UNESCO VINEYARD LANDSCAPES LANGHE-ROERO

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1 Piemonte Land of Perfection wine & food authentic experiences UNESCO VINEYARD LANDSCAPES LANGHE-ROERO and MONFERRATO PIEMONTE - ITALY 1 maggio - 31 ottobre 2015 / 1 st may - 31 st october 2015

2 I PAESAGGI VITIVINICOLI DI Vineyard Landscapes of Piedmont LANGHE-ROERO e MONFERRATO PATRIMONIO MONDIALE DELL UMANITÀ - UNESCO UNESCO WORLD HERITAGE SITE Are you ready to be seduced? 1 PAESAGGIO VITIVINICOLO ITALIANO 1 st unesco VINEYARD LANDSCAPE IN ITALY accoglienza autenticità tradizioni grandi vini alta cucina paesaggi emozioni welcome authenticity traditions great wines haute cuisine scenery emotions onde di straordinaria bellezza waves of extraordinary beauty eccezionale testimonianza di tradizione storica di coltivazione della vite e del vino outstanding testimony to a long-standing vine & winegrowing tradition UN PAESAGGIO UNICO AL MONDO A UNIQUE LANDSCAPE IN THE WORLD

3 Piemonte Land of Perfection elegant bus service alba - milano expo alba un esperienza di viaggio esclusiva an exclusive travel experience FROM & TO THE FOOD & WINE VALLEY FOR EXCLUSIVE EXPERIENCES 1 maggio - 31 ottobre 2015 / 1 st may - 31 st october 2015 VENERDÌ - SABATO - LUNEDÌ FRIDAYS, SATURDAYS AND MONDAYS Domenica, Martedì, Mercoledì, Giovedì per gruppi min. 15 persone / Sundays, Tuesdays, Wednesdays and Thursdays for min. 15 people ORARI / HOURS Venerdì e Sabato - partenza h , rientro con partenza da Milano h Lunedì - partenza h. 9.00, rientro con partenza da Milano h Fridays and Saturdays - departure at 10 a.m., return with departure from Milan at 11 p.m. Mondays - departure at 9 a.m., return with departure from Milan at 9 p.m. PRENOTAZIONE / RESERVATION entro il giorno precedente h / by 2 p.m. the previous day PREZZO / PRICE a partire da 59,00 (Bus Barolo Express andata e ritorno + biglietto di ingresso all Expo 2015) a partire da 39,00 (solo Bus Barolo Express andata e ritorno) from 59,00 (Barolo Express Bus round trip + Expo 2015 entrance ticket) from 39,00 (Barolo Express Bus round trip only) LUOGO DI PARTENZA / PLACE OF DEPARTURE IL SALOTTO DEL TURISTA - Alba, Piazza San Paolo 3 INFO - PRENOTAZIONI/BOOKING - BIGLIETTI/TICKETS: IL SALOTTO DEL TURISTA - ALBA, Piazza San Paolo 3 tel [email protected] - [email protected]

4 Piemonte Land of Perfection Day tours con bus e accompagnatore / with bus and guide Prenotazione: entro il giorno precedente h / Reservation: by 2 p.m. the previous day Lunedì-Giovedì-Domenica/Mondays-Thursdays-Sundays Martedì/Tuesdays ALLA SCOPERTA DEI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO DISCOVER THE unesco VINEYARD LANDSCAPES WORLD HERITAGE SITE pag. 3 ALBA E L EMOZIONE DEL TARTUFO ALBA AND TRUFFLE EMOTION pag. 4 Martedì/Tuesdays ROERO: CANTINE, ORTI E FRUTTETI ROERO: WINE CELLARS, VEGETABLE GARDENS AND ORCHARDS Mercoledì/Wednesdays pag. 5 sweet moscato tour: cooking & tasting emotions pag. 6 Giovedì/Thursdays alta langa: luoghi autentici, nocciole e formaggi ALTA LANGA: AUTHENTIC PLACES, HAZELNUTS AND CHEESES pag. 7 Venerdì/Fridays slow food tour: da bra a pollenzo SLOW FOOD TOUR: FROM BRA TO POLLENZO pag. 8 Venerdì/Fridays Venerdì/Fridays barbera tour: da asti a nizza monferrato BARBERA TOUR: FROM ASTI TO NIZZA MONFERRATO pag. 9 asti e il monferrato: tradizioni, cucina e vini ASTI AND MONFERRATO: TRADITIONS, FOOD & BARBERA WINE pag. 10 Sabato/Saturdays Sabato/Saturdays barolo & barbaresco wine tasting tour pag. 11 brachetto sense experience pag. 12 Sabato e Lunedì/Saturdays and Mondays trufffllfle tour pag. 13 Per Gruppi, su richiesta/for groups, upon request da milano ai paesaggi vitivinicoli unesco FROM MILAN TO THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPEs pag. 14 Holiday tours 7 GIORNI/7 DAYS 7 GIORNI/7 DAYS OUTDOOR GOURMET HOLIDAY pag. 15 ITALY, PIEDMONT: COOKING AND LIFESTYLE pag GIORNI/5 DAYS EMOTIONAL WINE TOUR pag GIORNI/5 DAYS TRUFFLE, WINE & COOKING EXPERIENCE pag GIORNI/7 DAYS 4 GIORNI/4 DAYS AUTHENTIC ITALIAN HOLIDAY: be piemontese for a week pag. 19 GRAND CHEFS & GREAT WINES EXPERIENCE pag. 20 INFO & BOOKING: tel [email protected] - [email protected]

