Apparecchiature Professionali 2015 / 2016

Apparecchiature Professionali 2015 / 2016

Indice Pagina Definizioni delle classi climatiche SN temperature ambiente da +10 C a +2 C N temperature ambiente da +16 C a +2 C ST temperature ambiente da +16 C a +8 C T temperature ambiente da +16 C a + C Frigoriferi Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline.... 12 1 Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiLine... 1 15 Frigoriferi GN 2/1 ventilati................................ 16 19 Frigoriferi ventilati.... 20-21 Combinato Frigorifero-congelatore.... 22 2 Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine... 2 25 Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati... 26 27 Frigovetrine ventilate.... 0 1 Frigoriferi da banco ventilati... 2 Frigoriferi ventilati.... 1 Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano... 2 Frigoriferi tavolo con porta in acciaio ventilati... 5 Frigoriferi orizzontali.... 6 7 Congelatori Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline... 5 55 Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiLine... 56 57 Congelatori ventilati con sbrinamento.... 58 59 Congelatori con raffreddamento...................... 60 6 Congelatori tavolo con raffreddamento.... 65 Congelatori per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine... 66 67 Congelatori per Panetteria e Pasticceria statici... 68 69 Conservatori orizzontali per esposizione...7 77 Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli... 78 81 Congelatori orizzontali... 82 8 Cantine temperate e climatizzate per vini Cantine temperate per vini Vinidor.... 86 87 Cantine climatizzate per vini GrandCru... 88 89 Cantine climatizzate per vini Vinothek... 90 91 Cantine temperate per vini Vinothek... 92 9 Cantina temperata Vinidor integrabile... 9 Cantina climatizzata GrandCru integrabile.......................... 95 Cantina per vini WKes 65 e Humidor per sigari ZKes 5... 96 97 Gli accessori per ogni esigenza... 98 10

Idee fresche per l ambiente: Le apparecchiature professionali Liebherr a basso ActiveGreen consumo energetico. Efficienza energetica premiata Il concetto ActiveGreen comincia per Liebherr già durante la progettazione delle apparecchiature. Liebherr utilizza componenti di prima qualità per un funzionamento affidabile e sicuro garantendo la massima efficienza energetica anche in ambito professionale. Grazie all impiego di comandi precisi e di componenti di raffreddamento altamente efficienti, il consumo energetico delle apparecchiature professionali Liebherr è particolarmente ridotto. Liebherr è il primo produttore ad utilizzare i gas refrigeranti ecologici R 290 e in tutta la gamma di apparecchiature professionali. Essi non contengono e non hanno nessun effetto dannoso sullo strato di ozono e dunque sull effetto serra. Inoltre, grazie all impiego di nuovi compressori altamente efficienti, il consumo energetico delle apparecchiature può essere diminuito notevolmente. Tutti i siti produttivi Liebherr sono certificati secondo gli standard di qualità ISO 9001 e secondo gli standard di gestione ambientale ISO 1001. L efficienza energetica è per Liebherr un tema centrale, al quale viene attribuita la massima importanza già durante la progettazione delle apparecchiature professionali. Ne è una prova il fatto che già nella gara europea ProCool del 2006 per apparecchiature professionali ecologiche ed a basso consumo energetico, Liebherr ha ricevuto tre dei cinque premi assegnati. Il consumo energetico delle apparecchiature premiate era inferiore fino al 70% rispetto a quello della media di mercato. Anche a livello internazionale, come ad esempio in Olanda o in California, le apparecchiature professionali Liebherr ad efficienza energetica elevata occupano un posto primario per quanto concerne il ridotto consumo energetico. Grazie a precisi comandi elettronici, ai materiali ad alto potere isolante, all efficienza dei componenti di raffreddamento e dei compressori si ottiene un costante miglioramento dell efficienza energetica. Esperienza che conta! Consumo energetico in 2 h Consumo energetico in 2 h Liebherr Hausgeräte può contare su un esperienza di quasi 60 anni nello sviluppo e nella produzione di pregiati frigoriferi e congelatori di altissima qualità e dall eccezionale design. La continua ricerca di soluzioni innovative nella progettazione delle apparecchiature consente di migliorare ulteriormente comfort e risparmio energetico. Per quanto concerne gli elettrodomestici, Liebherr è stato il primo produttore a introdurre già nel 199 l impiego di gas refrigeranti ecologici senza in tutte le apparecchiature. Presso Liebherr, anche i processi di produzione vengono realizzati in modo da utilizzare efficientemente le risorse impiegate. Il calore che si genera naturalmente durante la produzione delle apparecchiature viene, ad esempio, utilizzato come energia per il riscaldamento. Tutte le lamiere vengono rivestite di vernici ecologiche in polvere. Esse non contengono solventi e non causano la formazione di acque di scarico che potrebbero inquinare l ambiente. Le materie plastiche sono dotate di particolare contrassegno per un riciclaggio ottimale. Risparmio in 15 anni:.187 (0,268 /kwh) Risparmio in 15 anni:.955 (0,268 /kwh) Qualità dei prodotti ad altissimi livelli Doppiamente ecologico La qualità dei prodotti e la durata delle apparecchiature influiscono considerevolmente sul bilancio ecologico. Liebherr utilizza componenti di alta qualità in modo tale da assicurare lunga durata alle proprie apparecchiature. La qualità dei sistemi di raffreddamento, decisiva per la freschezza degli alimenti, gioca un ruolo di primo piano soprattutto in ambito professionale. Il rapido raffreddamento degli alimenti conservati, la stabilità della temperatura, l umidità e il rapido sbrinamento sono aspetti fondamentali. Ovunque si maneggino grandi quantità di alimenti, l igiene è un altro aspetto di grande importanza a cui Liebherr presta attenzione in fase di progettazione. Le scocche vengono realizzate senza giunzioni e spigoli, inoltre, i vani interni vengono realizzati mediante imbutitura, rendendoli co semplici da pulire. Liebherr è il primo produttore ad aver introdotto l impiego di gas refrigeranti senza in tutta la gamma di apparecchiature professionali. Vengono utilizzati solamente i gas refrigeranti innocui R 290 e. Grazie all impiego di questi gas ecologici, si possono utilizzare componenti di raffreddamento ancora più efficienti per ottenere un risparmio energetico ancora maggiore per tutte le apparecchiature professionali. 5

Frigoriferi Refrigerazione Apparecchiature per l impiego professionale In tutti i settori nei quali la freschezza gioca un ruolo fondamentale, i frigoriferi devono soddisfare requisiti particolarmente elevati. Per questo Liebherr ha sviluppato uno speciale programma di apparecchiature che si distinguono per l ottima qualità di raffreddamento e per la scelta dei materiali. Le apparecchiature professionali Liebherr, grazie alla loro potenza refrigerante, resistono senza problemi a frequenti aperture della porta, allo stoccaggio di grandi quantità di alimenti o di bevande, nonché a elevate temperature ambiente. La produzione di queste apparecchiature viene studiata in ogni dettaglio per offrire la massima freschezza, inoltre sono disponibili dotazioni su misura per le esigenze dei professionisti. 7

Idee innovative Refrigerazione In tutti i settori nei quali la freschezza gioca un ruolo fondamentale, i frigoriferi e i congelatori devono soddisfare requisiti particolarmente elevati. Ciò vale sia per la potenza di raffreddamento, sia per l igiene nell impiego quotidiano. Nella gamma di apparecchiature professionali Liebherr, tante idee innovative sono state tradotte in elevata qualità ed eccellente design. Dalla scelta dei materiali, alla progettazione dei componenti di raffreddamento fino allo sviluppo del design, ogni decisione costruttiva viene presa pensando alla durata, all efficienza e all affidabilità che le apparecchiature professionali dovranno garantire. Il sistema di raffreddamento altamente efficiente consente una sensibile riduzione del consumo energetico e dei costi di esercizio. Pannello del vano macchine sollevabile e smontabile per garantire una buona accessibilità ai componenti tecnici di refrigerazione in caso di manutenzione e pulizia. Il gas refrigerante R290 è ecologico, potente e a basso consumo energetico. I comandi elettronici precisi e i pregiati componenti di raffreddamento assicurano un minimo consumo energetico. Il comando è montato a filo per garantire la massima igiene e facilitare la pulizia. L evaporazione della condensa tramite gas caldo è affidabile e ha un basso consumo energetico. Le grandi superfici di evaporazione offrono un eccellente qualità di raffreddamento. L interfaccia bus seriale, il contatto a potenziale zero e l interfaccia a infrarossi sono conformi ai requisiti HACCP (analisi dei pericoli e punti critici di controllo) e rendono possibile il collegamento a sistemi centrali di documentazione e allarme. Il sistema Liebherr di conduzione dell aria assicura un ottima qualità di raffreddamento. La ventilazione altamente efficiente riduce il consumo energetico. Il vano interno senza evaporatori garantisce l aumento del volume lordo e un aumento minimo della temperatura durante la fase di sbrinamento. L allarme ottico e acustico della porta e della temperatura segnala una variazione indesiderata della temperatura e l apertura della porta. La pregiata guarnizione della porta garantisce massima igiene. Grazie alla scanalatura integrata, la sostituzione è semplicissima. La scocca ad alto potere isolante da 8 mm di spessore assicura un basso consumo energetico e il mantenimento costante della temperatura nel vano interno. L incernieratura della porta reversibile permette di adattare le apparecchiature al luogo d installazione. Grazie all impiego di materiali ecologici e in massima parte riciclabili è garantita la conformità alle direttive ROHS (restrizione dell uso di sostanze pericolose) e WEEE (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche). Il pedale di apertura integrato facilita e rende confortevole l apertura della porta. Lo sbrinamento a gas caldo controllato secondo necessità rende superfluo qualsiasi ulteriore dispendio di energia. Lo sbrinamento altamente efficiente a gas caldo garantisce tempi di sbrinamento di soli 10 minuti circa. Questo aiuta a risparmiare energia, in quanto l aumento della temperatura nel vano interno è molto contenuto durante la fase di sbrinamento. La funzione automatica di arresto della ventilazione all apertura della porta riduce al minimo l entrata di aria calda dall esterno. Il freddo resta nell apparecchiatura, permettendo di risparmiare preziosa energia. Il vano interno in acciaio al nichel-cromo realizzato mediante imbutitura e dotato di canale di scarico per la pulizia garantisce massima stabilità, flessibilità, igiene e facilità di pulizia. La scocca esterna d con pareti esterne indivise non presenta fenditure ed è perciò molto igienica e facile da pulire. La porta con chiusura automatica impedisce l inutile perdita di freddo e contribuisce a ridurre il consumo di energia. La maniglia ergonomica integrata lungo tutta l altezza della porta garantisce un apertura della porta particolarmente comoda. I piedini di posizionamento regolabili in altezza assicurano una pulizia ottimale della zona sotto l apparecchiatura. Caratteristiche valide per i modelli GKPv 6590 e GKPv 190 8 9

Frigoriferi Qualità nei dettagli Le apparecchiature ProfiPremiumline e ProfiLine Liebherr offrono tutti i vantaggi che i professionisti si aspettano da frigoriferi e congelatori affidabili: pregiati materiali, potenti circuiti di raffreddamento ed una lavorazione perfetta. Refrigerazione Vani interni facili da pulire Il vano interno è realizzato in conformità alle norme vigenti ed è in acciaio al nichel-cromo. Grazie ai molti supporti è flessibile e offre la massima igiene e semplicità di pulizia. I vani interni sono realizzati per contenitori Gastronorm 2/1 (non disponibili come accessorio) e le griglie possono sopportare un peso di. Funzionale ed elegante Il design SwingLine Le porte SwingLine presentano un design ergonomico e sono facili da aprire. Grazie alla maniglia completamente integrata, la porta è robusta e particolarmente facile da pulire, inoltre, non vi sono elementi sporgenti che possano disturbare o interrompere il ciclo di lavoro. Le guarnizioni della porta sono a filo: non necessitano di manutenzione e possono essere facilmente sostituite. Le porte restano aperte se l angolo di apertura è superiore a 90, si chiudono da sé ad angoli inferiori a 75. La serratura integrata è molto robusta ed evita l apertura indesiderata. La battuta della porta è reversibile. Potenza refrigerante professionale Il circuito di raffreddamento è ottimizzato per soddisfare le esigenze dei professionisti: i compressori potenti, il raffreddamento e il comando garantiscono il mantenimento della temperatura. Grazie alla ventilazione con doppio ricircolo d aria, il freddo si distribuisce uniformemente in tutto il vano interno. Il sistema con doppio ricircolo d aria garantisce inoltre il raggiungimento della temperatura desiderata anche con aperture frequenti della porta e grandi quantità di alimenti freschi. La ventilazione si arresta a ogni apertura della porta per risparmiare preziosa energia e garantire che il freddo resti all interno del vano. Lo sbrinamento è. I componenti del circuito di raffreddamento sono installati in modo sicuro e sono facilmente accessibili nella parte superiore dell apparecchiatura. In caso di pulizia o per i lavori di riparazione, la mascherina del vano compressore può essere sollevata facilmente. I modelli GKPv 170 e GKPv 6570 possono essere connessi a un gruppo remoto, possono quindi essere forniti senza unità di refrigerazione. Comodi e precisi I comandi elettronici I comandi elettronici precisi e il circuito di raffreddamento ottimizzato garantiscono un perfetto mantenimento delle temperature di conservazione. I comandi sono semplici da usare e dispongono di contatti a potenziale zero per allacciare le apparecchiature ai sistemi centrali di allarme. In caso di variazioni incontrollate della temperatura o nel caso in cui la porta dovesse rimanere aperta, si attiva un allarme. Semplice da pulire Il vano interno Ovunque si maneggino grandi quantità di alimenti, l igiene è di fondamentale importanza. Tutti i modelli sono dotati di un vano interno in acciaio al nichel-cromo con supporti di appoggio integrati. Il vano interno, realizzato mediante imbutitura di un solo foglio di acciaio, è particolarmente comodo da pulire e dispone di un canale di scarico dell acqua. Massima igiene Piedini di posizionamento regolabili I piedini di posizionamento in acciaio al nichel-cromo sono regolabili in altezza e permettono di pulire senza difficoltà il pavimento sotto le apparecchiature. 10 11

Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline Refrigerazione I frigoriferi Gastronorm della gamma ProfiPremiumline soddisfano tutte le esigenze dei professionisti. La combinazione di comandi elettronici moderni e di circuiti di raffreddamento ottimizzati rende questi modelli particolarmente potenti. È ad esempio possibile impostare un intervallo di temperatura compreso tra -2 C e +16 C persino quando la temperatura ambiente raggiunge i C. I comandi elettronici, chiari e conformi alle norme HACCP, sono dotati di un interfaccia seriale e di un contatto a potenziale zero per la registrazione delle temperature. Le scocche esterne in sono facili da pulire ed offrono l igiene alla quale i professionisti attribuiscono la massima priorità. Tutti i modelli della gamma ProfiPremiumline sono dotati del gas refrigerante R 290 a risparmio energetico. Si tratta di un gas particolarmente ecologico, senza. I modelli GKPv 6590 e GKPv 190 con la ventilazione a basso consumo sono tra i frigoriferi Gastronorm più efficienti sul mercato in termini di consumo energetico. Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Griglie in acciaio al nichel-cromo Le griglie realizzate in acciaio al nichel-cromo possono sopportare un peso fino a. Sono realizzate appositamente per i contenitori Gastronorm fino alla misura 2/1. Pedale di apertura Se dovesse capitare di avere le mani occupate è possibile aprire le apparecchiature tramite un comodo pedale. Le porte rimangono aperte con un angolo di apertura maggiore di 90, sotto 75 si chiudono automaticamente. Dimensioni interne Corpo esterno Comodo e preciso - Il comando Il nuovo comando dei modelli ProfiPremiumline è dotato di orologio integrato ed informazioni testuali, per soddisfare al meglio le norme HACCP. Oltre al pratico display, che permette la lettura dei dati memorizzati direttamente sul comando, questi modelli sono dotati di un interfaccia seriale bus, di un contatto a potenziale zero e di un interfaccia a raggi infrarossi per permettere il collegamento a sistemi centrali di documentazione. Una sonda opzionale NTC collegabile al comando permette di registrare le temperature. Il controllo dispone di 10 programmi di raffreddamento predefiniti con temperatura e umidità studiate per specifiche necessità di utilizzo: sono presenti, ad esempio, programmi specifici per raffreddare la carne o i latticini. I programmi possono essere personalizzati manualmente. Inoltre, il comando regola automaticamente lo sbrinamento mediante gas caldo, ma è anche possibile avviare lo sbrinamento manualmente. Per garantire la massima sicurezza è presente un allarme ottico e acustico della porta e della temperatura. Sono inoltre disponibili le funzioni di visualizzazione della temperatura, della data e dell orario. Congelatore adatto GKPv 6590 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 GGPv 6590 pagina 55 GKPv 190 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 GGPv 190 pagina 55 elettrico a gas caldo Frigoriferi GN 2/1 ventilati Volume lordo Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Interfaccia / contatto a potenziale zero Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Pedale apertura porta Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile con ruote Ripiano in griglia Ripiano in griglia rivestita di materiale plastico Guida per ripiano destro/sinistro Set di ruote Chiave ad infrarossi incl. software Convertitore incl. software (allacciamento seriale) Sonda NTC GKPv 6590 ProfiPremiumline 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 0,728 kwh da -2 C a +16 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo con indicazione dell orario RS 85 / griglie in acciaio al nichel-cromo 120 170 mm maniglia integrata 8 60 mm 15 / 119 kg T (5) 58 db(a) R 290 2.0 A / 250 W 711290 7112908 9590581 959089 959087 959007 GKPv 190 ProfiPremiumline 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 1,917 kwh da -2 C a +16 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo con indicazione dell orario RS 85 / 8 griglie in acciaio al nichel-cromo 120 170 mm maniglia integrata 8 60 mm 220 / 197 kg T (5) 58 db(a) R 290 2.5 A / 50 W 711290 7112908 9001761 / 9001757 959058 959089 959087 959007 12 1

Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiLine Refrigerazione Elementi distintivi dei frigoriferi Gastronorm ProfiLine sono l eccezionale qualità e la strabiliante potenza. Il circuito di raffreddamento e il sistema di ventilazione con doppio ricircolo d aria garantiscono la distribuzione omogenea della temperatura in tutto il vano interno. L intervallo di temperatura può essere impostato tra +1 C e +15 C anche quando la temperatura ambiente raggiunge +8 C (modelli ST) e + C (modelli T). Ruote I modelli GKPv 170, GKPv 657 e GKPv 6570 possono essere dotati di ruote per semplificare lo spostamento e la pulizia sotto l apparecchiatura. Le ruote anteriori possono essere bloccate per mantenere l apparecchiatura in posizione e assicurare la stabilità anche quando le griglie di appoggio vengono estratte. Le ruote possono essere rimosse per facilitare il trasporto. Ciò riduce l altezza dell apparecchiatura di 1 cm. Griglie stabili e robuste Le stabili griglie sono rivestite di materiale plastico e possono sopportare un peso fino a. Frigoriferi GN 2/1 ventilati GKPv 170 ProfiLine GKPv 657 ProfiLine GKPv 6570 ProfiLine Frigoriferi GN 2/1 ventilati ProfiLine Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Illuminazione LED interna azionabile separatamente Il modello GKPv 657 con porta in vetro è dotato di illuminazione LED interna azionabile separatamente. Questo permette di individuare facilmente il prodotto cercato. Comando preciso Il comando ProfiLine con display digitale permette di impostare la temperatura con grande precisione. Grazie al contatto a potenziale zero l apparecchiatura può essere allacciata a sistemi di allarme centralizzati. Questi modelli sono dotati di sbrinamento, è anche possibile avviare lo sbrinamento manualmente. Per garantire la massima sicurezza l apparecchiatura è dotata di un allarme ottico e acustico che segnala quando la porta rimane aperta e le variazioni indesiderate della temperatura. Dimensioni interne Corpo esterno Congelatore adatto GKPv 170 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 GGPv 170 pag. 57 GKPv 657 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 GGPv 6570 pag. 57 GKPv 6570 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 GGPv 6570 pag. 57 Volume lordo Consumo energetico in 2 ore * Gastronorm Illuminazione interna Segnale di allarme Contatto a potenziale zero Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica / Isolamento Disponibile con ruote montate Disponibile per gruppo remoto R 1a Ripiano in griglia Ripiano in griglia rivestita di materiale plastico Guida per ripiano destro/sinistro Set di ruote Pedale apertura porta 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 2,15 kwh 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo 8 120 170 mm maniglia integrata / 8 60 mm 22 / 201 kg T (5) 58 db(a) R 290 2.5 A / 50 W GKPv 170, versione 525 711290 7112908 9001761 / 9001757 959058 959069 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 2,702 kwh 50 x 650 mm porta isolante in vetro cornice in acciaio al nichel-cromo LED, inseribile separatamente 120 170 mm maniglia integrata / 8 60 mm 1 / 127 kg ST () 58 db(a) R 290 2.0 A / 250 W 711290 7112908 9590581 9590659 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 1,07 kwh 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo 120 170 mm maniglia integrata / 8 60 mm 1 / 117 kg T (5) 58 db(a) R 290 2.0 A / 250 W GKPv 6570, versione 525 711290 7112908 9590581 9590659 1 * Misurato con illuminazione spenta 15

Frigoriferi GN 2/1 ventilati Refrigerazione I frigoriferi Gastronorm ventilati sono la soluzione ideale ovunque vi sia poco spazio a disposizione e sia indispensabile la massima freschezza. Le griglie sono regolabili in altezza e permettono di utilizzare il vano interno in modo flessibile. La temperatura può essere impostata con grande precisione tra +1 C e +15 C. I frigoriferi GKv 5790 e GKv 570 hanno una gamma di temperature da -2 C a +15 C. Queste apparecchiature soddisfano le norme igieniche e alimentari valide per i settori gastronomico e industriale. Grazie al basso consumo energetico sono anche particolarmente efficienti. Ruote I modelli GKv 6.. e GKv 57.. possono essere dotati di ruote per semplificare lo spostamento e la pulizia sotto l apparecchiatura. Comando preciso Il comando con display digitale permette di impostare la temperatura con grande precisione. L allarme segnala quando la porta rimane aperta o si verificano variazioni indesiderate della temperatura. Lo sbrinamento avviene automaticamente nella fase di fermo del compressore. La serratura integrata evita accessi indesiderati. Tramite la ventilazione, l umidità all interno del vano frigorifero può essere impostata a due diversi livelli. Semplici da pulire Il vano interno in plastica ad uso alimentare con canalina di scarico è particolarmente pratico ed igienico. La distanza tra i supporti laterali permette una regolazione variabile del vano interno. Sulle stabili griglie si possono riporre anche contenitori Gastronorm 2/1. I piedini di posizionamento in acciaio al nichel-cromo sono regolabili in altezza tra 150mm e 180mm e permettono di pulire senza difficoltà il pavimento. SwingLine Le porte SwingLine sono dotate di una solida, robusta e facile da pulire. Le guarnizioni della porta possono essere sostituite con facilità. Le porte si chiudono automaticamente da un angolo di 0. Frigoriferi GN 2/1 ventilati Modello Volume lordo/utile in l Dim. esterne Dim. interne Corpo esterno Congelatore adatto GKv 660 66 / 67 l 750 / 750 / 206 650 / 581 / 1710 GGv 5860 pagina 59 GKv 610 66 / 67 l 750 / 750 / 206 650 / 581 / 1710 GGv 5810 pagina 59 GGv 5060 pagina 59 GKv 5790/5760 58 / 569 l 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 GG 5260 pagina 61 GKv 570/5710 58 / 569 I 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 GGv 5010 pagina 59 GG 5210 pagina 61 Frigoriferi GN 2/1 ventilati Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Disponibile con ruote GKv 660 GKv 610 66 / 67 l 66 / 67 l 750 / 750 / 206 750 / 750 / 206 650 / 581 / 1710 650 / 581 / 1710 1,298 kwh 1,298 kwh 650 x 50 mm 650 x 50 mm 6 6 150 180 mm 150 180 mm in 10 / 95 kg 105 / 96 kg SN-T SN-T 52 db(a) 52 db(a) 1. A / 150 W 1. A / 150 W Frigoriferi ventilati GKv 60 / 06 l 600 / 680 / 1900 75 / 80 / 1688 GG 060 pagina 6 GKv 10 / 06 l 600 / 680 / 1900 75 / 80 / 1688 GG 010 pagina 6 GKvesf 55 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 acciaio colore alluminio Griglia bianca Ripiano in griglia Set di ruote Mascherina per la trasformazione del comando 71185 71129 908657 9086659 71185 71129 908657 9086661 GKvesf 15 7 / 6 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 acciaio colore alluminio 16 17

Frigoriferi GN 2/1 ventilati Refrigerazione Frigoriferi GN 2/1 ventilati GKv 5790 GKv 5760 Frigoriferi GN 2/1 GKv 570 GKv 5710 ventilati Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Disponibile con ruote 58 / 569 l 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 1,269 kwh da -2 C a +15 C 650 x 50 mm 5 150 180 mm in 95 / 87 kg SN-ST 52 db(a) 1.0 A / 150 W 58 / 569 l 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 1,206 kwh 650 x 50 mm 5 150 180 mm in 9 / 85 kg SN-T 52 db(a) 1.0 A / 150 W Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Disponibile con ruote 58 / 569 l 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 1,269 kwh da -2 C a +15 C 650 x 50 mm 5 150 180 mm 96 / 88 kg SN-ST 52 db(a) 1.0 A / 150 W 58 / 569 l 750 / 750 / 186 650 / 581 / 1510 1,206 kwh 650 x 50 mm 5 150 180 mm 95 / 87 kg SN-T 52 db(a) 1.0 A / 150 W Griglia bianca Ripiano in griglia Set di ruote Mascherina per la trasformazione del comando 71185 71129 908657 9086659 71185 71129 908657 9086659 Griglia bianca Ripiano in griglia Set di ruote Mascherina per la trasformazione del comando 71185 71129 908657 9086661 71185 71129 908657 9086661 18 19

Frigoriferi ventilati Refrigerazione Classificazione GN per i modelli GKv 60 e GKv 10 Le stabili griglie di appoggio dei modelli GKv 60 e GKv 10 possono sostenere contenitori Gastronorm fino alla misura GN 2/. La distanza tra i supporti laterali permette l uso di contenitori di varie misure e permette di allestire in modo flessibile il vano interno. Flessibilità e stabilità Le stabili griglie di appoggio dei modelli GKvesf 55 e GKvesf 15 possono sostenere contenitori Gastronorm fino alla misura GN 2/. La distanza tra i supporti laterali permette l uso di contenitori di varie misure e permette di allestire in modo flessibile il vano interno. Frigoriferi ventilati GKv 60 GKv 10 Frigoriferi GKvesf 55 GKvesf 15 ventilati Consumo energetico in 2 ore Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica Griglia bianca Piedini di posizionamento / 06 l 600 / 680 / 1900 75 / 80 / 1688 0,708 kwh 5 5 kg in 78 / 72 kg SN-T (5) 52 db(a) 1.5 A / 100 W 7118 9086527 / 06 l 600 / 680 / 1900 75 / 80 / 1688 0,708 kwh 5 5 kg 79 / 7 kg SN-T (5) 52 db(a) 1.5 A / 100 W 7118 9086527 Consumo energetico in 2 ore Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Griglie rivestite di materiale plastico Griglia bianca Piedini di posizionamento Piano d appoggio con ruote 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 0,98 kwh acciaio colore alluminio 99 / 9 kg SN-T 52 db(a) 1.5 A / 150 W 711257 711215 959025 908681 7 / 6 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 0,96 kwh acciaio colore alluminio 5 5 kg 69 / 6 kg SN-T 52 db(a) 1.5 A / 160 W 711257 7111 95902 20 21

Combinato Frigorifero-congelatore Refrigerazione Congelazione Il nuovo Combinato GCv 060 offre qualità professionale e performance di alto livello. L apparecchiatura è dotata di doppio compressore in modo tale da operare facilmente anche con temperature ambiente fino a + C. Il modello GCv 060 è progettato per spazi ridotti con una larghezza di 60 cm, inoltre, i pannelli laterali rialzati facilitano la pulizia. L uso di gas refrigerante ecologico R600a, privo di, migliora l efficienza riducendo significativamente il consumo energetico. Comando preciso Il comando è montato a filo per garantire la massima igiene e facilitare la pulizia. La temperatura viene mostrata dal display digitale e può essere impostata con grande precisione sia nel frigorifero che nel congelatore. L allarme ottico e acustico avverte in caso di porta aperta o in caso di innalzamento delle temperature garantendo la massima sicurezza. Tramite la ventilazione il livello di umidità può essere impostato a due diversi livelli all interno del vano frigorifero. Combinato Frigorifero-congelatore Modello Volume lordo/utile Vano frigorifero in l Vano frigorifero funzionale Il vano interno in plastica ad uso alimentare senza giunture è particolarmente igienico e facile da pulire. Le mensole robuste e regolabili in altezza permettono di utilizzare il vano interno con la massima flessibilità. I ripiani possono sostenere contenitori Gastronorm 2/. La mensola inferiore integrata e offre grande versatilità. Tutte le mensole possono essere rimosse con la porta aperta a 90. Vano congelatore flessibile Il vano congelatore è dotato di tre cestelli e due ripiani in vetro rimovibili. Gli alimenti riposti nei cestelli sono facilmente visibili. È possibile congelare e conservare alimenti di grandi dimensioni: in ogni momento è possibile rimuovere i cestelli e le mensole in vetro con la porta aperta a 90. HardLine Le porte HardLine hanno un aspetto moderno e lineare, sono dotate di una robusta maniglia tubolare progettata per l uso frequente. Le porte si chiudono da sole per soddisfare gli standard professionali. Una robusta serratura è integrata sia nella porta del frigorifero che in quella del congelatore per evitare accessi indesiderati. Le cerniere sono reversibili per garantire la migliore integrazione in ogni ambiente. Volume lordo/utile Vano congelatore in l Dim. esterne in mm (L/P/A) Dim. interne Vano frigorifero Dim. interne Vano congelatore Corpo esterno GCv 060 25 / 20 l 107 / 105 l 600 / 615 / 2000 0 / 5 / 1105 1 / 5 / 597 Combinato Frigoriferocongelatore Vano frigorifero Vano congelatore Vano frigorifero Dimensioni interne in mm (L/ P / A) Vano congelatore Consumo energetico in 2 ore Vano frigorifero / Vano congelatore Vano frigorifero / Vano congelatore Vano frigorifero / Vano congelatore Materiale porte Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Vano frigorifero / Vano congelatore Carico massimo griglie di appoggio Vano frigorifero / Vano congelatore Porta a chiusura automatica Isolamento GCv 060 25 / 20 l 107 / 105 l 600 / 615 / 2000 0 / 5 / 1105 1 / 5 / 597 1,00 kwh 711221 / / / da -1 C a - 28 C vetro 5 kg 2 kg in 70 70 mm 88 / 82 kg SN-T (5) 52 db(a) 1.5 A / 200W 22 2

Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine Refrigerazione I frigoriferi per Pasticceria ProfiLine sono concepiti appositamente per panetterie e pasticcerie, l umidità può essere impostata in base al luogo d impiego. Questi modelli sono dotati di un potente sistema di ventilazione e sono stati realizzati per l utilizzo in ambienti con temperatura fino a + C. La temperatura interna può essere regolata tra -5 C e +15 C. Grande risparmio energetico 56 kwh -27 % (2009) (201) Comando preciso Il comando ProfiLine con display digitale permette di impostare la temperatura con grande precisione. Grazie al contatto a potenziale zero, l apparecchiatura può essere allacciata ai sistemi centrali di allarme. Il comando regola lo sbrinamento mediante gas caldo; è anche possibile avviare lo sbrinamento manualmente. L allarme segnala quando la porta rimane aperta o si verificano variazioni indesiderate della temperatura. La serratura integrata evita accessi indesiderati. Vano interno Il vano interno in acciaio al nichel-cromo si adatta in modo ottimale per l inserimento di teglie da pasticcere. Sulle guide ad L, regolabili in altezza, si possono inserire, a seconda delle dimensioni del modello, teglie da 600 x 00 mm o da 600 x 800 mm. Ventilazione speciale La speciale ventilazione è orientata in modo tale che l aria fredda non sia rivolta direttamente verso gli alimenti. Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati Volume lordo Consumo energetico in 2 ore Teglie per panetteria e pasticceria Segnale di allarme Contatto a potenziale zero Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile anche BKPv 870 ProfiLine 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 1,7 kwh da -5 C a +15 C 600 x 800 mm acciaio al nichel-cromo 25 guide ad L in acciaio al nichel-cromo 120 170 mm maniglia integrata 8 60 mm 181 / 162 kg T 58 db(a) R 290 2.0 A / 250 W BKPv 6570 ProfiLine 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 0,912 kwh da -5 C a +15 C 00 x 600 mm acciaio al nichel-cromo 20 guide ad L in acciaio al nichel-cromo 120 170 mm maniglia integrata 8 60 mm 15 / 17 kg T 58 db(a) R 290 2.0 A / 250 W BKPv 6520 bianco Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno Congelatore adatto BKPv 870 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 BGPv 870 pagina 67 BKPv 6570 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 BGPv 6570 pagina 67 Guida per ripiano destro Guida per ripiano sinistro Set di ruote Pedale apertura porta 9000968 9000969 9590581 9590659 9005067 9005069 9590581 9590659 BKPv 6520 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 BGPv 6520 pagina 67 2 25

Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati Refrigerazione Il frigorifero BKv 500, con sistema di ventilazione, è studiato appositamente per pasticcerie e panetterie. Sui supporti di appoggio ad L, regolabili in altezza, si possono riporre teglie 600 x 00 mm. Il sistema di raffreddamento e la ventilazione garantiscono in tutto il vano interno una temperatura costante compresa tra +2 C e +15 C. Grande freschezza con la ventilazione Il potente sistema di ventilazione garantisce il raffreddamento rapido degli alimenti appena riposti e il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati BKv 500 Consumo energetico in 2 ore Teglie per panetteria e pasticceria Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio 91 / 66 l 750 / 70 / 160 600 / 50 / 110 0,98 kwh da +2 C a +15 C 600 x 00 mm 10 guide ad L in acciaio al nichel-cromo 87 / 81 kg T (5) 50 db(a) 1.5 A / 150 W Display digitale della temperatura Il display della temperatura, indipendente dall alimentazione elettrica, indica in modo preciso la temperatura del vano interno. Guide ad L Nel BKv 500 si possono riporre teglie 600 x 00 mm su guide particolarmente robuste e regolabili in altezza. Nel vano interno è possibile riporre fino a un massimo di 22 teglie. Guida per ripiano destro Guida per ripiano sinistro Piano d appoggio con ruote 952675 95267 908665 Frigoriferi per Panetteria e Pasticceria ventilati Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno Congelatore adatto BKv 500 91 l 752 / 70 / 160 61 / 507 / 112 BG 500 pagina 69 26 27

Frigovetrine ventilate Refrigerazione In qualsiasi stagione dell anno le bevande fresche sono sempre un piacere. Per averle sempre pronte e alla temperatura giusta, è richiesta una refrigerazione intensa e continua. Le frigovetrine ventile per bevande Liebherr garantiscono un rapido raffreddamento, anche con aperture frequenti delle porte. Queste apparecchiature dispongono di un elevata potenza refrigerante, sono affidabili ed estremamente durature grazie alla loro pregiata lavorazione. Tutti i frigoriferi per bevande sono dotati del gas refrigerante. Privo di, questo gas ecologico è particolarmente efficiente e permette un grande risparmio energetico. Intervallo di temperatura variabile impostabile tra +2 C e +15 C. Il display retroilluminato garantisce una presentazione efficace dell apparecchiatura e dei prodotti esposti. Il top può essere personalizzato. La robusta serratura previene gli accessi indesiderati. La funzione automatica di arresto della ventilazione all apertura della porta riduce al minimo l entrata di aria calda dall esterno. Il sistema di raffreddamento raffredda rapidamente bevande e generi alimentari e garantisce una temperatura costante all interno. L incernieratura della porta reversibile permette di adattare le apparecchiature al luogo d installazione. L indicatore analogico indica la temperatura impostata all interno del vano. Porta in vetro isolante, per garantire una presentazione dei prodotti perfetta ed efficace. La scocca in lamiera d acciaio rivestita a polvere è realizzata senza fenditure e perciò particolarmente robusta e resistente agli urti. Illuminazione interna a LED azionabile separatamente, per mettere in luce i prodotti in modo ottimale - un invito a servirsi. La garantisce stabilità anche con frequenti aperture della porta. Griglie di appoggio in metallo rivestite di materiale plastico regolabili in altezza, per consentire un utilizzo variabile del vano interno. Queste griglie hanno una portata di max. 5 kg. Grazie all impiego di materiali ecologici e in massima parte riciclabili è garantita la conformità alle direttive ROHS e WEEE (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche). I contenitori interni di plastica garantiscono flessibilità, igiene e facilità di pulizia. ecologico senza, potente e a basso consumo energetico. Aumento del grado di isolamento per garantire un ridotto consumo di energia e temperature costanti. La porta con chiusura automatica impedisce un inutile perdita di freddo e contribuisce a ridurre il consumo di energia. 28 Specifiche valide per il modello FKDv 71 29

Frigovetrine ventilate Refrigerazione Le frigovetrine Liebherr con display personalizzabile sono ideali per la presentazione dei prodotti. Top retroilluminato, porta isolante in vetro e vano interno flessibile: queste apparecchiature possiedono tutte le caratteristiche indispensabili per mettere i prodotti in primo piano. Offrono, inoltre, l eccellente potenza frigorifera che contraddistingue tutti i frigoriferi Liebherr con raffreddamento. Le bevande vengono raffreddate in brevissimo tempo e in tutto il vano interno la temperatura è sempre costante. La temperatura del modello FKDv 71 può essere impostata in un intervallo compreso tra +2 C e +15 C, quella del FKv(sl) 1 tra +1 C e +15 C. Perfetta illuminazione I modelli sono dotati di illuminazione a LED nel vano interno. In combinazione con l utilizzo di speciali copri lampade garantisce un illuminazione omogenea del vano interno con stabilità della luminosità e del colore della luce particolarmente elevati. Il bassissimo sviluppo di calore dei componenti LED nel vano interno contribuisce notevolmente a una riduzione del consumo energetico. Consumo energetico in 2 ore con luce accesa Frigovetrine con illuminazione fluorescente fino a -25% Frigovetrine con illuminazione LED Ottima efficienza energetica e bassi consumi Grazie all illuminazione a LED, il consumo energetico di un apparecchiatura con le luci accese è inferiore fino al 25% rispetto a un modello simile dotato di tubi fluorescenti. Oltre a una notevole riduzione dei consumi, le luci LED hanno anche il vantaggio di avere una durata nel tempo maggiore. Griglie robuste di appoggio Tutte le griglie di appoggio sono state progettate per sopportare l uso più intenso. Sono regolabili in altezza e permettono di allestire il vano interno con la massima flessibilità per ogni esigenza adattandosi ad ogni tipo di bottiglia. Display Il top retroilluminato dei modelli FKDv, con illuminazione LED inseribile separatamente, è utile per evidenziare l apparecchiatura e i prodotti conservati. Il top può essere personalizzato facilmente. Frigovetrine ventilate Consumo energetico in 2 ore * Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica FKDv 71 Premium 68 / 292 l 600 / 670 / 1996 6 / 78 / 15 2,098 kwh da +2 C a +15 C acciaio colore alluminio porta isolante in vetro analogico interno LED laterale, inseribile parallelamente al top 5 5 kg 100 / 95 kg SN-ST 60 db(a).0 A / 20 W FKvsl 11 Premium 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 1,27 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro LED inseribile separatamente 5 5 kg 85 / 79 kg SN-ST db(a) 1.5 A / 180 W FKv 1 Premium 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 1,27 kwh porta isolante in vetro LED inseribile separatamente 5 5 kg 81 / 75 kg SN-ST 5 db(a) 1.5 A / 180 W Frigovetrine ventilate Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne Illuminazione verticale Illuminazione orizzontale Staffa di protezione Guida porta prezzi Griglie rivestite di materiale plastico Scivolo per le bottiglie 7790785 76160 7117 779077 76160 7111 9007659 779077 76160 7111 9007659 FKDv 71 68 / 292 l 600 / 670 / 1996 FKvsl 11 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 FKv 1 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 FKv 50 5 / 2 l 25 / 50 / 612 0 * Misurato con illuminazione spenta ** Disponibile anche nella classe climatica SN-ST 1

Frigorifero da banco Refrigerazione Nonostante le dimensioni compatte offre spazio a volontà: al suo interno trovano comodamente posto fino a 60 lattine oppure 27 bottiglie da 0,5 litri. Frigorifero da banco FKv 50 Premium Il potente sistema di ventilazione garantisce il raffreddamento rapido delle bevande appena riposte ed il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. Lo scomparto interno flessibile, dal look argentato, è elegante e, grazie alle griglie d appoggio regolabili in altezza, si può adattare in base alle necessità del contenuto. Consumo energetico in 2 ore * Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio 5 / 2 l 25 / 50 / 612 8 / 270 / 516 0,76 kwh da +2 C a +12 C porta isolante in vetro LED a soffitto, inseribile separatamente e regolabile in continuo 2 griglie metallizzate, rivestite con polveri 0 kg destra fisso 2 / 1 kg SN-ST 9 db(a) 1,0 A / 10 W 2 * Misurato con illuminazione spenta

Frigoriferi ventilati Refrigerazione I frigoriferi Liebherr con raffreddamento a ricircolo d aria sono ideali per raffreddare rapidamente gli alimenti appena riposti. Riescono a raffreddare grandi quantità di bevande in molto meno tempo rispetto alle apparecchiature con raffreddamento. Il sistema di refrigerazione crea una temperatura uniforme in tutto il vano interno pur mantenendo costante l umidità. La temperatura può essere regolata tra +1 C e +15 C. Massima freschezza con sistema a ricircolo d aria Il potente sistema di ventilazione garantisce il raffreddamento rapido degli alimenti appena riposti e il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. La ventilazione è collegata alla porta: quando questa si apre, la ventilazione viene disattivata per non sprecare energia. Consumo energetico in 2 ore con luce accesa Frigoriferi Ventilati con illuminazione fluorescente fino a -0% Frigoriferi ventilati con illuminazione LED Perfetta illuminazione I modelli con porta in vetro isolante sono dotati di illuminazione LED del vano interno. Ciò garantisce, oltre a una lunga durata, una stabilità della luminosità e del colore della luce particolarmente elevati. Il bassissimo sviluppo di calore dei componenti LED nel vano interno contribuisce notevolmente a una riduzione del consumo energetico. Ottima efficienza energetica e bassi consumi Grazie all illuminazione a LED, il consumo energetico dei modelli FKVsl..1 con le luci accese è inferiore fino al 0% rispetto a un modello simile dotato di tubi fluorescenti. Oltre a una notevole riduzione dei consumi, le luci LED hanno anche il vantaggio di avere una durata nel tempo maggiore. Design e funzionalità combinati con stile Il nuovo display della temperatura autoalimentato rende l apparecchiatura particolarmente elegante e mostra con precisione al grado la temperatura interna anche in caso di black out. Tutti i modelli sono dotati di una robusta serratura per evitare accessi indesiderati. Frigoriferi ventilati Consumo energetico in 2 ore * Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica FKvsl 510 Premium 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 0,98 kwh acciaio colore alluminio acciaio 5 80 / 7 kg SN-T 8 db(a) 1.5 A / 150 W FKvsl 51 Premium 572 / 56 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 1,6 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 100 / 9 kg SN-ST 8 db(a) 1.5 A / 200 W Frigoriferi ventilati Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno FKvsl 510 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 acciaio colore alluminio FKvsl 51 572 / 56 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 acciaio colore alluminio FKvsl 11 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 acciaio colore alluminio Griglie rivestite di materiale plastico Griglia bianca Staffa di protezione Piedini di posizionamento Piano d appoggio con ruote 711257 711215 779079 959025 908681 711257 711215 779079 959025 908681 FKvsl 610 / 07 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 acciaio colore alluminio FKvsl 61 8 / 20 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 acciaio colore alluminio FKvsl 2610 20 / 221 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 acciaio colore alluminio FKvsl 261 250 / 229 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 acciaio colore alluminio * Misurato con illuminazione spenta 5

Frigoriferi ventilati Refrigerazione Frigoriferi ventilati FKvsl 11 Premium FKvsl 610 Premium FKvsl 61 Premium FKvsl 2610 Premium FKvsl 261 Premium Consumo energetico in 2 ore * Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 1,27 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 5 kg 85 / 79 kg SN-ST db(a) 1.5 A / 180 W / 07 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 0,97 kwh acciaio colore alluminio acciaio 5 5 kg 62 / 56 kg SN-T 8 db(a) 1.5 A / 10 W 8 / 20 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 1,22 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 5 kg 79 / 7 kg SN-ST 8 db(a) 1.5 A / 160 W 20 / 221 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 0,786 kwh acciaio colore alluminio acciaio 5 kg 52 / 7 kg SN-T 8 db(a) 1.0 A / 120 W 250 / 229 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 1,00 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 kg 6 / SN-ST db(a) 1.0 A / 150 W Griglie rivestite di materiale plastico Griglia bianca Piano d appoggio con ruote Staffa di protezione Piedini di posizionamento Guida porta prezzi Scivolo per le bottiglie 711257 7111 76160 9007659 711257 7111 908621 779077 95902 76160 9007659 711257 7111 908621 779077 95902 76160 9007659 711257 7111 908621 95902 76160 9007659 711257 7111 908621 95902 76160 9007659 * Misurato con illuminazione spenta 6 7

Frigoriferi ventilati Refrigerazione Grande qualità dei robusti esterni e attenzione per i dettagli che permettono un pratico uso del vano interno: i frigoriferi Liebherr per le bevande sono progettati per un uso intensivo giornaliero. La ventilazione garantisce ottime performance e permette di raffreddare rapidamente grandi quantitativi di bevande. La temperatura può essere impostata tra +1 C e +15 C. Il display digitale su cui è possibile controllare la temperatura (alimentato autonomamente) è all esterno dell apparecchiatura: in questo modo le bevande rimangono costantemente alla temperatura di degustazione. Presentazione efficace dei prodotti L illuminazione LED presente nella porta in vetro delle apparecchiature può essere inserita separatamente in modo tale da presentare al meglio i prodotti. Oltre ad offrire un illuminazione piacevole dell interno, la luce LED offre un basso consumo energetico. Facili da pulire e igienici Per soddisfare le esigenze igieniche sempre più severe, i frigoriferi per bevande sono progettati per essere estremamente facili da pulire e da mantenere. Il rivestimento interno in plastica, ad esempio, è liscio e facile da pulire. Migliore efficienza energetica e bassi costi di esercizio Grazie all impiego di componenti elettronici altamente efficienti e all aumento del grado di isolamento, insieme all uso del refrigerante naturale R600a e dell illuminazione LED, le apparecchiature garantiscono un ridotto consumo energetico e quindi un basso costo operativo. Frigoriferi ventilati Consumo energetico in 2 ore ** Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio FKv 5 572 / 56 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 1,6 kwh porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 9 / 87 kg SN-ST 5 db(a) 1.5 A / 200 W FKv 50 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 0,98 kwh 77 / 71 kg SN-T 5 db(a) 1.5 A / 150 W FKv 1 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 1,27 kwh porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 5 kg 81 / 75 kg SN-ST 5 db(a) 1,5 A / 180 W 50 Hz / 220 20 V~ Frigoriferi ventilati Modello in l Dimensioni esterne in mm (L / P / A) Dimensioni interne in mm (L / P / A) Corpo esterno FKv 5 572 / 56 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 FKv 50 55 / 520 l 750 / 70 / 160 600 / 560 / 152 FKv 1 88 / 59 l 600 / 610 / 1800 70 / 0 / 1612 FKv 6 8 / 20 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 Griglie rivestite di materiale plastico Griglia bianca Piano d appoggio con ruote Guida porta prezzi Staffa di protezione Piedini di posizionamento 711257 711215 908665 779079 959025 711257 711215 908665 779079 959025 711257 7111 76160 779077 FKv 60 / 07 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 FKv 26 250 / 229 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 FKv 260 20 / 221 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 FKv 2610 26 / 20 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 8 ** Misurato con illuminazione spenta 9

