ECCELLENZA nella RISTORAZIONE www.genusdei.com CATALOGO
L AZIENDA VASSOI La Genus Dei S.r.l. è l'impresa leader e punto di riferimento nel mercato della ristorazione. La sua filosofia è sinonimo di qualità e ciò la rende unica nel settore. L'azienda è sempre attenta ad offrire alla propria clientela soluzioni innovative a 360 mettendo a disposizione il suo team di tecnici specializzati. La ditta ha inaugurato il proprio stabilimento nel 2008 come produttrice di vassoi in polipropilene. Questi sono creati con lo scopo di soddisfare i clienti più esigenti e presentano delle caratteristiche singolari nel loro genere. Prodotti in diverse misure e personalizzabili in più di 30 colori, sono ideali per qualsiasi tipo di utilizzo. L'esperienza maturata ha consentito alla Genus Dei S.r.l. di ampliare la propria gamma di prodotti usando nuovi metodi di distribuzione e produzione. Dalla proposta di un tempo di un singolo prodotto, ora offre anche soluzioni avanzate per il lavaggio delle stoviglie con le proprie ceste. Con la loro estensibilità in altezza si adattano a qualsiasi tipo di bicchiere e i top colorati permettono di distinguerne chiaramente il contenuto. Utili anche per lo stoccaggio e la movimentazione, le ceste coniugano performance elevate con semplicità di utilizzo. Lavorando continuamente per sviluppare nuove idee, la Genus Dei S.r.l. ha sfruttato il proprio avanzamento nel settore della ristorazione proponendo una nuova linea di vaschette in cui porre la pasta per la pizza. Queste sono ideali per mantenere fresco l'impasto e trasportarlo con facilità. Il principale obbiettivo dell'azienda era ed è tutt'ora quello di produrre e fornire ai clienti prodotti che durano nel tempo e che sono sicuri e allo stesso tempo pratici da usare. Tutti gli articoli sono interamente prodotti in Italia. Essi sono realizzati in polipropilene certificato per il contatto con gli alimenti e rispondono ai requisiti delle normative europee. Per saperne di più sui nostri prodotti visita il sito www.genusdei.com
Collezione CLASSIC La Genus Dei srl, azienda leader nella produzione di vassoi in polipropilene per uso alimentare, propone vassoi in diverse misure e forme per venire incontro ad ogni esigenza. PIZZERIA GASTRONORM FAST-FOOD * Vassoi disponibili in 35 colori cod. 100003 Confezioni da 50 pz (Kg 10) Misure esterne: 345x270 mm Misure interne: 305x230 mm cod. 100203 Confezioni da 50 pz (Kg 20) Misure esterne: 415x305 mm Misure interne: 375x267 mm cod. 100403 Confezioni da 20 pz (Kg 12) Misure esterne: 530x325 mm Misure interne: 470x280 mm FAST-FOOD con IMPUGNATURA EURONORM MENSA cod. 100103 Confezioni da 40 pz (Kg 16) Misure esterne: 430x310 mm Misure interne: 357x282 mm cod. 100303 Confezioni da 30 pz (Kg 15) Misure esterne: 456x356 mm Misure interne: 412x312 mm cod. 100503 Confezioni da 20 pz (Kg 14) Misure esterne: 530x370 mm Misure interne: 470x320 mm Collezione DESIGNER MINI cod. 101001 Confezioni da 50 pz (Kg 5) Misure esterne 280x240 mm Collezione ERGONOMICA GASTRONORM FAST-FOOD * Vassoi disponibili in 35 colori cod. 101002 Confezioni da 50 pz (Kg 5) Misure esterne 240x310 mm cod. 100603 Confezioni da 40 pz (Kg 20) Misure esterne: 415x305 mm Misure interne: 330x273 mm cod. 100803 Confezioni da 20 pz (Kg 14) Misure esterne: 530x325 mm Misure interne: 445x293 mm EURONORM MENSA Vassoi disponibili in 4 colori: Rosso traffico RAL 3020 Nero grafite RAL 9011 Blu genziana RAL 5010 Marrone noce RAL 8011 cod. 100703 Confezioni da 30 pz (Kg 18) Misure esterne: 456x356 mm Misure interne: 370x325 mm cod. 100903 Confezioni da 20 pz (Kg 16) Misure esterne: 530x370 mm Misure interne: 445x335 mm