5 day tour ALLA SCOPERTA DEI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO DISCOVER THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPES WORLD HERITAGE SITE TOUR DI 1 GIORNO LUNEDÌ - GIOVEDÌ - DOMENICA h Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo h Visita al Castello di Grinzane Cavour, sito Unesco h Tour panoramico delle colline del Barolo attraverso La Morra, Monforte e Barolo h Pranzo in locale caratteristico h Visita ad una storica cantina del Barolo, con degustazione h Proseguimento del tour verso le colline del Barbaresco h Arrivo a Canelli e visita di una Cattedrale Sotterranea Unesco, con degustazione h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR MONDAYS - THURSDAYS - SUNDAYS 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo a.m. Visit to the Grinzane Cavour Castle, Unesco site a.m. Panoramic tour of the hills of Barolo wine, through La Morra, Monforte and Barolo p.m. Lunch in a typical-style restaurant 3 p.m. Visit to a historical Barolo wine cellar, with tasting 4 p.m. The tour goes on towards the hills of Barbaresco 5 p.m. Arrival in Canelli and visit to an Underground Cathedral, Unesco site, with tasting 6 p.m. Return to Alba 7 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 129,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 3

6 day tour ALBA E L EMOZIONE DEL TARTUFO ALBA AND TRUFFLE EMOTION TOUR DI 1 GIORNO MARTEDÌ (min. 6 persone) h Passeggiata con visita guidata al centro storico di Alba e ai migliori negozi di prodotti tipici h Pranzo in osteria caratteristica h Ricerca simulata del Tartufo, nel bosco con il trifolau e il suo cane h Visita ad un attività specializzata in Tartufi, con piccola degustazione h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR TUESDAYS (min. 6 people) a.m. Guided tour of Alba, discovering the historic town centre and the best typical products shops 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant 3.30 p.m. Simulated Truffle hunting, in the wood with the trifolau and his dog 5 p.m. Visit to an estate specialized in Truffles, with small tasting 6 p.m. Return to Alba 6.30 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 4

7 day tour ROERO: CANTINE, ORTI E FRUTTETI ROERO: WINE CELLARS, VEGETABLE GARDENS AND ORCHARDS TOUR DI 1 GIORNO MARTEDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo h Trekking tra le Rocche del Roero, tra orti e frutteti, e sul sentiero dei Castagni e del Miele h Pranzo in trattoria caratteristica, con degustazione dei frutti del Roero h Visita dei crutin, caratteristiche grotte scavate nel tufo h Sosta all Enoteca Regionale del Roero a Canale per un aperitivo/degustazione di vini del Roero h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR TUESDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo a.m. Trekking among the Rocche of Roero, amidst vegetable gardens and orchards, and along the chestnut and honey trail p.m. Lunch in a typical-style restaurant, with tasting of Roero fruits 3.30 p.m. Visit to the crutins, picturesque underground cellars dug into the tufa 5 p.m. Stop-off at the Roero Regional Enoteca in Canale for an aperitif/tasting of Roero wines 5.45 p.m. Return to Alba 6 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 5

