Laboratorio di analisi
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- Antonietta Spano
- 9 anni fa
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1 Gruppo LET L.E.T. srl Poggibonsi (Si) - Italy Laboratorio di analisi Prosegui Le metodiche analitiche utilizzate sono ufficialmente riconosciute dagli organismi comunitari ed internazionali del settore
2 Vino Olio Terreno Vegetali Acqua Alimentare Ambientale
3 Vino Chimiche Microbiologiche
4 Chimiche Parametri singoli A-F G-Z Moduli di analisi A-1 Maturità chimica A-5 Maturità Fenolica C-4 Fermentazione alcolica C-7 Fermentazione malolattica C-2 Ordinaria C-5 Pre-imbottigliamento Certificazione per l esportazione vino
5 A-F A Acido Citrico Acido D-Lattico Acido L-Lattico Acido L-Malico Acido Tartarico Acidità Totale Acidità Volatile Acidità Volatile netta Alcol In Volume Aldeide Acetica Ammine Biogene Anidride Solforosa Libera Anidride Solforosa Totale Anidride Carbonica Antociani Liberi Antociani Totali A.P.A. n Formolo Azoto ammoniacale C Calcio Carbammato di etile Catechine Ceneri + alcalinità Cloruri Composti secondari D Densità (a 20 C) E Estratto non riduttore Estratto secco totale Etil Fenolo F Ferro Fenoli volatili Flavonoidi totali Fruttosio/Glucosio analisi chimiche G-Z vino
6 G-Z G Glicerina di sintesi Glicerolo Glicoli Glucosio/Fruttosio I Intensità I.P.T. O Ocratossina P ph Piombo Polifenoli totali Potassio Potenziale redox Punto colore R Rame Residuo pesticidi S Solfati Sorbitolo T Tannini totali Test filtrabilità Tonalità Tricloroanisolo (TCA) V Vinil Fenolo Z Zinco Zuccheri riduttori Zuccheri analisi chimiche A-F vino
7 A-1 Maturità chimica Il Modulo A-1 prevede: lavorazione campione grado zuccherino acidità totale ph alcol potenziale analisi chimiche vino
8 A-5 Maturità fenolica Il Modulo A-5 prevede: lavorazione campione antociani potenziali antociani estraibili indice di fenoli a 280 nm estraibilità degli antociani contributo dei tannini dei vinaccioli analisi chimiche vino
9 C-4 Controllo fermentazione alcolica Il Modulo C-4 prevede: residuo zuccherino alcol in volume acidità totale ph acido malico acidità volatile SO 2 libera SO 2 totale analisi chimiche vino
10 C-7 Controllo fermentazione malolattica Il Modulo C-7 prevede: acido malico acidità volatile SO 2 libera SO 2 totale acidità totale ph analisi chimiche vino
11 C-2 Controllo vasche Il Modulo C-2 prevede: Alcol in volume acidità totale ph acidità volatile SO 2 libera SO 2 totale analisi chimiche vino
12 C-5 Controllo pre-imbottigliamento Il Modulo C-5 prevede: residuo zuccherino alcol in volume acidità totale ph acido malico acidità volatile SO 2 libera SO 2 totale estratto secco estratto non riduttore analisi chimiche vino
13 Certificazione per l esportazione Certificato massale Certificato massale + valore energetico (expo Russia) Certificato massale + valore energetico + metanolo (expo Brasile) Certificato per Svizzera e paesi terzi (compreso Giappone) Frazionamenti Certificato di origine, Fitosanitario, libera vendita, etc. analisi chimiche vino
14 Microbiologiche Moduli di analisi E-3 Lieviti-Batteri-Muffe E-4 Ambientale vino
15 E-3 Lieviti-Batteri-Muffe Il Modulo E-3 prevede: conta batteri lattici conta batteri acetici Conta lieviti e muffe analisi microbiologiche vino
16 E-4 Ambientale Il Modulo E-4 prevede: 4 tamponi conta totale identificazione referto con immagine relazione tecnica analisi microbiologiche vino
17 Olio A Acidità (in Acido Oleico) Acidi grassi C Colesterolo D Delta K Digliceridi K K 232 K 266 K 270 K 274 K 368 I termico N Numero di perossidi P Panel test Pesticidi organoclorurati Polifenoli totali Pirofeoftine Punto di fumo R Rancidità S Steroli totali T Tocoferoli
