Sinfonia Automatica & Semi-automatica

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1 Cl GIME Sinfonia Automatica & Semi-automatica Macchine da Caffe Espresso Manuale d'uso (pagine 2 a 19) Espresso Coffee Machines User Manual (page 19-34) ( ' Manuale d'uso per machine da caffc Gfl\lE Sinfonia. Con riserva di modi fiche. User Manual for Gll\1E Sinfonia Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice. I

2 lnformazioni generali Ci) GIME Piotis Pty. Ltd. ABN Unit 4, Chapel Street, Marrickville NSW 2204 t: f: Sommario Descrizione Pagina Informazioni tecniche, sicurezze funzioni Introduzione Importanti informazioni per la sicurezza Descrizione Descrizione componenti estemi Alcune indicazioni per l'installazione Messa in servizio, spegnimento della macchina Pulizia e manutenzione Erogazione caffe, acqua calda e vapore Idle-Off (spiegazione del termine) Programma Armonia Programmazione delle dosi caffe e acqua calda Informazioni del display Impostazione ora e data Accensione / Spegnimento progranunati Lettura erogazioni ( consumazioni) effettuate Segnalazione d'allarme Smontaggio, rimessaggio e smantellarnento della macchina Dichiarazione di conformita CE Schema elettrico IO 10 IO Manuale d'uso per macl1ine da cane GlME Sinfonia. Con riserva di modifichc. User Manual for GIME Sinfonia Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice. 2

3 Ci) GIME 1. Informazioni tecniche./ Gruppo in ottone di 3 Kg../ Gestione PID delle temperature../ Separazione totale delle fonti di calore../ Gestione elettronica della temperatura della caldaia caffe../ Gestione eleth onica della temperatura della caldaia vapore../ Gestione elettronica della temperatura del gruppo di erogazione../ Gestione elettronica della temperatura dello scalda tazze../ Display grafico con tastiera multifunzionale../ Interfaccia usb per la lettura dei contatori../ Pompa volumetrica da 1 OOL../ Rubinetti professionali per l'erogazione del vapore../ Assenza di strozzature. 2. Sicurezze e Funzioni./ Sonda sicurezza livello acqua caldaia caffe../ Sonda sicurezza livello acqua caldaia vapore../ Allaime sensore calore gruppo../ Allarme sensore calore caldaia caffe../ Allanne sensore calore caldaia vapore../ Allanne sensore calore scalda tazze../ Tennostato di sicurezza a riamo manuale caldaia vapore../ Tennostato di sicurezza a riamo manuale caldaia caffe../ Te1mostato di sicurezza a riamo manuale gruppo../ Termostato di sicurezza a riamo automatico scalda tazze../ Gestione accensione I spegnimento gruppo../ Rele di protezione../ Protezione del corto cortocircuito in centralina../ Temperatura scalda tazze regolabile mediante tastiera multifunzione../ Gestione dell 'assorbimento elettrico../ Time out caldaia../ Tutti le alimentazioni sono protette da fusibile dedicato../ Protezione./ Programma ARMONIA. Manuale d'uso per machine da caflc GIME Sinfonia. Con riserva di modi fiche. 3 User Manual for GIME Sinfonia Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice.

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18 @ GIME General data Piotis Pty. Ltd. ABN Unit 4, Chapel Street, Marrickville NSW 2204 t: f: Sommario Descrizione Pagina Technical features, function and security Introduction Important safeguards Main components Description of external components Some infomrmation on istallation Start up, turning off the machine after work Cleaning and maintenace Dispensing coffee, hot water and steam Idle-Off (spiegazione del termine) Armonia program Portion programing Display information Setting date and clock Automatically switch on and off Portion auditing Alarm message How to disassemble the machine CE - Confonnity Wiring diagram Manuale d'uso per machine da cam: GIME Sinfonia. Con riserva di modifiche. User Manual for GJME Sinfonia Espresso Coffee Machines. Specifications subject to change without notice. 18

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