8 day tour sweet moscato tour: cooking and tasting emotions TOUR DI 1 GIORNO MERCOLEDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba - Salotto del Turista Piazza San Paolo verso le colline del Moscato h Arrivo a Mango: sosta all Enoteca Regionale del Moscato con dimostrazione di cucina Country Cooking School, per scoprire la preparazione delle ricette tipiche contadine, con degustazione del Moscato d Asti DOCG h Pranzo in locale caratteristico h Visita ad un antico mulino a pietra, con produzione di farine biologiche h Visita di una cantina di produzione del Moscato con degustazione o, in alternativa, merenda golosa in una pasticceria con degustazione di dolci tipici in abbinamento al Moscato h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR WEDNESDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo towards Moscato hills a.m. Arrival in Mango. Stop-off at Moscato Regional Enoteca with Country Cooking School demonstration, to discover the typical recipes, with tasting of Moscato d Asti DOCG p.m. Lunch in a typical-style restaurant 3.30 p.m. Visit to an ancient stone mill, producing organic flours 4.30 p.m. Visit to a Moscato wine cellar with tasting or, in alternative, gourmand break in a pastry shop with tasting of typical sweets and Moscato 6 p.m. Return to Alba 6.45 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 6

9 day tour ALTA LANGA: LUOGHI AUTENTICI, NOCCIOLE E FORMAGGI ALTA LANGA: AUTHENTIC PLACES, HAZELNUTS AND CHEESES TOUR DI 1 GIORNO GIOVEDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo h Visita ad un azienda artigianale di produzione della Nocciola Piemonte IGP con degustazione h Passeggiata in un grazioso centro storico dell Alta Langa h Pranzo in un antica trattoria, con degustazione dei piatti di una volta h Visita ad un piccolo produttore di formaggi biologici prodotti con latte di pecora e capra dell Alta Langa, con degustazione h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR THURSDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo a.m. Visit to a small farm producing hazelnut Nocciola Piemonte IGP, with tasting 12 a.m. Walk in a lovely village in Alta Langa area 1 p.m. Lunch in a typical tavern, discovering the recipes of days gone by 4 p.m. Visit to a small farm producing organic cheese made from milk of Alta Langa sheep and goat, with tasting 5 p.m. Return to Alba 6 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 7

10 day tour SLOW FOOD tour: DA Bra a Pollenzo SLOW FOOD TOUR: FROM BRA TO POLLENZO TOUR DI 1 GIORNO VENERDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo/ Bra, fronte Stazione Ferroviaria h Visita al centro storico di Bra con sosta in un caffè storico h Pranzo con degustazione di presidi Slow Food h Visita della Banca del Vino con illustrazione della filosofia Slow Food h Tour guidato nel centro storico della Tenuta di Pollenzo, Patrimonio dell Umanità Unesco h Rientro ad Alba/Bra h Termine del tour DAY TOUR FRIDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo/ Bra, in front of the Train Station a.m. Visit to Bra old town centre and stop-off at a historical café 1 p.m. Lunch with Slow Food Presidia tasting 3 p.m. Visit to the Wine Bank with an introduction to the Slow Food philosophy 4 p.m. Guided tour through the historic centre of the Estate of Pollenzo, Unesco Site 5.30 p.m. Return to Alba/Bra 6 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 8

11 day tour barbera tour: da asti a nizza monferrato BARBERA TOUR: FROM ASTI TO NIZZA MONFERRATO My name is Barbera and I have a story to tell TOUR DI 1 GIORNO VENERDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba/Asti h Visita guidata del centro storico di Asti, tra monumenti barocchi, medioevali e romanici e piacevoli negozi h Trasferimento a Nizza Monferrato e sosta all Enoteca Regionale h Pranzo in un caratteristico ristorante con degustazione narrata di Barbera h Visita dell affascinante Museo Bersano, alla scoperta della vita di cascina, tra gli attrezzi che i contadini usavano un tempo per i lavori nel vigneto, in cantina e nel campo h Passeggiata tra i vigneti e visita ad una cantina di produzione della Barbera con degustazione h Rientro ad Alba/Asti h Termine del tour DAY TOUR FRIDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba/Asti a.m. Guided tour of Asti s old town centre, amidst Baroque, Medieval and Romanesque monuments and nice shops 12 a.m. Transfer to Nizza Monferrato and stop-off at the Regional Enoteca 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant with Barbera Wine Tasting Experience 3.30 p.m. Visit to the fascinating Bersano Museum, discovering life on the farm and the tools used once upon a time in the vineyards, wine cellars and fields 4.30 p.m. Walking in the vineyards and visit to a Barbera wine cellar, with tasting 6 p.m. Return to Alba/Asti 6.45 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 89,00 persona/person N.B.: Il tour viene proposto alla tariffa particolare di 89,00 grazie al contributo di Benvenuto del Consorzio Tutela dei Vini d Asti e del Monferrato Special Price 89,00/person thanks to the Welcome Contribution of Consorzio Tutela dei Vini d Asti e del Monferrato Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 9