18 Terreno Parametri singoli Moduli di analisi
19 Parametri singoli Tessitura Sabbia Limo Argilla Elementi nutritivi Azoto Sostanza organica Carbonio organico Fosforo assimilabile Rapporto C/N Calcare Calcare totale Calcare attivo Elementi scambiabili Calcio Magnesio Sodio Potassio C.S.C. Acidità complessiva Grado di saturazione basica Rapporto Mg/K Microelementi assimilabili Zinco Manganese Ferro Rame Reazioni terreno ph Conducibilità Altri Boro Solfati Scheletro terreno
20 Moduli di analisi Minima Base PSR 2007/13 Completa Nematodi terreno
21 Minima Il Modulo di analisi minima prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Reazione ph in H 2 O Reazione ph in KCl Salinità Sostanza organica C/N Azoto totale (TKN) Calcare attivo Calcare totale moduli terreni terreno
22 Base Il Modulo di analisi base prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile Calcare attivo Calcare totale Reazione ph in H 2 O Conducibilità C.S.C. Potassio scambiabile Magnesio scambiabile Calcio scambiabile Sodio scambiabile Rapporto Mg/K moduli terreni terreno
23 PSR 2007/13 Il Modulo di analisi PSR 07/13 prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Calcare attivo Calcare totale Reazione ph in H 2 O Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile C.S.C. Potassio scambiabile moduli terreni terreno
24 Completa Il Modulo di analisi completa prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla C.S.C. Potassio scambiabile Magnesio scambiabile Calcio scambiabile Sodio scambiabile Rapporto Mg/K Boro assimilabile Ferro assimilabile Manganese assimilabile Rame assimilabile Zinco assimilabile Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile Rapporto C/N Calcare attivo Calcare totale Reazione ph Conducibilità Piano di concimazione Su richiesta è possibile redigere piani di concimazione in relazione ai dati analitici eseguiti moduli terreni terreno
25 Nematodi Il Modulo di analisi Nematodi prevede: Uova Larve Identificazione moduli terreni terreno
26 Vegetali Fogliari Fitosanitarie
27 Fogliari Azoto totale Fosforo totale Potassio totale Calcio totale Magnesio totale Ferro totale Manganese totale Zinco totale Rame totale Boro totale Rapporto K/Mg Rapporto K/(Mg+Ca) Fogliari
28 Fitosanitarie Virus Malattie fungine Carenze Nematodi Fogliari
29 Acqua Analisi singole A-E F-Z Moduli analisi Batteriologica Potabilità Potabilità completa A Potabilità completa B Periodica
30 A-E A Alcalinità Alluminio Ammonio Anidride carbonica Arsenico Azoto totale B Bario Bicarbonati B.O.D.5 C Calcio Carbonati Carbonio organico totale Cianuri Cloro attivo libero Cloro totale Cloruri C.O.D. Colore Composti organici aromatici Composti organici azotati totali Conducibilità a 20 C D Durezza Durezza temporanea E Endotossine F-Z acqua
31 F-Z F Fenoli Ferro ferrico Ferro ferroso Ferro totale Floruri Fosforo totale M Magnesio Manganese N Nitrati Nitriti O Odore Ossidabilità P ph Piombo Potassio R Rame S Sapore Silice colloidale Silice solubile Sodio Solidi sospesi totali Solidi totali disciolti Solfati Solfiti solfuri A-E acqua
32 Batteriologica Il Modulo di analisi Batteriologico prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Coliformi fecali Streptococchi fecali acqua
33 Potabilità Il Modulo di analisi Potabilità prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Escherichia coli Enterococchi durezza totale F ammoniaca nitrati nitriti acqua
