Attività Formative della Scuola EMAS - ECOLABEL di Forlì-Cesena 14 Giugno 2007 Provincia di FERRARA Luca Bartoletti - Resp. Innov.& Ambiente - C.I.S.E. 0543-38220 38220 - mail: ambiente@ciseonweb.it Corso della Repubblica, 5-47100 Forlì (FC) c/o Camera di Commercio I.A.A. - 3 piano Tel. 0543-38211 38211 Fax 0543-38219 38219 www.ciseonweb.it E-mail: info@ciseonweb.it Provincia di Forlì-Cesena
Centro per l Innovazione l e lo Sviluppo Economico C.I.S.E. - Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Forlì - Cesena: costituita nel 1996 come braccio operativo per favorire lo Sviluppo Economico Territoriale Punta alla realizzazione di SERVIZI per le IMPRESE volti ad innescare ed accelerare i processi di INNOVAZIONE attraverso i quali è possibile migliorare la COMPETITIVITÀ. Ciò attraverso PROGETTI nel campo dell Innovazione Tecnologica, dell Informatica Informatica,, dei Sistemi di Gestione Aziendale,, dello SVILUPPO SOSTENIBILE: Gestione Ambientale - Responsabilità Sociale d Impresad Obiettivi e Azioni: promuovere nelle Organizzazioni del territorio lo Sviluppo Sostenibile attraverso iniziative e attività: Progetti Pilota in Azienda Organizzazione di Eventi (Seminari - Convegni - Percorsi Formativi) Diffusione degli Strumenti di Sostenibilità (ISO, EMAS/Ecolabel Ecolabel,, SA 8000, ecc.)
La Scuola nasce da un Progetto Formativo dalla Camera di Commercio di Forlì-Cesena Cesena,, realizzato dall Azienda Speciale C.I.S.E. all interno del Programma Istituzionale 2005. Il riconoscimento di Scuola EMAS ed ECOLABEL è stato ottenuto a Maggio 2005, secondo lo Schema di Qualifica elaborato dal Comitato Ecolabel-Ecoaudit Ecoaudit (Ministero dell Ambiente) Comitato Nazionale Scuole EMAS- ECOLABEL. Finanziamento della Camera di Commercio e co-finanziamento Provincia di FC e Comune di Forlì. La Scuola ha come obiettivo la creazione di Figure Professionali riconosciute a livello Europeo e altamente qualificate: Consulenti Ambientali e Revisori EMAS Consulenti Ambientali Ecolabel attraverso Corsi di Formazione e Corsi di Aggiornamento/Approfondimento. Finalità: supportare le Organizzazioni (Enti Pubblici, Imprese, ecc.) che vogliono aderire ad EMAS - Reg. CE n. 761/2001 (analisi ambientale, sistema di gestione, dichiarazione ambientale) o dotare i propri prodotti/servizi del Marchio ECOLABEL - Reg. CE n. 1980/2000 (predisposizione documenti e audit dei Prodotti/Servizi). Provincia di Forlì-Cesena
SCUOLA EMAS ed ECOLABEL di Forlì-Cesena VELOCITA dello Sviluppo Sostenibile in ITALIA EMAS ed ECOLABEL rappresentano gli strumenti ufficiali dell UE per l attuazione l dello Sviluppo Sostenibile. L adesione a questi schemi offre inoltre la possibilità di poter usufruire di AGEVOLAZIONI e FINANZIAMENTI. Certificazioni Ecolabel Italia 105 licenze per oltre 1650 prodotti/servizi (Servizio di Ricettività Turistica: 30 licenze - Servizio di Campeggio: 2 licenze) Registrazioni EMAS Italia 679 siti (3 Alberghi -77 Campeggi)- Regione 143 - Provincia FC 4 (Settori: Agroal. - Rifiuti) FE 8 RA 9 Certificazioni UNI EN ISO 14001 Italia 10264 (6867) - Regione 1000 (548) - Provincia FC 79 (39) - FE 77 RA 105 Per approfondimenti: http://www.apat.gov.it/certificazioni Il livello di adesione delle organizzazioni ad ECOLABEL e/o EMAS è un utile INDICATORE dello stato di attuazione dello SVILUPPO SOSTENIBILE. Attraverso la Scuola di FC si vuole favorire la maggiore DIFFUSIONE ed ADESIONE a questi Strumenti.
