES + EBOOK ENGLISH FILE DIGITAL 3RD ELEMENTARY : OXFORD UNIVERSITY 34,10 A MISTO SPEC S/C SB + WB + ITUTOR + PRESS ICHECKER + ESPANSIONE ONLINE CAFFE' LETTERARIO (IL) - EDIZIONE VERDE ATLAS 27,90 B No Si 27 No No No 27 No No Si 27 No INGLESE AA VV No No 27 No F ANTOLOGIE GRAMMATICA DI ACCOGLIENZA TURIS - SE SETT DE COSTANZO DIEGO BERGOMI LETIZIA RE STEFANO FRANZINI MAURIZIA LEONZINO CARLO MAINARDI MONICA CASCONE RITA ZANELLATO MAURO DISCORSI IN CORSO - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL. ORTOGRAFIA, MORFOLOGIA, SINTASSI E LESSICO + COMUNICAZ. E ATTIVITA' TES PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA FABBRI SCUOLA 29,30 B 1 HOEPLI 21,90 B No No 27 No No No 27 No No No 27 No AA VV NUOVO SARO' CHEF 1 CORSO DI GIUNTI TVP 24,00 B No No 27 No ENOGASTRONOMIA PER IL PRIMO BIENNIO AA VV SARO' MAITRE CORSO DI SALA & VENDITA GIUNTI TVP 22,00 B No No 27 No PER IL PRIMO BIENNIO MATEMATICA SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA 2 PETRINI 24,50 B No Si 27 No PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK + QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2 : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 162,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 110,35 Differenza rispetto al tetto di spesa : -51,65 numero di alunni della classe: 27

4 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 CLASSE : 2PIP17 CORSO : (2) ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE- (NO/IP05/INGFRA) SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BI STORIA E GEOGRAFIA SPORTIVE CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO SCIENZA DEGLI ALIMENTI UNICO 1ï ½ BN ED MARIETTI SCUOLA 17,70 B No No 27 No MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32,25 B No No 27 No D VON BORRIES SANDRA BORGIOLI CLAUDIA LONGHI CLAUDIO BRANCATI ANTONIO PAGLIARANI TREBI MOTTA PATRIZIA PERCORSI DI SCIENZE INTEGRATE EBOOK 2 OPERAZIONE STORIA E GEOGRAFIA CLASSE 2 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK DE AGOSTINI SCUOLA 17,85 B 2 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 24,90 B No Si 27 No No Si 27 No VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 27 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 162,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 110,35 Differenza rispetto al tetto di spesa : -51,65 numero di alunni della classe: 27

5 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 3Psala ALIMENTI E ALIMENTAZIONE DIRITTO MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI POSEIDONIA 38,10 B No Si 15 No RASCIONI STEFANO FERRIELLO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO 1 TRAMONTANA 22,00 B No No 15 No F FABIO MISTO CON OPENBOOK 1 + SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ELI 29,90 B DUVALLIER CHRISTINE Si Si 15 No INGLESE MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! CATERING: COOKING & SERVICE ELI 24,90 B No Si 15 No LETTERATURA SETT SAMBUGAR MARTA SALA LETTERATURA VIVA CLASSE 1 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK DALLE ORIGINI ALL'ETA' DELLA CONTRORIFORMA + STUDIARE E SCRIVERE CON METODO 1 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 31,20 B No Si 15 No GALEAZZI OSCAR PROFESSIONISTI IN SALA & BAR 2 HOEPLI 25,90 B Si Si 15 No MATEMATICA SASSO LEONARDO FRAGNI ILARIA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA 1 PETRINI 28,00 B Si Si 15 No PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK QUADERNO DI RECUPERO CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO MARIETTI SCUOLA 17,70 B No No 15 No SPORTIVE (EX ED.FISICA) SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 15 No STORIA DE VECCHI GIOVANNETTI NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA 1 B.MONDADORI 21,40 B No Si 15 No ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 198,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 199,40 Differenza rispetto al tetto di spesa : 1,40 numero di alunni della classe: 15

6 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 3Psala BARALDI RUGGERI VIALLE HORIZONS DU SAVOIR B2+CDMP3+PROACTIF LOESCHER 21,90 B Si No 15 Si MÃ THODE DE FRANCAIS GAUTHIER JULIEN PARODI LIDIA VALLACCO MARINA LABO DE GRAMMAIRE + EASY BOOK (SU DVD) + EBOOK CIDEB - BLACK CAT 24,40 B No No 15 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 198,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 199,40 Differenza rispetto al tetto di spesa : 1,40 numero di alunni della classe: 15

