La Trattoria Blumenau Wein- & Getränkekarte Lieb-, Lied- und Weines Trunkenheit, ob's nachtet oder tagt, die göttlichste Betrunkenheit, die mich entzückt und plagt. (Johann Wolfgang von Goethe) Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. (Charles Baudelaire)
Weissweine offen Jhg. 1dl 7.5dl Piemonte Roero Arneis Terre dei Rotari DOCG 2015 9 63 La Brenta d Oro, Canale Friuli Pinot Grigio DOC 2015 8 56 Kellerei Bozen Toscana Brancaia Il Bianco 2012 8 56 Sauvingnon Blanc, Sémillion, Gewürztraminer, Viognier Brancaia, Radda in Chianti Sicilia C D C Bianco IGP 2015 8 56 Grillo, Chardonnay, Inzolia, Catarratto Baglio del Cristo Campobello, Campobello di Licara Spanien, Rueda Finca Montepedroso Blanco 2014 8 56 Verdejo Finca Montepedroso Zürich, Uetikon a. See Sauvignon Blanc AOC 2014 10.5 74 Erich Meier Weisswein Flasche Friuli Chardonnay DOC 2013 7.5dl 84 Vie di Romans, Isonzo
Roséwein offen Jhg 1dl 7.5dl Sicilia Lumera 2013 8.5 60 Syrah, Nero d Avola, Pinot noir Donnafugata, Marsala Schaumweine offen Prosecco di Valdobbiadene Peschi Brut 9 63 Glera CàVittoria, Conegliano Franciacorta Brut DOCG 12 84 Chardonnay, Pinot Noir Ronco Calino, Adro, Franciacorta
Rotweine offen Jhg 1dl 7.5dl Piemonte Barbera d Alba San Pancrazio DOC 2013 9 63 Pelassa, Montà d Alba Emilia Romagna YEMULA IGT 2012 9 63 Sangiovese, Merlot Umberto Cesari, Castel San Pietro Terme Toscana TRE IGT 2012 8.5 60 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Brancaia, Radda in Chianti Le Difese IGT 2014 9.5 66 Cabernet Sauvignon, Sangiovese Tenuta San Guido Puglia Primitivo Elè IGT 2013 8.5 60 Tenute Chiaromonte, Acquaviva delle Fonti Sicilia Adènzia Rosso DOC 2013 9 63 Nero d Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon Baglio del Cristo Campobello, Campobello di Licara Spanien Vilosell 2013 8.5 60 Syrah, Temperanillo Tomàs Cusiné, Costers del Segre
Rotweine Flaschen Italien Jhg dl CHF Piemonte Barbera d Alba Superiore Amabilin DOC 2011 7.5 81 Cascina Adelaide, Barolo Barolo DOCG 2010 7.5 94 Nebbiolo Cantine Pertinace, Treiso Alto Adige Lagrein Riserva Taber DOC 2012 7.5 89 Kellerei Bozen, Bozen Veneto Palazzo della Torre, Veronese IGT 2011 7.5 67 Corvina, Rondinella, Sangiovese 2011 15 144 Allegrini, Fumane di Valpoicella Toscana Le Difese IGT 2014 7.5 66 Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2013 15 135 Tenuta San Guido Chianti Classico Riserva DOCG 2011 7.5 79 Sangiovese, Merlot Brancaia, Redda in Chianti Il Blu IGT 2009 7.5 105 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon 2009 15 220 Brancaia, Redda in Chianti Ilatraia IGT 2011 7.5 98 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 2008 15 209 Brancaia in Maremma