OPPORTUNITÀ PER IL TERRITORIO 1 Qualifica e finalizza ulteriormente gli sforzi delle ISTITUZIONI verso lo Sviluppo Sostenibile, il Miglioramento Ambientale, i Sistemi di Gestione Ambientale, l EMAS, l l Ecolabel, l i percorsi e gli obiettivi di Agenda 21 (eventi, seminari, progetti, ecc.). 2 Contribuisce a sensibilizzare ENTI e IMPRESE sul miglioramento del proprio Sistema di Gestione Ambientale (EMAS e ISO 14001) e sul miglioramento della prestazione ambientale ale dei propri prodotti/servizi attraverso il Marchio ECOLABEL ( Certificazioni( Ambientali Volontarie ), creando le condizioni per facilitarne l adesionel adesione. 3 Facilita le Organizzazioni (specialmente le PMI) nel reperire le professionalità necessarie,, rafforza la competitività dei sistemi produttivi attraverso una migliore valorizzazione delle risorse umane,, facilita l'ingresso nel mondo del lavoro di neo laureati in discipline Economiche e Scientifiche (lauree deboli). 4 Favorisce lo sviluppo sostenibile del territorio (attraverso l utilizzo l di strumenti innovativi), promuovendone anche l immagine l (la Scuola di Forlì-Cesena può operare a supporto di settori significativi per l economia l del territorio).
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Il Corso del 2006-2007 è finalizzato alla formazione di Revisori e Consulenti Ambientali EMAS nel Settore Agroalimentare (Codice NACE 15 DA). Il Corso del 2007-2008 è finalizzato alla formazione di Consulenti ECOLABEL per l utilizzo del marchio nei Prodotti e nel Turismo.
Modulo GENERALE Introduzione al Corso: Presentazione Scuola Principi dello Sviluppo Sostenibile Gestione Aziendale Introduzione alle Fonti del Diritto Introduzione ai Regolamenti EMAS ed ECOLABEL Aspetti generali sull'etichettatura Ecologica dei prodotti Politica Ambientale dell'unione Europea Formazione propedeutica di base Introduzione ai Sistemi di Gestione: Q-S-A Il Regolamento ECOLABEL: aspetti metodologici e applicativi Applicazione del Regolamento EMAS Il ruolo del Comitato Ecolabel Ecoaudit e le prospettive di EMAS Introduzione alla Legislazione Ambientale Valutazione degli impatti ambientali dei Prodotti LCA - EPD - ECOLABEL Legislazione Ambientale: Inquinamento Acustico e Elettromagnetismo Legislazione Ambientale: Rifiuti Legislazione Ambientale: ACQUA Legislazione Ambientale: EMISSIONI ATMOSFERA Legislazione Ambientale: SUOLO - BONIFICHE Legislazione Ambientale: SICUREZZA- SOST.PERICOLOSE- PREV. INCENDI Legislazione Ambientale: RISCHIO INCIDENTI RILEVANTI - IPPC Elementi di statistica per la gestione dei dati ambientali Regolamento EMAS: il Sistema di Accreditamento e di Registrazione Comunicazione e Marketing ambientale Integrazione dei Sistemi Qualità, Ambiente e Sicurezza PROGRAMMA DIDATTICO Parte Generale 120 ore Elaborato su Indicazione del COMITATO Tecnico-Scientifico Parte Specifica 40 ore Tecniche di Aaudit - Corso 40 ore per Valutatori Modulo Specifico - ECOLABEL Prodotti-Servizi Criteri ECOLABEL dei Prodotti Criteri ECOLABEL dei Servizi CASO DI STUDIO: il Marchio Ecolabel applicato ad un Prodotto Specifico CASO DI STUDIO: il Marchio Ecolabel applicato ai Servizi Ricettivi PROGRAMMA DIDATTICO - STAGE 100 ORE - ESAME FINALE
SCUOLA EMAS ed ECOLABEL di Forlì-Cesena ACCESSO MATERIALE DIDATTICO Registrazione sul portale e accesso all Registrazione sul portale e accesso all Area Riservata
Chi si iscrive alla Scuola EMAS o alla Scuola Ecolabel ha la possibilità di partecipare GRATUITAMENTE ai Corsi delle successive Edizioni; inoltre ha l opportunità di entrare a fare parte del Club Alumni. Club Alumni della Scuola EMAS ed Ecolabel Forlì-Cesena Provincia di Forlì-Cesena
I^ Edizione Corso per Consulenti Ambientali ECOLABEL - 2005-2006 2006 Classe 4 Corsisti (Servizi di Ricettività Turistica) Durata: Novembre 2005 - Maggio 2006 Stage: Hotel SAVOIA - Valverde di Cesenatico (FC) Elaborato finale: Report sul livello di attuazione dei requisiti studio del Manuale - compilazione dei Moduli di Verifica - Analisi di fattibilità e percorso di adeguamento ai criteri non soddisfatti. Maria Rossi
