IRVAT Istituto per la valorizzazione e la tutela dei prodotti regionali

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1 SCHEDETECNICHE Allegate al Capitolato d oneri per REALIZZAZIONE DI UNA INFRASTRUTTURA INFORMATICA E SUCCESSIVA GESTIONE, ASSISTENZA E MANUTENZIONE TECNICA DEL SISTEMA INTEGRATO DI GARANZIA E TRACCIABILITA DELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI TIPICHE DELLA PROVINCIA DI CASERTA.

2 Il presente documento indica i requisiti minimi delle varie componenti della fornitura. Contenuti generali Realizzazione dell infrastruttura informatica per il sistema integrato di garanzia e tracciabilità delle produzioni agroalimentari tipiche della provincia di Caserta. Aspetti operativi e strutturali La fornitura deve comprendere le attrezzature informatiche, i software e i supporti di competenza per portare a regime un sistema informativo che colleghi le diverse parti delle filiere agroalimentari tipiche della Provincia di Caserta, con l obiettivo di: a) garantire al consumatore finale: - il rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare e tipicità qualitativa, - la visione della tracciabilità del prodotto, dal campo al punto vendita, e la provenienza degli ingredienti principali dall area di produzione tipica, attraverso l agile accesso a sistemi informativi a tutti disponibili; b) assicurare all Irvat la tenuta di un Albo delle produzioni tipiche controllate per un gruppo rappresentativo di filiere tipiche ed assegnare alle produzioni controllate dei bollini di qualità significativi per la garanzia di tipicità e sostenibilità. c) fornire alle associazioni di categoria e ai consorzi di tutela utili flussi di informazioni sulle disponibilità e le qualità di produzioni tipiche di riferimento. Il sistema deve quindi collegare, via Internet, attraverso PC e/o altri terminali di uso comune e software di agevole uso, i produttori e i trasformatori/confezionatori di ciascuna filiera tipica, in maniera da realizzare la tracciabilità delle produzioni e di fornire ai consumatori le informazioni sulla provenienza e sulle caratteristiche qualitative. Il software e la fornitura hardware devono consentire ad un nucleo tecnico centrale, collocato presso una struttura dell Irvat, l agile gestione del sistema informatico. A tale scopo un assiduo e continuativo servizio di supporto specialistico e di training deve essere assicurato, sia in loco che dalla sede del fornitore, in maniera di portare il sistema a regime nei tempi e con le funzionalità programmate. Con il sistema a regime tutti gli operatori della filiera tipica, che siano essi produttori trasformatori/commercializzatori, devono essere in grado di gestire per il tramite di un

3 PC aziendale, collegato in rete, tutte le informazioni richieste dal sistema di gestione. In particolare ogni produttore/ trasformatore dovrà poter gestire i propri lotti di produzione ed assolvere a tutte le registrazioni inerenti i terreni in produzione, le varietà, le qualità e le stime quantitative delle produzioni, i metodi di coltivazione e raccolta, sia per quanto attiene alla tenuta del quaderno di campagna che al rispetto di eventuali disciplinari di prodotto tipico, ovvero inerenti al sistema HACCP aziendale per le fasi di trasformazione. Il nucleo tecnico dell Irvat dovrà essere messo nelle condizioni di monitorare in ogni momento la completezza e la conformità dei dati inseriti nel sistema e di interagire, per qualsiasi necessità o anomalia, con il singolo operatore, fornendogli, all occorrenza, eventuali supporti per la risoluzione di problemi tecnici o gestionali. L insieme delle elaborazioni del sistema dovrà restituire ai tecnici ed agli operatori statistiche sugli andamenti di ciascuna filiera e consentire di evidenziare problematiche rilevanti, allo scopo di soddisfare meglio le richieste del mercato. Infine il sistema dovrà garantire la bi - direzionalità delle informazioni in modo che le organizzazioni dei produttori e i consorzi di tutela potranno agganciarsi al sistema per acquisire dati sulle filiere ed a loro volta inserire utili input. Il fornitore curerà direttamente, attraverso l intervento di proprio personale, l installazione e la messa in esercizio dell hardware. A tale scopo dovrà, nelle fasi precedenti la consegna, interloquire con l Irvat per le eventuali necessità strutturali (caratteristiche e dotazione dei locali) e per il training del personale dell Ente. Contenuti e requisiti minimi dell offerta: - Contenuto minimo dell hardware da fornire, installare e configurare, per attrezzare il centro di servizi Irvat. N. 1 Patch Panel 24 Porte CAT6 UTP N. 1 Armadio Rack N. 1 Console KVM + Accessori x N.3 Server N.1 Server Database o Montabile in rack 2U o 2 x CPU Intel Xeon E5-2650V3 / 2.3 GHz - 10 core o Memoria cache L3-50 MB o RAM DDR4 SDRAM - 32 GB installata / 384 GB (max) o Velocità memoria 2133 MHz o Storage controller 1 x RAID - PCI Express 3.0 x8 - SATA 6Gb/ s / SAS 12Gb/ s buffer 2 GB