7 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 3PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) ALIMENTI E ALIMENTAZIONE DIRITTO MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI POSEIDONIA 38,10 B No Si 12 No RASCIONI STEFANO FERRIELLO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO 1 TRAMONTANA 22,00 B No No 12 No F FABIO MISTO CON OPENBOOK 1 + SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ELI 29,90 B DUVALLIER CHRISTINE Si Si 12 No INGLESE LETTERATURA - SE ASSIRELLI ELENA VETRI ALESSANDRA CAPPELLINI BARBARA SAMBUGAR MARTA SALA LIGHT THE FIRE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + EXTENSION + CD + LETTERATURA VIVA CLASSE 1 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK DALLE ORIGINI ALL'ETA' DELLA CONTRORIFORMA + STUDIARE E SCRIVERE CON METODO TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B CON QUADERNO DELLE COMPETENZE RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B 1 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 31,20 B No Si 12 No No Si 12 No ALMA PLAN EDIZIONI 23,90 B No Si 12 No MATEMATICA SASSO LEONARDO FRAGNI ILARIA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA 1 PETRINI 28,00 B Si Si 12 No PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK QUADERNO DI RECUPERO CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO MARIETTI SCUOLA 17,70 B No No 12 No SPORTIVE SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No Si 12 No : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 198,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 216,40 Differenza rispetto al tetto di spesa : 18,40 numero di alunni della classe: 12

8 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 3PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) STORIA DE VECCHI GIOVANNETTI NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA 1 B.MONDADORI 21,40 B No Si 12 No ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA BARALDI RUGGERI VIALLE HORIZONS DU SAVOIR B2+CDMP3+PROACTIF MÃ THODE DE FRANCAIS LOESCHER 21,90 B Si No 12 Si GAUTHIER JULIEN PARODI LIDIA VALLACCO MARINA LABO DE GRAMMAIRE + EASY BOOK (SU DVD) + EBOOK CIDEB - BLACK CAT 24,40 B No No 12 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 198,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 216,40 Differenza rispetto al tetto di spesa : 18,40 numero di alunni della classe: 12

9 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 4PSALA ALIMENTI E ALIMENTAZIONE DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI POSEIDONIA 38,10 B No Si 10 No RASCIONI STEFANO FERRIELLO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO 2 TRAMONTANA 22,70 B No No 10 No F FABIO MISTO CON OPENBOOK 2 + OLIVIERI MARIELLA BEAUPART PHILIPPE PRET A SERVIR - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + DIZIONARIO ILLUSTRATO + RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B No No 10 No INGLESE MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! CATERING: COOKING & SERVICE ELI 24,90 B No No 10 No LETTERATURA - SE SETT MATEMATICA STORIA SAMBUGAR MARTA SALA' LL LETTERATURA 2 - EDIZIONE MISTA 2 + GUIDA ALL'ESAME 2 + ESPANSIONE WEB 2 2 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,80 A No Si 10 No AA VV SARO' CHEF 4/5 CORSO DI GIUNTI TVP 14,30 B No Si 10 No ENOGASTRONOMIA PER ARTICOLAZIONE SALA E VENDITA ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B CON PLAN EDIZIONI 22,90 B No No 10 No QUADERNO DELLE COMPETENZE RE FRASCHINI MARZIA GRAZZI CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO GIORGIO DE VECCHI GIORGIO GIOVANNETTI LINEAMENTI DI MATEMATICA 4 - EDIZIONE BASE ANALISI FUNZIONI DI DUE VARIABILI PROBABILITA' SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT 2 ATLAS 18,80 B MARIETTI SCUOLA 17,70 B 2 B.MONDADORI 22,50 B No Si 10 No No No 10 No No Si 10 No : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 221,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 126,50 Differenza rispetto al tetto di spesa : -94,50 numero di alunni della classe: 10

10 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 4PSALA SPORTIVE (EX ED.FISICA) VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 10 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 221,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 126,50 Differenza rispetto al tetto di spesa : -94,50 numero di alunni della classe: 10