Frigoriferi ventilati Refrigerazione Frigoriferi ventilati FKv 6 FKv 60 FKv 26 FKv 260 FKv 2610 Consumo energetico in 2 ore ** Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio 8 / 20 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 1,22 kwh porta isolante in vetro PS termoformato uso alimentare LED, inseribile separatamente griglie rivestite di mat. plastico 5 kg 75 / 70 kg SN-ST db(a) 1,5 A / 160 W 50 Hz / 220 20 V~ / 07 l 600 / 610 / 160 70 / 0 / 152 0,97 kwh PS termoformato uso alimentare griglie rivestite di mat. plastico 5 kg 60 / 55 kg SN-T 8 db(a) 1,5 A / 10 W 50 Hz / 220 20 V~ 250 / 229 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 1,00 kwh porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 kg 61 / 57 kg SN-ST db(a) 1,0 A / 150 W 50 Hz / 220 20 V~ 20 / 221 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 0,786 kwh 5 kg 9 / 5 kg SN-T 8 db(a) 1,0 A / 120 W 50 Hz / 220 20 V~ 26 / 20 l 600 / 610 / 1250 70 / 0 / 1062 0,786 kwh 5 kg 52 / 7 kg SN-T db(a) 1,0 A / 120 W 50 Hz / 220 20 V~ Griglie rivestite di materiale plastico Griglia bianca Piano d appoggio con ruote Guida porta prezzi Staffa di protezione Piedini di posizionamento Scivolo per le bottiglie 711257 7111 90862 76160 779077 95902 9007659 711257 7111 90862 76160 779077 95902 9007659 711257 7111 90862 76160 95902 9007659 711257 7111 90862 76160 95902 9007659 7111 90862 76160 95902 0 ** Misurato con illuminazione spenta 1

Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano Refrigerazione I frigoriferi della serie FKUv offrono una grande potenza di raffreddamento in dimensioni ridotte. Le apparecchiature sono adatte sia per il posizionamento libero che per l installazione sottopiano. Il sistema di ventilazione integrato garantisce il raffreddamento rapido degli alimenti appena riposti e il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. La struttura dei modelli FKUv 1660 e FKUv 166 è interamente in acciaio. Comando I frigoriferi della serie FKUv sono dotati di un preciso comando con display digitale per la temperatura. Con questo comando le temperature possono essere regolate in modo preciso tra +1 C e +15 C. Un allarme ottico e acustico segnala sia un innalzamento indesiderato della temperatura sia la dimenticanza della porta aperta. Isolamento compatto per minori consumi Le pareti dei frigoriferi FKUv hanno un isolamento particolarmente compatto: il risparmio di energia è considerevole. Inoltre, tutte le mensole possono essere facilmente rimosse con la porta aperta a 90. Installazione sottopiano I modelli possono essere posizionati sottopiano. In questo caso, è necessario predisporre una griglia di ventilazione (min. 200 cm²) sul piano di lavoro. L installazione in una nicchia più alta di 0 mm rispetto all apparecchiatura permette di evitare di inserire la griglia di ventilazione sul piano di lavoro. Telaio di collegamento Con l ausilio del telaio di collegamento si possono realizzare diverse combinazioni. In questo modo è possibile mantenere una separazione di odori o temperature anche in presenza di una ridotta superficie d appoggio. Tutte le appa recchiature FKUv e GGU possono essere combinate con il telaio di collegamento. Raffreddamento Il potente sistema di ventilazione garantisce il raffreddamento rapido degli alimenti appena riposti e il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano Consumo energetico in 2 ore * Segnale di allarme Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica FKUv 1660 Premium 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 0,698 kwh Griglie cromate 5 kg in 7 / 5 kg N-T 5 db(a) 1.0 A / 100 W FKUv 166 Premium 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 0,898 kwh porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente Griglie cromate 5 kg in 6 / kg ST 2 db(a) 1.0 A / 120 W Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno Congelatore adatto FKUv 1660 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 GGU 1550 pagina 65 Griglie rivestite di materiale plastico Intelaiatura di collegamento Guida a rulli 711221 7777671 9086607 711221 7777671 9086607 FKUv 166 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 GGU 1550 pagina 65 FKUv 1610 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 GGU 1500 pagina 65 FKUv 161 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 GGU 1500 pagina 65 FKvesf 1805 180 / 160 l 600 / 600 / 850 51 / 1 / 702 acciaio colore alluminio FKvesf 180 180 / 157 l 600 / 600 / 850 51 / 1 / 702 acciaio colore alluminio 2 * Misurato con illuminazione spenta

Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano Frigoriferi tavolo porta acciaio ventilati top rimovibile Refrigerazione Frigoriferi tavolo ventilati posizionabili sottopiano FKUv 1610 Premium FKUv 161 Premium Frigoriferi tavolo in acciaio ventilati - top rimovibile FKvesf 1805 FKvesf 180 Consumo energetico in 2 ore * Segnale di allarme Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Porta a chiusura automatica 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 0,698 kwh 5 kg 8 / 6 kg N-T 5 db(a) 1.0 A / 100 W 11 / 10 l 600 / 615 / 80 0 / 5 / 670 0,898 kwh porta isolante in vetro LED, inseribile separatamente 5 kg 5 / 2 kg ST 2 db(a) 1.0 A / 120 W Altezza senza piano di lavoro in mm Consumo energetico in 2 ore * Top rimovibile Illuminazione interna Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio 180 / 160 l 600 / 600 / 850 51 / 1 / 702 819 0,898 kwh acciaio colore alluminio presente 5 kg 7 / 5 kg SN db(a) 1.0 A / 120 W 180 / 157 l 600 / 600 / 850 51 / 1 / 702 819 1,200 kwh acciaio colore alluminio porta isolante in vetro analogico interno LED, inseribile separatamente 5 kg 6 / kg SN db(a) 1.5 A / 120 W Griglie rivestite di materiale plastico Intelaiatura di collegamento bianco Guida a rulli 711221 9876691 9086607 711221 9876691 9086607 Griglie rivestite di materiale plastico 711206 711206 * Misurato con illuminazione spenta * Misurato con illuminazione spenta 5

Frigoriferi orizzontali Refrigerazione I frigoriferi orizzontali per bevande Liebherr sono concepiti per l utilizzo professionale e sono pertanto resistenti e robusti. Gli stabili coperchi scorrevoli garantiscono la chiusura perfetta e riducono al minimo le perdite di freddo. La temperatura interna è regolabile tra +2 C e +12 C e tra +2 C e +15 C. Grazie all'elevata densità di isolamento, i frigoriferi orizzontali offrono, in poco spazio, una grande capacità interna. La scocca esterna, in lamiera di acciaio, e il vano interno, in, rendono questi modelli estremamente robusti e stabili. L elevata potenza di raffreddamento è frutto di un compressore potente e silenzioso. Frigoriferi orizzontali FT 205 FT 2900 FT 2902 Coperchi scorrevoli in vetro I coperchi scorrevoli in vetro temperato offrono una visione perfetta dei prodotti conservati. Ruote piroettanti Tutti i modelli sono dotati di comode doppie ruote piroettanti gommate. È una soluzione ottima se è necessario cambiare spesso posizione. Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Telaio di copertura Ruote / tipo di ruote Scarico acqua di sbrinamento 1 / 91 l 1285 / 650 / 920 1161 / 526 / 700 0,29 kwh da +2 C a +15 C alluminio / ruote piroettanti accessorio ordinabile separatamente 69 / 57 kg SN-ST 2 db(a) 1,0 A / 120 W 282 / 27 l 100 / 628 / 910 902 / 500 / 600 0,821 kwh da +2 C a +15 C alluminio alluminio alluminio / ruote piroettanti accessorio ordinabile separatamente 5 / 6 kg SN-ST 5 db(a) 1,0 A / 120 W 282 / 27 l 100 / 628 / 900 902 / 500 / 600 1,2 kwh da +2 C a +12 C vetro alluminio alluminio / ruote piroettanti accessorio ordinabile separatamente 55 / 8 kg SN-ST 5 db(a) 1,0 A / 150 W ad innesto per coperchi schiumati ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro 70285 70285 Frigoriferi orizzontali Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Materiale del coperchio FT 205 1 / 91 l 1285 / 650 / 920 1161 / 526 / 700 acciaio FT 2900 282 / 27 l 100 / 628 / 910 902 / 500 / 600 alluminio FT 2902 282 / 27 l 100 / 628 / 900 902 / 500 / 600 vetro 6 7

Congelatori Congelazione Massima potenza di congelazione In tutti i settori nei quali la freschezza gioca un ruolo fondamentale, i congelatori devono soddisfare requisiti particolarmente elevati. Per questo motivo, Liebherr ha sviluppato una gamma di apparecchiature che si distinguono per l ottima qualità di raffreddamento e per la scelta dei materiali. Le apparecchiature professionali Liebherr resistono senza problemi alle frequenti aperture della porta, allo stoccaggio di grandi quantità di alimenti e a temperature ambiente elevate grazie all'elevata potenza refrigerante. Nei congelatori Liebherr si possono conservare a lungo e in modo affidabile grandi quantità di surgelati. 9

Idee fresche per l ambiente In tutti i settori nei quali la freschezza gioca un ruolo fondamentale, i frigoriferi e congelatori devono soddisfare requisiti particolarmente elevati. Ciò vale sia per la potenza di raffreddamento, sia per l igiene nell impiego quotidiano. Nella gamma di apparecchiature professionali Liebherr, tante idee innovative sono state tradotte in elevata qualità ed eccellente Congelazione design. Dalla scelta dei materiali, alla progettazione dei componenti di raffreddamento fino allo sviluppo del design, ogni decisione costruttiva viene presa pensando alla durata, all efficienza e all affidabilità che le apparecchiature professionali dovranno garantire. Il sistema di raffreddamento altamente efficiente consente una sensibile riduzione del consumo energetico e dei costi di esercizio. In caso di pulizia o per i lavori di riparazione, la mascherina del vano compressore può essere aperta e smontata per accedere facilmente ai componenti di raffreddamento. Il gas refrigerante R290 è ecologico, potente e a basso consumo energetico. L evaporazione della condensa tramite gas caldo funziona in modo affidabile e a basso consumo energetico. Le grandi superfici di evaporazione offrono un eccellente qualità di raffreddamento. La ventilazione altamente efficiente riduce il consumo energetico. I comandi elettronici precisi e i pregiati componenti di raffreddamento assicurano un minimo consumo energetico. Il comando è montato a filo per garantire la massima igiene e facilitare la pulizia. L interfaccia bus seriale, il contatto a potenziale zero e l interfaccia a infrarossi sono conformi ai requisiti HACCP (analisi dei pericoli e punti critici di controllo) e rendono possibile il collegamento a sistemi centrali di documentazione e allarme. Il sistema Liebherr di conduzione dell aria assicura un ottima qualità di raffreddamento. Il vano interno senza evaporatori garantisce l aumento del volume lordo e un aumento minimo della temperatura durante la fase di sbrinamento. L allarme ottico e acustico della porta e della temperatura segnala una variazione indesiderata della temperatura e una prolungata apertura della porta. La pregiata guarnizione della porta garantisce massima igiene. Grazie alla scanalatura integrata, la sostituzione è semplicissima. La scocca ad alto potere isolante da 8 mm di spessore assicura un basso consumo energetico e il mantenimento costante della temperatura nel vano interno. L incernieratura della porta reversibile permette di adattare le apparecchiature alle condizioni del luogo d installazione. Grazie all impiego di materiali ecologici e in massima parte riciclabili è garantita la conformità alle direttive ROHS (restrizione dell uso di sostanze pericolose) e WEEE (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche). Il pedale di apertura integrato facilita e rende confortevole l apertura della porta. L intelaiatura di riscaldamento a gas caldo e lo sbrinamento a gas caldo controllato secondo necessità rendono superfluo qualsiasi ulteriore dispendio di energia. Lo sbrinamento altamente efficiente a gas caldo garantisce tempi di sbrinamento di soli 10 minuti circa. Ciò aiuta a risparmiare energia, dato che l aumento della temperatura nel vano interno è molto contenuto durante la fase di sbrinamento. La funzione automatica di arresto della ventilazione all apertura della porta riduce al minimo l entrata di aria calda dall esterno. Il freddo resta nell apparecchiatura, permettendo di risparmiare preziosa energia. Il vano interno in acciaio al nichel-cromo realizzato mediante imbutitura e dotato di canale di scarico per la pulizia garantisce massima stabilità, flessibilità, igiene e facilità di pulizia. Il corpo esterno in con pareti esterne indivise non presenta fenditure ed è perciò molto igienico e facile da pulire. La porta con chiusura automatica impedisce l inutile perdita di freddo e contribuisce a ridurre il consumo di energia. La maniglia ergonomica integrata lungo tutta l altezza della porta garantisce un apertura particolarmente confortevole. I piedini di posizionamento regolabili in altezza assicurano una pulizia ottimale sotto l apparecchiatura. Specifiche valide per i modelli GGPv 6590 e GGPv 190 50 51

Congelatori Qualità nei dettagli I congelatori ProfiPremiumline e ProfiLine Liebherr offrono tutti i vantaggi che i professionisti si aspettano dai congelatori: pregiati materiali, potenti componenti di raffreddamento e una lavorazione perfetta. Funzionale ed elegante Il design SwingLine Le porte SwingLine presentano un design ergonomico e sono facili da aprire. Grazie alla maniglia completamente integrata, la porta è particolarmente facile da pulire, inoltre non vi sono elementi sporgenti che possano disturbare o interrompere il ciclo di lavoro. Le guarnizioni della porta sono a filo: non necessitano di manutenzione e possono essere facilmente sostituite. Le porte restano aperte se l angolo di apertura è superiore a 90, se inferiore a 75 si chiudono automaticamente. La serratura integrata evita l accesso indesiderato. La battuta della porta è reversibile. Semplici da pulire Ovunque si maneggino grandi quantità di alimenti, l igiene è di fondamentale importanza. Tutti i modelli sono dotati di un vano interno in acciaio al nichel-cromo con supporti di appoggio integrati. Il vano interno, realizzato mediante imbutitura di un solo foglio di acciaio, è particolarmente comodo da pulire e dispone di un canale di scarico dell acqua. Massima igiene Piedini di posizionamento I piedini di posizionamento in acciaio al nichel-cromo sono regolabili in altezza tra 150mm e 180mm e permettono di pulire senza difficoltà il pavimento sotto le apparecchiature. Congelazione Comodi e precisi I comandi elettronici I comandi elettronici precisi ed il circuito di raffreddamento ottimizzato garantiscono un perfetto mantenimento delle temperature di conservazione. I comandi sono semplici da usare e dispongono di contatti a potenziale zero per allacciare le apparecchiature ai sistemi centrali di allarme. In caso di variazioni indesiderate della temperatura o nel caso in cui la porta dovesse rimanere aperta, si attivano gli allarmi integrati. Potenza refrigerante professionale Il circuito di raffreddamento è ottimizzato per soddisfare le esigenze dei professionisti: i compressori potenti, il raffreddamento e il comando garantiscono il mantenimento della temperatura. Grazie alla ventilazione con doppio ricircolo d aria, il freddo si distribuisce uniformemente in tutto il vano interno. Il sistema con doppio ricircolo d aria garantisce inoltre il raggiungimento della temperatura desiderata anche con aperture frequenti della porta e grandi quantità di alimenti freschi. La ventilazione si arresta a ogni apertura della porta per risparmiare preziosa energia e garantire che il freddo resti all interno del vano. Lo sbrinamento è. I componenti del circuito di raffreddamento sono installati in modo sicuro e sono facilmente accessibili nella parte superiore dell apparecchiatura. In caso di pulizia o per i lavori di riparazione, la mascherina del vano compressore può essere sollevata facilmente. Vani interni facili da pulire Il vano interno è realizzato in conformità alle norme vigenti ed è in acciaio al nichel-cromo. Grazie ai molti supporti è flessibile e offre la massima igiene e semplicità di pulizia. I vani interni sono realizzati per contenitori Gastronorm 2/1 (non disponibili come accessorio) e le griglie possono sopportare un peso di. 52 5

Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline Congelazione Le apparecchiature ProfiPremiumline offrono una potenza refrigerante eccellente per la conservazione di surgelati. Sono concepiti per l uso in un intervallo compreso fra -10 C e -5 C oppure -10 C e -26 C. Il nuovo e chiaro comando, conforme HACCP, è dotato di un interfaccia seriale e di un contatto a potenziale zero per la visualizzazione delle temperature. Il corpo esterno in pregiato è semplicissimo da pulire e garantisce la massima igiene alla quale i professionisti attribuiscono la massima priorità. Tutti i modelli della gamma ProfiPremiumline sono dotati del gas refrigerante R 290 a risparmio energetico. Si tratta di un gas particolarmente ecologico, senza. I modelli GGPv 6590 e GGPv 190 con la ventilazione a basso consumo sono tra i congelatori Gastronorm più efficienti sul mercato in termini di consumo energetico. Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiPremiumline Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Griglie in acciaio al nichel-cromo Le griglie realizzate in acciaio al nichel-cromo possono sopportare un peso fino a. Sono realizzate appositamente per i contenitori Gastronorm fino alla misura 2/1. Pedale di apertura Se dovesse capitare di avere le mani occupate è possibile aprire le apparecchiature tramite un comodo pedale. Le porte rimangono aperte con un angolo di apertura maggiore di 90, sotto 75 si chiudono automaticamente. Dimensioni interne elettrico Corpo esterno Comodo e preciso Il comando Il nuovo comando dei modelli ProfiPremiumline è dotato di orologio integrato ed informazioni testuali, per soddisfare al meglio le norme HACCP. Oltre al pratico display, che permette la lettura dei dati memorizzati direttamente sul comando, questi modelli sono dotati di un interfaccia seriale bus, di un contatto a potenziale zero e di un interfaccia a raggi infrarossi per permettere il collegamento a sistemi centrali di documentazione. Una sonda opzionale NTC collegabile al comando permette di registrare le temperature. Il controllo dispone di programmi di raffreddamento predefiniti con temperatura e umidità studiate per specifiche necessità di utilizzo: sono presenti, ad esempio, programmi specifici per conservare surgelati, ghiaccio o gelati. I programmi possono essere personalizzati manualmente. Inoltre il comando regola automaticamente lo sbrinamento mediante gas caldo, ma è anche possibile avviare lo sbrinamento manualmente. Per garantire la massima sicurezza è presente un allarme ottico e acustico della porta e della temperatura. Sono inoltre disponibili le funzioni di visualizzazione della temperatura, della data e dell orario. a gas caldo Frigorifero adatto GGPv 6590 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 GKPv 6590 pagina 1 GGPv 190 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 GKPv 190 pagina 1 Congelatori GN 2/1 ventilati Volume lordo Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Interfaccia / contatto a potenziale zero Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Pedale apertura porta Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile con ruote Ripiano in griglia Ripiano in griglia rivestita di materiale plastico Guida ad U a destra / sinistra Set di ruote Chiave ad infrarossi incl. software Convertitore incl. software (allacciamento seriale) Sonda NTC GGPv 6590 ProfiPremiumline 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550,2 kwh da -10 C a -5 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo con indicazione dell orario RS 85 / griglie in acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 17 / 10 kg T (5) 60 db(a) R 290.0 A / 600 W 711290 7112908 9590581 959089 959087 959007 GGPv 190 ProfiPremiumline 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 7,90 kwh da -10 C a -26 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo con indicazione dell orario RS 85 / 8 griglie in acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 229 / 205 kg T () 60 db(a) R 290 5.0 A / 700 W 711290 7112908 9001761 / 9001757 959058 959089 959087 959007 5 55

Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiLine Congelazione Elementi distintivi dei congelatori Gastronorm ProfiLine sono l eccezionale qualità e la strabiliante potenza. Il circuito di raffreddamento e il sistema ventilazione con doppio ricircolo d aria garantiscono la distribuzione omogenea della temperatura in tutto il vano interno. Il modello GGPv 6570 permette di regolare la temperatura tra -10 C e -5 C, mentre il modello GGPv 170 permette una regolazione tra -10 C e -26 C. Comando preciso Il comando ProfiLine con display digitale permette di impostare la temperatura con grande precisione. Grazie al contatto a potenziale zero l apparecchiatura può essere allacciata a sistemi di allarme centralizzati. Grazie allo sbrinamento a gas caldo altamente efficiente e a basso consumo energetico, i congelatori ProfiLine non devono mai essere sbrinati. Per garantire la massima sicurezza l apparecchiatura è dotata di un allarme ottico e acustico che segnala quando la porta rimane aperta e le variazioni indesiderate della temperatura. Congelatori GN 2/1 ventilati GGPv 6570 ProfiLine GGPv 170 ProfiLine Ruote I modelli GGPv 6570 e GGPv 170 possono essere dotati di ruote per semplificare lo spostamento e la pulizia sotto l apparecchiatura. Le ruote anteriori possono essere bloccate per mantenere l apparecchiatura in posizione e assicurare la stabilità anche quando le griglie di appoggio vengono estratte. Le ruote possono essere rimosse per facilitare il trasporto. Ciò riduce l altezza dell apparecchiatura di 1 cm. Stabili griglie Le stabili griglie di supporto sono rivestite di materiale plastico e possono sopportare un peso fino a. Volume lordo Consumo energetico in 2 ore Gastronorm Segnale di allarme Contatto a potenziale zero Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile con ruote montate 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550,51 kwh da -10 C a -5 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 16 / 10 kg T (5) 60 db(a) R 290.0 A / 600 W 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 8,97 kwh da -10 C a -26 C 50 x 650 mm acciaio al nichel-cromo 8 maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 229 / 205 kg T () 60 db(a) R 290.5 A / 700 W Congelatori GN 2/1 ventilati ProfiLine Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno Frigorifero adatto GGPv 6570 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 GKPv 6570 pagina 15 GGPv 170 127 l 10 / 80 / 2150 120 / 650 / 1550 GKPv 170 pagina 15 Ripiano in griglia Ripiano in griglia rivestito di materiale plastico Guida ad U a destra Guida ad U a sinistra Set di ruote Pedale apertura porta 711290 7112908 9590581 9590659 711290 7112908 9001761 9001757 959058 959069 56 57

Congelatori ventilati con sbrinamento Congelazione I congelatori ventilati con sbrinamento sono ideali per la conservazione pratica e sicura degli alimenti congelati. I ripiani in griglia possono essere facilmente regolati permettendo un utilizzo flessibile del vano interno. La temperatura può essere impostata tra -1 C e -28 C in modo da soddisfare diverse esigenze. Queste apparecchiature rispettano le regole di sicurezza e di igiene alimentare, inoltre, i piedini di posizionamento, con altezza 150 mm, permettono di pulire con facilità sotto l apparecchiatura. Tutti i modelli della gamma GGV utilizzano gas refrigerante ecologico R 290 ad alta efficienza energetica e a basso impatto ambientale. Tecnologia NoFrost La tecnologia NoFrost offre una potenza refrigerante professionale per conservare gli alimenti a lungo ed in modo sicuro. I cibi vengono congelati tramite la ventilazione dell aria raffreddata mentre l umidità viene convogliata all esterno. In tal modo, nel vano congelatore non si forma mai ghiaccio e gli alimenti non si coprono di brina. Grazie al sistema NoFrost non è più necessario sbrinare. Precisi comandi elettronici Il comando permette un controllo preciso della temperatura. Per garantire la massima sicurezza è presente un allarme che segnala l apertura prolungata della porta e ogni variazione indesiderata della temperatura. Lo sbrinamento a gas caldo è altamente efficiente e a basso consumo energetico. È anche possibile attivare lo sbrinamento manualmente. Congelatori ventilati con sbrinamento GGv 5860 GGv 5810 GGv 5060 GGv 5010 Congelatori ventilati con sbrinamento Flessibile ed igienico Il vano interno, realizzato in PS termoformato a uso alimentare, garantisce la massima stabilità, igiene e facilità di pulizia. Le griglie sono regolabili in altezza ogni 85 mm. Inoltre un sistema di bloccaggio riduce il rischio che accidentalmente si estragga un ripiano con alimenti. Le robuste possono essere facilmente rimosse con la porta aperta a 90. Contenitori Gastronorm ed Euronorm Le teglie Euronorm 600 x 00 mm e diversi tipi di contenitori Gastronorm possono essere posizionati sulle stabili griglie. Consumo energetico in 2 ore Euronorm Gastronorm Segnale di allarme Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio Carico massimo griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile con ruote 57 / 90 l 750 / 750 / 206 610 / 500 / 195 2,11 kwh da -1 C a -28 C 600 x 00 mm 50 x 25 mm 5 in 150 180 mm 70 70 mm 118 / 110 kg SN-T (5) 55 db(a) R 290.0 A / 00 W 57 / 90 l 750 / 750 / 206 610 / 500 / 195 2,11 kwh da -1 C a -28 C 600 x 00 mm 50 x 25 mm 5 150 180 mm 70 70 mm 122 / 11 kg SN-T (5) 55 db(a) R 290.0 A / 00 W 78 / 21 l 750 / 750 / 186 610 / 500 / 1225 1,996 kwh da -1 C a -28 C 600 x 00 mm 50 x 25 mm in 150 180 mm 70 70 mm 111 / 10 kg SN-T (5) 55 db(a) R 290.0 A / 00 W 78 / 21 l 750 / 750 / 186 610 / 500 / 1225 1,996 kwh da -1 C a -28 C 600 x 00 mm 50 x 25 mm 150 180 mm 70 70 mm 112 / 10 kg SN-T (5) 55 db(a) R 290.0 A / 00 W Modello Volume lordo/ utile in l Dim. esterne in mm (L/P/A) Dim. interne in mm (L/P/A) Corpo esterno Frigorifero adatto GGv 5860 57 / 90 l 750 / 750 / 206 610 / 500 / 195 GKv 660 pagina 17 GGv 5810 57 / 90 l 750 / 750 / 206 610 / 500 / 195 GKv 610 pagina 17 Set di ruote Griglia bianca 908657 71175 908657 71175 908657 71175 908657 71175 GGv 5060 78 / 21 l 750 / 750 / 186 610 / 500 / 1225 GKv 5790 / 5760 pagina 18 GGv 5010 78 / 21 l 750 / 750 / 186 610 / 500 / 1225 GKv 570 / 5710 pagina 19 58 59

Congelatori con raffreddamento Congelazione Con i congelatori professionali Liebherr si possono conservare in modo sicuro ed economico anche grandi quantità di surgelati: il raffreddamento può essere impostato in un intervallo di temperatura compreso tra -1 C e -28 C. Ruote I modelli GG 52.. possono essere dotati di ruote per semplificare lo spostamento e la pulizia sotto l apparecchiatura. Facile da usare e preciso Il comando integrato permette di regolare le apparecchiature comodamente con precisione digitale. Questi modelli sono dotati di allarme che segnala se la porta è stata lasciata inavvertitamente aperta o se vi è un aumento incontrollato della temperatura. Chiusura a chiave I congelatori Liebherr (escluso il modello G 5216) dispongono di chiusura a chiave. Congelatori con raffreddamento GG 5260 versione 001 GG 5210 versione 001 Congelatori con raffreddamento Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne in mm (L/P/A) Cassetti I cassetti completamente chiusi dei modelli G 5216 e GGU 1500 sono particolarmente stabili e ideali per conservare surgelati di dimensioni ridotte. Installazione sottopiano I modelli GGU possono essere posizionati sottopiano. In questo caso, è necessario predisporre una griglia di ventilazione (min. 200 cm²) sul piano di lavoro. Se questo non è possibile, è necessario che la nicchia per l apparecchiatura abbia un altezza di 860 mm. Questo per garantire un adeguata dissipazione del calore. Dimensioni interne Numero cestelli / cassetti Frigorifero adatto GG 5260 51 / 72 l 750 / 750 / 186 607 / 560 / 1510 1 / 0 GKv 5790 / 5760 pag. 18 GG 5210 51 / 72 l 750 / 750 / 186 607 / 560 / 1510 1 / 0 GKv 570 / 5710 pagina 19 G 5216 51 / 72 l 750 / 750 / 1725 607 / 560 / 1510 0 / 1 GG 060 82 / 8 l 600 / 680 / 1900 57 / 80 / 1686 / 0 GKv 60 pagina 20 GG 010 82 / 8 l 600 / 680 / 1900 57 / 80 / 1686 / 0 GKv 10 pagina 20 Consumo energetico in 2 ore SuperFrost Segnale di allarme Numero di cassetti Numero di cestelli Griglie di appoggio vano congelatore Ripiani interni Carico massimo griglie di appoggio Altezza scomparti in mm Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Disponibile con ruote 51 / 72 l 750 / 750 / 186 607 / 560 / 1510 1,17 kwh da -1 C a -28 C 0 1 7 piastre dell evaporatore in alluminio 6 x 187, 1 x 27 150 180 mm in 115 / 108 kg SN-ST 5 db(a) 1,0 A / 150 W 51 / 72 l 750 / 750 / 186 607 / 560 / 1510 1,17 kwh da -1 C a -28 C 0 1 7 piastre dell evaporatore in alluminio 6 x 187, 1 x 27 150 180 mm 116 / 108 kg SN-ST 5 db(a) 1,0 A / 150 W GG 800 28 / 29 l 600 / 60 / 181 51 / 0 / 1598 0 / 1 GG 200 208 / 177 l 600 / 60 / 1250 51 / 0 / 102 0 / 1 GGU 1550 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 / 0 FKUv 166/1660 pag. GGU 1500 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 1 / FKUv 161/1610 pag. GGUesf 105 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 0 / 0 Set di ruote Mascherina per la trasformazione del comando Cestello/cestello corto Cassetto/cassetto corto 908657 9086659 911791 / 71122 9792795 / 9792797 908657 9086661 911791 / 71122 9792795 / 9792797 60 61

