ROTOLINO DI SALMONE CON INSALATA DI CIPOLLA ROSSA Salmon roll with red onion salad 240 241
L Essenza, una soluzione di sobria sostanza! Essence, a simple essential solution! Grande versatilità caratterizza le Isole del Gusto, realizzate in acciaio inox AISI 04 e composte dal robusto ed essenziale telaio in acciaio cromato su ruote di graziosissimo design ed il nuovo rivestimento essenziale in legno facilmente adattabile a qualsiasi ambiente. Materiali moderni e di grande design. Colori standard: wengé e hemlock nordique, altri colori su richiesta. Eleganti sovrastrutture dotate di illuminazione a LED a basso consumo energetico nelle versioni refrigerate, con lampade riscaldanti nelle versioni calde. Rivestimento in legno facilmente sostituibile grazie al sistema di agganci rapidi intelligente. li refrigerati statici e ventilati, modelli caldi bagno maria, secco, piastra e con vetrine refrigerate ventilate. I display elettronici digitali per la visualizzazione delle temperature sono posizionati nella parte inferiore del mobile e si distinguono per i caratteri più grandi del 0% rispetto ai display tradizionali che ne rendono semplice e immediata la lettura. Unità frigorifere estraibili dal vano tecnico per facilitarne la manutenzione. Le vasche sono saldate con fondo arrotondato e diamantato per agevolare lo scarico dell acqua e per una perfetta pulizia ed igiene. Versioni calde bagno maria dotate di controllo del livello dell acqua di serie. Scarico dell acqua con tubo troppopieno. Versioni refrigerate ventilate fornite di serie con filtro posizionato sull evaporatore per una completa igiene e facilità di pulizia. Per sono disponibili anche accessori e complementi come gli scorrivassoi inox o legno, il ripiano di fondo, i mobiletti aperti e chiusi, mobili porta posate, vassoi, pane, salviette, mobile con sollevatori di piatti. Essence food island are characterized by an extreme versatility, they are made of AISI 04 stainless steel and are are provided with a robust and essential chromeplated frame on nicely designed wheels and with a new in fashion essential timber cladding easily adaptable to suit all locations. Modern materials and attractive design. Standard colours: Wenge and hemlock nordique. RAL colours available upon request. Elegant over structure supplied with LED lighting with a low energy consumption for the refrigerated units; with heating lamps for the hot units. Timber cladding can be replaced or exchanged quickly and easily thanks to a fast clever clip-on system. Refrigerated static or ventilated models; hot plate, bainmarie or dry for hot models; multi-tier ventilated display units. The digital electronic display which shows the conservation temperature is positioned below the wooden panels; it distinguishes itself from the traditional displays because the characters are 0% bigger, making the reading easier and more immediate Condensing units can be pulled out of their compartment for easy maintenance operations. All wells are welded with a rounded and diamond-cut shaped bottom panel to ease the water discharge and for a perfect cleaning and hygiene. Bain Marie units are supplied with automatic water filling and water level control as standard features, the water drainage is performed with an overflow pipe. All refrigerated and ventilated units are supplied with a filter placed on the evaporator to guarantee a complete hygiene and an easier cleaning. includes also a range of accessories and complements such as s/s or wood slides for trays, the bottom shelf, open or closed furniture, furniture for cutlery, trays, bread, napkins or dish lifters. Essence 242 24