Corso di AGGIORNAMENTO sull ECOLABEL nei Servizi di Ricettività Turistica 13-14 e 27-28 Luglio 2006 - CORSO residenziale presso l Hotel Ramada Encore di Forlì, il quale è stato anche il Caso di Studio. Classe: 10 Corsisti Professionisti ed Esperti che operano in campo ambientale, interessati ad acquisire maggiori conoscenze sui sistemi di etichettatura ecologica negli Alberghi. Programma: Analisi dei Criteri relativi al Marchio nei Servizi di Ricettività Turistica, Predisposizione di Check-List, Interviste con la Direzione, Analisi della Struttura e Documentazione, Report sul livello di attuazione dei requisiti, Compilazione dei Moduli di Verifica - Analisi di fattibilità e percorso di adeguamento ai criteri non soddisfatti. Dicembre 2006 - EVENTO di approfondimento sul Testo Unico sull Ambiente Provincia di Forlì-Cesena
PROSSIME ATTIVITA 2007-2008 II^ Edizione CORSI Scuola ECOLABEL per Consulenti Ambientali (Prodotti Servizi Ricettività Turistica - Campeggi) III^ Edizione CORSI Scuola EMAS per Consulenti e Revisori Ambientali (Settore: Pubblica Amministrazione - Gestione Rifiuti) USCITA BANDO Settembre 2007 Per informazioni: Segreteria Scuola EMAS ed ECOLABEL c/o CISE Dr. Andrea Zanfini - Tel. 0543-38220 mail: info@scuolaemas.it
Centro per l Innovazione l e lo Sviluppo Economico Totale Imprese Settore Turismo in ITALIA: 258.551 Focus sulle Imprese del Settore Turistico Imprese ATTIVE: Regione Emilia Romagna 21.489 Numero Imprese Attive al 31-03-2007 60.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 BOLOGNA 4.139 FERRARA 1.646 FORLI' - CESENA 1.984 MODENA 2.696 PARMA 1.927 PIACENZA 1.455 RAVENNA 1.945 1.852 REGGIO EMILIA 3.845 RIMINI Il Settore si compone delle seguenti Strutture: Alberghi Pensioni Campeggi Ristoranti Bar STIMA: 30.000 addetti circa in Emilia-Romagna 311.000 addetti in Italia Caratteristiche delle Imprese: Micro-Piccole Imprese prevalenza 2-52 5 addetti grande ricchezza-indice indice di creatività-dinamismo individuale, ma la mancanza di fattori di sviluppo e innovazione più sistematici e duraturi al livello delle infrastrutture e dei sistemi organizzativi, rappresenta una limitazione per la competitività delle imprese all interno del mercato globale e per la crescita economica dei territori TENDENZE: generale crescita del N arrivi e presenze - turismo nazionale e estero nazionalità prevalenti Germania-Austria Austria-Francia-Svizzera-Est Europa 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 Dati - Ufficio Studi e Statistiche della Camera di Commercio FC 0 ABRUZZO BASILICATA CALABRIA CAMPANIA EMILIA-ROMAGNA FRIULI-VENEZIA GIULIA LAZIO Numero Addetti per Regione LIGURIA LOMBARDIA MARCHE MOLISE PIEMONTE PUGLIA SARDEGNA SICILIA TOSCANA TRENTINO-ALTO ADIGE UMBRIA VALLE D'AOSTA VENETO
Le Attività Turistiche possono influire negativamente sulla qualità ambientale del territorio; molte attività turistiche sono concentrate in pochi mesi all anno, (tipicamente i mesi estivi), e ciò costituisce un ulteriore elemento di criticità legato alla concentrazione nel limitato arco temporale del periodo stagionale dei fattori di pressione antropica. 6.000 RSU totali Rac c olta dif f erenz iata Pres enz e turis tic he 1.200.000 5.000 1.000.000 Rifiuti, t 4.000 3.000 2.000 800.000 600.000 400.000 numero presenze 1.000 200.000 - G F M A M G J A S O N D 0 Fonte Informazioni: Convegno sul Turismo Sostenibile Luigi Bruzzi Docente Università di Bologna
SPUNTI DI RIFLESSIONE Il Turismo si è dimostrato essere un settore economico importante nello sviluppo economico, sociale e culturale di un territorio ma anche di un paese. Il Turismo, se ben gestito, può produrre posti di lavoro e consentire una migliore gestione del patrimonio naturale e culturale. Le particolarità del Settore Turistico e il suo forte carattere intersettoriale possono svolgere un ruolo trainante ed apportare un ottimo contributo allo Sviluppo Sostenibile (Turismo Sostenibile). L obiettivo comune a tutte le azioni/attività turistiche è un adeguato livello di sostenibilità che permetta di soddisfare i bisogni sociali senza compromettere il livello di qualità ambientale del territorio interessato. Le Istituzioni Locali giocano un ruolo importante non solo per le loro competenze istituzionali, ma anche per l aspetto esemplare delle politiche ambientali adottate. Un aspetto importante nei percorsi che mirano alla sostenibilità è la partecipazione di tutte le componenti sociali ed in particolare dei portatori di interessi (stakeholders), ai processi decisionali che portano alle scelte dei piani e progetti. ECOLABEL è lo STRUMENTO per la concreta attuazione di tutti i principi di SOSTENIBILITA
GRAZIE PER L ATTENZIONE!!! Provincia di Forlì-Cesena