Congelatori con raffreddamento Congelazione Congelatori con raffreddamento G 5216 Congelatori con raffreddamento GG 060 GG 010 Consumo energetico in 2 ore SuperFrost Segnale di allarme Numero di cassetti Numero di cestelli Griglie di appoggio vano congelatore Ripiani interni Carico massimo griglie di appoggio Altezza scomparti in mm Porta a chiusura automatica 51 / 72 l 750 / 750 / 1725 607 / 560 / 1510 1,051 kwh da -1 C a -28 C in funzione della quantità 1 0 7 piastre dell evaporatore in alluminio 6 x 187, 1 x 27 con meccanismo di apertura integrato 110 / 10 kg SN-ST 5 db(a) 1,5 A / 150 W Consumo energetico in 2 ore SuperFrost Segnale di allarme Numero di cassetti Numero di cestelli Griglie di appoggio vano congelatore Ripiani interni Carico massimo griglie di appoggio Altezza scomparti in mm Porta a chiusura automatica 82 / 8 l 600 / 680 / 1900 57 / 80 / 1686 1,211 kwh da -1 C a -28 C 0 7 piastre dell evaporatore in alluminio 6 x 22, 1 x 20 in 89 / 8 kg SN-ST (+) 5 db(a) 1.0 A / 120 W 82 / 8 l 600 / 680 / 1900 57 / 80 / 1686 1,211 kwh da -1 C a -28 C acciaio 0 7 piastre dell evaporatore in alluminio 6 x 22, 1 x 20 92 / 85 kg SN-ST (+) 5 db(a) 1.0 A / 120 W Cestello / cestello corto Cassetto / cassetto corto Piedini di posizionamento Cestello 911791 / 71122 9792795 / 9792797 Cestello / cestello corto Cassetto / cassetto corto Piedini di posizionamento Cestello 9086527 91169 9086527 91169 62 6

Congelatori con raffreddamento Congelatori tavolo con raffreddamento Congelazione Congelatori con raffreddamento GG 800 GG 200 Congelatori tavolo con raffreddamento GGU 1550 Premium GGU 1500 Premium GGUesf 105 Consumo energetico in 2 ore Segnale di allarme Numero di cassetti Numero di cestelli Griglie di appoggio vano congelatore Ripiani interni Carico massimo griglie di appoggio Altezza scomparti in mm Porta a chiusura automatica 28 / 29 l 600 / 60 / 181 51 / 0 / 1598 1,08 kwh da -15 C a -28 C LED esterno 1 0 8 piastre dell evaporatore in alluminio 2 kg 8 x 156, 1 x 210 82 / 76 kg SN-ST db(a) 1.2 A / 120 W 208 / 177 l 600 / 60 / 1250 51 / 0 / 102 0,97 kwh da -15 C a -28 C LED esterno 1 0 5 piastre dell evaporatore in alluminio 2 kg 5 x 156, 1 x 210 56 / 52 kg SN-ST 2 db(a) 1.2 A / 120 W Consumo energetico in 2 ore SuperFrost Segnale di allarme Numero di cassetti Numero di cestelli Griglie di appoggio vano congelatore Ripiani interni Carico massimo griglie di appoggio Altezza scomparti in mm Intelaiatura di collegamento Intelaiatura di collegamento bianco Guida a rulli Cestello lungo Cestello corto Cassetto 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 0,72 kwh da -9 C a -26 C in funzione della quantità 0 piastre dell evaporatore in alluminio 2 kg x 150, 1 x 170 2 / 9 kg SN-T 2 db(a) 0.6 A / 100 W 7777671 9086607 911699 911697 97901 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 0,72 kwh da -9 C a -26 C in funzione della quantità 1 piastre dell evaporatore in alluminio 2 kg x 150, 1 x 170 2 / 0 kg SN-T 5 db(a) 0.6 A / 100 W 9876691 9086607 911699 911697 97901 1 / 1 l 600 / 615 / 80 7 / / 676 0,72 kwh da -15 C a -2 C acciaio colore alluminio temporizzata 0 0 piastre dell evaporatore in alluminio 2 kg x 150, 1 x 170 8 / 5 kg SN-T 5 db(a) 0.6 A / 100 W 7777671 9086607 911699 911697 97901 6 65

Congelatori per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine Congelazione I congelatori della serie BGPv ProfiLine sono concepiti appositamente per l impiego in panetterie e pasticcerie. Questi modelli sono dotati di un potente sistema di ventilazione e sono stati realizzati per l utilizzo in ambienti con temperatura fino a + C. La temperatura interna può essere regolata tra -10 C e -5 C. Grande risparmio energetico Vano interno Il vano interno in acciaio al nichel-cromo si adatta in modo ottimale per l inserimento di teglie da pasticcere. Sulle guide ad L, regolabili in altezza, si possono inserire, a seconda delle dimensioni del modello, teglie da 600 x 00 mm o da 600 x 800 mm. (2009) (201) Congelatori per Panetteria e Pasticceria ventilati BGPv 870 ProfiLine BGPv 820 ProfiLine BGPv 6570 ProfiLine Comando preciso Il comando ProfiLine con display digitale permette di impostare la temperatura con grande precisione. Grazie al contatto a potenziale zero l apparecchiatura può essere allacciata ai sistemi centrali di allarme. Tutti i modelli sono dotati di sbrinamento, è anche possibile avviare lo sbrinamento manualmente. L allarme segnala quando la porta rimane aperta o si verificano variazioni indesiderate della temperatura. La serratura integrata evita accessi indesiderati. Porte a chiusura automatica Le nuove porte SwingLine, robuste e facili da pulire, sono dotate di una comoda maniglia integrata. Le guarnizioni della porta possono essere sostituite con facilità. Sotto 75 le porte si chiudono automaticamente. Congelatori per Panetteria e Pasticceria ventilati ProfiLine Volume lordo Consumo energetico in 2 ore Teglie per panetteria e pasticceria Segnale di allarme Contatto a potenziale zero Griglie di appoggio vano congelatore Materiale griglie di appoggio Altezza piedini di posizionamento Porta a chiusura automatica Isolamento Disponibile anche 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 5,28 kwh da -10 C a -5 C 600 x 800 mm acciaio al nichel-cromo 25 guide ad L in acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 202 / 170 kg T 60 db(a) R 290.0 A / 600 W 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 5,28 kwh da -10 C a -5 C 600 x 800 mm acciaio al nichel-cromo 25 guide ad L in acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 202 / 170 kg T 60 db(a) R 290.0 A / 600 W 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550,509 kwh da -10 C a -5 C 00 x 600 mm acciaio al nichel-cromo 20 guide ad L in acciaio al nichel-cromo maniglia integrata 120 170 mm 8 60 mm 16 / 18 kg T 60 db(a) R 290.0 A / 600 W BGPv 6520 bianco Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Numero mensole Frigorifero adatto BGPv 870 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 25 BKPv 870 pagina 25 BGPv 820 856 l 790 / 980 / 2150 62 / 800 / 1550 25 BGPv 6570 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 20 BKPv 6570 pagina 25 Guida ad L a destra Guida ad L a sinistra Set di ruote Pedale apertura porta 9000968 9000969 9590581 9590659 9000968 9000969 9590581 9590659 9005067 9005069 9590581 9590659 BGPv 6520 601 l 700 / 80 / 2150 510 / 650 / 1550 20 BKPv 6520 pagina 25 66 67

Congelatori per Panetteria e Pasticceria statici Refrigerazione Il congelatore BG 500 è studiato appositamente per pasticcerie e panetterie. Sui supporti di appoggio ad L, regolabili in altezza, si possono riporre teglie 600 x 00 mm. Il sistema di raffreddamento garantisce in tutto il vano interno una temperatura costante compresa tra -9 C e -26 C. Grande freschezza Il potente sistema di congelazione garantisce il raffreddamento rapido degli alimenti appena riposti e il mantenimento di una temperatura costante in tutto il vano interno. Congelatori per Panetteria e Pasticceria statici BG 500 Consumo energetico in 2 ore Teglie per panetteria e pasticceria Griglie regolabili di appoggio Materiale griglie di appoggio 91 / 86 l 750 / 70 / 160 600 / 50 / 110 1,681 kwh da -9 C a -26 C 600 x 00 mm 10 guide ad L in acciaio al nichel-cromo 9 / 88 kg T (5) 52 db(a) R 290 2.5 A / 20 W Display digitale della temperatura Il display della temperatura, indipendente dall alimentazione elettrica, indica in modo preciso la temperatura del vano interno. Guide ad L Nel BG 500 si possono riporre teglie 600 x 00 mm su guide particolarmente robuste e regolabili in altezza. Nel vano interno è possibile riporre fino a un massimo di 22 teglie. Guida per ripiano destro Guida per ripiano sinistro Piano d appoggio con ruote 952675 95267 908665 Congelatori per Panetteria e Pasticceria statici Modello Volume lordo in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Corpo esterno Frigorifero adatto BG 500 91 l 750 / 70 / 160 600 / 50 / 110 BKv 500 pagina 27 68 69

Congelatori orizzontali per esposizione Congelazione I congelatori per esposizione Liebherr sono perfetti per contesti in cui vengono effettuate vendite self service. Grazie ai resistenti coperchi in vetro, disponibili in versione curva o piana, è possibile esporre i prodotti in modo ottimale e invitante. Il sistema di riscaldamento a caldo garantisce che i coperchi siano sempre privi di brina e permettano quindi di vedere i prodotti all interno. La gamma di congelatori per esposizione è progettata per offrire la massima qualità, funzionalità e durata nel tempo. Inoltre il sistema di refrigerazione è stato studiato per funzionare con un ridotto consumo energetico. Vetro di sicurezza monolastra indurito, per garantire una stabilità particolarmente elevata nella zona superiore della vetrina. Il coperchio scorrevole in vetro e l'illuminazione LED del vano interno garantiscono una presentazione dei prodotti ottimale. La serratura per il coperchio è disponibile come optional. Telaio ABS indiviso per la stabilità dimensionale del prodotto. Spigoli smussati a tutela dell utente, design moderno e attraente. Il telaio con maniglie integrate garantisce la massima stabilità anche con frequenti aperture del coperchio. Intelaiatura di riscaldamento a gas caldo evita la formazione di condensa sui coperchi di vetro e garantisce una presentazione ottimale dei prodotti. I ripiani in teflon consentono una facile apertura e chiusura del coperchio della vetrina. L indicazione analogica della temperatura indica all esattezza la temperatura regolata all interno del vano. I cestelli per i prodotti possono essere agganciati al bordo superiore del congelatore in modo tale da mostrare e rendere accessibili al meglio i prodotti. Intervallo di temperatura variabile tra -10 C e -2 C. La struttura di lamiera d acciaio rivestita a polvere è particolarmente robusta e resistente agli urti grazie alla costruzione senza saldature. Le possibilità di branding individuali richiamano ulteriormente l attenzione sull apparecchiatura e il contenuto. L'isolamento altamente efficace garantisce un ridotto consumo di energia e temperature costanti. Grazie all impiego di materiali ecologici e in massima parte riciclabili è garantita la conformità alle direttive ROHS e WEEE (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche). Il gas refrigerante ecologico senza è efficiente e richiede un basso consumo energetico. Le robuste ruote doppie piroettanti facilitano il trasporto, in particolare quando occorre spostare di frequente i congelatori. La massima qualità costruttiva garantisce una lunga durata in qualsiasi condizione di impiego. 70 71

Congelatori orizzontali Congelazione I congelatori orizzontali Liebherr sono progettati per contenere carichi rilevanti. L eccellente qualità assicura lunga durata in tutte le condizioni di impiego. L ampia gamma di congelatori orizzontali offre modelli specifici adatti a soddisfare diverse necessità. Vetri scorrevoli I coperchi scorrevoli dei congelatori orizzontali GTI sono realizzati in vetro temprato e sono inseriti in un telaio monoblocco con maniglia integrata. Il telaio esterno è dotato di guide in teflon e di una speciale resistenza a gas caldo: ciò evita la formazione del ghiaccio ed assicura una perfetta apertura dei coperchi scorrevoli. Coperchi flip-flap I coperchi flip-flap sono molto stabili e garantiscono un ottima tenuta della temperatura. La chiusura a chiave è disponibile come accessorio (GTE 1501). Coperchi robusti I coperchi scorrevoli in alluminio e PVC conferiscono particolare resistenza alla parte superiore dei congelatori orizzontali. La chiusura a chiave è disponibile come accessorio. 72 Ruote piroettanti Tutti i modelli GTE e GTI sono equipaggiati con ruote piroettanti di alta qualità, rivestite in gomma e del diametro di 50mm. È una soluzione ottima se è necessario cambiare spesso posizione. Sistema StopFrost Il sistema StopFrost dei congelatori orizzontali GTL offre due vantaggi. La formazione di brina nel vano congelatore e sui cibi surgelati viene ridotta notevolmente. In questo modo lo sbrinamento si rende necessario solo raramente. Inoltre, grazie al sistema StopFrost si elimina l effetto ventosa: aprire un congelatore orizzontale Liebherr è più facile. Chiusura a chiave La maniglia dei congelatori orizzontali GTL è particolarmente robusta per l impiego nel settore industriale. Tutti i modelli possono essere chiusi a chiave. Presentazione dei prodotti ad alto impatto I Congelatori orizzontali della serie GTI sono disponibili con luce interna a LED che può essere accesa separatamente. La luce è integrata orizzontalmente nella parete anteriore e per questo illumina perfettamente i prodotti per una presentazione ottimale. Oltre a un alto livello di brillantezza e di rendimento del colore, la luce interna a LED si caratterizza per la sua eccezionale durata e per la capacità di resistere agli urti. Congelatori orizzontali Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne Dimensioni interne Materiale del coperchio Illuminazione interna GTI 505 / GTI 500 51/91 l 1512/665/901 180/55/590 vetro LED / GTI 5 / GTI 0 5/9 l 12/665/901 1210/55/590 vetro LED / GTI 75 / GTI 70 77/285 l 1172/665/901 100/55/590 vetro LED / GTI 05 / GTI 00 09/22 l 1002/665/901 870/55/590 vetro LED / GTI 25 / GTI 20 20/179 l 82/665/901 700/55/590 vetro LED / GTI 185 / GTI 180 172/126 l 660/665/901 50/55/590 vetro LED / GTE 5000 510/50 l 1511/666/907 180/55/650 alluminio 0 GTE 5002 521/12 l 1511/666/896 180/55/600 vetro 0 GTE 00 /89 l 11/666/907 1210/55/650 alluminio 0 GTE 02 52/56 l 11/666/896 1210/55/600 vetro 0 GTE 700 75/29 l 1171/666/907 100/55/650 alluminio 0 GTE 702 8/01 l 1171/666/896 100/55/600 vetro 0 GTE 000 07/269 l 1001/666/907 870/55/650 alluminio 0 GTE 002 1/25 l 1001/666/896 870/55/600 vetro 0 GTE 200 29/209 l 81/666/907 700/55/650 alluminio 0 GTE 202 2/189 l 81/666/896 700/55/600 vetro 0 GTE 1501 16/19 l 60/57/895 55/2/69 alluminio 0 GTL 6106 601/572 l 167/776/908 1520/575/702 GTL 6105 601/572 l 167/776/917 1520/575/702 GTL 906 85/61 l 172/776/908 125/575/702 2 GTL 905 85/61 l 172/776/917 125/575/702 2 GTL 006 299/28 l 998/725/908 871/526/702 2 GTL 005 299/28 l 998/725/917 871/526/702 2 Numero di cestelli 7