12 day tour asti e il monferrato: tradizioni, cucina e barbera ASTI AND MONFERRATO: TRADITIONS, FOOD & BARBERA WINE TOUR DI 1 GIORNO VENERDÌ (min. 6 persone) h Partenza da Alba/Asti h Visita guidata del centro storico di Asti, tra monumenti barocchi, medioevali e romanici e piacevoli negozi h Visita al laboratorio sartoriale che crea i costumi medievali del Palio h Pranzo in locale storico del centro, vini compresi h Visita della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ICIF a Costigliole d Asti h Visita di una cantina di produzione della Barbera con degustazione h Rientro ad Alba/Asti h Termine del tour DAY TOUR FRIDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba/Asti a.m. Guided tour of Asti s old town centre, amidst Baroque, Medieval and Romanesque monuments and nice shops a.m. Visit to a sartorial showroom that creates the Medieval costumes for the traditional Palio p.m. Lunch in a typical-style restaurant in the city centre, wines included 3.30 p.m. Visit to ICIF, the Italian Culinary Institute for Foreigners in Costigliole d Asti 5 p.m. Visit to a Barbera wine cellar, with tasting 6 p.m. Return to Alba/Asti 6.45 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 89,00 persona/person N.B.: Il tour viene proposto alla tariffa particolare di 89,00 grazie al contributo di Benvenuto del Consorzio Tutela dei Vini d Asti e del Monferrato Special Price 89,00/person thanks to the Welcome Contribution of Consorzio Tutela dei Vini d Asti e del Monferrato Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 10

13 day tour BAROLO & BARBARESCO WINE TASTING TOUR TOUR DI 1 GIORNO SABATO h Partenza da Alba - Salotto del Turista, Piazza San Paolo h Visita al WiMu Museo del Vino al Castello di Barolo, con sosta all Enoteca Regionale del Barolo h Visita ad una cantina del Barolo, con degustazione h Pranzo in locale caratteristico h Proseguimento del tour verso le colline del Barbaresco h Passeggiata nel centro storico di Barbaresco, con sosta all omonima Enoteca Regionale h Trasferimento a Neive, uno dei Borghi più Belli d Italia h Visita ad una cantina del Barbaresco, con degustazione h Rientro ad Alba h Termine del tour DAY TOUR SATURDAYS 10 a.m. Departure from Alba - Il Salotto del Turista, Piazza San Paolo a.m. Visit to the WiMu Wine Museum in Barolo Castle and stop-off at Barolo Regional Enoteca a.m. Visit to a Barolo wine cellar, with tasting 1.00 p.m. Lunch in a typical-style restaurant 2.30 p.m. The tour goes on towards the hills of Barbaresco 3 p.m. Walk in the historic centre of Barbaresco, with stop-off at the Regional Enoteca 3.45 p.m. Transfer to Neive, one of the most beautiful villages in Italy 4.30 p.m. Visit to a Barbaresco wine cellar, with tasting 5.30 p.m. Return to Alba 6 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 persona/person Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 11

14 day tour brachetto sense experience Tra arte, storia, benessere, vino e buona cucina Among Art, History, Wellness & Great Food TOUR DI 1 GIORNO SABATO (min. 6 persone) h Partenza da Alba/Asti/Canelli o luogo da concordare per raggiungere la Strada del Vino tra vigneti di Brachetto d Acqui e Moscato d Asti fino ad Acqui Terme, città termale di origine romana: visita guidata del centro storico h Pranzo in caratteristico ristorante, a base di specialità monferrine, con degustazione della delicata formaggetta Robiola di Roccaverano e dell aromatico Brachetto DOCG h Visita ad una cantina di produzione del Brachetto, con degustazione h Rientro ad Alba/Asti/Canelli h Termine del tour DAY TOUR SATURDAYS (min. 6 people) 10 a.m. Departure from Alba/Asti/Canelli or place to be arranged, to reach the Wine Route through Brachetto d Acqui and Moscato d Asti vineyards. Arrival in Acqui Terme, a Roman thermal spa town, and guided tour of the historic center 1 p.m. Lunch in a typical-style restaurant, tasting traditional Monferrato specialties, such as the Robiola di Roccaverano cheese and the Brachetto DOCG aromatic wine 4 p.m. Visit to a Brachetto wine cellar, with tasting 5.30 p.m. Return to Alba/Asti/Canelli 6.30 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 119,00 89,00 persona/person N.B.: Il tour viene proposto alla tariffa particolare di 89,00 grazie al contributo di Benvenuto del Consorzio Tutela del Brachetto Special Price 89,00/person thanks to the Welcome Contribution of Consorzio Tutela del Brachetto Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta - [email protected]) Every day: with Vip Service from 2 to 5 people or for groups min. 6 people (price upon request - [email protected]) 12