34 Potabilità completa A Il Modulo di analisi completa A prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Coliformi fecali Streptococchi fecali azoto ammoniacale cloro residuo cloruri colore conducibilità durezza nitrati nitriti odore ph solfati solidi sospesi totali acqua
35 Potabilità completa B Il Modulo di analisi Potabilità prevede: Enterococchi totali Clostridium Pseudomonas Azoto ammoniacale Cloro libero cloruri colore conducibilità durezza nitrati nitriti odore sapore torbidità ph Solfati fosfati ferro piombo sostanze ossidanti acqua
36 Periodica Il Modulo di analisi Potabilità prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Escherichia coli Enterococchi fecali Clostridium Pseudomonas Azoto ammoniacale cloro libero colore conducibilità durezza odore sapore torbidità ph nitriti ferro acqua
37 Alimentare Alimenti Tamponi
38 Alimenti Alimenti 1 Prodotti alimentari confezionati Alimenti 2 Prodotti da ristorazione Alimenti 3 Prodotti da pasticceria Alimenti 4 Prodotti da forno Etichetta nutrizionale alimentari
39 Alimenti 1 Il Modulo di analisi 1 prevede: carica batterica di Clostridi solfito-riduttori Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Alimenti alimentari
40 Alimenti 2 Il Modulo di analisi 2 prevede: carica batterica di totale Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Alimenti alimentari
41 Alimenti 3 Il Modulo di analisi 3 prevede: carica batterica totale Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Alimenti alimentari
42 Alimenti 4 Il Modulo di analisi 4 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Alimenti alimentari
43 Etichetta nutrizionale Il Modulo di analisi 4 prevede: Umidità Ceneri Proteine Carboidrati Grassi Valore energetico Alimenti alimentari
44 Tamponi Tampone 1 Con valenza ambientale indicatore di buona igiene Tampone 2 Consigliato per il settore alimentare Tampone 3 Per pasticceria e pasta fresca Tampone 4 Per il settore salumeria e macelleria Piastra a contatto Con valenza ambientale indicatore di buona igiene alimentari
45 Tampone 1 Il Modulo di analisi 1 prevede: carica batterica totale Coliformi totali tamponi alimentari
46 Tampone 2 Il Modulo di analisi 2 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli tamponi alimentari
47 Tampone 3 Il Modulo di analisi 3 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli Stafilococco aureo tamponi alimentari
48 Tampone 4 Il Modulo di analisi 4 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo tamponi alimentari
49 Piastra a contatto Carica batterica totale tamponi alimentari
50 Ambientale Metalli Microbiologiche Varie
51 Metalli Cadmio Ferro Manganese Piombo Rame Zinco ambientale
52 Microbiologiche Tampone ambientale Tampone aggiuntivo Identificazione ambientale
53 Varie Amianto (Fibre libere) Isocianati Polveri sottili Silice libera cristallina SOV solventi organi ambientale
Metodi e apparecchiature
Metodi e apparecchiature Matrici gassose Temperatura media Velocità media Tenore volumetrico di ossigeno Umidità Monossido di carbonio Ammoniaca Ossidi di azoto Ossidi di zolfo Protossido d azoto Ammine
AZOTO AMMONIACALE AZOTO NITRICO. Pag. 1 di 8
Pag. 1 di 8 ELENCO PROVE E METODI MATRICE: ACQUE PARAMETRO METODO MATRICE ALCALINITA' TOTALE APAT CNR IRSA 2010B MAN 29 03 Acque naturali e di ALDEIDI (COMPOSTI CARBONILICI) TOTALI APAT CNR IRSA 5010A
Pag. 1 di 6 Consorzio per la Revisione n: 20 Tutela dell Asti LISTINO PREZZI
Pag. 1 di 6 PROVA COSTO ( ) Acido gluconico - LC massa metodo Consorzio MC 56 40,00 Acidi Idrossicinnamil tartarici - HPLC Acidità totale prova accreditata OIV MP15 3,00 Acidità totale metodo Consorzio