Conservatori orizzontali per esposizione Congelazione Conservatori orizzontali per esposizione GTI 505 GTI 5 GTI 75 Conservatori orizzontali per esposizione GTI 05 GTI 25 GTI 185 Consumo energetico in 2 ore * Materiale coperchio Colore telaio decorativo Illuminazione Numero di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 51 / 91 l 1512 / 665 / 901 180 / 55 / 590,698 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 88 / 76 kg SN () 52 db(a) R 290.0 A / 00 W 5 / 9 l 12 / 665 / 901 1210 / 55 / 590,625 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 80 / 70 kg SN () 52 db(a) R 290 2.0 A / 200 W 77 / 285 l 1172 / 665 / 901 100 / 55 / 590 2,205 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 72 / 6 kg SN () db(a) 2.0 A / 200 W Consumo energetico in 2 ore * Materiale coperchio Colore telaio decorativo Illuminazione Numero di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 09 / 22 l 1002 / 665 / 901 870 / 55 / 590 1,898 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 66 / 58 kg SN () 2 db(a) 1.5 A / 150 W 20 / 179 l 82 / 665 / 901 700 / 55 / 590 1,821 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 56 / 9 kg SN () 2 db(a) 1.0 A / 10 W 172 / 126 l 660 / 665 / 901 50 / 55 / 590 1,698 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico interno LED ruote piroettanti 62 62 mm 50 / kg SN () 2 db(a) 1.0 A / 10 W ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro Griglia di separazione con controllo a distanza 70285 7112977 9590267 70285 7112977 9590267 70285 7112977 9590267 ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro Griglia di separazione con controllo a distanza 70285 7112977 9590267 70285 7112977 9590267 70285 7112977 9590267 7 * Misurato con illuminazione spenta * Misurato con illuminazione spenta 75

Conservatori orizzontali per esposizione Congelazione Conservatori orizzontali per esposizione GTI 500 versione D71 GTI 0 versione D71 GTI 70 versione D71 Conservatori orizzontali per esposizione GTI 00 versione D71 GTI 20 versione D71 GTI 180 versione D71 Consumo energetico in 2 ore * Materiale coperchio Colore telaio decorativo Illuminazione Numero di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 51 / 91 l 1512 / 665 / 901 180 / 55 / 590,698 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 85 / 75 kg + - temperatura ambiente +5 C 52 db(a) R 290,0 A / 00 W 5 / 9 l 12 / 665 / 901 1210 / 55 / 590,625 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 79 / 69 kg + - temperatura ambiente +5 C 52 db(a) R 290 2,0 A / 200 W 77 / 285 l 1172 / 665 / 901 100 / 55 / 590 2,205 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 71 / 6 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 2,0 A / 200 W Consumo energetico in 2 ore * Materiale coperchio Colore telaio decorativo Illuminazione Numero di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 09 / 22 l 1002 / 665 / 901 870 / 55 / 590 1,898 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 67 / 58 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,5 A / 150 W 20 / 179 l 82 / 665 / 901 700 / 55 / 590 1,821 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 56 / 9 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 10 W 172 / 126 l 660 / 665 / 901 50 / 55 / 590 1,698 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno ruote piroettanti 62 62 mm 5 / 6 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 10 W ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro Griglia di separazione con controllo a distanza 70285 7112977 95906 70285 7112977 95906 70285 7112977 95906 ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro Griglia di separazione con controllo a distanza 70285 7112977 95906 70285 7112977 95906 70285 7112977 95906 76 * Misurato con illuminazione spenta * Misurato con illuminazione spenta 77

Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli Congelazione Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli GTE 5002 versione D71 GTE 02 versione D71 GTE 702 versione D71 Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli GTE 002 versione D71 GTE 202 versione D71 Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Colore telaio decorativo Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 521 / 12 l 1511 / 666 / 896 180 / 55 / 600 2,98 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 81 / 69 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 220 W 52 / 56 l 11 / 666 / 896 1210 / 55 / 600 2,270 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 75 / 6 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 200 W 8 / 01 l 1171 / 666 / 896 100 / 55 / 600 1,911 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 66 / 55 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 160 W Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Colore telaio decorativo Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 1 / 25 l 1001 / 666 / 896 870 / 55 / 600 1,89 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 60 / 50 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 10 W 2 / 189 l 81 / 666 / 896 700 / 55 / 600 1,6 kwh da -10 C a -2 C vetro azzurro analogico esterno 0 2 ruote piroettanti 62 62 mm 51 / kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 120 W Cestello grande Cestello piccolo ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 Cestello grande Cestello piccolo ad innesto per coperchi scorrevoli in vetro 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 78 79

Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli Congelazione Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli GTE 5000 versione D71 GTE 00 versione D71 GTE 700 versione D71 Conservatori orizzontali con coperchi scorrevoli GTE 000 versione D71 GTE 200 versione D71 GTE 1501 Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Colore telaio decorativo Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 510 / 50 l 1511 / 666 / 907 180 / 55 / 650 2,020 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 77 / 65 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 220 W / 89 l 11 / 666 / 907 1210 / 55 / 650 1,898 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 71 / 61 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 200 W 75 / 29 l 1171 / 666 / 907 100 / 55 / 650 1,6 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 61 / 52 kg + - temperatura ambiente +5 C db(a) 1,5 A / 160 W Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Colore telaio decorativo Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Ruote Tipo di ruote Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 07 / 269 l 1001 / 666 / 907 870 / 55 / 650 1,98 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico esterno 0 ruote piroettanti 62 62 mm 55 / 7 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 10 W 29 / 209 l 81 / 666 / 907 700 / 55 / 650 1,298 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico esterno 0 2 ruote piroettanti 62 62 mm 8 / 1 kg + - temperatura ambiente +5 C 2 db(a) 1,0 A / 120 W 16 / 19 l 60 / 57 / 895 55 / 2 / 69 1,298 kwh da -10 C a -2 C alluminio azzurro analogico interno 0 1 ruote piroettanti 50 50 mm 6 / kg SN () 2 db(a) 1,0 A / 120 W Cestello grande Cestello piccolo ad innesto per coperchi schiumati 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 Cestello grande Cestello piccolo ad innesto per coperchi schiumati 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 70285 7112775 7112777 80 81

Congelatori orizzontali Congelazione Congelatori orizzontali GTL 6106 GTL 6105 GTL 906 Congelatori orizzontali GTL 905 GTL 006 GTL 005 Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Illuminazione Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 601 / 572 l 167 / 776 / 908 1520 / 575 / 702 1,509 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 6 in alluminio 60 60 mm 90 / 76 kg SN-T db(a) 1.5 A / 200 W 601 / 572 l 167 / 776 / 917 1520 / 575 / 702 1,509 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 6 in alluminio 60 60 mm 90 / 76 kg SN-T db(a) 1.5 A / 200 W 85 / 61 l 172 / 776 / 908 125 / 575 / 702 1,25 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 2 in alluminio 60 60 mm 77 / 66 kg SN-T 2 db(a) 1.2 A / 10 W Consumo energetico in 2 ore Materiale coperchio Illuminazione Numero di cestelli Numero massimo di cestelli Isolamento Scarico acqua di sbrinamento 85 / 61 l 172 / 776 / 917 125 / 575 / 702 1,25 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 2 in alluminio 60 60 mm 79 / 67 kg SN-T 2 db(a) 1.2 A / 10 W 299 / 28 l 998 / 725 / 908 871 / 526 / 702 0,778 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 2 in alluminio 60 60 mm 59 / 9 kg SN-T 2 db(a) 0.5 A / 120 W 299 / 28 l 998 / 725 / 917 871 / 526 / 702 0,778 kwh da -1 C a -26 C analogico esterno 2 in alluminio 60 60 mm 56 / 8 kg SN-T 9 db(a) 0.5 A / 120 W Cestello 7112727 7112727 7112727 Cestello 7112727 7112725 7112725 82 8

Cantine temperate e climatizzate per vini Wine Temperatura perfetta per vini pregiati Per conservare o per preparare un vino alla degustazione è necessario un ambiente idoneo. La temperatura deve essere costante, l umidità deve mantenere morbido il tappo, l aria deve essere priva di muffe e batteri e, soprattutto, è necessario evitare le vibrazioni. Da anni Liebherr produce Cantine specifiche per Vini con queste caratteristiche che permettono di conservare le collezioni di vino più pregiate. Speciale cantine 2015 Il catalogo Speciale Cantine 2015 contiene maggiori informazioni sulla gamma delle cantine per vino Liebherr. WTpes 5972 Fotografate il codice QR con il vostro smartphone per avere maggiori informazioni sulle cantine. Oppure visitate il sito: wine.liebherr.com Queste cantine sono indicate esclusivamente per la conservazione del vino. N max. bottiglie di NORM-bordeaux 0,75 l. Norm NF H 5-12 (H: 00,5 mm, Ø 76,1 mm) Con +25 C temperatura ambiente, luce interna spenta e +12 C temperatura interna. Regolamento delegato (UE) n. 1060/2010 della Commissione 85

Cantine temperate per vini Vinidor Wine I modelli della gamma Vinidor offrono la massima flessibilità e uniscono i vantaggi di una Cantina Climatizzata e di una Temperata. Presentano infatti 2 o zone di temperatura regolabili in modo indipendente tra +5 C e +20 C. Le apparecchiature con zone possono preparare per la degustazione contemporaneamente vini rossi maturi, vini bianchi fermi, e champagne. Se poi fosse necessario affinare alcune bottiglie, uno scomparto può essere regolato in tal senso. La varietà di dimensioni, associata alla possibilità di controllare accuratamente le temperature, rendono queste Cantine ideali per ogni collezione di vini. zone di temperatura regolabili indipendentemente 2 zone di temperatura regolabili indipendentemente da +5 C a +20 C da +5 C a +20 C da +5 C a +20 C da +5 C a +20 C da +5 C a +20 C WTes 5872 Stabili mensole estraibili in legno La serie Vinidor offre stabili mensole in legno inserite su guide telescopiche: offrono una buona visione e un comodo accesso alle bottiglie. Le mensole in legno naturale non trattato sono adattate in modo ottimale per la conservazione delle bottiglie bordolesi. Se si conservano le bottiglie una contrapposta all altra si può sfruttare appieno la capacità delle apparecchiature. La mensola di presentazione è ideale per mettere in mostra le etichette più prestigiose e per mantenere le bottiglie già aperte alla temperatura perfetta. Elettronica ElectronicTouch L innovativa elettronica a sfioramento con display LCD garantisce un rispetto costante delle temperature selezionate nelle singole zone. Il display digitale offre informazioni sulle temperature impostate. Grazie allo sfioramento delle superficie del comando è possibile regolare tutte le funzioni in modo semplice e confortevole. Illuminazione a LED Ogni zona è dotata di illuminazione a LED inseribile separatamente e regolabile in intensità per un ottimale presentazione dei vini. La luce LED non sviluppa calore e non emette raggi UV: i vini possono essere illuminati anche per molto tempo senza deteriorarsi. Cantine temperate per vini Vinidor Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne N max. bottiglie di bordeaux (0,75 l) Intervallo di temperatura WTpes 5972 Vinidor 59 / 528 l 700 / 72 / 1920 155 da +5 C a +20 C WTes 5872 Vinidor 578 / 96 l 700 / 72 / 1920 178 da +5 C a +20 C WTes 5972 Vinidor 59 / 516 l 700 / 72 / 1920 211 da +5 C a +20 C WTes 1672 Vinidor 12 / 95 l 600 / 575 / 822 da +5 C a +20 C 87

Cantine climatizzate per vini GrandCru Wine Le Cantine Climatizzate permettono di impostare la temperatura tra +5 C e +20 C. La temperatura impostata rimane costante e uniforme all interno dell apparecchiatura. I vini possono essere conservati a lungo per un processo di invecchiamento ottimale. A seconda della temperatura impostata si possono, in alternativa, conservare vini bianchi o rossi alla rispettiva temperatura di degustazione. da +5 C a +20 C Comando Il preciso controllo è dotato di un display digitale per la temperatura. Il sistema di allarme avverte se la porta viene lasciata aperta o se si registrano innalzamenti indesiderati della temperatura. Il sistema di sicurezza per i bambini previene regolazioni accidentali. Qualità ottimale dell aria Le Cantine Climatizzate sono dotate del filtro ai carboni attivi per assicurare un ottima qualità dell aria. Il filtro è facilmente sostituibile. Stabili mensole in legno Le mensole in legno naturale non trattato sono ideali per la conservazione sicura delle bottiglie di Bordeaux. Disponendo le bottiglie testa contro testa sulle mensole in legno regolabili in altezza, si può sfruttare appieno la capacità di questi modelli. WKt 552 Illuminazione a LED L illuminazione LED integrata, nelle apparecchiature con porta in vetro, è inseribile in modo permanente. Grazie al bassissimo sviluppo di calore dei LED, i vini possono essere illuminati a lungo senza problemi. Porta in vetro isolante con protezione UV La porta in vetro fumé garantisce protezione dai raggi UV e permette di mostrare i vini. L elegante maniglia attiva assicura l apertura della porta con il minimo sforzo. Mensola di presentazione La mensola di presentazione è ideale per mettere in mostra le etichette più prestigiose e per mantenere le bottiglie già aperte alla temperatura perfetta. La mensola reclinabile può portare da a 6 bottiglie, dietro o accanto ad essa i vini possono essere posizionati orizzontalmente. Cantine climatizzate per vini GrandCru Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne in mm (L/P/A) N max. bottiglie di bordeaux (0,75 l) Intervallo di temperatura WKt 651 GrandCru 666 / 625 l 77 / 759 / 190 12 da +5 C a +20 C WKt 5552 GrandCru 57 / 525 l 700 / 72 / 1920 25 da +5 C a +20 C WKt 5551 GrandCru 57 / 99 l 700 / 72 / 1920 25 da +5 C a +20 C WKes 552 GrandCru 78 / 5 l 700 / 72 / 1650 201 da +5 C a +20 C WKt 552 GrandCru 78 / 5 l 700 / 72 / 1650 201 da +5 C a +20 C WKt 551 GrandCru 56 / 1 l 700 / 72 / 1650 201 da +5 C a +20 C 88 89

Cantine climatizzate per vini Vinothek Wine Le Cantine Climatizzate sono la scelta corretta per conservare a lungo grandi quantità di bottiglie. All interno il vino può beneficiare di un processo di invecchiamento ottimale. La temperatura può essere impostata tra +5 C e +20 C creando un clima costante e uniforme. da +5 C a +20 C Comando Il preciso controllo è dotato di un display digitale per la temperatura. Il sistema di allarme avverte se la porta viene lasciata aperta o se si registrano innalzamenti indesiderati della temperatura. Il sistema di sicurezza per i bambini previene regolazioni accidentali. Qualità ottimale dell aria Le Cantine Climatizzate sono dotate del filtro ai carboni attivi per assicurare un ottima qualità dell aria. Il filtro è facilmente sostituibile. Stabili mensole in legno Le mensole in legno naturale non trattato sono ideali per la conservazione sicura delle bottiglie di Bordeaux. Disponendo le bottiglie testa contro testa sulle mensole in legno regolabili in altezza, si può sfruttare appieno la capacità di questi modelli. Illuminazione interna Le apparecchiature con la porta in vetro sono dotate di illuminazione integrata. L illuminazione permette una presentazione ideale dei vini. Porta in vetro isolante con protezione UV La porta in vetro fumé, oltre alla protezione dai raggi UV, permette di mettere in mostra i vini. Il design ergonomico della sottile maniglia è enfatizzato dall elegante colore nero. Porta etichette Grazie ai pratici porta etichette è ancora più facile trovare il vino cercato. Le etichette possono essere facilmente sostituite. WKb 212 Cantine climatizzate per vini Vinothek Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne in mm (L/P/A) N max. bottiglie di bordeaux (0,75 l) Intervallo di temperatura WKb 212 Vinothek 27 / 95 l 600 / 79 / 1650 200 da +5 C a +20 C WKr 211 Vinothek 09 / 77 l 600 / 79 / 1650 200 da +5 C a +20 C WKb 212 Vinothek 6 / 09 l 600 / 79 / 150 16 da +5 C a +20 C WKr 211 Vinothek 22 / 295 l 600 / 79 / 150 16 da +5 C a +20 C WKb 1812 Vinothek 151 / 1 l 600 / 61 / 890 66 da +5 C a +20 C WKr 1811 Vinothek 15 / 128 l 600 / 61 / 890 66 da +5 C a +20 C 90 91