15 Come to discover the magic experience of the truffle hunting in the woods with a trifolau and his dog VIENI A SCOPRIRE la magia della ricerca del tartufo, nel bosco, con il trifolau ed il suo cane TARTUFO TOUR with minivan or luxury car and guide con minivan o auto di lusso e accompagnatore TARTUFO TOUR VipTARTUFO TOUR with minivan and guide con minivan e accompagnatore Da Giugno a Dicembre From June to December Tutti i Sabati e Lunedì Every Saturday and Monday 1 tour partenza/departure h. 15,30 2 tour partenza/departure h. 17,00 6 posti/seats (durata 1 ora circa/1 hour) 65,00/pers. Luogo di partenza: Alba, Piazza Risorgimento, antistante l Ufficio Turistico Biglietti acquistabili presso l Ufficio Turistico Place of departure: Alba, Piazza Risorgimento, in front of the Tourist Office Tickets available in the Tourist Office with luxury car and guide con auto di lusso e accompagnatore Su prenotazione Upon reservation Da/from 2 pers. (durata 1 ora circa/1 hour) Luogo di partenza: direttamente presso il vostro hotel Place of departure: directly from your accommodation A partire da/from 100,00/pers. BOOKING OFFICE CONSORZIO TURISTICO LANGHE MONFERRATO ROERO Tel [email protected]

16 day tour DA MILANO AI PAESAGGI VITIVINICOLI UNESCO FROM MILAN TO THE UNESCO VINEYARD LANDSCAPEs Langhe-Roero Monferrato TOUR DI 1 GIORNO h Partenza da Milano centro h Visita ad una Cattedrale sotterranea a Canelli, con degustazione h Pranzo in un locale caratteristico, nel Monferrato h Visita al Castello di Grinzane, sito Unesco h Tour panoramico delle colline del Barolo h Apericena con degustazione di Barolo, abbinato a formaggi, salumi e Nocciola Piemonte IGP h Partenza per il rientro a Milano h Arrivo a Milano, termine del tour DAY TOUR 9.00 a.m. Departure from Milan city centre a.m. Visit to an historical underground Cathedral, with wine tasting p.m. Lunch in a typical-style restaurant, in Monferrato area 3.30 p.m. Visit to the Grinzane Cavour Castle, Unesco Site 4.30 p.m. Panoramic tour of Barolo hills 5.30 p.m. Aperitif/dinner with tasting of Barolo wine, cheeses, cold cuts and hazelnuts Nocciola Piemonte IGP 7.00 p.m. Return to Milan 9.00 p.m. End of the tour PREZZO/PRICE: da/from 149,00 persona/person (min. 12 persone/people) Fino a 11 persone: prezzo su richiesta - [email protected] Up to 11 people: price upon request - [email protected] 14

