Indice. Missione 4. I Nostri Valori 5. I Numeri Chiave e i Paesi di Attività 6. I Nostri Marchi 8. Dati di Sintesi 9. Le Aree Geografiche 10

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1 Il Gruppo 2016

2 Indice Missione 4 I Nostri Valori 5 I Numeri Chiave e i Paesi di Attività 6 I Nostri Marchi 8 Dati di Sintesi 9 Le Aree Geografiche 10 Risorse Umane 16 Corporate Social Responsibility 17 Organi Societari 18

3 Il Gruppo Parmalat è uno dei leader mondiali nella produzione e distribuzione di alimenti insostituibili per il benessere quotidiano: il latte, i suoi derivati (yogurt, condimenti a base di panna, dessert e formaggi) e le bevande a base di frutta, che nel 2016 hanno generato ricavi per oltre 6,4 miliardi di euro. Lavorano in Parmalat oltre 26 mila persone tra Europa, America, Africa e Oceania. Parmalat S.p.A., la Capogruppo, è quotata alla Borsa di Milano dal 6 ottobre 2005.

4 Missione Al servizio del benessere dei suoi consumatori nel mondo Parmalat è un gruppo alimentare a strategia multinazionale al servizio del benessere dei suoi consumatori nel mondo, il cui obiettivo finale è la creazione di valore per tutti i propri azionisti nel rispetto dell etica degli affari e l assolvimento di una funzione sociale, contribuendo alla crescita professionale dei dipendenti e collaboratori e trasferendo elementi di progresso economico e civile alle Comunità in cui opera. Vogliamo affermare Parmalat come uno dei principali operatori mondiali nel settore degli "alimenti ad alto valore aggiunto" per la corretta nutrizione ed il benessere dei consumatori, raggiungendo un importante leadership in alcune selezionate categorie di prodotto ed in alcuni paesi ad elevato potenziale per il Gruppo. Le categorie chiave per il Gruppo sono il Latte con i suoi derivati e le Bevande Frutta, alimenti di valore insostituibile nell alimentazione quotidiana. 4

5 I nostri Valori e le relative competenze Sviluppo delle persone Performance Miglioramento continuo Ambizione Responsabilità Lealtà Tenacia Coinvolgimento Imprenditorialità consemplicità Disponibilità Trasparenza Pragmatismo 5

6 I Numeri Chiave e i Paesi di Attività oltre 6,4 mld di fatturato 92 siti produttivi presenza diretta in 23 Paesi Europa Italia, Portogallo, Romania, Russia Resto del Mondo Argentina, Australia, Bolivia, Botswana, Brasile, Canada, Colombia, Ecuador, Messico, Mozambico, Nuova Zelanda, Paraguay, Perù, Stati Uniti d America, Sud Africa, Swaziland, Uruguay, Venezuela, Zambia 6

7 oltre dipendenti 8 centri di ricerca presenza tramite licenza in Cile, Cina, Haiti, Messico, Repubblica Dominicana, Stati Uniti d America, Ungheria 7

8 I nostri Marchi Global Brands International Brands Questi marchi Parmalat sono diffusi in più paesi, sia con presenza produttiva diretta sia tramite accordi di licenza. Local Jewels Brands Canada Australia Italia USA Brasile Messico Sud Africa Colombia Russia Venezuela Portogallo Marchi in Licenza nel continente Americano Tutti i marchi del Gruppo Parmalat sono registrati nelle classi internazionali merceologiche di riferimento. 8