Cantine temperate per vini Vinothek Wine Le Cantine Temperate della gamma Vinothek sono perfette per portare contemporaneamente alla corretta temperatura di degustazione vini differenti. Grazie alla combinazione di un circuito di raffreddamento e uno di riscaldamento, i vini rossi possono essere conservati nella zona superiore a +18 C;la zona inferiore, a una temperatura di +5 C, è ottima per lo spumante e per lo champagne; la zona centrale è ideale per i vini bianchi. +18 C +5 C Comando Il preciso controllo è dotato di un display digitale per la temperatura. La temperatura della zona inferiore è regolabile tra +5 C e +7 C, ottima per il prosecco. La zona superiore è impostabile tra +16 C e +18 C, ideale per servire i vini rossi corposi. Qualità ottimale dell aria Le Cantine Temperate sono dotate del filtro ai carboni attivi per assicurare un ottima qualità dell aria. Il filtro è facilmente sostituibile. Stabili mensole in legno Le mensole in legno naturale non trattato sono ideali per la conservazione sicura delle bottiglie di Bordeaux. Disponendo le bottiglie testa contro testa sulle mensole in legno regolabili in altezza, si può sfruttare appieno la capacità di questi modelli. Illuminazione interna La cantina con la porta in vetro è dotata di illuminazione integrata. L illuminazione permette una presentazione ideale dei vini. Porta in vetro isolante con protezione UV La porta in vetro fumé, oltre alla protezione dai raggi UV, permette di mettere in mostra i vini. Il design ergonomico della sottile maniglia è enfatizzato dall elegante colore nero. Roccia vulcanica L umidità può essere aumentata inserendo roccia vulcanica (inclusa) nel vano di raccolta dell acqua di sbrinamento. WTb 212 Cantine temperate per vini Vinothek Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni esterne N max. bottiglie di bordeaux (0,75 l) Intervallo di temperatura WTb 212 Vinothek 27 / 95 l 600 / 79 / 1650 200 da +5 C a +18 C WTr 211 Vinothek 09 / 77 l 600 / 79 / 1650 200 da +5 C a +18 C 9

Cantina temperata Vinidor integrabile Wine Cantina climatizzata GrandCru integrabile Wine Cantina Temperata Vinidor integrabile UWTes 1672 Vinidor modello da sottopiano Cantina Climatizzata GrandCru integrabile UWKes 1752 GrandCru modello da sottopiano N max. bottiglie di bordeaux 0,75 l Dimensioni nicchia in mm (L / P / A) Classe di efficienza energetica Consumo energetico in 65 giorni / 2 ore / Zone di temperatura Circuiti regolabili Intervallo di temperatura regolabile Filtro FreshAir ai carboni attivi Porta Illuminazione interna disinseribile / regolabile / Display Sicurezza bambini Segnale di allarme Allarme porta aperta Materiale griglie di appoggio Piani d appoggio su guide telescopiche / Filtro FreshAir ai carboni attivi Clip e etichette per mensole (5 pezzi) 12 / 9 l 600 / min. 580 / 820 870 B 196 / 0,55 kwh dinamico / 2 2 da +5 C a +20 C porta in vetro isol. con telaio in acciaio maniglia in acciaio LED / MagicEye / digitale interno acustico mensola in legno 5 / SN-ST 8 db(a) 52 / 8 kg 0.8 A 7557 9086709 Cantina Temperata Vinidor integrabile, Cantina Climatizzata GrandCru integrabile N max. bottiglie di bordeaux 0,75 l Dimensioni nicchia in mm (L / P / A) Classe di efficienza energetica Consumo energetico in 65 giorni / 2 ore Controllo del tasso di umidità mediante Zone di temperatura Circuiti regolabili Intervallo di temperatura regolabile Filtro FreshAir ai carboni attivi Porta Illuminazione interna Illuminazione azionabile separatamente / Display Sicurezza bambini Segnale di allarme Allarme porta aperta Materiale griglie di appoggio Piani d appoggio su guide telescopiche Filtro FreshAir ai carboni attivi Clip e etichette per mensole (5 pezzi) 15 / 110 l 6 600 / min. 550 / 820 870 A 15 / 0,96 kwh dinamico ventilazione 1 1 da +5 C a +20 C porta in vetro isol. con telaio in acciaio maniglia in acciaio LED MagicEye / digitale interno acustico mensola in legno SN-ST 8 db(a) 8 / kg 1.0 A 7557 9086709 Modello Volume lordo/utile in l Dimensioni nicchia N max. bottiglie di bordeaux (0,75 l) Intervallo di temperatura UWTes 1672 Vinidor 12 / 9 l 600 / min. 580 / 820 870 da +5 C a +20 C UWKes 1752 GrandCru 15 / 110 l 600 / min. 550 / 820 870 6 da +5 C a +20 C 9 95

Design e Lifestyle Cantina per vini WKes 65 e Humidor ZKes 5 Wine Ogni vino necessita di una specifica temperatura di servizio: il preciso comando permette di regolare la temperatura tra +5 C e +20 C. Un allarme acustico segnala se la porta è aperta o se la temperatura si è innalzata (WKes 65). Cantina per vini e Humidor WKes 65 GrandCru ZKes 5 Humidor La WKes 65 è dotata di illuminazione a LED inseribile separatamente e regolabile in intensità per un ottimale presentazione dei vini più pregiati. Nei due vani di presentazione di diversa altezza si possono anche conservare sigari sfusi. Questi vani sono realizzati in legno di cedro spagnolo e sono comodamente rimuovibili (ZKes 5). Il modello ZKes 5 è dotato di serbatoio integrato: si può versare fino ad 1 litro di acqua distillata. I sensori di umidità regolano l evaporazione d acqua e garantiscono il mantenimento preciso dell umidità d aria selezionata tra il 68 % e 75 %. Un indicatore ottico segnala quando occorre aggiungere acqua. N max. bottiglie di bordeaux 0,75 l Classe di efficienza energetica Consumo energetico in 65 giorni / 2 ore Controllo del tasso di umidità mediante Zone di temperatura Circuiti regolabili Intervallo di temperatura regolabile Umidità regolabile Filtro FreshAir ai carboni attivi Porta Fianchi Design Illuminazione interna disinseribile / regolabile / Display Sicurezza bambini Segnale di allarme Allarme porta aperta Materiale griglie di appoggio Piani d appoggio Cassetti di presentazione Cassetto per utensili Filtro FreshAir ai carboni attivi Fondo di copertura per il montaggio a parete 56 / 8 l 12 25 / 78 / 612 m 10 / 0,280 kwh dinamico ventilazione 1 1 da +5 C a +20 C porta in vetro isolante con telaio in acciaio acciaio satinato HardLine LED / Display LCD / digitale interno acustico mensola in legno 1 destra fisso SN 0 db(a) / 29 kg 0.5 A 70699 9590519 / 9 l 25 / 78 / 612 185 / 0,506 kwh dinamico ElectronicTouch 1 1 da +16 C a +20 C da 68 % a 75 % porta in vetro isolante con telaio in acciaio acciaio satinato HardLine LED / Display LCD / digitale interno acustico Legno di cedro spagnolo 2 2 destra fisso N / 0 kg 0.5 A 70699 9590519 96 97

Accessori per GKPv, GGPv, BKPv e BGPv Accessori per GKv(esf), GGv, BKv, GG, FKUv e GGU Gli accessori per ogni esigenza Chiave infrarossi o convertitore d interfaccia con software di documentazione Con la chiave a infrarossi si possono leggere i dati della temperaturatura mediante l interfaccia della ProfiPremiumline. L interfaccia bus seriale (RS 85) dell apparecchiatura permette la lettura centralizzata della temperatura e degli allarmi. È compreso uno speciale convertitore d interfaccia. Entrambe le varianti vengono equipaggiate con il software adatto. Disponibile per i modelli GKPv..90 e GGPv..90. Base con ruote La stabile base con ruote con un altezza di 117 millimetri è una soluzione ottima se è necessario cambiare posizione. L elevata qualità è garanzia di lunga durata. È disponibile per i modelli BKv, e GKvesf 55. Guide ad L Per l utilizzo di teglie da pasticcere 600 x 00 mm sono disponibili altre guide ad L. Disponibili per il modello BKv 500. Guide ad U Come optional sono disponibili altre guide ad U. Disponibile per i modelli GKPv 1 e GGPv 1. Guide ad L I modelli BKPv e BGPv possono essere dotati di guide a L per teglie da pasticcere 600 x 00 mm. Ripiani in griglia I ripiani in griglia sono particolarmente igienici e resistenti agli acidi e ad altre sostanze chimiche. Possono sopportare un carico di. Disponibili per i modelli GKPv e GGPv. Base con rulli La stabile base con rulli facilita lo spostamento delle apparecchiature. È disponibile per i modelli FKUv 16.., GG 0.. e GGU 15.... Set di ruote Le stabili ruote permettono di spostare facilmente le apparecchiature e di pulire comodamente il pavimento. Le ruote con un diametro di 80 millimetri vengono installate direttamente sull apparecchiatura. Ciascuna coppia di ruote è dotata di un freno di stazionamento. Disponibile per i modelli GKv 6, GKv 57, GG 52, GGv 58 e GGv 50. Mascherina per trasformazione Per la trasformazione del comando, Liebherr offre come optional una mascherina neutra di regolazione. Disponibile per i modelli GKv 6, GKv 57 e GG 52. Sonda NTC La sonda opzionale NTC equipaggiabile a posteriori permette di registrare le temperature dei prodotti. Le temperature registrate possono essere lette dal controllo o trasmesse attraverso l interfaccia RS 85 ad un sistema esterno di documentazione. Adatta per i modelli GKPv..90 e GGPv..90. Set di ruote Le stabili ruote con un diametro di 100 mm permettono di spostare facilmente le apparecchiature e di pulire comodamente il pavimento. Ciascuna coppia di ruote è dotata di un freno di stazionamento. Adatto per i modelli GKPv, GGPv, BKPv e BGPv. Pedale apertura porta Se entrambe le mani sono occupate, la porta può anche essere aperta tramite il pedale disponibile come accessorio. Adatto per i modelli GKPv, GGPv, BKPv e BGPv. 98 99

Accessori per GKv(esf), FKDv, FKv(sl), FKUv, GG e GGU Piedini di posizionamento I piedini di posizionamento regolabili in altezza garantiscono la massima igiene poiché permettono di pulire senza difficoltà il pavimento sotto le apparecchiature. Disponibili per i modelli GKv, GKvesf 55 e 15, GG 0, FKv(sl) 26, 6 e 5. Chiusura speciale disponibile per i modelli FKv(sl) e FKUv. Scivolo per le bottiglie Sul pratico scivolo, le bottiglie da 0,5 l sono sempre a portata di mano. Per riempire lo scivolo basta estrarlo facendolo scorrere sulle comode guide telescopiche. Disponibile per i modelli FKv(sl) 26, 6, 1. Guida porta prezzi Permette di leggere facilmente etichette e codici. Viene inserita nella parte anteriore delle griglie. Disponibile per i modelli FKDv e FKv(sl) 26, 6 e 1. Staffa di protezione La robusta staffa montata sui modelli FKv(sl) protegge il condensatore l apparecchiatura e la parte inferiore dagli urti. È ideale ad esempio per trasportare le apparecchiature sui camion. Disponibile per i modelli FKv(sl) 5, FKv(sl) 1 e FKv(sl) 6. Staffa di protezione con protezione per il display Questa staffa di protezione protegge anche il display pubblicitario illuminabile. Dopo aver installato l apparecchiatura, la protezione per il display può essere ribaltata comodamente indietro, rendendo co superfluo lo smontaggio completo della staffa. Disponibile per i modelli FKDv 7. Supporto con ruote Per spostare comodamente le apparecchiature è disponibile uno stabile supporto con ruote. La sua robustezza è garanzia di lunga durata. Diponibile per i modelli GKvesf 55, FKv(sl) 26, 6 e 5. Intelaiatura di collegamento L intelaiatura di collegamento consente di effettuare diverse disposizioni. Su una superficie minima d ingombro si può realizzare una combinazione che permette di mantenere di avere diverse temperature e di mantenere separati gli odori. È possibile combinare i frigoriferi della serie FKUv 16.. con i congelatori della serie GGU 15... Entrambe le apparecchiature possono essere posizionate sopra o sotto indifferentemente. 100 101

Accessori per FT, GTE e GTI a innesto Per impedire l accesso al contenuto dei congelatori orizzontali si può applicare una serratura a innesto in tutti i modelli. Disponibile per tutti i modelli GTI, GTE ed FT. Cestelli I cestelli permettono la presentazione chiara dei prodotti. Disponibili per tutti i modelli GTE. con telecomando La serratura telecomandata con alimentazione elettrica indipendente può essere montata sul retro dei congelatori GTI. La serratura viene usata con un telecomando senza cavi, che ha un raggio d azione di 20-0 metri. Dopo 25 secondi nello stato aperto, la serratura si richiude automaticamente. Nel caso di mancanza di corrente è possibile eseguire uno sblocco di emergenza. La serratura telecomandata può essere fornita opzionalmente in collegamento con un nuovo modello di congelatore oppure separatamente come post-allestimento su congelatori GTI della Liebherr. Disponibile per tutti i modelli GTI. 102

Accessori per WT, UWTes, WK e UWKes Mensola di presentazione La mensola di presentazione è ideale per mettere in mostra le etichette più prestigiose e per mantenere le bottiglie già aperte alla temperatura perfetta. La mensola reclinabile può portare fino a 6 bottiglie, dietro o accanto ad essa i vini possono essere posizionati orizzontalmente. Adatta per i modelli GrandCru WKt 55.., WKt 5.., WKes 5.. e i modelli Vinidor WTes 5872, WTes 5972. Kit di montaggio per pannello compensatore Nel caso in cui gli sportelli dei mobili della cucina sporgano in basso rispetto alle porte dei modelli UWTes e UWKes, grazie al kit di montaggio disponibile come accessorio, è possibile montare un pannello compensatore. Il pannello compensatore non è compreso nel kit di montaggio. Porta etichette Grazie ai pratici porta etichette è ancora più facile trovare il vino cercato. Le etichette possono essere facilmente sostituite. Adatto per tutte le cantine per vini. Stabili mensole in legno Le mensole in legno naturale non trattato sono adattate in modo ottimale per la conservazione sicura delle bottiglie di Bordeaux. Disponendo le bottiglie testa contro testa sulle mensole in legno regolabili in altezza, si può sfruttare appieno la capacità di questi modelli. Adatte per i modelli Vinothek (eccetto WKb/r 18..) e GrandCru (eccetto sottopiano). Prodotto per la pulizia dell acciaio satinato Il prodotto per la pulizia dell acciaio satinato rimuove impronte, strisce e macchie dalle superfici in. La pulizia è rapida e non lascia tracce. Non utilizzare su apparecchiature SmartSteel. Per modelli es (acciaio satinato senza SmartSteel), in flaconi da 250 ml, codice 809 022. La serratura, semplice da posizionare, è adatta a tutti i modelli Vinothek. Le apparecchiature da posizionamento libero Vinidor e GrandCru sono dotate di una serratura integrata nel fianco della porta. Prodotto lucidante per la cura dell acciaio satinato Per la cura delle superfici in acciaio satinato. Da applicare dopo la pulizia. Per modelli es (acciaio satinato senza SmartSteel), in flaconi da 50 ml codice 809 028, o in flaconi da 250 ml, codice 809 00. Filtro FreshAir ai carboni attivi Il filtro FreshAir ai carboni attivi è facile da sostituire e garantisce una qualità ottimale dell aria in ogni scomparto. Adatto per tutte le cantine per vini. 10

Tutte le apparecchiature Liebherr per uso professionale sono coperte da 2 anni di garanzia. Il programma del gruppo Liebherr Soggetto a modifiche. Stampato in Italia 2015. In Italia con BSD S.p.A., Via Enrico Mattei 8/11, I-018 Bologna Tel. +9 051 60 9 111, Fax +9 051 60 9 112 e-mail: info@bsdspa.it, www.bsdspa.it