F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome RACITI ROBERTO Indirizzo VIA BARBARINO 5 Telefono e fax Sito Internet e indirizzo E-mail (095) 648.001 anche Fax Mobile 328/8248555 329/9047484 www.robertoraciti.it Nazionalità Italiana Data di nascita 01/09/1966 ESPERIENZA LAVORATIVA 1987-1993 NINFA GRANDI MAGAZZINI - GIARRE (CT) Grande distribuzione Organizzata Supermercati Ragioniere addetto alla gestione del magazzino alimentare Fatturazione, Gestione clienti, Cassa. 1991-1993 RADIO UNIVERSAL GIARRE - RADIO ACI BRODCASTING - RADIO ETNA ESPRESSO RADIOFONIA Conduttore radiofonico Organizzazione e conduzione come inviato speciale al FESTIVAL DI SANREMO 1993-2000 MEGAS S.R.L. - RIPOSTO (CT) TERMOTECNICO RAGIONIERE GESTIONE CLIENTI AMMINISTRAZIONE E PREPARAZIONE GARE APPALTO 1999 - PERI AUTORICAMBI SCIUTO - RIPOSTO (CT) RICAMBI AUTO RAGIONIERE E ADDETTO ALLE VENDITE AMMINISTRAZIONE 2001 - PERI IDROVIT S.R.L. - GIARRE (CT) TERMOTECNICA E EDILIZIA RAGIONIERE E ADDETTO ALLE VENDITE AMMINISTRAZIONE 1999 - PERI ENZ Agenzia EQUIPE MEDITERRANEO TURISTICO E ANIMAZIONE TURISTICA COORDINATORE EQUIPE COLLABORATORE DEL DIRETTIVO - CAPO EQUIPE E RESPONSABILE GRANDI EVENTI Pagina 1 di 5
2001 PERI ENZ SIKANIATOUR ASS. TURISTICO CULTURALE DI PROMOZIONE DEL TERRITORIO TURISTICO E DEI SERVIZI ORGANIZZAZIONI ITINERARI PRESIDENTE 2003-2009 ISTITUTO ALBERGHIERO G. FALCONE - GIARRE (CT) ISTITUTO PROFESSIONALE I.P.S.S.I.A. - ACIREALE (CT) ISTITUTO ALBERGHIERO - NICOLOSI (CT) ISTITUTO ALBERGHIERO K. WOITJLA - CATANIA ISTITUTO AGRARIO A. MAZZEI SEDI - GIARRE RANDAZZO E BRONTE (CT) ISTRUZIONE ESPERTO ESTERNO PROGETTI ANIMAZIONE TURISTICA ESPERTO ESTERNO 2008-2009 LICEO CLASSICO M. AMARI LICEO SOCIO PSICO PEDAGOGICO GIARRE (CT) TURISTICO ESPERTO DEI PROGETTI DI ANIMAZIONE CLOWN TERAPY ESPERTO ESTERNO 2005 AD OGGI SAMARCANDA ANIMAZIONE TURISTICO- RICREATIVA STAGE -ANIMATORE DI CONTATTO ANIMATORE DI CONTATTO 2006 AL 2010 CANTINE DON SARO LINGUAGLOSSA ENOLOGICO SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI 2008 AD OGGI ETNA WINE TASTING ASS. TURISTICO CULTURALE DI PROMOZIONE DEL VINO PROMOZIONE E MARKETING SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI PRESIDENTE 2008 CLUB. DI PAPILLION DI PAOLO MASSOBRIO TURISMO COLLABORATORE DIRETTIVO RESPONSABILE ITINERARI TOUR ENO GASTRONOMICI 2010-2012 CANTINA ANTICHI VINI DI SICILIA PIEDIMONTE ETNEO PROMOZIONE E MARKETING SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI 2012 AD OGGI CANTINE NICOSIA TRACASTAGNI (CATANIA) RESP. TURISMO ENO-GASTRONOMICO SOMMELIER- DEGUSTATORE SOMMELIER - RESPONSABILE VENDITE - RESPONSABILE DEGUSTAZIONI Pagina 2 di 5