17 HOLIday tour Outdoor Gourmet Holiday Sulle Strade del Gusto in Piemonte, tra anfiteatri di vigneti e prelibatezze da assaporare fino in fondo On the Taste Trails of Piedmont, savouring vineyard amphitheatres and local delicacies along the way HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 7 GIORNI/6 NOTTI: 6 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 2 giornate di trekking o con le veloci e-bikes insieme ad una guida naturalistica per scoprire le strade panoramiche dei vini, con soste golose 1 giornata Country Experience con la visita a due piccole aziende di produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del mondo, e dell eccellente formaggio dell Alta Langa, dove provare per un giorno l emozione della vita in campagna 1 visita ad una prestigiosa cantina del territorio, con pic-nic tra i filari 1 corso di cucina, per apprendere i segreti delle ricette delle nostre nonne 1 pranzo in un osteria caratteristica 1 cena in agriturismo 1 cena in elegante ristorante TOUR PROPOSAL 7 DAYS/6 NIGHTS: 6 overnight stays in selected country and charming accommodation facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included 2 days trekking or on fast e-bike in the company of a nature guide, discover the most panoramic wine roads, with tasty stop-offs 1 Country Experience day to visit small local farmers producing the best Hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP and the excellent Alta Langa cheese, to experience for a day the emotions of living in the countryside 1 visit to a well-known wine cellar, with a picnic lunch in the vineyards 1 cooking class, to learn the secrets of our grandmas recipes 1 lunch in a characteristic tavern 1 dinner in a farmhouse 1 dinner in an elegant restaurant Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 690,00 a persona in sistemazione Lifestyle* + Barolo Express da 749,00 per person - Lifestyle* accommodation + Barolo Express from 890,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 949,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from *Lifestyle: agriturismo o piccola dimora di campagna, **Charme: Hotel 3/4 stelle o struttura ricettiva storica e romantica *Lifestyle: selected small country houses and B&B, **Charme: selected 3/4 star hotels, historical and romantic villas or country houses 15

18 HOLIday tour Italy, Piedmont: Cooking and Lifestyle I segreti della cucina piemontese e la Dolce Vita delle nostre colline, tra un bicchiere di vino e piccoli lussi The secrets of Piedmontese cooking and the Dolce Vita of our hills, while enjoying a glass of wine and small luxuries HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 7 GIORNI/6 NOTTI: 6 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 1 corso di cucina dal Mercato alla Tavola, con la scelta delle materie prime al colorato mercato rionale, preparazione di un menù della tradizione e degustazione finale 1 corso di cucina Mani in Pasta per imparare i segreti e la ricetta della vera pizza italiana 1 corso di cucina con un prestigioso chef Stella Michelin, con degustazione finale 1 giornata relax in un elegante Spa 1 giornata di shopping in compagnia di un personal shopper 1 visita ad una prestigiosa cantina del territorio 1 degustazione di pregiato cioccolato in una pasticceria storica 1 aperitivo da sorseggiare in pieno relax su una terrazza panoramica tra i vigneti 1 cena in agriturismo 1 cena in elegante ristorante TOUR PROPOSAL 7 DAYS/6 NIGHTS: 6 overnight stays in selected country and charming accommodation facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included 1 cooking class from the Market to the Table, choosing the ingredients at the colourful street market to prepare a traditional menu with a final tasting 1 cooking class Hands On to learn the secrets and the recipe of the original Italian pizza 1 cooking class with a famous Michelin-starred chef, with final tasting 1 relaxing day in an elegant Spa 1 shopping day with a professional personal shopper 1 visit to a well-known wine cellar 1 tasting of fine chocolates in a historical pastry shop 1 aperif to be savoured relaxed on a panoramic terrace overlooking vineyards 1 dinner in a characteristic farmhouse 1 dinner in an elegant restaurant Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 899,00 a persona in sistemazione Lifestyle* + Barolo Express da 958,00 per person - Lifestyle* accommodation + Barolo Express from 1.189,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 1.248,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from *Lifestyle: agriturismo o piccola dimora di campagna, **Charme: Hotel 3/4 stelle o struttura ricettiva storica e romantica *Lifestyle: selected small country houses and B&B, **Charme: selected 3/4 star hotels, historical and romantic villas or country houses 16

19 HOLIday tour Emotional Wine Tour Il vino è l anima della nostra terra, la cultura che ha reso questi paesaggi Patrimonio Unesco Wine is the soul of our land, the culture that has made these landscapes a Unesco World Heritage site HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 5 GIORNI/4 NOTTI: 4 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 3 visite guidate ad autentiche e prestigiose cantine vitivinicole, dove incontrare i produttori, parlare con loro di fatica e passione, degustare ed apprezzare Barolo, Barbaresco e Spumante, in compagnia di una guida esperta sommelier 1 visita al suggestivo Castello di Grinzane Cavour, sito Unesco 1 visita all innovativo WiMu Museo del Vino, nel castello di Barolo 1 cena in agriturismo 1 cena in elegante ristorante TOUR PROPOSAL 5 DAYS/4 NIGHTS: 4 overnight stays in selected country and charming accommodation facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included 3 guided tours of authentic, prestigious wine cellars, where it will be possible to meet the producers, talk with them about their work and passion, taste and appreciate Barolo, Barbaresco and Spumante wines under the guidance of an expert sommelier 1 visit to the impressive Grinzane Cavour Castle, Unesco World Heritage site 1 visit to the innovative Wine Museum WiMu, in the Barolo Castle 1 dinner in a characteristic farmhouse 1 dinner in an elegant restaurant Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 435,00 a persona in sistemazione Lifestyle* + Barolo Express da 494,00 per person - Lifestyle* accommodation + Barolo Express from 630,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 689,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from *Lifestyle: agriturismo o piccola dimora di campagna, **Charme: Hotel 3/4 stelle o struttura ricettiva storica e romantica *Lifestyle: selected small country houses and B&B, **Charme: selected 3/4 star hotels, historical and romantic villas or country houses 17