CARATTERISTICHE Conforme alle normative europee vigenti Antigraffio Superiore resistenza alle rotture Angoli arrotondati rinforzati GIALLO POLENTA BEIGE MARRONE COLORI e personalizzazione 3 facili step per ordinare vassoi personalizzati: 1) scegliere il modello del vassoio 2) scegliere il colore 3) fornire il proprio logo AVORIO CHIARO GIALLO ZINCO GIALLO MELONE RAL 1006 RAL 1011 RAL 1015 RAL 1018 RAL 1028 ARANCIO GIALLASTRO ARANCIO PURO ARANCIO PROFONDO ROSSO RUBINO ROSSO VINO RAL 2000 RAL 2004 RAL 2011 RAL 3003 RAL 3005 ROSA ANTICO ROSSO TRAFFICO LILLA BLUASTRO BLU GENZIANA BLU LUCE RAL 3014 RAL 3020 RAL 4005 RAL 5010 RAL 5012 Inalterabile alle sostanze chimiche Resistente al calore BLU COBALTO GRIGIO ARDESIA VERDE BLUASTRO GRIGIO SETA VERDE GIALLASTRO MARRONE RAME VERDE MENTA MARRONE NOCE TURCHESE PASTELLO RAL 5013 RAL 6004 RAL 6018 RAL 6029 RAL 6034 ALLUMINIO GRIGIASTRO RAL 7015 RAL 7044 RAL 8004 RAL 8011 RAL 9007 Lavabile nelle lavastoviglie professionali Resistente agli sbalzi termici fino a +85 Antimacchia BIANCO PURO NERO GRAFITE BIANCO PAPIRO RAL 9010 RAL 9011 RAL 9018 Colori GLITTERATI VIOLA CLASSICO CELESTE GENUS DEI ORO ROSSO BLU BLU NOTTE VERDE RAL 1036 RAL 3032 RAL 5025 RAL 5026 RAL 6035
Vaschette PIZZA La nuova gamma di vaschette per pizza nasce da una progettazione studiata per depositare l impasto della pizza in completa sicurezza. VASCHETTE PER L IMPASTO DELLA PIZZA CARATTERISTICHE TECNICHE Vaschette in polietilene alimentare Idonee al contatto alimentare Fondo: chiuso e costolato Pareti: chiuse Resistenti a temperature da -40 a +80 C e fino a +120 C durante il lavaggio COLORI Bianco, celeste Genus Dei UTILIZZO Perfette per il mantenimento e la conservazione dell impasto della pizza Ideali per lo stoccaggio Non assorbono gli odori e sono semplici da pulire Resistenti e leggere Perfettamente impilabili in modo da impedire l entrata di polvere e di impurità Lavabili in lavastoviglie cod. VAS007 Misure esterne: 600x400 h70 mm Misure interne: 570x370 h60 mm Peso unitario 1,20 kg Pallet (800x1200) per 1 m 3 : 56 pz per 2 m 3 : 128 pz Capacità: 13 lt cod. VAS010 Misure esterne: 600x400 h100 mm Misure interne: 570x370 h90 mm Peso unitario 1,35 kg Pallet (800x1200) per 1 m 3 : 36 pz per 2 m 3 : 84 pz Capacità: 19 lt cod. VAS013 Misure esterne: 600x400 h130 mm Misure interne: 570x370 h120 mm Peso unitario 1,50 kg Pallet (800x1200) per 1 m 3 : 28 pz per 2 m 3 : 60 pz Capacità: da 26 lt
ACCESSORI vaschette Ampliano e completano la gamma di vaschette per pizza accompagnando così tutte le fasi di lavorazione dell impasto. cod. 100002 Misure: 600x400 h20 mm Materiale: Polietilene COPERCHIO coprivaschette Sovrapponibili... Ideale per coprire le vaschette evitando l entrata di polvere Colori: bianco, celeste Genus Dei... e impilabili cod. CA6040 Misure: 600x400 mm Materiale: ABS Portata: max 250 kg CARRELLO portavaschette Ottimale per il trasporto e stoccaggio Estremamente resistente: la plastica non si piega e non si corrode Ruote facilmente manovrabili su tutti i tipi di superficie Ruote girevoli in Polipropilene Colori: blu, grigio Misure standard