Isole del Gusto refrigerate con vasca statica. Food Islands with static cold well. Contenimento di, 4, 6 bacinelle (non comprese, 200mm max) Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con illuminazione a LED Fondo arrotondato e diamantato per agevolare lo scarico dell acqua e per una perfetta pulizia ed igiene, con rubinetto, 4, 6 pans (not included, max 200mm) Fixed glass overstructure with LED lighting Rounded and diamond-cut shaped bottom to ease the condensation water drainage and for a perfect cleaning and hygiene, supplied with water tap Green Su richiesta fornibili con gas R452a Available with R452a gas upon request lo 244 () Classe climatica Climate class Watt**** Ampere ES-GREEN 9BESSFIFA01 +4/+8 Kg 0,20 1169x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 4 9BESS4FIFA01 +4/+8 1494x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 6 9BESS6FIFA01 +4/+8 Kg 0,28 2144x650x126 275 5,22 20/1/50 ES-GREEN W 9BESSFIFWA01 W +4/+8 Kg 0,20 1169x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 4W 9BESS4FIFWA01 W +4/+8 1494x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 6W 9BESS6FIFWA01 W +4/+8 Kg 0,28 2144x650x126 275 5,22 20/1/50 ES-GREEN R 9BESSFIFGA01 R +4/+8 Kg 0,20 1169x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 4R 9BESS4FIFGA01 R +4/+8 1494x650x126 229 4,82 20/1/50 ES-GREEN 6R 9BESS6FIFGA01 R +4/+8 Kg 0,28 2144x650x126 275 5,22 20/1/50 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto freddi sono macchine per l esposizione temporanea di cibi freschi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. Terminata l esposizione degli alimenti quest ultimi devono essere tolti dalla macchina e conservati in appositi frigoriferi. (Volt/Ph/z) 245 imballo Packing dimensions struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 Peso Netto/ Lordo Net/Gross weight 86/96 97/108 125/19 86/96 97/108 125/19 86/96 97/108 125/19 All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. When the food display is finished, it must be removed from the appliance and preserved in appropriate refrigerators. Fluorinated greenhouse Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment
Isole del Gusto con piano statico refrigerato 0mm. Food Islands with static cold top 0mm. Per il contenimento di, 4, 6 vassoi (non compresi) Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con illuminazione a LED Fondo arrotondato e scarico dell acqua per una perfetta pulizia ed igiene, con rubinetto For, 4, 6 pans (not included) Fixed glass overstructure with LED lighting Rounded bottom and drain hole to ease the condensation water drainage and for a perfect cleaning and hygiene, supplied with water tap Lime Su richiesta fornibili con gas R452a Available with R452a gas upon request lo ES-LIME ES-LIME 4 ES-LIME 6 ES-LIME W ES-LIME 4W ES-LIME 6W ES-LIME R ES-LIME 4R ES-LIME 6R 9BESSFIFA02 9BESS4FIFA02 9BESS6FIFA02 9BESSFIFWA02 9BESS4FIFWA02 9BESS6FIFWA02 9BESSFIFGA02 9BESS4FIFGA02 9BESS6FIFGA02 () +4/+8 +4/+8 +4/+8 W +4/+8 W +4/+8 W +4/+8 R +4/+8 R +4/+8 R +4/+8 Kg 0,18 Kg 0,19 Kg 0,18 Kg 0,19 Kg 0,18 Kg 0,19 Watt**** Ampere (Volt/Ph/z) 1169x650x125 229 4,82 20/1/50 1494x650x125 229 4,82 20/1/50 2144x650x125 275 5,22 20/1/50 1169x650x125 229 4,82 20/1/50 1494x650x125 229 4,82 20/1/50 2144x650x125 275 5,22 20/1/50 1169x650x125 229 4,82 20/1/50 1494x650x125 229 4,82 20/1/50 2144x650x125 275 5,22 20/1/50 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto freddi sono macchine per l esposizione temporanea di cibi freschi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. Terminata l esposizione degli alimenti quest ultimi devono essere tolti dalla macchina e conservati in appositi frigoriferi. imballo Packing dimensions struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x714x1100 struttura montata/assembled structure 12x714x1595 84/9 95/106 12/17 84/9 95/106 12/17 84/9 95/106 12/17 All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. When the food display is finished, it must be removed from the appliance and preserved in appropriate refrigerators. Fluorinated greenhouse Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment 246 247