9 Dati di Sintesi Principali dati economici GRUPPO Esercizio 2016 (in milioni di euro) Esercizio Variazione a cambi e perimetro 2015 (1) correnti costanti (incluso (incluso Venezuela) Venezuela) FATTURATO NETTO 6.489, ,1 1,1% 2,5% MARGINE OPERATIVO LORDO 458,5 444,5 3,2% 6,6% UTILE OPERATIVO NETTO 205,2 276,9 (24,8%) (8,0%) UTILE DELL ESERCIZIO 79,4 147,6 (45,6%) (15,5%) UTILE OPERATIVO NETTO/RICAVI (%) 3,1 4,3 (1,1) (0,4) UTILE DELL ESERCIZIO/RICAVI (%) 1,2 2,3 (1,1) (0,4) SOCIETÀ capogruppo Esercizio 2016 Esercizio 2015 (in milioni di euro) Variazione FATTURATO NETTO 846,4 864,6 (2,1%) MARGINE OPERATIVO LORDO 71,0 71,1 (0,2%) UTILE OPERATIVO NETTO 54,7 71,6 (23,7%) UTILE DELL ESERCIZIO 56,9 65,3 (12,8%) UTILE OPERATIVO NETTO/RICAVI (%) 6,2 8,0 (1,8) UTILE DELL ESERCIZIO/RICAVI (%) 6,4 7,3 (0,8) Principali dati finanziari GRUPPO (in milioni di euro) SOCIETÀ capogruppo (1) (1) 334,4 310,8 DISPONIBILITÀ FINANZIARIE NETTE 61,3 136,8 7,3 11,5 ROI (%) (2) 6,7 9,9 2,5 4,7 ROE (%) (2) 1,9 2,2 0,6 0,6 PATRIMONIO/ATTIVO 0,8 0,8 (0,1) (0,1) PFN/PATRIMONIO (0,0) (0,0) 0,19 0,17 FLUSSO DA ATTIVITÀ D ESERCIZIO PER AZIONE 0,02 0,05 (1) Come previsto dall IFRS 3, con il completamento avvenuto nel corso del 2016 della Purchase Price Allocation, i saldi economici e patrimoniali al 31 dicembre 2015 sono stati rideterminati per tenere conto, alla data di acquisizione, del fair value definitivo delle attività e passività acquisite. (2) Indici calcolati utilizzando i dati economici e i dati patrimoniali mediati tra inizio e fine esercizio. 9

10 Le Aree Geografiche Europa (in milioni di euro) ESERCIZIO Variazione Variaz.% Fatturato Netto 1.073, ,5-20,1-1,8% MOL 108,6 111,2-2,6-2,3% MOL % 10,1 10,2-0,1 ppt L area include le consociate che operano in Italia, Russia, Portogallo e Romania; il peso dell Italia sull area Europa rappresenta più dell 85% del fatturato netto e del margine operativo lordo. Italia DIPENDENTI Latte Uht, Latte pastorizzato, Panna, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 10 Parmalat, Zymil, Centrale del Latte di Roma, Santàl, Berna, Chef, Sole, Puro Blu, Carnini Russia DIPENDENTI Latte UHT, Latte pastorizzato, Panna, Formaggio, Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 2 Parmalat, Beliy Gorod, Santàl Portogallo DIPENDENTI 210 Latte UHT, Latte aromatizzato, Panna, Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat, Ucal, Santàl Romania DIPENDENTI 91 Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 1 Santàl 10

11 Nord America (in milioni di euro) ESERCIZIO Variazione Variaz.% Fatturato Netto 2.489, ,5 41,0 +1,7% MOL 249,2 217,8 31,4 +14,4% MOL % 10,0 8,9 1,1 ppt L area Nord America include le consociate che operano in USA e Canada, quest ultima con un peso sul fatturato superiore al 60% dell area. Canada DIPENDENTI Latte pastorizzato, Panna, Yogurt, Formaggio, Latte in polvere Stati Uniti d'america DIPENDENTI Panna, Formaggio, Latte in polvere SITI PRODUTTIVI 16 Beatrice, Lactantia, Black Diamond, Astro, Balderson SITI PRODUTTIVI 4 Sorrento (nel canale Food Service), Galbani e Président (marchi concessi in licenza esclusiva a LAG Group in tutto il continente americano) 11

12 America Latina (in milioni di euro) esclusa iperinflazione venezuela ESERCIZIO Variazione Variaz.% Fatturato Netto 1.387, ,4 49,0 +3,7% MOL 52,9 85,5-32,6-38,1% MOL % 3,8 6,4-2,6 ppt L area America Latina include le consociate che operano in Brasile, Messico, Venezuela, Colombia, Ecuador, Paraguay e altre minori. Brasile DIPENDENTI Latte UHT, Yogurt, Formaggio Messico DIPENDENTI Formaggio Venezuela DIPENDENTI Latte pastorizzato, Formaggio, Latte in polvere Colombia DIPENDENTI Latte UHT, Latte pastorizzato, Panna, Yogurt SITI PRODUTTIVI 15 Elegé, Parmalat, Batavo, Cotoches, Sadia SITI PRODUTTIVI 1 Esmeralda, El Ciervo, Mariposa SITI PRODUTTIVI 5 Frica, Parmalat SITI PRODUTTIVI 5 Parmalat, Proleche, Zymil 12