20 HOLIday tour Truffle, Wine & Cooking Experience I mille profumi seducenti del più nobile Tartufo, la complessa emozione di un Grande Vino The many seductive flavours of the noblest Truffle, the prismatic emotion of a Great Wine HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 5 GIORNI/4 NOTTI: 4 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 1 corso di cucina, per apprendere i segreti delle ricette delle nostre nonne 1 Country Experience con la visita ad una piccola azienda di produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del mondo, o dell eccellente formaggio dell Alta Langa, dove provare per un giorno l emozione della vita di campagna 1 Wine Experience per trascorrere una giornata in compagnia di un produttore di vino del territorio, condividendo la fatica e la passione di un lavoro che ricerca la perfezione 1 emozionante escursione alla ricerca del Tartufo con il trifulau ed il suo cane, per scoprire la magia, i profumi e i suoni del bosco 1 cena in agriturismo 1 cena in elegante ristorante TOUR PROPOSAL 5 DAYS/4 NIGHTS: 4 overnight stays in selected country and charming accommodation facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included 1 cooking class, to learn the secrets of our grandmas recipes 1 Country Experience visiting a small local farmer producing the best hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP or the excellent Alta Langa cheese to experience for a day the emotions of living in the countryside 1 Wine Experience to spend a day with a wine producer, understanding the hard work and passion that goes into a constant pursuit of perfection 1 exciting Truffle hunting excursion with the trifulau (truffle hunter) and his dog, discovering the magic, aromas and sounds of the wood 1 dinner in a characteristic farmhouse 1 dinner in an elegant restaurant Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 599,00 a persona in sistemazione Lifestyle* + Barolo Express da 658,00 per person - Lifestyle* accommodation + Barolo Express from 765,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 824,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from *Lifestyle: agriturismo o piccola dimora di campagna, **Charme: Hotel 3/4 stelle o struttura ricettiva storica e romantica *Lifestyle: selected small country houses and B&B, **Charme: selected 3/4 star hotels, historical and romantic villas or country houses 18

21 HOLIday tour Authentic Italian Holiday be piemontese for a week Le tradizioni, i sapori, i ritmi e lo stile di vita italiano Traditions, flavours, rhythms and italian lifestyle HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 7 GIORNI/6 NOTTI: 6 pernottamenti in selezionate dimore di charme e di campagna sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 2 lezioni di italiano ed italianità, per imparare quanto basta a conversare con le persone del posto e sperimentare la Dolce Vita 1 corso di cucina dal Mercato alla Tavola, con la scelta delle materie prime al colorato mercato rionale, preparazione di un menù della tradizione e degustazione finale 1 Country Experience con la visita ad una piccola azienda di produzione della Nocciola Piemonte IGP, la più buona del mondo, o dell eccellente formaggio dell Alta Langa, dove provare per un giorno l emozione della vita di campagna 1 merenda sinoira, secondo lo stile piemontese: una merenda rinforzata al tramonto, con un buon bicchiere di vino e prodotti tipici TOUR PROPOSAL 7 DAYS/6 NIGHTS: 6 overnight stays in selected country and charming accommodation facilities on the Unesco hills, breakfast with local products included 2 lessons of Italian language and lifestyle, to learn enough to converse with locals and experience the Dolce Vita 1 cooking class from the Market to the Table, to choose the raw materials at the colourful street market, prepare a traditional tasting menu and taste the dishes cooked 1 Country Experience to visit a small local farmer producing the best hazelnut in the world Nocciola Piemonte IGP or the excellent Alta Langa cheese, to experience for a day the emotions of living in the countryside 1 merenda sinoira, in Piedmontese style: a glass of wine at sunset and a rich snack with local products Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 695,00 a persona in sistemazione Lifestyle* + Barolo Express da 754,00 per person - Lifestyle* accommodation + Barolo Express from 795,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 854,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from *Lifestyle: agriturismo o piccola dimora di campagna, **Charme: Hotel 3/4 stelle o struttura ricettiva storica e romantica *Lifestyle: selected small country houses and B&B, **Charme: selected 3/4 star hotels, historical and romantic villas or country houses 19