A B C D E F G Cloro residuo/biossido di cloro Cloro residuo/biossido di Cloro residuo/biossido di cloro Cloro residuo/biossido di cloro
Rev. 05 del 08/04/2014 Pag. 1 di 5 D.L. 31/01 D.G.R. 28/05/03 Controlli sistematici Indicativamente mensili A B C D E F G Cloro /biossido di cloro Cloro /biossido di Cloro /biossido di cloro Cloro /biossido
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MODULO MOD 01.1 LISTINO PREZZI
Pag. 1 di 11 Matrice acque di scarico parametro Metodo prezzo #*aldeidi APAT CNR IRSA 5010 A Man 29 2003 16,50 *aldeidi (come HCHO) MtdI 18 Rev. 00 2016 20,00 Anioni preparativa 6,60 #*azoto ammoniacale
Umidità UNI ISO 1442:2010. Carne e prodotti a base di carne conservati N. di iodio LC/MP/N Rev.11 UNI EN ISO :2004
DENOMINAZIONE DELLA PROVA METODO DI PROVA MATRICE Umidità UNI ISO 1442:2010 Carne e prodotti della carne Cloruri (come NaCl) LC/MP/N.6 2012 Rev.10 Carne e prodotti a base di carne conservati Attività dell
ambientale acque ACQUE POTABILI, REFLUE, PER USO INDUSTRIALE, PER USO IRRIGUO Area V Certificazione di Prodotto - Laboratorio Chimico Merceologico
QU01 Acque Alcalinità APAT CNR IRSA 2010 QU02 Acque Aldeidi QU03 Acque Anidride carbonica libera QU04 Acque Azoto ammoniacale APAT CNR IRSA 4030 A2 QU05 Acque Azoto nitrico APAT CNR IRSA 4040 A1 QU06 Acque
MODULO MOD 01.6 LISTA METODI DI PROVA
Pag. 1 di 11 Matrice acque di scarico parametro Metodo UM #*aldeidi APAT CNR IRSA 5010 A Man 29 2003 Anioni preparativa *azoto ammoniacale APAT CNR IRSA 4030 A2 Man 29 2003 *azoto ammoniacale MtdI 1 Rev.
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EN 125 j PROTOCOLLO PRELIEVO CAMPIONI VINO E MOSTO
Le modalità di prelievo del destinato all analisi sono di fondamentale importanza. L aliquota di vino o mosto conferita al laboratorio deve poter essere riferibile all intera massa dalla quale è stata
Pagina 1 di 4. TIPOLOGIE ANALITICHE Tariffa A Tariffa B 1 - TERRENI
1 - TERRENI A) ANALISI COMPLETA: 31,72 48,80 granulometria (sabbia, limo, argilla) conducibilità calcare totale calcare attivo capacità di scambio cationica (C.S.C) azoto totale e rapporto C/N sostanza
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LISTA METODI DI PROVA
Pagina 1 di 7 Aldeidi mg/l acque APAT CNR IRSA 5010 A Man. 29 2003 Alluminio mg/l acque EPA 3015 A 2007 + EPA 6010 C 2007 Ammine aromatiche mg/l acque EPA 3535 A 2007 + EPA 8270 D 2007 Antimonio mg/l acque
EN 125 f PROTOCOLLO PRELIEVO CAMPIONI VINO E MOSTO
Le modalità di prelievo del campione destinato all analisi sono di fondamentale importanza. L aliquota di vino o mosto conferita al laboratorio deve poter essere riferibile all intera massa dalla quale
Numero di accreditamento: 0229 Revisione: 19 Data rilascio: 18/03/1999 Data modifica: 09/06/2011 Data scadenza: 25/06/2015 ELENCO PROVE
Numero di iscrizione Denominazione Sede legale Sede operativa 022 SA Ecolab G.M. 65 s.r.l. Via San Leonardo n. 120-84131 Salerno Via San Leonardo n. 120-84131 Salerno Direttore responsabile laboratorio
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Controlli e normativa CONTROLLI INTERNI ESTERNI I controlli interni sono i controlli che il gestore è tenuto ad effettuare per la verifica della qualità dell'acqua destinata al consumo umano mediante laboratori
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Chimica Romane.qxd 4-11-2004 15:41 Pagina IV IV Ringraziamenti CAPITOLO 1 IX Introduzione 1 Una breve nota sulla concentrazione 4 APPROFONDIMENTI 5 CAPITOLO 2 Zuccheri 6 Monosaccaridi 6 Oligosaccaridi
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