Iproprietari del cottage sono

Transcript

1 Un cottage degli anni Sessanta in riva al fiume è la location d eccezione di un Natale tradizionale trascorso in Cornovaglia. produzione Annarita Triarico foto Unique Home Stays (Foto e spiegazioni nella sezione Idee in pratica ) Iproprietari del cottage sono Mark e Lizzie Fenwick che qui abitano con i loro due figli, i gemelli Hugo e James di quattordici anni. Lizzie svolge un attività autonoma da casa mentre suo marito lavora a Londra durante la settimana. La coppia si è messa alla ricerca di una proprietà in Cornovaglia nel 2008, dopo un weekend trascorso nella cittadina di Fowey. Innamorati del suo glorioso passato marittimo e dell architettura dei suoi edifici hanno individuato in pochi mesi la dimora più adatta alle loro esigenze: un cottage in riva al fiume costruito negli anni Sessanta da un ex comandante navale. L edificio si trova nei pressi del piccolo e sonnolento villaggio di Lerryn, affacciato su un affluente del fiume Fowey. Quest area era molto importante ai tempi della regina Elisabetta I per il trasporto di oro e merci preziose e molti nel villaggio si dedicavano al contrabbando. La località oggi è un luogo tranquillo e molto caratteristico, perfetto per momenti di relax da trascorrere in famiglia. Abbiamo quindi intervistato Mark e Lizzie per saperne di più sul cottage e sul modo in cui vi si festeggia il Natale. Cosa vi ha convinti ad acquistare la proprietà? Ce ne siamo innamorati subito. Abbiamo pensato che la location, che pare abbia ispirato il classico della letteratura per l infanzia The Wind in the Willows (Il vento tra i salici) di Kenneth Grahame, avrebbe dato ai i nostri figli la possibilità di divertirsi con il kayak, di esplo

2 rare il fiume, di arrampicarsi sugli alberi o di andare in bicicletta per i tranquilli sentieri che costeggiano il villaggio. Pois e un allegro rosso natalizio ravvivano i rivestimenti dei divani. Molti tessuti del cottage sono di Vanessa Arbuthnott ( In quali condizioni era il cottage? Non buone. Abbiamo impiegato un anno di lavori per rimetterlo a nuovo grazie ad un team di maestranze entusiaste e rigorosamente locali che ha trasformato un decadente edificio anni Sessanta in un abitazione luminosa, accogliente e ricca di stile. Anche le persone che ci aiutano a gestire la proprietà sono del villaggio. La nostra meravigliosa governante, Jackie Harman, è nata e cresciuta a Lerryn e il nostro devoto giardiniere, Derek Chapman, lavora da sempre nell area e per diciotto anni ha prestato servizio presso la dimora storica di Landhydrock, protetta dal National Effetto naturale per l alberello e la stella realizzati con semplici rametti

3 Trust. Con i suoi rivestimenti esterni in legno e la grande terrazza con vista sul fiume, il cottage ricorda le dimore di Nantucket Island, nel Massachusetts. Per gli interni, abbiamo scelto pavimenti in quercia e in ardesia locale, materiale che ritroviamo anche come rivestimento del tetto. Siamo inoltre molto orgogliosi dell Aga a due sportelli degli anni Sessanta, ottima per cucinare tutto l anno!. Parliamo dei preparativi per il Natale e di come festeggiate la Vigilia... Verso la metà di dicembre iniziamo a decorare il cottage. Prepariamo un albero vero con le lucine, appendiamo una ghirlanda alla porta d ingresso e posizioniamo ovunque bastoncini di cannella e candele profumate. La Vigilia è un normale giorno lavorativo, la festa inizia la sera, quando arrivano amici e parenti. Ci ve- Il tacchino arrosto cuoce lentamente nella Aga anni Sessanta. Sul tavolo, una selezione di dolci tradizionali. Le mince pies, la gingerbread house e la Christmas cake (dolce alla frutta secca rivestito di marzapane) rendono speciale il tè del pomeriggio. stiamo in modo formale e ci sediamo attorno al fuoco sorseggiando champagne prima di gustare qualcosa di speciale per cena. Poiché in questa notte Babbo Natale scende giù dal camino, lasciamo per lui delle mince pies - sorta di tartellette dolci - e un bicchiere di latte (l alcol non è consigliabile, visto che deve guidare la slitta!). I bambini aggiungono delle carote per rifocillare le renne. Anche se la maggior parte dei regali è già stata impacchettata e nascosta in anticipo, c è sempre un po di panico dell ultimo minuto per riempire le calze natalizie da appendere ai piedi del letto dei più piccoli. Il mattino dopo, ci svegliamo con il lieto trambusto dei La casetta di panpepato viene assemblata in casa per la gioia dei più piccoli

4 Ghirlande intrecciate a forma di cuore aggiungono un tocco festoso. L idea La libreria è stata realizzata recuperando una vecchia barchetta di legno. I padroni di casa hanno curato fin nei particolari lo stile degli interni del cottage aggiungendo alcuni dettagli in stile marino. bambini eccitati per i doni di Babbo Natale. Mentre aprono le calze, gli adulti fanno colazione e preparano il tacchino. Poi ci vestiamo con gli abiti della festa, mettiamo il tacchino nella Aga e raggiungiamo in macchina l antica chiesa di St Winnow, nota per la sua splendida vista e le panche scolpite con motivi inusuali, ad esempio un uomo in kilt che beve sidro. Al ritorno apriamo i regali. Babbo Natale si assicura sempre che i bambini ricevano della frutta (in genere un arancia). Alle tre del pomeriggio ascoltiamo il discorso della Regina sulla BBC1, poi ci cambiamo per una bella passeggiata sul fiume. A sera consumiamo una cena molto semplice, in genere salmone affumicato e uova strapazzate, per compensare il ricco menu del pranzo di Natale a base di tacchino arrosto, patate al forno, pastinaca, cavoletti di Bruxelles cotti con bacon e castagne, salsa di pane, salsa di ribes e una buona bottiglia di vino rosso. Il pudding (un dolce di frutta secca cotto al vapore) viene infiammato in 94 95

5 Un posto al sole Sulla terrazza è stato allestito un tavolo da esterni dotato di ampio ombrellone. Info e contatti Il cottage viene spesso affittato a chi desideri un soggiorno speciale in Cornovaglia. Per prenotare: Unique Home Stays Tel. +44(0) Fax: +44(0) enquiries@uniquehomestays.com Gli esterni del cottage sono stati ridipinti utilizzando il colore All White della Farrow & Ball ( tavola e servito con burro al brandy e Cornish cream. E la casetta di panpepato? Come la preparate? Prepariamo la gingerbread house ogni anno per i nostri bambini, ma facilitiamo l operazione acquistando già pronti i pezzi di panpepato che assembliamo a casa aggiungendo tante caramelle. La vecchietta e l omino sono decorazioni che conserviamo di anno in anno. I bambini hanno il permesso di mangiarla a Natale, insieme alla Christmas cake, al ritorno dalla passeggiata sul fiume, con una bella tazza di tè caldo. Stando all aperto si può apprezzare la qualità dell aria, profumata dalla vicinanza della foresta e del mare