22 HOLIday tour Grand Chefs & Great Wines Experience I più grandi Chef del territorio, la loro sublime arte culinaria, piccoli dettagli per gli amanti del lusso The great local Chefs, their sublime culinary art, small details for lovers of luxury HOLIday tour PROPOSTA SOGGIORNO 4 GIORNI/3 NOTTI: 3 pernottamenti in dimore di charme o hotel di lusso sulle colline Unesco, con colazione a base di prodotti tipici 3 cene presso prestigiosi ristoranti stellati Michelin 1 corso di cucina con un prestigioso chef Stella Michelin, con degustazione finale 2 visite guidate a prestigiose aziende vitivinicole del territorio, con degustazione Su richiesta, possibilità di abbinare una giornata dedicata al Golf presso un campo da golf 18 buche TOUR PROPOSAL 4 DAYS/3 NIGHTS: 3 overnight stays in charming or luxury hotels on the Unesco hills, breakfast with local products included 3 dinners in prestigious Michelin-starred restaurants 1 cooking class with a famous Michelin-starred chef, with final tasting 2 visits to well-known wine cellars with tasting Can be combined on request with a day dedicated to Golf on an 18-hole course Per gruppi di minimo 6 persone, a partire da: For groups of min. 6 people, rates from: 859,00 a persona in sistemazione Charme** + Barolo Express da 918,00 per person - Charme** accommodation + Barolo Express from 1.495,00 a persona in sistemazione Lusso*** + Barolo Express da 1.554,00 per person - Luxe*** accommodation + Barolo Express from **Charme: Hotel 4 stelle o dimora di charme, ***Lusso: Hotel 5 stelle **Charme: 4 star hotels or charming accomodation, ***Luxe: 5 star hotels 20

23 Langhe Monferrato Roero I Grandi Eventi 2015 the big events 2015 Vinum, Alba: Aprile, 1-3 Maggio Vinum, Alba: 25th - 26th April, 1st - 3rd May Collisioni, Barolo: Luglio Collisioni, Barolo: 18 th - 21 st July Special guests: Sting e Mark Knopfler, Passenger... Festival delle Sagre, Asti: 13 Settembre Festival of Festivals, Asti: 13 th September Cheese, Bra: Settembre Cheese, Bra: 18 th - 21 st September Palio di Asti, Asti: 20 Settembre The Palio of Asti: 20 th September Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d Alba, Alba: 10 Ottobre - 15 Novembre International Alba White Truffle Fair, Alba: 10 th October - 15 th November 21

24 TI AIUTIAMO AD ORGANIZZARE LA TUA VACANZA WE CAN HELP YOU ORGANIZE YOUR HOLIDAY Prenota con noi Book with us CHARMING HOTELS & RESTAURANTS Charming Hotels & Restaurants Golf Clubs Wellbeing Centres Piccole DIMORE DI CHARME e di campagna Historical & Romantic Residences Farm & Country Houses Apartments Bed & Breakfast OSTERIE E LOCALI TIPICI Traditional-Style Eateries Taverns Wine Bars I LUOGHI DEL GUSTO Local Products Enotecas Pastry Shops Historical Cafés ALBA, Piazza Risorgimento 2 UFFICIO TURISTICO - BOOKING OFFICE tel [email protected] ALBA, Piazza San Paolo 3 Il Salotto del Turista - Tourist Sweet Home tel

25 Piemonte Land of Perfection INFO FEASR Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale L Europa investe nelle zone rurali Programma di Sviluppo Rurale MIS. 133 PRENOTAZIONI/BOOKING BIGLIETTI/TICKETS: IL SALOTTO DEL TURISTA ALBA, Piazza San Paolo 3 tel [email protected] [email protected] Organizzazione e coordinamento / Organization and planning In collaborazione con / In cooperation with