INCARICHI CONSEGUITI Incarico Incarico 2011 AD OGGI O.N.A.V. CATANIA MEMBRO DEL CONSIGLIO DIRETTIVO 2012 AD OGGI STRADE DEL VINO DELL ETNA MEMBRO DEL CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE DELEGATO DEL COMUNE DI PIEDIMONTE ETNEO (CT) FIERE E MANIFESTAZIONI 2009-2013 BIT Milano VINITALY- STAND DELLA PROVINCIA REGIONALE DI CATANIA WTM LONDRA PROWEIN TTG Rimini Ruolo PRESENTAZIONI ITALIANA ED INGLESE 2009 IDEATORE DI GRAPPOLI DI NOTTE I VENDEMMIA NOTTURNA SULL ETNA Ruolo ORGANIZZATORE e CONDUTTORE 1998-2012 FESTA DELLA VENDEMMIA PIEDIMONTE ETNEO Ruolo ORGANIZZATORE e CONDUTTORE UFFICIALE ORGANIZZATORE SALOTTI ENO-GASTRONOMICI INSIAME A O.N.A.V. CATANIA 2007 ad oggi SALOTTI ENO-GASTRONOMICI Mini corsi di degustazione - Comune di Piedimonte Etneo Ruolo ORGANIZZATORE e CONDUTTORE UFFICIALE 2013 COUS COUS FEST SAN VITO LO CAPO TRAPANI Ruolo ORGANIZZATORE LABORATORIO ELETTROLUX CON ABBINAMENTI VINO DELL ETNA 2013 VINIMILO COMUNE DI MILO (CT) Ruolo ORGANIZZATORE TAVOLA ROTONDA SU: ENO-GASTRONOMIA SULL ETNA 2013 ENOETNA S. VENERINA (CT) Ruolo ASSISTENZA CANTINE NELLA PROMOZIONE DEI LORO PRODOTTI ISTRUZIONE E FORMAZIONE 1987 Nome e tipo di istituto di istruzione ISTITUTO TECNICO COMM.LE E.PANTANO RIPOSTO Principali materie RAGIONERIA E TECNICA COMPUTISTICA Qualifica conseguita DIPLOMA DI REGIONIERE E PERITO COMMERCIALE 1989 Nome e tipo di istituto di istruzione CENTRO DI FORMAZIONE S.PANCRAZIO - TRAPPITELLO TAORMINA Principali materie CORSO DI OPERATORE TURISTICO CULTURALE Qualifica conseguita OPERATORE TURISTICO CULTURALE Pagina 3 di 5
1990 Nome e tipo di istituto di istruzione CENTRO DI FORMAZIONE S.PANCRAZIO - TRAPPITELLO TAORMINA Principali materie CORSO DI OPERATORE TURISTICO CULTURALE Qualifica conseguita ESPERTO IN ITINERARI ENO-GASTRONOMICI 1999 Nome e tipo di istituto di istruzione I.D.I. ISTITUTO DATTILOGRAFICO ITALIANO - LETOJANNI (ME) Principali materie CORSO DI OPERATORE SU COMPUTER Qualifica conseguita OPERATORE SU PERSONAL COMPUTER. 2000 Nome e tipo di istituto di istruzione C.A.I. CLUB ALPINO ITALIANO Principali materie CORSO DI INSERIMENTO ALLA MONTAGNA Qualifica conseguita ATTESTATO DI QUALIFICA 2000 Nome e tipo di istituto di istruzione BRITISH INSTITUTES - GIARRE CT Principali materie CORSO DI LINGUA INGLESE Qualifica conseguita ATTESTATO DI II LIVELLO 2001 Nome e tipo di istituto di istruzione C.A.I. CLUB ALPINO ITALIANO Principali materie CORSO DI INSERIMENTO ALLA MONTAGNA Qualifica conseguita ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE 2002 Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione PROVINCIA.REGIONALE DI CATANIA E COMUNE DI PIEDIMONTE ETNEO CREA LA TUA ATTIVITA NEL TURISMO Principali materie CORSO ATTIVITA TURISTICHE Qualifica conseguita CERTIFICATO DI RICONOSCIMENTO 2002 Nome e tipo di istituto di istruzione HOTEL ANTARES-OLIMPO - LETOJANNI (ME) STAGE DI FORMAZIONE Qualifica conseguita RECEPTION 2003 Nome e tipo di istituto di istruzione UNIVERSITA DEGLI STUDI DI CATANIA Principali materie LAUREA IN OPERATORE