4 o Livello RAID: RAID 0, RAID 1, RAID 5, RAID 6, RAID 10, RAID 50, RAID 60, RAID 1 ADM, RAID 10 ADM o 3 x Hard Disk Capacità 600 GB hot swap SAS 12Gb/ s 15000rpm o Networking 2 x 10 Gigabit Ethernet, 4 x Gigabit Ethernet o 2 x Alimentatore hot-plug con Ridondanza 1+1 o SO certificatosuse Linux Enterprise Server, Microsoft Windows Server, Red Hat Enterprise Linux, Oracle Solaris, Citrix XenServer, CanonicalUbuntu N.1 Server WEB o Montabile in rack 2U o 1 x CPU Intel Xeon E5-2620V3 / 2.4 GHz - 6 core o Memoria cache L3-15 MB o RAM DDR4 SDRAM - 16 GB installata / 384 GB (max) o Velocità memoria 1866 MHz o Storage controller 1 x RAID - PCI Express 3.0 x8 - SATA 6Gb/ s / SAS 12Gb/ s buffer 2 GB o 2 x Hard Disk Capacità 300 GB hot swap SAS 6Gb/s 15000rpm o Networking 4 x Gigabit Ethernet o SO certificatosuse Linux Enterprise Server, Microsoft Windows Server, Red Hat Enterprise Linux, Oracle Solaris, Citrix XenServer, Canonical Ubuntu N. 1 Firewall o 4 RJ45 x CopperGbEPorts o 2 x USB Ports o Supporto Porte configurabili Internal/DMZ/WAN o Firewall Throughput (UDP) (Mbps) 1,800 o Firewall Throughput (TCP) (Mbps) 1,200 o Concurrent sessions 500,000 o IPSec VPN Throughput (Mbps) 210 o SSL VPN Throughput (Mbps) 75 N. 1 Switch dimensionato a seconda dell architettura di sistema o Switch layer L3 o Supporto multicast o Supporto qualità del servizio (QoS) o 24 x porte RJ-45 o Tipo di porte RJ-45 Gigabit Ethernet (10/100/1000) o Capacità di commutazione 128 Gbit/s o Throughput 95.2Mpps o Dimensioni tavola MAC 16000Entrate o Latenza (1 Gbps) 3.3µs

5 o Montaggio rack o Fattore di forma 1U N. 1 NAS o N 4 Dischi 4 TB SATA 6Gb/ s buffer 64 MB o Tipi di unità di archiviazione supportate HDD, SSD o Numero di dispositivi di archivio supportati 8 o Interfaccia dispositivo di archiviazione Serial ATA III o Supporto iscsi o Protocolli di rete supportati CIFS/SMB, AFP (v3.3), NFS(v3), FTP, FTPS, SFTP, TFTP, HTTP(S), Telnet, SSH, iscsi, SNMP, SMTP, SMSC N.1 Stampante Smart Card o Trasferimento termico a sublimazione o direttamente su card o Stampa a colori o monocromatica o Stampa solo fronte o 500 card/ora monocromatiche (solo fronte) o 120 card/ora YMCKO (solo fronte) o Stampa da bordo a bordo su supporti standardcr-80 o Driver di stampa certificati per Microsoft Windows: Windows XP, Vista, Server 2003, Server 2008, Windows 7 (compatibile con versione a 32 e a 64 bit), Windows 8 o Spessore card: millesimi di pollice o Dimensione card: formato CR-80, ISO 7810, tipo ID-1, 54 x 86 mm o Materiale card: PVC e PVC composito - Dovranno in particolare essere forniti: o elementi sufficienti circa le caratteristiche costruttive tecnologiche e dimensionali di ciascun elemento, nonché le potenzialità funzionali e le capacità di interconnessione e stoccaggio dati, agli effetti di una esaustiva valutazione tecnologica; la fornitura hardware dovrà, come dotazione minima, includere; o Descrizione dell hardware di cui devono disporre le imprese (escluso dalla fornitura) per poter usufruire del sistema; o Descrizione dei metodi e degli strumenti informatici avanzati da fornire per il trasferimento delle informazioni, la consultazione in tempo reale dei dati e le garanzie di accesso sicuro al sistema; o Descrizione dei software appositamente sviluppati e dei dispositivi che dovranno supportarli; nonché l indicazione del numero di imprese utenti collegabili al sistema. La piattaforma software non dovrà richiedere costi aggiuntivi per licenze di sistemi operativi, motori database o ambienti di