11 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 4PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) ALIMENTI E ALIMENTAZIONE DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR INGLESE LETTERATURA - SE SETT MATEMATICA STORIA MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI POSEIDONIA 38,10 B No No 7 No RASCIONI STEFANO FERRIELLO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO 2 TRAMONTANA 22,70 B No No 7 No F FABIO MISTO CON OPENBOOK 2 + OLIVIERI MARIELLA BEAUPART PHILIPPE ASSIRELLI ELENA VETRI ALESSANDRA CAPPELLINI BARBARA SAMBUGAR MARTA SALA' PRET A MANGER - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + DIZIONARIO ILLUSTRATO + LIGHT THE FIRE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + EXTENSION + CD + LL LETTERATURA 2 - EDIZIONE MISTA 2 + GUIDA ALL'ESAME 2 + ESPANSIONE WEB 2 RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B 2 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32,80 A No No 7 No No No 7 No No Si 7 No ALMA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B CON PLAN EDIZIONI 23,90 B No Si 7 No QUADERNO DELLE COMPETENZE AA VV SARO' MAITRE 4/5 CORSO DI SALA & VENDITA GIUNTI TVP 14,30 B No Si 7 No PER ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA RE FRASCHINI MARZIA GRAZZI CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO GIORGIO DE VECCHI GIORGIO GIOVANNETTI LINEAMENTI DI MATEMATICA 4 - EDIZIONE BASE ANALISI FUNZIONI DI DUE VARIABILI PROBABILITA' SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT 2 ATLAS 18,80 B MARIETTI SCUOLA 17,70 B 2 B.MONDADORI 22,50 B No Si 7 No No No 7 No No Si 7 No : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 221,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 112,30 Differenza rispetto al tetto di spesa : -108,70 numero di alunni della classe: 7

12 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 4PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) SPORTIVE (EX ED.FISICA) VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 7 Si : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 221,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 112,30 Differenza rispetto al tetto di spesa : -108,70 numero di alunni della classe: 7

13 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 5PSALA DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR RASCIONI STEFANO FERRIELLO FABIO OLIVIERI MARIELLA BEAUPART PHILIPPE GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK TRAMONTANA 23,30 B PRET A SERVIR - LIBRO MISTO CON RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B OPENBOOK + DIZIONARIO ILLUSTRATO + EXCELLENT! CATERING AND COOKING ELI 21,90 B No Si 10 No No No 10 No INGLESE MORRIS CATRIN ELLEN No No 10 No F LETTERATURA - SE SETT MATEMATICA SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SPORTIVE SAMBUGAR MARTA SALA' LL LETTERATURA 3 - EDIZIONE MISTA 3 + GUIDA ALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 33,80 A No Si 10 No AA VV SARO' CHEF 4/5 CORSO DI GIUNTI TVP 14,30 B No Si 10 No ENOGASTRONOMIA PER ARTICOLAZIONE SALA E VENDITA ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C PLAN EDIZIONI 16,90 B No Si 10 No RE FRASCHINI MARZIA GRAZZI CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO LINEAMENTI DI MATEMATICA 5 - EDIZIONE BASE GEOMETRIA NELLO SPAZIO INTEGRALI INFERENZA SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 5 ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED ATLAS 13,30 B MARIETTI SCUOLA 17,70 B No Si 10 No No No 10 No MACHADO AMPARO POSEIDONIA 26,45 B No Si 10 No VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 10 No : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 134,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 150,55 Differenza rispetto al tetto di spesa : 16,55 numero di alunni della classe: 10

14 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (3) DI SALA E VENDITA (INGLESE - ) (NT/IP06/INGFRA) CLASSE : 5PSALA STORIA GIORGIO DE VECCHI GIORGIO GIOVANNETTI LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT 3 B.MONDADORI 22,50 B No Si 10 No INGLESE MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! PROFESSIONAL COMPETENCES ELI 9,90 A No No 10 Si CATERING: COOKING & SERVICE : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 134,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 150,55 Differenza rispetto al tetto di spesa : 16,55 numero di alunni della classe: 10