Isole del Gusto con vasche refrigerate con ventilazione orizzontale sul prodotto. Food Islands with blown-air cold well units with horizontal ventilation. Con profondità regolabile (con vassoi optional) per l esposizione temporanea di prodotti contenuti in, 4, 6 vaschette (max 150mm, non comprese) o in appoggio sul fondo Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con illuminazione a LED Adjustable depth (with optional s/s plates) in order to temporary display food in, 4, 6 pans (max 150mm, not included) or at the well bottom Fixed glass overstructure with LED lighting Blue Su richiesta fornibili con gas R452a Available with R452a gas upon request Attenzione ai decibel: modello 2/1 60 DB, /1 61 DB, 4/1 62 DB, 5/1 65 DB, 6/1 69 DB. Attention to decibels: model 2/1 60 DB, /1 61 DB, 4/1 62 DB, 5/1 65 DB, 6/1 69 DB. lo ES-BLUE ES-BLUE 4 ES-BLUE 6 ES-BLUE W ES-BLUE 4W ES-BLUE 6W ES-BLUE R ES-BLUE 4R ES-BLUE 6R 9BESSFIFA0 9BESS4FIFA0 9BESS6FIFA0 9BESSFIFWA0 9BESS4FIFWA0 9BESS6FIFWA0 9BESSFIFGA0 9BESS4FIFGA0 9BESS6FIFGA0 () +4/+8 +4/+8 +4/+8 W +4/+8 W +4/+8 W +4/+8 R +4/+8 R +4/+8 R +4/+8 Kg 0,90 Kg 1,20 Kg 2,00 Kg 0,90 Kg 1,20 Kg 2,00 Kg 0,90 Kg 1,20 Kg 2,00 Watt**** Ampere (Volt/Ph/z) 1169x760x125 972 9,6 20/1/50 1494x760x125 972 9,6 20/1/50 2144x760x125 2695 15,4 20/1/50 1169x760x125 972 9,6 20/1/50 1494x760x125 972 9,6 20/1/50 2144x760x125 2695 15,4 20/1/50 1169x760x125 972 9,6 20/1/50 1494x760x125 972 9,6 20/1/50 2144x760x125 2695 15,4 20/1/50 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto freddi sono macchine per l esposizione temporanea di cibi freschi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. Terminata l esposizione degli alimenti quest ultimi devono essere tolti dalla macchina e conservati in appositi frigoriferi. imballo Packing dimensions struttura smontata/disassembled structure 12x1012x1100 struttura montata/assembled structure 12x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 1558x1012x1100 struttura montata/assembled structure 1558x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 2208x1012x1100 struttura montata/assembled structure 2208x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x1012x1100 struttura montata/assembled structure 12x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 1558x1012x1100 struttura montata/assembled structure 1558x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 2208x1012x1100 struttura montata/assembled structure 2208x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 12x1012x1100 struttura montata/assembled structure 12x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 1558x1012x1100 struttura montata/assembled structure 1558x860x1595 struttura smontata/disassembled structure 2208x1012x1100 struttura montata/assembled structure 2208x860x1595 16/151 16/181 220/245 16/151 16/181 220/245 16/151 16/181 220/245 All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. When the food display is finished, it must be removed from the appliance and preserved in appropriate refrigerators. Fluorinated greenhouse Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment 248 249