13 Altri America Latina Ecuador DIPENDENTI 178 Latte UHT, Latte in polvere SITI PRODUTTIVI 2 Parmalat, Zymil Paraguay DIPENDENTI 95 Latte UHT, Latte aromatizzato SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat, San Loren Uruguay DIPENDENTI 335 Latte UHT, Formaggio SITI PRODUTTIVI 2 Parmalat Argentina DIPENDENTI 100 Formaggio SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat 13

14 Africa ESERCIZIO (in milioni di euro) Variazione Variaz.% Fatturato Netto 397,3 418,2-20,8-5,0% MOL 33,1 35,4-2,3-6,6% MOL % 8,3 8,5-0,1 ppt L area Africa include le consociate che operano in Sud Africa, Zambia, Botswana, Swaziland e Mozambico. Il peso del Sud Africa sull area è superiore all 85% del fatturato netto. Sud Africa DIPENDENTI Latte Uht, Latte aromatizzato, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta Zambia DIPENDENTI 340 Latte Uht, Latte pastorizzato, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 8 Parmalat, Bonnita, Everfresh, Steri Stumpie, PureJoy, Melrose SITI PRODUTTIVI 2 Parmalat, Bonnita, PureJoy Altri Africa Swaziland DIPENDENTI 127 Latte Uht, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta Mozambico DIPENDENTI 78 Latte Uht, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta Botswana DIPENDENTI 139 Latte Uht, Yogurt, Formaggio SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat, PureJoy, Bonnita SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat, Santàl SITI PRODUTTIVI 1 Parmalat, Bonnita 14

15 Oceania (in milioni di euro) ESERCIZIO Variazione Variaz.% Fatturato Netto 1.058, ,0 58,4 +5,8% MOL 61,9 64,7-2,9-4,4% MOL % 5,8 6,5-0,6 ppt I dati includono il contributo delle nuove attività acquisite nel corso del primo trimestre 2015 (Longwarry) e nel primo trimestre 2016 (Parmalat Australia YD). Australia DIPENDENTI Latte UHT, Latte pastorizzato, Latte aromatizzato, Panna, Yogurt, Dessert, Bevande base frutta SITI PRODUTTIVI 13 Pauls, Harvey Fresh, Ice Break, OAK, Vaalia, Tamar Valley, Ski 15

16 Risorse Umane La valorizzazione delle Risorse Umane viene confermata come elemento centrale dello sviluppo dell azienda nel tempo. Valutazione delle prestazioni, identificazione e gestione delle risorse chiave, piani di successione rappresentano la declinazione della Missione e dei Valori del Gruppo in ambito Risorse Umane: questi, affiancati da piani di formazione e retribuzione programmati, sono gli strumenti principali utilizzati da Parmalat per attrarre, motivare e trattenere risorse di valore fornendo un quadro di riferimento comune, rispettando e beneficiando delle diversità culturali e delle società del Gruppo. Il grafico rappresenta il totale dei dipendenti del Gruppo al suddivisi per aree geografiche. Oceania Europa Africa TOTALE Nord America America Latina