Come individuare la cesta più adatta 1 Misura il diametro massimo del bicchiere per determinare la dimensione degli scomparti. CESTE PER LAVAGGIO BICCHIERI 2 x 2 = 4 scomparti di 226 mm (da 147 a 226 mm) 3 x 3 = 9 scomparti di 146 mm (da 114 a 146 mm) 4 x 4 = 16 scomparti di 113 mm (da 89 a 113 mm) 5 x 5 = 25 scomparti di 88 mm (da 74 a 88 mm) 6 x 6 = 36 scomparti di 73 mm (da 64 a 73 mm) 7 x 7 = 49 scomparti di 63 mm (da 0 a 63 mm) 2 Misura l altezza del bicchiere per individuare il tipo di Kit. Kit 4 da 240 a 340 mm Kit 3 da 120 a 240 mm Kit 2 da 65 a 120 mm Kit 1 da 0 a 65 mm
Ceste CLASSICHE con scomparti quadrati cod. Kit 1 2x2 2x2 3x3 4x4 cod. Kit 2 2x2 cod. Kit 1 3x3 cod. Kit 2 3x3 cod. Kit 1 4x4 cod. Kit 2 4x4 Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 226x226 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 226x226 mm Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 146x146 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 146x146 mm Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 113x113 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 113x113 mm cod. Kit 3 2x2 cod. Kit 4 2x2 cod. Kit 3 3x3 cod. Kit 4 3x3 cod. Kit 3 4x4 cod. Kit 4 4x4 Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 226x226 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 226x226 mm Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 146x146 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 146x146 mm Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 113x113 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 113x113 mm cod. Kit 1 5x5 5x5 6x6 7x7 cod. Kit 2 5x5 cod. Kit 1 6x6 cod. Kit 2 6x6 cod. Kit 1 7x7 cod. Kit 2 7x7 Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 88x88 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 88x88 mm Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 73x73 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 73x73 mm Altezza bicchiere da 0 a 65 mm Misura scomparti 63x63 mm Altezza bicchiere da 65 a 120 mm Misura scomparti 63x63 mm cod. Kit 3 5x5 cod. Kit 4 5x5 cod. Kit 3 6x6 cod. Kit 4 6x6 cod. Kit 3 7x7 cod. Kit 4 7x7 Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 88x88 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 88x88 mm Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 73x73 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 73x73 mm Altezza bicchiere da 120 a 240 mm Misura scomparti 63x63 mm Altezza bicchiere da 240 a 340 mm Misura scomparti 63x63 mm
Ceste CLASSICHE con scomparti rettangolari Cesta Kit 2 3x4 Cesta Kit 2 3x5 Cesta Kit 2 3x6 Ceste per PIATTI e ceste speciali cod. 100108 cod. 100108p cod. 100115 12 scomparti 113x146 mm 15 scomparti 88x146 mm 18 scomparti 73x146 mm Cesta Kit 2 4x5 Cesta Kit 2 4x6 Cesta Kit 2 4x7 Lavaggio di 8 piatti di ampie dimensioni Lavaggio di 8 piatti con cornice di protezione Lavaggio di 15 piatti piani e fondi cod. 100115p cod. cod. 100155 cod. 100160 20 scomparti 88x113 mm 24 scomparti 73x113 mm 28 scomparti 63x113 mm Cesta Kit 2 5x6 Cesta Kit 2 5x7 Cesta Kit 2 6x7 Lavaggio di 15 piatti con cornice di protezione Lavaggio di 28 tazzine e piattini da caffè Lavaggio di 17 tazze e piattini da thè cod. 100120 