DF DS Isole del Gusto con vetrina refrigerata per libero servizio. Con ventilazione canalizzata verticalmente per l esposizione temporanea di prodotti contenuti in vaschette (max 200mm) o in appoggio sul fondo li per, 4 vaschette (non comprese) Lato cliente aperto (DA), oppure chiuso con flaps (DF) o vetri scorrevoli (DS) Lato operatore chiuso con 2 (mod. /1) o (mod. 4/1) porte battenti Sovrastruttura e ripiani in vetro con illuminazione LED Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta. Food Islands with blown-air cold display units for selfservice. With vertical refrigeration in order to temporary display food in pans (max 200mm) or at the well bottom s for, 4 pans (not included) Customer side open (DA), or closed with flaps (DF) or sliding glass (DS) Glass overstructure with shelves and with LED lighting DA Blue Platinum Su richiesta fornibili con gas R452a Available with R452a gas upon request Attenzione ai decibel: modello 2/1 60 DB, /1 61 DB, 4/1 62 DB, 5/1 65 DB, 6/1 69 DB. Attention to decibels: model 2/1 60 DB, /1 61 DB, 4/1 62 DB, 5/1 65 DB, 6/1 69 DB. lo 250 () 251 (Volt/Ph/z) imballo Packing dimensions Watt**** Ampere ES-BLUE PLAT DA 9BESSFIFA05 +4/+8 205/228 ES-BLUE PLAT DF 9BESSFIFA06 - - +4/+8 Kg 0,90 1169x760x1680 12x860x180 21/27 ES-BLUE PLAT DS 9BESSFIFA07 +4/+8 148/164 972 9.60 20/1/50 ES-BLUE PLAT 4 DA 9BESS4FIFA05 +4/+8 255/28 ES-BLUE PLAT 4 DF 9BESS4FIFA06 - - +4/+8 Kg 0,91 1494x760x1680 1558x860x180 264/29 ES-BLUE PLAT 4 DS 9BESS4FIFA07 +4/+8 18/20 ES-BLUE PLAT W DA 9BESSFIFWA27 W +4/+8 205/228 ES-BLUE PLAT W DF 9BESSFIFWA28 - - W +4/+8 Kg 0,92 1169x760x1680 12x860x180 21/27 ES-BLUE PLAT W DS 9BESSFIFWA29 W +4/+8 148/164 972 9.60 20/1/50 ES-BLUE PLAT 4W DA 9BESS4FIFWA9 W +4/+8 255/28 ES-BLUE PLAT 4W DF 9BESS4FIFWA40 - - W +4/+8 Kg 0,9 1494x760x1680 1558x860x180 264/29 ES-BLUE PLAT 4W DS 9BESS4FIFWA41 W +4/+8 18/20 ES-BLUE PLAT R DA 9BESSFIFGA22 R +4/+8 205/228 ES-BLUE PLAT R DF 9BESSFIFGA2 - - R +4/+8 Kg 0,94 1169x760x1680 12x860x180 21/27 ES-BLUE PLAT R DS 9BESSFIFGA24 R +4/+8 148/164 972 9.60 20/1/50 ES-BLUE PLAT 4R DA 9BESS4FIFGA17 R +4/+8 255/28 ES-BLUE PLAT 4R DF 9BESS4FIFGA18 - - R +4/+8 Kg 0,95 1494x760x1680 1558x860x180 264/29 ES-BLUE PLAT 4R DS 9BESS4FIFGA19 R +4/+8 18/20 *** 7690012 Vassoio fondo (mm 52X26) Bottom tray (mm 52X26) SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD DA= Vetro dritto aperto; DF=Vetro dritto con flaps; DS= Vetro dritto con vetri scorrevoli DA= Open squared glass; DF=Squared glass with flaps; DS= Squared glass with sliding closing glasses * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto freddi sono macchine per l esposizione temporanea di cibi freschi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. Terminata l esposizione degli alimenti quest ultimi devono essere tolti dalla macchina e conservati in appositi frigoriferi. All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. When the food display is finished, it must be removed from the appliance and preserved in appropriate refrigerators Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment.
Isole del Gusto con vasca calda bagnomaria. Food Islands with bain marie hot well units. Fondo arrotondato e diamantato per agevolare lo scarico dell acqua per una perfetta pulizia ed igiene Per il contenimento di vaschette (max 200mm) li per, 4, 6 bacinelle (non comprese) Carico dell acqua manuale, scarico fornito di rubinetto Riscaldamento attraverso resistenze con termostato di sicurezza che ne impedisce il surriscaldamento o il funzionamento in mancanza di acqua, rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con lampade alogene riscaldanti posizionato nella parte inferiore Optional: versione con voltaggio trifase per modello 6/1. Versione Service/Soul Service Stand/Soul Service: sovrastruttura in vetro chiusa lato cliente con lampade alogene riscaldanti. Rounded