TURISTICO Qualifica conseguita ESAMI DEL PRIMO ANNO 2005 Nome e tipo di istituto di istruzione C.U.F.T.I. CENTRO UNIVERSITARIO DI FORMAZIONE TAORMINA (ME) Principali materie CORSO DI ANIMATORE TURISTICO E DI CONTATTO Qualifica conseguita ANIMATORE TURISTICO E DI CONTATTO 2006 Nome e tipo di istituto di istruzione F.I.S.A.R. FEDEREZIONE NAZ. SOMMELLIEUR ALBERGATORI E RISTORATORI Principali materie SOMMELIEUR Qualifica conseguita QUALIFICA DI 1 2 e 3 LIVELLO 2007 Nome e tipo di istituto di istruzione IPSSIAS ACIREALE Principali materie SERVIZI SOCIALI Qualifica conseguita DIPLOMA DI TECNICO DEI SERVIZI SOCIALI 2008 Nome e tipo di istituto di istruzione CENTRO DI FORMAZIONE S.PANCRAZIO C/O HOTEL ANTARES LETOJANNI (ME) Principali materie TURISMO Pagina 4 di 5
Qualifica conseguita ESPERTO CORSO DI ABBINAMENTO VINO - CIBO 2009 Nome e tipo di istituto di istruzione CENTRO ITALIANO ANALISI SENSORIALE - SEDE O.N.A.V. ENNA Principali materie CORSO DI ANALISI SENSORIALE DEL VINO Qualifica conseguita CORSO DI ANALISI SENSORIALE DEL VINO 2008 Nome e tipo di istituto di istruzione O.N.A.V. ORGANIZZAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI VINO Principali materie ASSAGGIATORE Qualifica conseguita ASSAGGIATORE 2011 Nome e tipo di istituto di istruzione IRVV AIS SICILIA Principali materie RESPONSABILE ITINERARI TOUR ENO GASTRONOMICI Qualifica conseguita ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CORSO ENOTURISMO 2011 Nome e tipo di istituto di istruzione ISTITUTO REGIONALE VITE VINO e A.I.S. SICILIA Principali materie ORGANIZZAZIONE ITINERARI TRADIZIONALE ED ENO-GASTRONOMICI Qualifica conseguita GUIDA ENO-GASTRONOMICA MADRELINGUA ITALIANO ALTRE LINGUE Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI INGLESE - GRANCESE RELAZIONI CON IL PUBBLICO, CAPACITA ORGANIZZATIVE, RESPONSABILE ITINERARI ENO-GASTRONOMICI CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI OTTIME CAPACITA NELL INSTAURARE RELAZIONI INTERPERSONALI CAPACITÀ ORGANIZZATIVE OTTIME CAPACITA DI ORGANIZZAZIONE E DIREZIONE DI LAVORO DI EQUIPE CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE BUONE CONOSCENZE DEL COMPUTER E ATTREZZATURE DI AMPLIFICAZIONI CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI OTTIME CAPACITA NELL INSTAURARE RELAZIONI INTERPERSONALI PATENTE O PATENTI ALLEGATI A, B, B/K COPIA DEI DIPLOMI COPIA DEGLI ATTESTATI E QUALIFICHE CONSEGUITE CURRICULUM SIKANIATOUR ED ETNAWINETASTING IL SOTTOSCRITTO E A CONOSCENZA CHE, AI SENSI DELL ART. 26 DELLA LEGGE 15/68, LE DICHIARAZIONI MENDACI,FALSITA NEGLI ATTI E L USO DI ATTI FALSI SONO PUNITI AI SENSI DEL CODICE PENALE E DELLE LEGGI SPECIALI. INOLTRE, IL SOTTOSCRITTO AUTORIZZA AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI, SECONDO QUANTO PREVISTO DALLA LEGGE 675/96 DEL 31 DICEMBRE 1996. Lì, Roberto Raciti Pagina 5 di 5