Rotweine Flaschen Italien Jhg dl CHF Toscana Brunello di Montalcino DOCG 2007 7.5 107 Sangiovese San Polo, Montalcino Sister Moon IGT 2010 7.5 95 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Tenuta Il Palagio, Figline Valdaron Umbria Etnico DOCG, Bio Sagrantino 2011 7.5 73 Di Filippo Azienda Agricola, Montefalco Campania Taurasi DOCG 2009 7.5 73 Aglianico Azienda Agricola Macchialupa, Chianche Puglia Taras IGP 2011 7.5 79 Primitivo Tenute Albano Carrisi, Salento Sicilia Tancredi IGP, Contessa Entellina 2010 7.5 83 Nero d Avola, Cabernet Sauvignon Donnafugata, Marsala Mille e una Notte DOP, Contessa Entellina 2010 7.5 115 Nero d Avola Donnafugata, Marsala Cirneco DOC 2009 7.5 85 Nerello Mascalese Terrazze dell Etna, Randazzo
Rotweine Flaschen Italien Jhg dl CHF Sardegna Horreum, Cannonau di Sardegna DOC 2013 7.5 63 Azienda Agricola Melis, Terralba Nabj DOC 2010 7.5 75 Bovale, Sangiovese Azienda Agricola Melis, Terralba Europa Frankreich Châteauneuf-du-Pape Cuvée Reservée AOC 2011 7.5 98 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault u.a. Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape Spanien Emilio Moro DO 2013 7.5 72 Temperanillo Bodegas Emilio Moro, Pesquera del Duero Negre de Negres Tinto DOQ 2013 7.5 81 Garnacha, Carinena, Syrah, Cabernet Sauvignon Alfredo Arribas, Portal del Priorat Epistem No 3 2012 7.5 73 Monastrell, Garnacha, Petit Verdot, Shiraz Atlan und Artisan, Yecla Süsswein Sicilia Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2013 3.75 59 Zibibbo Tenuta di Donnafugata
Grappa Grappa di Moscato, Piemonte 43Vol% 2cl 12 Mazzetti d Altavilla Grappa di Brunello, Toscana 43Vol% 2cl 10 Villa Colonna, Gussago Grappa Incontro, Piemonte 43Vol% 2cl 14 Nebbiolo da Barbaresco e da Barolo, Mazzetti d Altavilla Grappa Brancaia, Toscana 43Vol% 2cl 15 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Radda in Chianti Grappa di Amarone, Veneto 43Vol% 2cl 12 Nicolis, San Pietro in Cariano Grappa Riserva 1864, Piemonte 43Vol% 2cl 17 Barbera, Dolcetto, Mazzetti d Altavilla
Apéritif / Digestif Aperol 4cl 7.5 Aperol Spritz 4cl 11.5 Campari 4cl 8.5 Martini Bianco 4cl 8.5 Averna 4cl 8.5 Cynar 4cl 8.5 Ramazotti 4cl 8.5 Americano 4cl 11.5 Negroni 6cl 12.5 Alkoholfreie Getränke Flasche San Pellegrino 50cl 5.5 Acqua Panna 50cl 5.5 Coca Cola 33cl 4.6 Cola Zero 33cl 4.6 Eistee 33cl 4.9 Elmer Citro 33cl 4.6 Rivella Rot / Blau 33cl 4.6 Shorley 33cl 4.6 Apfelsaft 33cl 4.6 Schweppes Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale 20cl 4.9 Orangensaft 20cl 4.2 Tomatensaft 20cl 4.2 Sanbitter 10cl 5.2 Crodino 10cl 5.2
Bier / Suure Moscht Flasche Flüegass Bier 33cl 5.5 Ramseier Suure Moscht 49cl 5.7 Appenzeller Leermond (Alkohohlfrei) 33cl 5.5 Spirituosen Vodka Absolut 4cl 8.5 Gordon s Gin 4cl 8.5 Hendrick s 4cl 9 Vecchia Romagna Brandy 4cl 8.5 Johnnie Walker Black Label 4cl 13 Macallen Single Malt 4cl 14 Cognac Martell 4cl 12 Rémy Martin 4cl 14 Amaretto 4cl 8.5 Sambuca 4cl 8.5 Limoncello (hausgemacht) 4cl 8.5 Myrto 4cl 9.5 Baily s 4cl 8.5 Kaffee Espresso 4.5 Doppio Espresso 5.9 Espresso Corretto 7 Kaffee Creme 4.5 Schale 5 Cappucino 5.2 Tee 4.3