dall agricoltura all architettura La casa di paglia: l uomo e la sua terza pelle Tiziana Monterisi TIS Innovation Park Bolzano 30 aprile 2015

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1 a a I dall agrioltura all arhitettura La asa di paglia: l uomo e la sua terza pelle TIS Innovation Park olzano 30 aprile 2015 Tiziana Monterisi

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5 F % % $ L, 0 / &. +, ' + & + * ) - *, + ) * ( &'& Dalla natura all arhitettura, senza produrre rifiuti, ponendo l uomo al entro di un proesso industriale il piu possibile sostenibile.

6 > s a a :5 5 < 6 g a < s a s s s 6 8 < 6 s 5 s f a 5 < 6 8 ; a 4 55 a z ; s a2 3 a z 4 5 < 6 ; a 3 < 6 s a 4 s a < a a= z 4 55 s 4 6 a 5 < 6 9 a f z a 3 6 < 6?"" 21riso rappresenta il nutrimento prinipale per oltre la metà della popolazione mondiale. Il riso è il fulro intorno al quale ruotano relazioni fra loro interdipendenti ome l, la nutrizione, l, la, la ultura, l eonomia, la sienza, l <6 4 4 la 26a776sa, del 656e il 9a262e Oorre oggi passare a nuovi modelli he garantisano un 62, basato su materiali nuovi a 62, sfruttando quello he la natura e i sottoprodotti delle lavorazioni alimentari i mettono a disposizione ome la lolla e la 4, e sulle tenologie per la produzione di energia rinnovabile, ome quella derivante dal biogas in un ottia di progressivo sfruttamento e riduzione del ario di rifiuti. Il ilo di vita del riso non si onlude on la parte nobile; oggi giovani imprese visionarie, vogliono mettere a sistema l enorme potenzialità di tutto quello he resta sul ampo proponendo onrete e realmente attuabili soluzioni nell ottia di sostenibile. a 52a favore della omunità in termini soio-eonomii e di sviluppo 6 5< 68;a:5, l

7 a 6 9 a 4 < a < 6 z 62 a 6 62 a 6 5 a ; 4 < 4 < 6 42 a2 3 a z a l 5 s 6 55 a a Dall grioltura all rhitettura 62 di ostruire sensibile ai parametri di sostenibilità e risparmio energetio volte al benessere dell uomo intendendo l involuro edilizio ome terza pelle. Nelle aree rurali dei paesi in via di sviluppo, i sistemi produttivi basati su olture risiole e l insieme delle attività post-raolto a queste assoiate fornisono lavoro a quasi 1 miliardo di persone e ira 4/5 di tutto il riso mondiale provengono dalle attività di piole aziende agriole di paesi poveri. In Italia è presente la metà della superfiie risiola europea e questo fa del nostro paese il primo produttore di riso di tutto il ontinente. In provinia di Verelli sono oltivati a riso ira ettari, di ui ira a Riso di araggia iellese e Verellese la prima e unia DOP risiola rionosiuta in Europa.

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9 V X Y WV p R Q PO N K M G J H GE D C U T S superfiie: antiere: zona limatia: E orientamento: \ [ fabbisogno energetio: 7 Kwh/mq/a

10 @ p ` b R Q ` _ ^ ] e R Q ` ^ S S E d R Q ` d E d d d S S U e h h S d S W Y Y ` b j b d T i S rhitettura p opertura: u sfasamento 16 ore pareti vertiali: u 0,12 w/mqk sfasamento 13 ore serramenti + vetro: u 0,69 w/mqk Costo di realizzazione d paglia neessaria: 190 balle superfiie risaia: produzione riso: nutrimento in Italia: b _ J E

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14 asa ad energia zero soletta ontro terra 1 soletta di legno di abete massello 5 pannello fibra di legno Celenit FL/45 2 guaina traspirante Celenit DuPont 6 pannello isolante lana di legno Celenit N 3 pannello isolante lana di legno Celenit N 7 sossalina in rame 4 trave in legno lamellare 44x12x604 8 balle di paglia 90x50x35

15 asa ad energia zero soletta di opertura 1 soletta di legno di abete massello 5 massetto in aletrass 9 guaina poletilenia 2 guaina traspirante Celenit DuPont 6 onnettori metallii 10 pavimento in gomma riilata 3 balle di paglia 90x50x35 7 olio di lino 11 montante interno di legno 4 rete metallia 10x10 8 montante di legno 8x35

