Pastificio Fazion S.p.A.

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1 Pastificio Fazion S.p.A. Italy la tradizione e i sapori Made in Italy la

2 Leader nella lavorazione della pasta Leader in pasta production Solo chi ha l esperienza di oltre venticinque anni nel produrre lasagne sa quanta cura e quanta attenzione siano necessarie per realizzare un prodotto di qualità superiore che trasmetta oggi tutta la tradizione e i sapori di una cultura millenaria. Un impasto semplice e ingredienti di prima qualità che hanno nutrito e appagato gli italiani e hanno influenzato, sotto il profilo gastronomico, il resto del mondo. Attraverso caratteristiche quali la versatilità e la forte impostazione imprenditoriale, Fazion si pone come leader nella produzione delle lasagne. Con e senza uovo, con spinaci, biologiche o integrali. Fazion ha innovato la tradizione con sapori e caratteristiche unici, giungendo a seguire l evoluzione dei mercati e a rispondere in tempo reale alle loro diverse necessità. Only those who have more than twentyfive years of experience in producing lasagne knows how much care and attention is required to create a superior quality product which can combine the traditions and flavours of a millenary culture. A simple dough, created only with first rate ingredients, has nourished and satisfied Italians for centuries and subsequently created a worldwide gastronomic appreciation for lasagne. As a result of its versatility and strong entrepreneurial qualities. Fazion has established itself as a leader in lasagne production. In response to market developments, Fazion has created innovative lasagne products with and without egg, with spinach as well as tomato, developing unique blends of flavours in order to satisfy the ever-growing demand.. Tecnologia al servizio della tradizione technology at the service of tradition Nel rispetto della tradizione italiana, Fazion utilizza una moderna gestione della produzione per un risultato sempre eccellente, capace di versatilità e velocità unici nel settore. Oggi produce oltre 500 quintali giornalieri, con una forte limitazione di errore grazie all automazione e al controllo costante mediante sistema di gestione: dal silos al confezionamento senza manipolazioni umane. La supervisione non riguarda solo la fase produttiva ma comprende anche lo stivaggio delle materie prime, la formatura, l essiccazione e il confezionamento del prodotto finito. Whilst respecting Italian traditions, Fazion uses modern production techniques achieving excellent results in speed and versatility which are unique in this sector. As a group, Fazion today produce 500 quintals a day, with a negligible margin of error due to automation and constant checks throughout management system: from the silos to packing without being touched by human hands. Product supervision, as well as during the manufacturing phase, is implemented from storage of the raw materials to shaping, drying and packing of the finished product. onlatecnologia L esperienza di oltre vent anni si fonde con la tecnologia L esperienzadiolt

3 Controlli rigorosi e certificazione dei processi accurate checks and certificated processes Grazie all impegno dedicato al controllo costante del sistema di gestione aziendale, Fazion ha raggiunto l obiettivo della qualità totale, mantenendo inalterato l amore per i sapori della tradizione. Il riconoscimento di tale sforzo sono le certificazioni internazionali che l azienda ha ottenuto raggiungendo altissimi livelli qualitativi, rispettando i più prestigiosi standard internazionali, tra i quali: ISO 9001:2000, BRC, IFS, Biologico, Kosher e altri. In The World Fazion esporta i propri prodotti in tutta Europa e nei principali Paesi del mondo Fazion exports its products all over Europe and to the most important Countries Worldwide Thanks to the constant checks of the production system, to the modern plant and to the high technology level, Fazion has attained the objective of total quality, leaving the love for traditional flavours unchanged. Recognition of our efforts has been obtained by international certifications from the following bodies: ISO 9001:2000, BRC, IFS, as well as Organic and Kosher certifications. Un partner affidabile L esportazione in oltre 54 paesi nel mondo e la produzione per i più prestigiosi pastifici e industrie alimentari, in aggiunta a oltre 130 private label tra le più importanti catene della G.D.O. internazionale, sono il risultato della passione e dell esperienza di chi vuole dare sempre il meglio. a reliable partner Our exports to more than 54 countries all over the world, the production for more the most important pasta producers and alimentary industries together with the 130 private labels among the most important international supermarket chains are the results of the passion and experience of those who wish to give only the best. orld In the world In the world In the world In the world In the world In the world In the