15 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CORSO : (4) ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - ) (NT/IP07/INGFRA) CLASSE : 5PATUR DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR RASCIONI STEFANO FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK TRAMONTANA 23,30 B TOURISME.COM 2EME EDITION CLE INTERNATIONAL 26,00 A No Si 3 No CORBEAU DUBOIS PENFORNIS Si Si 3 No INGLESE PICCIOLI ILARIA DESTINATION TOURISM + 2 CD AUDIO SAN MARCO 25,50 B No No 3 No ENGLISH FOR TRAVEL INDUSTRY PROFESSIONALS LETTERATURA SAMBUGAR MARTA SALA' LL LETTERATURA 3 - EDIZIONE MISTA 3 + GUIDA 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 33,80 A No Si 3 No DI ACCOGLIENZA TURIS MATEMATICA SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SPORTIVE STORIA MAINARDI MONICA CASCONE RITA ZANELLATO MAURO RE FRASCHINI MARZIA GRAZZI CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO ALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3 PROFESSIONE ACCOGLIENZA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO DI ACCOGLIENZA TURISTICA LINEAMENTI DI MATEMATICA 5 - EDIZIONE BASE GEOMETRIA NELLO SPAZIO INTEGRALI INFERENZA SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO 2 HOEPLI 26,90 B 3 ATLAS 13,30 B MARIETTI SCUOLA 17,70 B No No 3 No No Si 3 No No No 3 No MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 5 ANNO ACCOGLIENZA TURISTICA ED.2018 POSEIDONIA 23,90 B No Si 3 No VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 3 No GIORGIO DE VECCHI GIORGIO GIOVANNETTI LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT 3 B.MONDADORI 22,50 B No Si 3 No TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE COLLI GIOVANNA TURISMO.COM 2ED. - (LD) COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO CLITT 24,20 B No No 3 No : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 134,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 142,80 Differenza rispetto al tetto di spesa : 8,80 numero di alunni della classe: 3

16 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 5PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STR INGLESE LETTERATURA - SE SETT MATEMATICA SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE RASCIONI STEFANO FERRIELLO FABIO OLIVIERI MARIELLA BEAUPART PHILIPPE ASSIRELLI ELENA VETRI ALESSANDRA CAPPELLINI BARBARA SAMBUGAR MARTA SALA' GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK 3 + PRET A MANGER - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + DIZIONARIO ILLUSTRATO + LIGHT THE FIRE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK + EXTENSION + CD + LL LETTERATURA 3 - EDIZIONE MISTA 3 + GUIDA ALL'ESAME 3 + ESPANSIONE WEB 3 SARO' CHEF 3 CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL 5 ANNO 3 TRAMONTANA 23,30 B RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B RIZZOLI LANGUAGES 25,90 B 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 33,80 A No No 13 No No No 13 No AA VV GIUNTI SCUOLA 18,00 B AA VV SARO' MAITRE 4/5 CORSO DI SALA & VENDITA GIUNTI TVP 14,30 B PER ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA RE FRASCHINI MARZIA GRAZZI CASSINOTTI CLAUDIO MARINONI GIANMARIO BOZZI GUIDO LINEAMENTI DI MATEMATICA 5 - EDIZIONE BASE GEOMETRIA NELLO SPAZIO INTEGRALI INFERENZA SULLA TUA PAROLA UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO 3 ATLAS 13,30 B MARIETTI SCUOLA 17,70 B No No 13 No MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE POSEIDONIA 26,45 B 5 ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED.2018 : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 134,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 151,65 Differenza rispetto al tetto di spesa : 17,65 numero di alunni della classe: 13

17 SCUOLA : NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO CLASSE : 5PCUCI CORSO : (5) ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE? (NT/IPEN/INGFRA) SPORTIVE STORIA VICINI MARISA DIARIO DI SPORTIVE ARCHIMEDE EDIZIONI 18,00 A No No 13 No GIORGIO DE VECCHI GIORGIO LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. 3 B.MONDADORI 22,50 B GIOVANNETTI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPIT INGLESE MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! PROFESSIONAL COMPETENCES ELI 9,90 A No No 13 Si CATERING: COOKING & SERVICE : "Si" NON in POSSESSO dell'alunno, "No" già in POSSESSO dell'alunno: "F" testo fuori catalogo, "D" testo con disponibilità limitata : [ A=Cartaceo + contenuti digitali integrativi, B=Cartaceo e digitale + contenuti digitali integrativi, C=Digitale + contenuti digitali integrativi, X=Altro (diverso da A,B,C) ] Tetto massimo di spesa fissato : 134,00 Totale della spesa procapite per la dotazione libraria : 151,65 Differenza rispetto al tetto di spesa : 17,65 numero di alunni della classe: 13