cod. 100125 cod. 100175 30 scomparti 73x88 mm 35 scomparti 63x88 mm 42 scomparti 63x73 mm Ceste BASE Lavaggio di 8 vassoi modello Fast-food Lavaggio di 8 vassoi modello Mensa Cesta aperta per il lavaggio di 8 vassoi modello Gastronorm/Euronorm cod. 100200 cod. 100104 cod. 100135 cod. 100137 cod. 100140 Maglia larga per lavaggio misto Maglia larga con rialzo per lavaggio misto Lavaggio di 16 bottiglie acqua da 75 cl Lavaggio di 25 bottiglie da 100 cl Lavaggio di 9 bottiglie acqua da 127 cl cod. 100150 cod. 100106 cod. 100145 cod. 100142 cod. 100165 Maglia stretta per lavaggio misto Maglia stretta con rialzo per lavaggio misto Lavaggio delle posate con 16 contenitori portaposate Cesta speciale per il lavaggio di 25 bottiglie Cesta speciale per il lavaggio di 20 boccali da birra
Fornite già montate Resistente a temperature fino a +95 C Top colorati in varie tinte Angolare estensibile per regolare l altezza della cesta STOCCAGGIO, MOVIMENTAZIONE E ACCESSORI Perfettamente impilabile Parete aperta per lavaggi efficaci Ideale per stoccaggio e movimentazione Asciugatura immediata Altezza bicchiere fino a 34 cm Manico ergonomico che facilita il sollevamento Misure: 500x500 mm Materiale: PP (polipropilene) uso alimentare
Stoccaggio e MOVIMENTAZIONE cod. PAL.N Impilabile Igienico (utilizzabile anche nel settore alimentare) Riciclabile al 100% Resiste a temperature molto elevate o molto basse Ideale per le esportazioni, sviluppato in conformità ai rigidi regolamenti sanitari presenti in molti paesi cod. PAL.B Impilabile Igienico Riciclabile al 100% Resiste a temperature molto elevate o molto basse Ideale per il settore alimentare ACCESSORI cod. 100105 cod. 100100 Misuratore manuale diametro bicchieri cod. 100101 Vaschetta portaposate regolabile con divisore 260x90x60 mm Misure: 1200x800 mm Peso: 3,8 kg Materiale: PP (polipropilene) rigenerato prima scelta Portata dinamica: 400/500 kg Portata statica: 800/900 kg Misure: 1200x800 mm Peso: 3,6 kg Materiale: PP (polipropilene) alimentare bianco Portata dinamica: 500/600 kg Portata statica: 900/1000 kg Cappottina copriceste h 160 cm con 2 cerniere lampo cod. 100075 cod. CA500 cod. CAF500 cod. 100102 cod. 100500 Cestino portaposate 110x110x140 mm cod. CA6040 cod. 100001 Carrello portaceste comprensivo di vasca raccogligoccia 550x550 mm Carrello portaceste comprensivo di vasca raccogligoccia con freno 550x550 mm Perni per regolare l altezza delle ceste Kit da 20 pz Contenitore attrezzi vari da cucina 150x340x90 mm Carrello portavaschette 600x400 mm Coperchio copriceste 550x550 mm
GETTONI libera carrello cod. GET001 cod. GET001M Legenda simboli Contatto alimentare Diametro: 1 Euro = 23 mm Peso: 0,0010 kg Materiale: plastica ABS Packaging: 500 gettoni in cartoni da 5000/10.000 cod. GET002 Diametro: 1 Euro con impugnatura = 23 mm Peso: 0,0011 kg Materiale: plastica ABS Packaging: 500 gettoni in cartoni da 5000/10.000 cod. GET002M Impilabile Polipropilene Polietilene Personalizzabile Diametro: 2 Euro = 25 mm Peso: 0,0012 kg Materiale: plastica ABS Packaging: 500 gettoni in cartoni da 5000/10.000 Diametro: 2 Euro con impugnatura = 25 mm Peso: 0,0013 kg Materiale: plastica ABS Packaging: 500 gettoni in cartoni da 5000/10.000 Libero trasporto * Gettoni disponibili in 30 colori
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