4 Lasagne la tradizione italiana che piace nel mondo the italian tradition which is successful in the world Le lasagne raccontano un mondo dedicato all arte della tavola, ricco di sapori inconfondibili, fatto di ingredienti genuini. Fazion produce le proprie lasagne con la stessa cura di un tempo e con la ricerca di prodotti dalle altissime prestazioni. L assortimento comprende: lasagne di semola, di semola con spinaci, con uovo, con uovo e spinaci, lasagne da agricoltura biologica e lasagne precotte. Le lasagne Fazion, disponibili con trafila al bronzo o al teflon, sono prodotte con le migliori uova fresche di categoria A. In confezioni da 250 grammi fino a diversi chilogrammi di peso, a seconda delle richieste, sono distribuite a marchio Fazion o personalizzate con il marchio del cliente. Lasagne has become an international dish full of inimitable flavour. It is made up from natural ingredients wisely brought together in respect of a great tradition. Fazion continues to select products with exceptional flavours and characteristics in order to produce lasagne with the same excellent care and precision as in the ancient times. Our range includes: lasagne with durum wheat semolina, with durum wheat semolina and spinach, with egg and spinach, pre-cooked lasagne also using ingredients from organic farms. The Fazion Lasagne can be made with a rough or smooth surface by using a bronze or Teflon die and only the best fresh eggs of A category are used. Packed from 250 g to several kilos packs, depending on the costumer requirements, our lasagne are distributed under our the Fazion brands or personalized under the client brand. Lasagne all Uovo Lasagne with egg Lasagne all Uovo e Spinaci Lasagne with egg and spinach Lasagne di Semola Lasagne with superfine flour Lasagne agli Spinaci Lasagne with spinach Lasagne Precotte pre-cooked Lasagne pori per le nuove esigenze del mercato Antichi sapori per le nuove esigenze del mercato Antich

5 Cannelloni I sapori vincenti della cucina italiana the successfull flavours of italian cooking I cannelloni sono un prodotto di qualità che trasmette tutta la tradizione e i sapori di una millenaria cultura, con ingredienti genuini di prima qualità sapientemente miscelati. Su richiesta, l assortimento: cannelloni di semola e cannelloni all uovo. Cannelloni is a quality product that reflects all the traditional flavours of a millenary colture where genuine and high quality ingredients are wisely melted. By request in our assortiment: cannelloni and cannelloni with egg. Un Nuovo Mercato: linea Piatti Pronti the new business: ready Made MeaLs La ricerca costante dei sapori e la sensibilità nei confronti dei consumatori, ha portato l azienda a formulare nuove soluzioni che tengano conto della velocità di preparazione e della qualità degli ingredienti. I piatti pronti di Fazion sono nuovi, unici e speciali. Prodotti di alta qualità che seguono le recenti esigenze di mercato. Genuini e senza conservanti, sempre disponibili in cucina a temperatura ambiente. In our constant search for flavour and our awareness of the consumers needs, the company has created new solutions which take into account the short time of preparation and quality of the ingredients. Fazion Ready Meals are new, unique and special. High quality products which follow the new market trends. Genuine and without preservatives, always available in the kitchen are to be stored at ambient temperature. Cannelloni cannelloni Cannelloni all Uovo cannelloni with egg one per offrirti il prodotto migliore Tecnologia e tradizione per offrirti il prodotto migliore Tec

6 Fazion, maestro dell alta qualità Un prodotto eccellente per un mercato esclusivo fazion, the high quality Master an excellent product Made for an exclusive Market La migliore varietà di grano duro presente sul mercato e le più moderne tecnologie produttive per una vasta scelta di formati di pasta di semola, trafilata al bronzo. Fazion per la propria pasta utilizza Kronos, una semola di grano duro dalle caratteristiche organolettiche altamente pregiate (elevato livello di proteine e glutine) che la distinguono nettamente dalle semole di grano duro tradizionali, ottenuta attraverso procedure di crescita seguite rigorosamente e scientificamente. Per questo motivo, la pasta Fazion, di altissima qualità e genuinità, ha caratteristiche che la rendono unica sul mercato e mantiene perfettamente la cottura al dente e la tipica consistenza della pasta fatta in casa. Inoltre, Pasta Fazion presenta un elevato livello di proteine: i valori nutrizionali medi si attestano a 16 grammi di proteine su 100 grammi di prodotto. Caratteristica che conferma Fazion leader dell alta qualità. Pasta Fazion ha abbinato la grande qualità e la particolarità della produzione a un accattivante packaging di colore nero per confezioni da 500 grammi a doppio fondo quadro richiudibile. Un pack che si presenta negli scaffali dei punti vendita in modo ordinato e incisivo, con un forte impatto visivo. Only the best grain varieties and the most modern production technologies are used for the production of a wide range of bronze died durum wheat pasta shapes. Fazion, for its pasta, uses only Kronos durum wheat, a semolina that has high organoleptic characteristics (high level of proteins and gluten) that is well distinguishable from the traditional durum wheat grown through a high technology breeding program. For this reason the Fazion pasta is genuine, of high quality, unique on the market that perfectly keeps the cooking al dente like the typical home made pasta. Furthermore, the Fazion pasta has a high level of proteins, the average nutrition values are of 16 grams for 100 grams of product. Fazion has combined its premium pasta range to a very attractive packaging, black coloured pillow bag packet which has a high visual impact on the shelf. ova linea Premium di Fazion La nuova linea Premium di Fazion La nuova linea Premium di Fa

7 Pastificio Fazion S.p.A. via E. Montale 21/23 - Casaleone (VR) - Italy Tel./Ph Fax [email protected] Italy la tradizione e i sapori Made in Italy la