C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome BULLETTI IRENE Indirizzo 22, VIA BRUNETTO LATINI, 50133 FIRENZE Telefono casa 055 500 1361, cell. 331 2320 953 E-mail irene.bulletti@gmail.com Nazionalità Italiana Pagina 1
Data di nascita 30/04/1992 ISTRUZIONE E FORMAZIONE Anno Scolastico 2009-2012 Liceo Artistico L.B.Alberti, Firenze (Disegno e pittura di figura e ornato, disegno architettonico, storia dell arte, letteratura, matematica e tutte le altre materie culturali) Qualifica conseguita: Diploma di Maturità Voto 74/100 2009 novembre Istituto MODARTECH, Scuola di moda e comunicazione, Pontedera Frequenza al corso di formazione Laboratorio Moda A.S. 2007-2008, A.S. 2008-2009 Centro di Formazione Professionale del Comune di Firenze Ristorazione e Turismo, settore Pasticceria Qualifica conseguita: Diploma Professionale di Addetto Pagina 2
Pasticcere Riconosciuto dalla Regione Toscana, livello di qualificazione europeo II. Attività contrassegnata dal titolo HACCP. Quaifica di barman. A.S. 2006-2007 Istituto Professionale Alberghiero Buontalenti, Via dei Bruni, Firenze Sala, cucina, economia aziendale Qualifica conseguita: superamento dell Anno Scolastico ESPERIENZA LAVORATIVA 2013 Zara Abbigliamento, Firenze, Shop assistent. 2012 Associazione culturale Creative Corner, Via Buonvicini 17, Firenze Pagina 3
mansione: assistente della Direttrice, intrattenimento giochi e insegnamento disegno creativo. Creazione illustrazioni per il Libro in formato gigante Fiabolandia, presentato alla Biblioteca delle Oblate di Firenze. Organizzazione e partecipazione ad eventi pubblici in occasione di festeggiamenti nell'ambito della comunità americana di Firenze Attività di promozione delle attività dell'associazione 2009-2011 SACI Studio Art Centers International, via Sant Antonino 15 Firenze, Università americana mansione: Collaborazione quale Cultore della materia in insegnamento della lingua italiana Tutoraggio studenti americani nell apprendimento della lingua italiana, scambi di conversazione, supplenza insegnanti. Organizzazione di eventi interni alla scuola. Organizzazione e conduzione di escursioni cittadine volte alla conoscenza dell'ambiente fiorentino 2009 FEBBRAIO - APRILE Pagina 4
Pasticceria Pianigiani, Via Vivaldi 10, Firenze, Laboratorio pasticceria artigianale. Stage di formazione, mansioni e responsabilità: preparazione di dolci, brioches, cornetti, paste, biscotti, la preparazione di creme, decorazione torte, vendita dei prodotti pubblico 2008 SETTEMBRE OTTOBRE Beppe il fornaio, via Firenzuola 15r, Firenze, Laboratorio e punto vendita Stage di formazione, mansioni e responsabilità: preparazione di dolci, brioches, cornetti, paste, biscotti. Preparazione di creme, decorazione torte, vendita dei prodotti pubblico 2008 APRILE Pasticceria Patrizio, via Capo di Mondo 14r, Firenze, Laboratorio e punto vendita Tre Stage di formazione, mansioni e responsabilità: preparazione di dolci, brioches, cornetti, paste, Pagina 5
biscotti, la preparazione di creme, decorazione torte. CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Lavorare in ambienti multiculturali, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. Aiuto e sostegno all'inserimento nel contesto italiano CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Informatica: utilizzo dei sistemi Windows XP e Vista, programmi Outlook, Facebook Express, Messenger, Word, EMule, Explorer. Pasticceria: utilizzo di macchinari quali Impastatrice, Planetaria, Abbattitore, Laminatoio, Raffinatrice, forno per pasticceria tradizionale e a carrello rotante, attrezzature e utensili. Pagina 6
COMPETENZE ARTISTICHE Pittura: Partecipazione a mostre collettive: 2001, SACI Onlus, Palazzo dei Cartelloni, Firenze; 2012 Comune di Firenze, Villa Pozzolini, Firenze; Ristorante Le Lance, Fiesole Membro dell'associazione Artisti Fiesolani, patrocinata dal Comune di Fiesole Fotografia: ritratti e paesaggistica con utilizzo di macchine digitali Danza: studio della danza orientale con il gruppo Danzatrici di Iside, maestra Cristina Multinu. MADRELINGUA: ITALIANO ALTRE LINGUE: INGLESE Capacità di lettura buono Capacità di scrittura elementare Capacità di espressione orale buono PATENTE: No TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI Pagina 7
In merito alle leggi ed ai decreti legislativi sulla Privacy e sul trattamento dei dati personali (D.lgs 196/2003), io sottoscritta Irene Bulletti comunico di conferire spontaneamente il presente documento CV.. Autorizzo, pertanto, il consenso delle informazioni contenute in esso per le finalità collegate alle attività di ricerca, selezione e collocazione di personale. Pagina 8