I1REGALO ARÌÈÀ Ù CASA [ LE VERNICI ATOSSICHE Guida pratica INCHIESTA Tre aree industriali riqualificate in green ENERGIA I; Uh progetto svedese integra 1 il fotovoltaico Ha costruzione Q %M la BIOEDILIZIA NOVITÀ DALLA FIERA KLIMAHOUSE
# eco esperimento UN w GREEN DI FRANCESCA PIERPAOLI Nel cuore dell'alpe di Siusi, nello scenario incantato delle Dolomiti, nasce l'hotel Tirler, primo albergo italiano certificato "allergy free"! e costruito! secondo principi di sostenibilità Ci sono alcuni progetti che conquistano subito, non solo perla loro originalità, ma anche per il quid creativo e funzionale che li contraddistingue. È il caso di una struttura alberghiera dell'alpe di Siusi, asaltria, che sorge in un punto strategico del famoso altopiano (d'estate per le passeggiate più belle della zona, d'inverno perché si trova direttamente sulle piste della zona sciistica Dolomiti Superski Alpe di Siusi / Val Gardena), ai piedi del Sassolungo e dei Sassopiatto, simboli dell'alto Adige. È un progetto fortemente voluto da Ralph Rabanser, il proprietario, con l'intento di creare qualcosa di unico, in armonia con il meraviglioso ambiente naturale adiacente. L'hotel, costruito con la guida dello studio di architettura di Hugo Demetz, già responsabile dei progetti degli Adler Hotel di Ortisei e Bagno Vignoni, segue i criteri dell'eco sostenibilità e le direttive dell'edilizia biologica per creare uno spazio vitale, salutare e sostenibile. "Sin 1 16 CASA NATURALE
In queste pagine, gli spazi dell'hotel Tirler, concepito come struttura aperta verso la natura circostante e realizzato con materiali locali. regionali a km zero di alta qualità, mentre l'area benessere si completa con prodotti naturali sudtirolesi. Lo stretto legame con la natura ed il luogo si rispecchia in tutta la progettazione dell'hotel e si estende ad ogni ambiente della dall'inizio eravamo d'accordo che la posizione particolare suggeriva una soluzione al di fuori della norma", spiega l'architetto Demetz. Da qui, la filosofia progettuale che ha ispirato il progetto: "Un albergo che faccia sentire la vicinanza immediata della natura, inserito con cura nel paesaggio circostante. La costruzione stessa e i suoi materiali fanno parte di questo paesaggio". ARMONIA CON LA NATURA L'uso di risorse locali è essenziale per raggiungere l'equilibrio con l'ambiente: pietra dolomia, legno di larice e cembro vengono impiegati in armonia ottimale con elementi di tecnologie moderne. Seguendo questa filosofia, anche la cucina utilizza prodotti struttura. Demetz a proposito spiega che "la tecnica costruttiva si basa su uno studio accurato della compatibilita dei materiali con le esigenze e sensibilità di persone con problemi di allergia, che assillano sempre più persone, adulte e bambini". NATURALE 11 7
eco esperimento Per seguire questi concetti, un ruolo rilevante ha avuto la consulenza del dottor Alfred Ruhdorfer, biologo edile ed ingegnere, che ha lavorato per ottenere un clima migliore degli ambienti e per evitare possibili cause di disturbi, come ad esempio allergeni: oppressione energetica, cattiva qualità della luce e dell'aria, acari ecc. Tutte le camere sono arredate con legno di larice e cembro, di cui sono noti gli effetti positivi sul sonno. Gli oli eterici del legno sudtirolese tranquillizzano e abbassano la frequenza cardiaca, garantendo così un riposo migliore e un sonno rigeneratore. L'attenzione particolare all'insonorizzazione e al sistema di riscaldamento, previsto con pareti in argilla riscaldante, garantisce assoluto comfort e salubrità ambientale. Questa particolare cura ha fatto sì che al Tirler venisse assegnato il marchio di qualità Ecarf, come primo albergo italiano certificato per i clienti che soffrono di allergia. Un riconoscimento importante, che testimonia gli sforzi progettuali compiuti per venire incontro alle esigenze dei clienti. SPAZI DA VIVERE La sensibilità verso l'ospite, propria della famiglia Rabanser (ideatrice dell'hotel e da anni a capo di Tirler Alm, una delle baite più apprezzate della zona, più volte premiata nell'ultimo decennio come migliore baita dell'alto Adige), si rispecchia in una serie di attenzioni progettuali e organizzative a garanzia della definizione "living hotel". L'ospite inizia la sua esperienza in una Lounge & Reception, un'autentica area dedicata