17 Corporate Social Responsibility Il Gruppo Parmalat anche nel 2016 si è impegnato al rispetto dei principi di Responsabilità Sociale e ha contribuito allo sviluppo economico, culturale e civile delle realtà in cui opera. Nei maggiori paesi del Gruppo sono organizzate ormai da diversi anni alcune iniziative quali raccolte fondi, donazioni per le classi meno abbienti, donazioni di prodotti e partnership con associazioni benefiche, come ad esempio in Canada, dove si sostengono numerose banche alimentari e il Kids Help Phone (telefono amico per i bambini); in Australia continua il supporto alla Ronald McDonald House e alla St Vincent De Paul, alla quale sono donati abiti per le persone in difficoltà e strenne natalizie; sono organizzate raccolte fondi attraverso il White Ribbon Day e vengono donati prodotti al Banco Alimentare. In Sud Africa il Gruppo destina una parte dei profitti in iniziative benefiche per comunità e scuole delle zone con un alto tasso di povertà e disoccupazione. Negli Stati Uniti e nei principali paesi del Sudamerica, il Gruppo continua a supportare enti caritatevoli e a partecipare ad iniziative quali donazioni di prodotti alimentari. In Italia Parmalat condivide e promuove i valori di vicinanza al territorio e di impegno verso le comunità che vedono la presenza dei siti produttivi. Nel 2016 l azienda si è impegnata su più fronti in ambito della Responsabilità Sociale attraverso diversi progetti. Con l obiettivo di sostenere le fasce più deboli della popolazione attraverso la donazione di prodotti, Parmalat continua il sostegno a enti caritatevoli, quali la Fondazione Banco Alimentare Onlus, la Caritas Diocesana di Parma e di Mazara del Vallo, l Associazione Amici della Sierra Leone Onlus che opera nel paese africano favorendo la costruzione di scuole, pozzi e strutture sanitarie e l Assistenza Volontaria di Collecchio, Sala Baganza, Felino (PR) Onlus, alla quale Parmalat ha anche fatto dono di un minibus per il trasporto delle persone che necessitano di visite e terapie presso le strutture sanitarie. Grazie alla collaborazione con le Regioni Marche e Umbria, l azienda ha contribuito a sostenere le popolazioni del centro Italia colpite dagli eventi sismici nel 2016 tramite l invio di prodotti nelle località di Maltignano (Ascoli Piceno), Tolentino (Macerata) e Foligno (Perugia). Inoltre, a sostegno della cultura e della ricerca, Parmalat sostiene la Fondazione Teatro Regio di Parma attraverso erogazione di denaro ed ha finanziato alcune borse di studio nell ambito della ricerca medico scientifica: con l Associazione Annastaccatolisa Onlus Parmalat ha promosso una borsa di studio della durata di un anno in favore di un progetto di ricerca per la cura e la prevenzione dei carcinomi mammari tripli negativi con l obiettivo di sensibilizzare i giovani ricercatori ad approfondire le tematiche medicoscientifiche; con la Fondazione Veronesi Parmalat ha sostenuto il progetto Pink is Good finanziando una borsa di studio per un ricercatore impegnato nella lotta contro il tumore al seno. L Azienda ha inoltre sostenuto il progetto denominato Gold for Kids finanziando 5 borse di ricerca della durata di un anno destinate a giovani e brillanti ricercatori medico-scientifici con l obiettivo di migliorare le cure delle malattie dei bambini. 17

18 Organi Societari Consiglio di Amministrazione Presidente Gabriella Chersicla (1) Amministratore Delegato e Direttore Generale Yvon Guérin (2) (3) Consiglieri Pier Giuseppe Biandrino (2) (3) (4) Nicolò Dubini (2) (3) (4) Angela Gamba Patrice Gassenbach Umberto Mosetti (2) Michel Peslier (2) (4) Elena Vasco Collegio Sindacale (Aggiornato alla data del 15/05/2017) Presidente Sindaci Effettivi Marco Pedretti Franco Carlo Papa Barbara Tadolini Società di Revisione KPMG S.p.A. Parmalat S.p.A. Società soggetta a direzione e coordinamento di B.S.A. S.A. (1) La D.ssa Gabriella Chersicla è esponente di rilievo della Società ai sensi del criterio applicativo 3.C.2 del Codice di Autodisciplina approvato dal Comitato per la Corporate Governance. Il Presidente D.ssa Gabriella Chersicla è amministratore indipendente ai sensi dell art. 147-ter comma 4 del D.Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 (TUF) che richiama l art. 148, comma 3 del TUF. (2) Amministratore indipendente ai sensi dell art. 3 del Codice di Autodisciplina delle Società quotate, nell edizione aggiornata nel luglio 2015, approvato dal Comitato per la Corporate Governance promosso da Borsa Italiana e dell art. 147-ter comma 4 del D.Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 (TUF) che richiama l art. 148, comma 3 del TUF. (3) Componente del Comitato Controllo e Rischi. (4) Componente del Comitato per le Nomine e la Remunerazione. 18

19 Parmalat S.p.A. Sede Legale: Via Guglielmo Silva, Milano - Italia Sede Amministrativa: Via delle Nazioni Unite, Collecchio (Parma) - Italia Tel Cod. Fisc. e P. IVA n ITA/

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