EFSA Sessioni informative Parma, 26-29 aprile 2016
SOCIAL MEDIA @EFSA_EU #EuropeDay 2
L UE DALLE ORIGINI I PADRI FONDATORI DELL UE Konrad Winston Alcide Robert Jean Adenauer Churchill De Gasperi Schuman Monnet 3
AD OGGI 500M PEOPLE 28 COUNTRIES 24 LANGUAGES 4
ALCUNE DELLE ISTITUZIONI DELL UNIONE EUROPEA Consiglio Europeo Parlamento Europeo Commissione Europea Corte di Giustizia Europea AGENZIE DELL UE 5
SCOPRIRE L EFSA Il sistema europeo di sicurezza alimentare Mandato, ruolo e compiti dell'efsa Formazione professionale e opportunità di lavoro all EFSA 6
SISTEMA EUROPEO DI SICUREZZA ALIMENTARE OBIETTIVI Garantire che alimenti e mangimi siano sicuri e nutrienti Garantire un elevato livello di protezione delle piante ma anche della salute e del benessere degli animali Raccogliere e collazionare dati sul consumo di alimenti in Europa, per valutare i potenziali pericoli da prodotti alimentari 7
ALCUNI CONCETTI CHIAVE Sicurezza alimentare Sicuro Pericolo Sicurezza disponibilità alimentare Sano Rischio 8
SICUREZZA ALIMENTARE: CHI DECIDE? I GESTORI DEL RISCHIO ALIMENTARE Commissione europea Stati membri Parlamento europeo Consiglio dell Unione europea 9
SCOPRIRE L EFSA Il sistema di sicurezza alimentare in Europa Mandato, ruolo e compiti dell'efsa Formazione professionale e opportunità di lavoro all EFSA 10
SICUREZZA ALIMENTARE E SCIENZA: COMPITI DELL'EFSA 11
VALUTAZIONE DEL RISCHIO I VALUTATORI DEL RISCHIO Commissione europea Stati membri Parlamento europeo 12
COMUNICAZIONE DEL RISCHIO Commissione europea Parlamento europeo Stati membri Organismi internazionali Portatori di interesse (parti interessate) Media Consumatori Designed by Freepik 13
AREE DI ATTIVITÀ DELL EFSA Protezione delle piante Salute dei vegetali OGM Salute e benessere degli animali Mangimi Pericoli biologici Contaminanti chimici Nutrizione umana Imballaggi alimentari Additivi alimentari Icons from www.flaticon.com 14
STRUTTURA DELL EFSA 15
I GRUPPI DI ESPERTI SCIENTIFICI 10 gruppi di esperti scientifici che trattano l intera catena degli alimenti e dei mangimi membri nominati dal consiglio di amministrazione EFSA a conclusione di un concorso pubblico Icon designed by Freepik 16
COMITATO SCIENTIFICO Presidenti dei 10 gruppi scientifici + 6 scienziati non membri di alcun gruppo scientifico Garantisce omogeneità nei lavori scientifici EFSA Emana linee guida Valuta i rischi emergenti 17
COME VENGONO ELABORATI I PARERI SCIENTIFICI 18
4 ESEMPI DI LAVORI SCIENTIFICI DELL EFSA Resistenza agli antimicrobici Xylella fastidiosa Acrilammide Caffeina Icons from www.flaticon.com 19
L'EFSA OPERA DA SOLA? 20
IN BREVE: COSA FA L'EFSA Esprime pareri scientifici sulla sicurezza di sostanze presenti in alimenti Comunica le risultanze dei propri pareri a tutta l UE (istituzioni, parti interessate, media, cittadini, ecc.) Copre tutti i settori della catena alimentare (dal campo alla tavola) Promuove la cooperazione scientifica con gli Stati membri, i Paesi terzi e gli organismi internazionali Icons from www.flaticon.com 21
COSA L EFSA NON FA Non emana leggi né regolamenti Non attua norme in materia di sicurezza alimentare e non può sanzionare i trasgressori Non ha il compito di eseguire controlli sui cibi né di rilasciare marchi di qualità Non fa analisi di laboratorio né esperimenti Icons from www.flaticon.com 22
SCOPRIRE L EFSA Il sistema di sicurezza alimentare in Europa Mandato, ruolo e compiti dell'efsa Formazione professionale e opportunità di lavoro all EFSA 23
VORRESTI LAVORARE ALL EFSA?... SCIENZA COMUNICAZIONE AMMINISTRAZIONE Biologi, tossicologi, veterinari, chimici, statistici, nutrizionisti, esperti di pesticidi, ecc. Esperti di comunicazione scientifica, addetti stampa, redattori, operatori web, webmaster, ecc. Esperti di relazioni internazionali, giuristi, contabili, gestori di eventi, tecnici informatici, ecc. Icons designed by Freepik OPPORTUNITÀ DI TIROCINI Laurea e/o dottorato di ricerca, esperienza internazionale, lingue http://www.efsa.europa.eu/it/jobs/traineeship 24
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