and diamond-cut shaped bottom panel to ease the water discharge and for a perfect cleaning and hygiene For pans (max 200mm) s for, 4, 6 pans (not included) Manual water filling, water drainage with water tap eating through resistor elements with safety thermostat that prevents overheating or operation in the absence of water Fixed glass overstructure with hot halogen lamps below the wooden panels Optional: three phase voltage for 6/1 model. Red lo () Watt**** Ampere (Volt/Ph/z) imballo Packing dimensions ES-RED 9BESSCEFA01 +60/+90 1169x650x125 Vasca/Bath 1000+500 Lampade/Lamps 200x2 11.5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 82/91 ES-RED 4 9BESS4CEFA01 +60/+90 1494x650x125 Vasca/Bath 1000x2 Lampade/Lamps 200x 15. 20/1/50 ES-RED 6 9BESS6CEFA01 *** +60/+90 2144x650x125 Vasca/Bath 1000x Lampade/Lamps 200x4 21.5 20/1/50 10/144 ES-RED W 9BESSCEFWA01 W +60/+90 1169x650x125 Vasca/Bath 1000+500 Lampade/Lamps 200x2 11.5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 82/91 ES-RED 4W 9BESS4CEFWA01 W +60/+90 1494x650x125 Vasca/Bath 1000x2 Lampade/Lamps 200x 15. 20/1/50 ES-RED 6W 9BESS6CEFWA01 *** W +60/+90 2144x650x125 Vasca/Bath 1000x Lampade/Lamps 200x4 21.5 20/1/50 10/144 ES-RED R 9BESSCEFGA01 R +60/+90 1169x650x125 Vasca/Bath 1000+500 Lampade/Lamps 200x2 11.5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 82/91 ES-RED 4R 9BESS4CEFGA01 R +60/+90 1494x650x125 Vasca/Bath 1000x2 Lampade/Lamps 200x 15. 20/1/50 ES-RED 6R 9BESS6CEFGA01 *** R +60/+90 2144x650x125 Vasca/Bath 1000x Lampade/Lamps 200x4 21.5 20/1/50 TRIFTR-RED6 SOVRAPPREZZO PER VOLTAGGIO TRIFASE 400V/50Z +N+T 6/1 PRICE INCREASE FOR 400V/50Z +N+T VOLTAGE 6/1 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL *** Per versione 6/1 prevedere alimentazione dedicata di 25 A **** Watt TN (-10/+45 C) *** For version 6/1 provide dedicated power of 25 A I drop in e le isole del gusto calde sono macchine per l esposizione temporanea di cibi caldi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment. 252 25 10/144
Isole del Gusto con vasca calda secca. Food Islands with dry heated well units. Fondo arrotondato per una perfetta pulizia ed igiene Per il contenimento di, 4 vaschette (max 200mm, non comprese) Riscaldamento attraverso resistenze Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con lampade alogene riscaldanti Rounded bottom panel to ease the water discharge and for a perfect cleaning and hygiene For, 4 pans (max 200mm not included) eating through resistor elements Fixed glass overstructure with hot halogen lamps Orange lo () Watt**** Ampere (Volt/Ph/z) imballo Packing dimensions ES-ORANGE 9BESSCEFA0 +90/+125 1169x650x125 Vasca /Bath 500x Lampade /Lamps 200x2 11,5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 81/90 ES-ORANGE 4 9BESS4CEFA0 +90/+125 1494x650x125 Vasca /Bath 500x4 Lampade /Lamps 200x 15, 20/1/50 ES-ORANGE W 9BESSCEFWA0 W +90/+125 1169x650x125 Vasca / Bath 500x Lampade /Lamps 200x2 11,5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 81/90 ES-ORANGE 4W 9BESS4CEFWA0 W +90/+125 1494x650x125 Vasca / Bath 500x4 Lampade / Lamps 200x 15, 20/1/50 ES-ORANGE R 9BESSCEFGA0 R +90/+125 1169x650x125 Vasca / Bath 500x Lampade / Lamps 200x2 11,5 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 81/90 ES-ORANGE 4R 9BESS4CEFGA0 R +90/+125 1494x650x125 Vasca / Bath 500x4 Lampade / Lamps 200x 15, 20/1/50 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto calde sono macchine per l esposizione temporanea di cibi caldi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment. 254 255
