Comune di Padova Settore Servizi Scolastici Capitolato speciale per l affidamento del servizio di ristorazione scolastica, preparazione e consegna pasti a domicilio previo completamento centro di cottura Corso Stati Uniti ALLEGATO B Descrizione tecnica veicolati Servizio scolastica 1
Appalto per l affidamento del servizio di ristorazione scolastica di preparazione e consegna pasti a domicilio a persone in condizioni di disagio, previo completamento e allestimento centro di cottura ATTREZZATURE E ALLESTIMENTI SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI 1 GR ADO CON PASTO VEICOLATO Scuole Primarie Arcobaleno Don Bosco Oriani Cornaro Manin Santa Rita Nievo Volta bambini 180 bambini 110 bambini 117 bambini 212 bambini 221 bambini 133 bambini 115 bambini 103 con pausa intermedia con pausa intermedia solo le prime classi lasciano posto alle quinte solo una classe cede il posto ad un altra con pausa intermedia posti a sedere 4 aule: adibite a mensa 150 posti 1 aula mensa 72 posti 1 aula mensa 72 posti grande unica 180 posti 175 posti 70 posti 50 posti di stoviglie in ceramica, bicchieri vetro posateria, piatti, bicchieri in monouso piatti, bicchieri in monouso, posate acciaio melammina, bicchieri vetro, melammina, bicchieri vetro e plastica, bicchieri in monouso 2
Scuole Primarie Ardigò Forcellini Luzzatti Mazzini Gozzi c/o Tartini Randi Valeri Leopardi De Amicis Cesarotti Arria Luzzato Dina Reggia Carraresi Mantegna c/o Donatello Petrarca Salvo D Acquisto Quattro martiri Muratori bambini 205 bambini 57 bambini 92 bambini 110 bambini 170 bambini 139 bambini 130 bambini 219 bambini 100 bambini 96 bambini 92 bambini 224 bambini 145 bambini 119 bambini 222 bambini 77 bambini 212 12.40 12.25 12.30 12.25 5 vasche 8 vasche Carrello 3 vasche solo le prime classi lasciano posto alle quinte 95 posti di stoviglie posate acciaio, bicchieri plastica, piatti melammina piatti ceramica, posate acciaio e bicchieri vetro posate acciaio, bicchieri plastica, piatti melammina piatti melammina piatti ceramica piatti ceramica posate acciaio, bicchieri vetro e plastica, piatti ceramica posate acciaio, bicchieri plastica, piatti ceramica posate acciaio, tutto a perdere lavastoviglie (solo per vassoi, caraffe e posate) DOPPIO TURNO 150 posti 145 posti 80 posti a sedere aperte 24 posti grande 80 posti posate acciaio, posate in acciaio, piatti e bicchieri in monouso posate in acciaio, tutto monouso 3
Scuole Primarie Deledda Davila Giovanni XXIII Ferrari c/o Levi Civita Morante Tommaseo Zanibon Della Vittoria Rosmini Prati bambini 71 bambini 72 bambini 120 bambini 145 adulti 7 bambini 185 bambini 110 bambini 229 bambini 17 adulti 1 bambini 100 adulti 4 bambini 53 12.40 12.20 12.40 13.00 13.00 in sala grande ditta sala piccola Carrello 3 vasche ditta lavastoviglie 80 posti a sedere a sedere Sala grande (3 aule) Sala piccola (2 aule) 210 posti di stoviglie piatti melammina e ceramica, posate acciaio, bicchieri vetro e plastica bicchieri plastica, piatti in ceramica, posate in acciaio piatti melammina e ceramica, posate acciaio, bicchieri vetro e plastica posate acciaio, 80 posti aperte 25 posti 75 posti 2 sala 54 posti a sedere piatti ceramica, bicchieri 4
Scuole Secondarie 1 grado Marsiglio c/o Cornaro Levi Civita Ruzante Via Adria Galilei Tartini Donatello Carazzolo c/o Tommaseo Pascoli Mameli c/o Ardigò bambini 36 bambini 75 bambini 62 bambini 53 bambini 40 adulti 4 bambini 15 bambini 22 bambini 75 bambini 48 rientro 72 13.05 13.00 13.05 13.10 13.40 Scaldaviv. 3 vasche 8 vasche + banco refrigerante continua grande unica. 220 posti 40 posti 2 rientri a sett. 60 posti a sedere 1 volta/settimana 80 posti 1 aula 25 posti a sedere di stoviglie piatti ceramica, bicchieri vetro e piatti melammina piatti ceramica posate acciaio, bicchieri vetro e plastica, piatti ceramica 5
Nidi e Sc. infanzia di stoviglie Sc. mat Madonna di L. 1 pl. Sc. mat Madonna di L. 2 pl. Sc. mat Girotondo Sc. Mat. Quadrifoglio As. nido Girotondo bambini 50 Bambini 75 Adulti 3 bambini 75 bambini 56 bambini 18 11.45 11.45 11.20 11.20 Scaldavivande a 3 vasche carico comune) Refettorio Servizio Refettorio 75 posti servizio servizio servizio Piatti melamina Posate acciaio Bicchieri melammina Piatti melammina Posate acciaio Bicchieri melammina piatti melammina, posate acciaio, bicchieri melammina piatti melammina, posate acciaio, bicchieri melammina piatti melammina, posate acciaio, bicchieri melammina 6