16 asa ad energia zero parete vertiale - pianta 10 1 intonao a ale sp. 3.5 m(3 m alina biana, 0.5 m finitura a ale) 2 rete in fibra di vetro 3 guaina traspirante Celenit DuPont 4 montante in legno 8x30 5 balle di paglia 90x50x35 6 fibra di legno Celenit FL/45 7 impianto elettrio 8 rete porta intonao 3, , intonao di fondo in argilla Terraase finitura in argilla

17 asa ad energia zero k m q 1 o n m k _ Risultati soddisfaenti sulla faiata, sia ome superfii opahe he ome superfii on ampie vetrate _ Faiata iea oggi non suffiiente per diventare elemento di separazione tra due unità abitative differenti (neessari R w >= 50 d) _ Con un buono studio di partiolari ostruttivi si può arrivare ad una Classe II (min 53 d di isolamento per partizioni tra unità abitative differenti) Tipo Isolamento austio di faiata lato ieo orto Isolamento austio di faiata on grande porta finestra Isolamento austio di faiata on porta Isolamento austio omplessivo di faiata Tipo Isolamento austio del solaio superiore Parametro Valore Rilevato Valore Limite Rispettato? D 2m, nt, w SI D 2m, nt, w SI D 2m, nt, w SI D 2m, nt, w SI Parametro Valore Rilevato Valore Limite Rispettato? Dw SI*

18 @ p ~ x t} { x } t v t u t t y { ƒ } x t v x y x v v} x y} x t y x} t x u} y u x ˆ x u t} v t } v} w y ƒ y t w x } } y x v v v v u x { ƒ y ~ t ~} t x { t } t v t u t t y rhitettura y x w t v t u t r t {onsente un salto rispetto alle ase passive, onependo abitazioni non solo a emissioni zero ma a impatto zero. Rispetto ad una asa passiva, la rispetto a quella neessaria agli oupanti. tè in grado di atturare o produrre più energia In 30 anni può generare tanta energia quanta ne è stata neessaria per la sua ostruzione, lasiando un t {{.

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51 " " "²³ ³ µ ³º³¹ ¼» ½ ¼» ¾ ¾- listelli ³Àµ³ ºÀ³²ÂÁµ à ¼ ¼½Ä ¾ ¾- listelli ÃÅ ¾ ¾ ÄÆ ¼ ¾ ¾ ÃÅ ¾ ¾ º ¹³ÀºÀµ³º ÂÇ Æ ¾ ¾ I E

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58 p É ÒÉÑ Î Ì ÐÏ Í Ì Ë ËÉ È ÊÉ Responsabile dell uffiioarhitettura di Cittadellarte Fondazione Pistoletto sposandone la mission ispirare e produrre un ambiamento responsabile nella soietà attraverso idee e progetti reativi, proponendo un alternativa possibile all utilizzo di materiali di origine petrolhimia per a rhitettura etiamente, ulturalmente, teniamente e profondamente impegnata a far tornare il territorio, la ittà e la asa ad essere un organismo vivente. Nel 2008 unendo l intuizione del maestro Mihelangelo Pistoletto on la propria apaità e professionalità, fonda n.o.v.a.ivitas nuovi organismi di vita abitativa.ttiva e sensibile nella promozione e diffusione dell arhitettura naturale, e della reale possibilità di nuovi modelli di abitativi, ollabora on Enti pubblii e privati, volgendo attività didattia presso istituti superiori e università ome Politenio di Milano e di Torino e Supsi. Dal 2009 si avviina al mondo delle ostruzioni in paglia approfondendo tramite orsi e esperienze di autoostruzione e antieristia attiva le aratteristihe e le tenihe di ostruzione on le balle di paglia. Tale esperienza le permette oggi di promuovere fortemente on un approio professionale ed imprenditoriale la realizzazioni di edifii ad elevatissima effiienza energetia in grado di produrre più di quello he è il loro fabbisogno, utilizzando ome materie prime gli sarti dell agrioltura e in un ottia di impatto zero limitando il più possibile l impronta eologia generata. n.o.v.a. ivitas n.o.v.a.ivitas Nuovi Organismi di Vita bitativa è una soietà he si oupa di riera, progettazione, ostruzione e ristrutturazione di edifii on materiali di origine naturale o riilati e di ommerializzazione degli stessi.l obiettivo primario è la promozione della ultura sostenibile, la progettazione e la realizzazione di nuovi organismi di vita abitativa he fondano sulla responsabilità e la sostenibilità il rapporto tra l uomo e l ambiente. n.o.v.a. ivitas è una dihiarazione di impegno he arte e arhitettura assumono nel proesso globale di trasformazione soiale responsabile (Mihelangelo Pistoletto)

59 Û Ù Ú Ù Ö Ô Ø Ô Ô Ö Ô Õ Ó arh. Tiziana Monterisi