6 sviluppo software. o Numero e indicazione delle filiere tipiche supportabili nel sistema; o Indicazione delle modalità di funzionamento del sistema, delle funzioni operative da assegnare al nucleo Irvat di gestione e dei risultati conseguibili, monitorabili e quantificabili; o Descrizione dei servizi di Supporto Continuativi che saranno forniti per l avviamento e la fase di arrivo a regime del sistema e per il completo training del nucleo operativo dell Irvat. Saranno a tale scopo previste: Una risorsa professionale con la qualifica di Dottore Agronomo, per il ruolo di coordinamento del nucleo operativo in fase di sviluppo e start-up del sistema. In particolare la risorsa dovrà interfacciarsi con i progettisti del sistema e dovrà operare presso la sede Irvat e con buona mobilità fra le imprese del territorio, per organizzare e garantire la raccolta dei dati e consentire l applicazione e la diffusione del sistema nel comparto produttivo delle filiere tipiche agroalimentari locali, agli effetti di un collaudo sul campo e di un efficace processo di ottimizzazione della gestione del nuovo sistema. A tale scopo si richiede che la risorsa abbia una esperienza professionale almeno decennale, una buona conoscenza del comparto agricolo ed agroindustriale locale ed esperienze in attività di rilevamento dati e in servizi di assistenza consulenziale ad enti territoriali o organismi collettivi. Il periodo di disponibilità non dovrà essere inferiore ai diciotto mesi dall inizio delle attività. Una risorsa funzionale junior per la gestione dei dati, con la qualifica di laurea, preferibilmente in materie giuridico/economiche. La risorsa opererà presso il nucleo operativo dell Irvat e ricoprirà un ruolo operativo in affiancamento al coordinatore del nucleo e alla struttura dell Irvat, di trattamento e gestione dei dati nella fase di avvio e arrivo a regime del sistema. Dovrà avere competenze ed esperienze nel campo del trattamento dati con mezzi informatici e precorse esperienze di collaborazione in progetti di sviluppo gestiti da enti territoriali. Il periodo di disponibilità non dovrà essere inferiore ai diciotto mesi dalla messa in esercizio del sistema. Essa sarà affiancata da un collaboratore per la raccolta dei dati. o Descrizione dei Servizi di Manutenzione Hardware e Software fino al raggiungimento dell operatività a regime; o Le forniture, le installazioni, i supporti all avviamento del sistema e di

7 training del nucleo operativo dell Irvat dovranno essere descritti nell ambito di un crono programma. Il portale web da realizzare dovrà essere caratterizzato da un interfaccia user - friendly; dovrà essere previsto un meccanismo di autenticazione per gli utenti che protegga il sistema da usi ed accessi impropri; il software dato in dotazione ad aziende agricole ed imprese agroalimentari dovrà essere autonomo e non vincolato alla connettività Internet. Esso dovrà comunque prevedere lo scambio di informazioni con il portale Web. L Irvat acquisisce la titolarità esclusiva dei diritti di proprietà del software e, quindi, dei diritti di utilizzazione e sfruttamento economico di tutto quanto si realizzi nell ambito della fornitura e dei relativi materiali e documenti creati, inventati, predisposti o realizzati nel corso della fornitura e dell uso del sistema. A tal proposito il fornitore sarà tenuto alla consegna di tutto il codice sorgente prodotto. Per codice sorgente si intende l insieme degli oggetti software con relativa documentazione, del tipo: meta codice generato da case, programmi, tracciati e definizione dati, form, procedure e schemi di database, query e catene di lancio. Il fornitore si assumerà ogni responsabilità per l uso di dispositivi, software o per adozione di soluzioni tecniche che violino brevetti o diritti preesistenti. Durata massima per l esecuzione: A partire dalla data di stipula del contratto il Fornitore, entro 60 giorni solari, ha l obbligo di realizzare, installare e mettere in produzione la procedura software ed installare i sistemi hardware, in conformità a quanto previsto dalla scheda tecnica e dalla propria offerta. L intera durata della commessa non dovrà superare i 18 mesi dalla stipula del contratto, ivi compresi la fase di supporto ed assistenza per l arrivo a regime ed il periodo di manutenzione evolutiva. L offerta deve essere corredata di un crono programma con indicazioni delle fasi e delle durate dei servizi di supporto ed assistenza. Servizi Connessi Installazione La ditta aggiudicataria si occuperà direttamente dell installazione del software applicativo di base e d ambiente e della messa in esercizio del sistema. Tali attività dovranno essere svolte da parte del personale indicato quale componente del gruppo di lavoro in possesso di competenze che riguardino non solo la tecnologia e l architettura dell applicazione, ma anche le componenti sistemistiche di base utilizzate. Formazione Quale componente accessoria della fornitura, l aggiudicatario si impegnerà ad offrire almeno cinque giornate di formazione sul corretto utilizzo del software applicativo rivolte ai dipendenti degli uffici IRVAT.