all'accoglienza, dove da subito viene coccolato con dolci, UN ALTIPIANO A KM ZERO L'Alpe di Siuei, o Seìser Alm, è l'altipiano più vasto d'europa e offre innumerevoli opportunità di vacanza, sia in inverno che in estate, nel rispetto della natura Tra le iniziative a tutela dell'ambiente c'è il traffico limitato: hanno accesso all'alpe solo le macelline di chi ha prenotato un soggiorno. E, comunque, non possono circolare tra le 10 e le 17. Inoltre, quasi tutte le strutture dell'alpe prediligono l'utilizzo di prodotti a km 0: oltre al Tirler, per esempio Franz Mulser, della Malga Gostner, utilizza la carne, le erbe e verdure ecc. del suo maso a Siusi per preparare tante gustose pietanze, ricche di energia Infine, la Mezza Maratona Alpe di Siusi (6 luglio) quest'anno rientra tra i cosiddetti "Green Event". Si tratta, cioè, di eventi la cui programmazione, organizzazione e attuazione vengono effettuate secondo criteri sostenibili. I punti cardine sono l'utilizzo di prodotti ecologici, l'efficienza energetica, la gestione dei rifiuti, la valorizzazione dei prodotti locali e la responsabilità sociale. Info: www.provinz. bz.it/greenevent 1 18 CASA NATURALE
In queste pagine, le camere dell'hotel Tirler, con legno di cembro e argilla riscaldante. thè e altro. Nell'area adiacente la Lounge & Reception, è stato inoltre pensato uno spazio in cui è possibile lasciare i bagagli al momento della partenza, così da poter vivere un'altra giornata intera di vacanza e, in seguito, usufruire di un'area docce dove rinfrescarsi prima di partire. ARCHITETTURA APERTA Architettonicamente l'hotel è realizzato come una struttura aperta verso la natura. Sviluppato a ferro di cavallo, consente l'accesso alle stanze direttamente dai prati adiacenti. Questo significa che, dopo il check-in, la struttura può essere vissuta come nel privato della propria casa. Tutte le stanze sono pensate come degli appartamenti: si va da 46 mq della Sasslong a 53 mq della Louis Trenker fino ad arrivare a 66 mq della Dolomites (suite su due piani), interamente costruite utilizzando materiali della zona (pietra dolomitica, legni tirolesi). Wellness & Beauty sono garantiti nell'area "Energia SPA", con piscina interna ed esterna (con temperature a 33 gradi), ruscello sorgivo per immersione dopo la sauna, centro weilness con trattamenti a base di pino mugo, detto anche "benedizione dei monti", per le sue notevoli proprietà antinfiammatorie, noleggio gratuito di mountain bike, palestra attrezzata, sala giochi peri bambini e altro ancora. Una sfida progettuale vinta, insomma, perché si trattava di "trovare un bilanciamento tra moderno e tradizionale, reinterpretando forme e tecniche di costruzione antiche, rispettando gli standard di edilizia biologica e casa clima risparmio energetico, materiali anti-allergici", dichiara Demetz. www.hotel-tirler.com VACANZE E SOSTENIBILITA n verde dei prati e dei boschi d'estate, il bianco manto della neve d'inverno: all'alpe di Siusi c'è sempre un'occasione per praticare sport semplici e rispettosi dell'ambiente circostante. Ad esempio, in inverno le ciaspolate offrono un'infinita varietà d'itinerarì sull'imero altopiano dell'alpe di Siusi, costellato di rifugi e incantevoli ristoranti di montagna, dove concedersi una gustosa pausa all'insegna dei saporì della tradizione e a km zero. Le ciaspolate possono essere praticate da tutti, dato che non richiedono particolare preparazione, né conoscenze specifiche e promettono emozioni di grande intensità. Nel periodo della bella stagione, invece, lo sport ecologico per eccellenza è il Nordic WalMng. In particolare consigliamo "H percorso ecologico dell'acqua", che lega magnificamente gli aspetti natura, salute ed ecologia La particolarità è data dalla presenza costante dell'elemento acqua Partendo da Siusi (cabinovia Siusi - Alpe di Siusi) il percorso circolare, ben segnalato e lungo ca 10-11 km, si snoda lungo il sentiero escursionistico n. 2 attraverso la zona boschiva del Parco Nazionale dello Scìliar ed offre scorci ' panoramici sul bosco di Laranza fino al laghetto di Fié. Il percorso di ritorno verso Siusi conduce attraverso prati, campi e boschi lungo i sentieri escursionistici 7 e 7 a. Per informazioni: Alpe di Siusi Marketing (Seiser Alm/Sùdtirol) Tei. 0471.709600 info@alpedisiusi. info www. alpedisiusi. info CASA NATURALE 119