Isole del Gusto con piano di mantenimento in vetro temperato per l esposizione di cibi caldi su teglie e pirofile con 2,, 4 zone di riscaldamento ben segnalate. Riscaldamento attraverso resistenze Rivestimento in laminato nei colori standard wengé, hemlock nordique o colori RAL Classic su richiesta Sovrastruttura fissa in vetro con lampade alogene riscaldanti Food Islands with heated glass top units to display hot food on trays or Pyrex with hot areas well marked on the surface. s for, 4, 6 pans eating through resistor elements positioned below the glass top with installed safety thermostat that prevents overheating Brown lo () Watt**** Ampere (Volt/Ph/z) imballo Packing dimensions ES-BROWN 9BESSCEFA02 +60/+100 1169x650x125 Piastra / Top 285x Lampade / Lamps 200x2 7.56 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 78/87 ES-BROWN 4 9BESS4CEFA02 +60/+100 1494x650x125 Piastra / Top 285x4 Lampade / Lamps 200x 10.45 20/1/50 89/99 ES-BROWN 6 9BESS6CEFA02 +60/+100 2144x650x125 Piastra / Top 285x6 Lampade / Lamps 200x4 14.6 20/1/50 146 ES-BROWN W 9BESSCEFWA02 W +60/+100 1169x650x125 Piastra / Top 285x Lampade / Lamps 200x2 7.56 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 78/87 ES-BROWN 4W 9BESS4CEFWA02 W +60/+100 1494x650x125 Piastra / Top 285x4 Lampade / Lamps 200x 10.45 20/1/50 89/99 ES-BROWN 6W 9BESS6CEFWA02 W +60/+100 2144x650x125 Piastra / Top 285x6 Struttura / Structure 200x4 14.6 20/1/50 146 ES-BROWN R 9BESSCEFGA02 R +60/+100 1169x650x125 Piastra / Top 285x Lampade / Lamps 200x2 7.56 20/1/50 Struttura smontata/disassembled structure 12x750x1100 Struttura montata/assembled structure 12x750x1595 78/87 ES-BROWN 4R 9BESS4CEFGA02 R +60/+100 1494x650x125 Piastra / Top 285x4 Lampade / Lamps 200x 10.45 20/1/50 89/99 ES-BROWN 6R 9BESS6CEFGA02 R +60/+100 2144x650x125 Piastra / Top 285x6 Struttura / Structure 200x4 14.6 20/1/50 146 SOVMONT SOVRAPPREZZO PER SOVRASTRUTTURA MONTATA PRICE INCREASE FOR ASSEMBLED GLASS OOD * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL **** Watt TN (-10/+45 C) I drop in e le isole del gusto calde sono macchine per l esposizione temporanea di cibi caldi deperibili. In ogni caso il funzionamento della macchina non deve superare le 4 ore continuative. All the cold drop in and the buffet food Island are appliances for the temporary display of fresh perishable foods. In any case the machine should not run continuously for more than 4 hours. Fluorinated greenhouse refrigerant gases are contained in hermetically sealed equipment. 256 257
Optional e Accessori Optionals & Accessories lo SCORRIVASSOI IN LEO / WOODEN TRAY SLIDES Descrizione Description lo SCOSPA 7679885 GREEN, 650 x 220 SCOSPAW 7679886 Scorrivassoio legno spalla LIME, RED, Wooden side tray slide ORANGE, W 650 x 220 SCOSPAR 7679880 BROWN R 650 x 220 SCOSPAV 7679895 760 x 220 Scorrivassoio legno spalla BLUE, SCOSPAVW 7679896 W 760 x 220 Wooden side tray slide PLATINUM SCOSPAVR 7679890 R 760 x 220 SCO 7679825 Scorrivassoio legno SCOW 7679826 /1 W 1167x220 Wooden side tray slide 1167x220 SCOR 7679820 R 1167x220 SCO4 767985 Scorrivassoio legno SCOW4 767986 4/1 W 1492x220 Wooden side tray slide 1492x220 SCOR4 767980 R 1492x220 SCO6 7679855 SCORRIVASSOI INOX / S/S TRAY SLIDES Scorrivassoio legno SCOW6 7679856 6/1 W 2142x220 Wooden side tray slide 2142x220 SCOR6 7679850 R 2142x220 SCOSPAX 7679914 SCOSPAVX 7679918 SCOX 7679922 Scorrivassoio inox spalla S/s side tray slide Scorrivassoio inox spalla S/s side tray slide GREEN, LIME, RED, ORANGE, BROWN BLUE, PLATINUM Scorrivassoio inox SCOX4 7679924 4/1 S/s tray slide SCOX6 7679928 6/1 /1 INOX S/S INOX S/S INOX S/S INOX S/S INOX S/S 650 x 220 760 x 220 1167x220 1492x220 2142x220 lo RIPIANO INFERIORE / LOWER SELF RIPINF 7254695 x 2 Descrizione Description lo RIPINFW 7254696 x 2 /1 W 541x560x15 RIPINF4 72546405 x 2 704x560x15 