8 Tale formazione avrà per oggetto l addestramento del personale degli uffici IRVAT all utilizzo delle procedure ed alla gestione dei relativi flussi informativi e specifiche attività di affiancamento per la messa a regime del sistema. L attività di formazione e affiancamento si svolgerà presso la sede IRVAT: nessun onere aggiuntivo sarà riconosciuto per spese di trasferta e soggiorno. Installazione La ditta aggiudicataria si occuperà direttamente dell installazione dell hardware fornito e della relativa messa in esercizio. Tali attività dovranno essere svolte da parte del personale indicato quale componente del gruppo di lavoro in possesso di competenze che riguardino non solo la tecnologia e l architettura dell applicazione, ma anche le componenti sistemistiche di base utilizzate. Servizio di manutenzione hardware e software Durante il periodo contrattuale il fornitore oltre alla Garanzia dovuta per legge dovrà garantire la erogazione dei seguenti servizi necessari al perfetto funzionamento del software e dell hardware fornito. Manutenzione correttiva del software applicativo Per manutenzione correttiva si intende il processo di diagnosi e rimozione di errori rilevati durante l uso del software, al fine di garantire il corretto funzionamento del sistema rilasciato in produzione. L Istituto comunicherà al Fornitore le disfunzioni riscontrate, con indicazioni opportune ed eventuale documentazione al fine di permettere una corretta valutazione del problema, assegnando un codice d urgenza per ogni problema riportato. L aggiudicatario assume l obbligo di portare a soluzione i problemi segnalati nei tempi indicati di seguito in funzione del codice d urgenza assegnato. Livelli di gravità dei problemi 1 L intero sistema è indisponibile agli utenti 2 Funzionalità critiche del sistema sono indisponibili agli utenti 3 Funzionalità non critiche del sistema sono indisponibili agli utenti 4 Funzionalità non critiche del sistema sono indisponibili, ma non c è immediato impatto sulla operatività degli utenti LIVELLO TEMPO DI RIPRISTINO GRAVITA 1 6 ore 2 12 ore

9 3 2 giorni lavorativi 4 3 giorni lavorativi Per la erogazione di questo servizio il Fornitore potrà avvalersi anche di strumenti di connessione remota al sistema. Manutenzione adeguativa Consiste nell attività volta ad assicurare la costante aderenza delle procedure e dei programmi all evoluzione dell ambiente tecnologico del sistema informativo ed al cambiamento dei requisiti derivanti dai cambiamenti normativi. Per tutto quanto sviluppato in esecuzione delle sopradescritte attività di manutenzione il Fornitore garantisce la piena integrazione e la completa compatibilità tecnico funzionale con il software esistente. Tutte le attività di realizzazione di manutenzione devono essere precedute, prima del rilascio in produzione, da verifica di conformità, anche attraverso casi di prova, su apposito ambiente di test predisposto e messo a disposizione dal Fornitore Il Fornitore si impegna a mantenere l ambiente di test costantemente aggiornato rispetto all ambiente di produzione, in modo da consentire attendibili verifiche sulle attività espletate prima del loro rilascio in produzione. Il Fornitore si impegna a fornire per 12 mesi dalla data del collaudo una propria risorsa presso gli uffici della IRVAT. Manutenzione Hardware Il Fornitore dovrà garantire un servizio di manutenzione sull hardware fornito comprendente: L assistenza tecnica on site La fornitura delle parti di ricambio necessarie per il ripristino della piena funzionalità delle apparecchiature stesse, con contestuale ritiro e smaltimento delle parti sostituite Il recupero dei dati e il loro trasferimento su nuovo disco fisso, qualora il guasto sia riferito ad un unità a disco fisso e sia necessario sostituire la medesima; L Istituto comunicherà all Impresa le disfunzioni riscontrate, con indicazioni opportune ed eventuale documentazione al fine di permettere una corretta valutazione del problema, assegnando un codice d urgenza per ogni problema riportato. L aggiudicatario assume l obbligo di portare a soluzione i problemi segnalati nei tempi indicati di seguito in funzione del codice d urgenza assegnato. Livelli di gravità dei problemi 1 L intero sistema è indisponibile agli utenti

10 2 Funzionalità critiche del sistema sono indisponibili agli utenti 3 4 Funzionalità non critiche del sistema sono indisponibili agli utenti Funzionalità non critiche del sistema sono indisponibili, ma non c è immediato impatto sulla operatività degli utenti LIVELLO TEMPO GRAVITA RIPRISTINO 1 6 ore 2 12 ore 3 2 giorni lavorativi 4 3 giorni lavorativi DI Il RESPONSABILE UNICO DEL PROCEDIMENTO f.to Dott. Ciro Costagliola