RIPINFW 72546406 x 2 Ripiano inferiore Lower shelf 4/1 W 704x560x15 RIPINFR4 72546400 x 2 R 704x560x15 541x560x15 RIPINFR 7254690 x 2 R 541x560x15 RIPINF6 72546425 x 2 RIPINFW6 72546426 x 2 6/1 W 1029x560x15 1029x560x15 RIPINFR6 72546420 x 2 R 1029x560x15 TELINOX-4** Sovrapprezzo per telaio inferiore versione inox aisi04 Price increase for lower s/s frame Sovrapprezzo per telaio inferiore versione inox aisi05 TELINOX5-6** (da aggiungere a mod. tel5-tel6) Price increase for lower s/s frame (to be added to mod. tel5-tel6) SOV80-4 74708009x4 Sovrapprezzo per kit ruote diametro 80mm ( 109mm) con freno Price increase for 80mm diameter wheels (h 109mm) with brake SOV80-6 74708009x6 Sovrapprezzo per kit ruote diametro 80mm ( 109mm) con freno (mod.ventilati) Price increase for kit 80mm diameter wheels (h 109mm) with brake (ventilated models) CIUSURA INFERIORE CON PANNELLO FRONTALE, PANNELLO DI FONDO E SPALLE INFERIORI LOWER CLOSING WIT FRONT, BOTTOM AND SIDE PANELS SOVCINF Sovrapprezzo per chiusura inferiore SOVCINF4 4/1 Price increase for lower closing SOVCINF6 6/1 RIPIANI INTERMEDI IN VETRO PER SOVRASTRUTTURE CON LED / GLASS MIDDLE SELF FOR GLASS OOD WIT LED LIGTING RIPINT 766960 /1 1005x98x10 RIPINT4 7669605 Kit ripiano vetro intermedio Glass middle shelf kit 4/1 10x98x10 RIPINT6 7669609 6/1 1980x98x10 MONTINOX** Sovrapprezzo per sovrastruttura con montanti inox AISI04 Price increase glass hood with S/s AISI04 support SOVC Sovrapprezzo per sovrastruttura /1 SOVC4 con vetro superiore dritto e vetro di chiusura anteriore / Price 4/1 SOVC6 increase for straight top and front glass 6/1 SOVLAT Sovrapprezzo per vetri di chiusura laterale Price increase for side glass - 4-6 /1 * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL ** Montanti inox consigliati per salse, prodotti acidi e ittici - S/s support are reccomended for sauces, acid products and fish. /1 258 259
Optional e Accessori Optionals & Accessories lo MOBILETTI UNIONE / CUPBOARDS Descrizione Description lo MOBILETTI UNIONE / CUPBOARDS Descrizione Description MOBUNC 7686765 450x650x877 MOBUNCW 7686766 Mobiletto passante con antine Pass-through cupboard with door on both sides W 450x650x877 MOBUNSOLL 77001265 450x650x879.5 MOBUNSOLLW 77001266 Mobiletto ripiani con sollevatore piatti / shelves cupboard with plates elevator (Ø max piatti/dishes 278 mm) Cap. 60 piatti/dishes W 450x650x879.5 MOBUNSOLLR 77001260 R 450x650x879.5 MOBUNSOLLC 77001275 450x650x879.5 MOBUNCR 7686760 R 450x650x877 Mobiletto ripiani con sollevatore piatti MOBUNSOLLCW 77001276 riscaldato / shelves cupboard with hot plates elevator (Ø max piatti/dishes 278 W 450x650x879.5 mm) Cap. 60 piatti/dishes MOBUNAP 7686745 450x650x877 MOBUNSOLLCR 77001270 R 450x650x879.5 MOBUNSOLL 77001285 450x650x879.5 MOBUNAPW 7686746 Mobiletto passante aperto Pass-through open cupboard W 450x650x877 Mobiletto con sollevatore piatti / MOBUNSOLLW 77001286 Cupboard with plates elevator (Ø max piatti/dishes 8 mm) Cap. 60 piatti/ W 450x650x879.5 dishes MOBUNSOLLR 77001280 R 450x650x879.5 MOBUNAPR 7686740 R 450x650x877 MOBUNSOLLC 77001295 450x650x879.5 MOBPPVP 7686775 800x650x194 Mobiletto con sollevatore piatti riscaldato MOBUNSOLLCW 77001296 / Cupboard with hot plates elevator (Ø max piatti/dishes 8 mm) Cap. 60 piatti/ W 450x650x879.5 dishes MOBUNSOLLCR 77001290 R 450x650x879.5 MOBPPVPW 7686776 Mobiletto porta posate-vassoi e pane Cutlery, bread and trays cupboard W 800x650x194 VERS220-60 Sovrapprezzo per Versione 220V/60z Price increase for Power supply 220V/60z MOBPPVPR 7686770 R 800x650x194 * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL * = ROVERE SBIANCATO/EMLOCK NORDIQUE - W= WENGE - R= RAL SPECIALE/SPECIAL RAL 260 261