BANDO di GARA per pubblico incanto Per l affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica presso le Scuole Materne del Comune di MONTE SANT ANGELO 1. OGGETTO: SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA Il Comune di Monte Sant Angelo, con sede in P.zza Municipio 2 tel. Centr. 0884/561018. publ. Istr. 0884/564567,intende appaltare con il criterio di aggiudicazione di cui al comma 1) lettera b) dell art. 23 del Dls n. 157 del 17/03/95 Offerta Economicamente più vantaggiosa con valutazione di elementi diversi la fornitura di prodotti alimentari e loro trasformazione dovrà avvenire all interno di cucine di proprietà della ditta appaltatrice e trasportati con mezzi di proprietà della stessa ditta alle scuole materne in regime di monoporzione a perdere, alle seguenti scuole Circolo Didattico G.Tancredi Istituto Comprensivo V.Amicarelli Istituto Comprensivo Giovanni XXIII Il numero presunto dei pasti da erogare sarà di circa 126.500. Tale numero di pasti è presunto e non vincolante per le parti contrattuali in quanto, lo stesso, potrà variare in base alle richieste dell utenza. Il servizio dovrà essere svolto quali siano i quantitativi maggiori che minori senza alcuna pretesa dalla ditta aggiudicataria del servizio 2. LUOGO DI ESECUZIONE DEL SERVIZIO Scuole Materne Plessi Comune di Monte Sant Angelo. 3. DURATA DEL CONTRATTO Il contratto decorre dal 03/03/2003 e termina il 31.5.2005. IMPORTO POSTO A BASE DI GARA L importo posto a base della fornitura in oggetto per ogni pasto è stabilito in Euro 2,70 (Euro due/70) inclusa l Iva di legge per una spesa presunta totale di 341.000,00. 4. CRITERIO DI AGGIUDICAZIONE Mediante il criterio di cui alla lettera b) dell art. 23 del Dls n. 157 del 17/03/95 Offerta Economicamente più vantaggiosa con valutazione di elementi diversi desunta dal punteggio ricavato con i seguenti criteri : Pagina 1 di 5
a) Prezzo più basso Per le offerte successive verranno attribuiti i punteggi con il seguente metodo :Miglior prezzo offerto x 35 : Prezzo offerto in considerazione Punti Max 35 b) Possesso Certificazione UNI EN ISO : Punti 10 Possesso ISO 9001 per servizi di Ristorazione Scolastica da almeno 5 anni Possesso ISO 9002 per servizi di Ristorazione Scolastica da almeno 5 anni Punti 4 c) Fornitori e qualità delle derrate alimentari Punti Max 10 d) Sistema di Controllo HACCP Punti Max 10 e) Organizzazione del Servizio Punti Max 21 f) Fatturato minimo nella Ristorazione Scolastica negli ultimi tre anni Punti Max 10 G) Non sono ammesse offerte superiori alla base d asta stabilita Iva esclusa h) Saranno assoggettate alla verifica tutte le offerte che presenteranno una percentuale di ribasso che superi di 1/5 la media aritmetica dei ribassi delle offerte ammesse art. 25, Dls. n 175/95 L aggiudicazione dell appalto si effettuerà anche in presenza di una sola offerta valida. 5. CAUZIONE Il 2% dell importo di aggiudicazione anche mediante apposita fidejussione con polizza di primario Istituto di Credito oppure di Soc. di Assicurazione incluse nell elenco del Decreto del Ministero dell Industria del Commercio e dell Artigianato : GU del 23/11/1993, n. 275 6. FINANZIAMENTO E PAGAMENTO Prevalentemente con fondi del bilancio Comunale e, in parte, con contributi regionali; 30 giorni dalla data di ricezione della fattura. 7. REQUISITI PER LA PARTECIPAZIONE ALLA GARA Il Concorrente dovrà dimostrare la Capacità finanziaria ed economica di cui all art. 13 del Decreto legislativo 157/1995 mediante la presentazione di idonee dichiarazioni bancarie di almeno due istituti di Credito. Pagina 2 di 5
Non saranno ammessi alla gara i Concorrenti che non potranno dimostrare di possedere negli ultimi tre anni un fatturato minimo annuo di Euro 1.500.000/00 nel campo della Ristorazione Scolastica. Il Concorrente dovrà dimostrare LA CAPACITA TECNICA di aver gestito negli ultimi tre anni servizi di Ristorazione Scolastica uguali all oggetto della presente gara, menzionando almeno cinque appalti con importi date di avvio e date di scadenza dei contratti sia pubblici che privati. Il Concorrente dovrà produrre apposita dichiarazione rilasciata ai sensi di cui alla legge 04/01/68 n. 15 e al D.P.R. 20 ottobre 1998 n.403 con la quale attesti quanto di seguito previsto all art. 12 del Decreto legislativo 157/95 così come modificato dal Dls. 25/02/2000, n. 65 art. 12 cioè : a) Che non è in stato di fallimento, di liquidazione, di amministrazione controllata, di concordato preventivo o qualsiasi altra situazione equivalente secondo la legislazione dello stato di appartenenza o pendenze a carico di un procedimento per la dichiarazione di tali situazioni ovvero stato di sospensione dell attività commerciale. b) Che nei propri confronti non sia stata emessa nessuna sentenza di condanna passata in giudicato, ovvero sentenza di applicazione della pena su richiesta ai sensi dell art.444 del codice di procedura penale, per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale o per delitti finanziari. c) Che nell esercizio della propria attività professionale non ha commesso errore grave, accertato con qualsiasi mezzo di prova adotto dall amministrazione aggiudicatrice. d) Che sono in regola nell adempimento degli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali ed assistenziali a favore dei lavoratori, secondo la legislazione Italiana o quella dello stato di appartenenza. e) Che sono in regola nell adempimento degli obblighi relativi al pagamento delle imposte e delle tasse secondo la legislazione Italiana o quella dello stato di appartenenza. f) Che le dichiarazioni nel fornire le informazioni richieste dal presente bando non sono false. g) La mancanza o la non completezza di uno solo dei documenti richiesti fa si che diventi automatica l esclusione dalla gara in oggetto 8. PARTECIPAZIONE Ai sensi dell Art. 11 del decreto legislativo 17/03/95 n.157 come modificato dal Decreto legislativo 25/02/2000 n. 65, sono ammesse a partecipare anche imprese appositamente raggruppate 9. ELABORATI DI GARA Il presente Bando ed il Capitolato Speciale di Appalto sono affissi all Albo Pretorio del Comune di Monte Sant Angelo. Gli interessati possono ritirare una copia unicamente presso l ufficio Servizi Scolastici previo pagamento dei diritti di copia o acquisirlo sul sito www montesantangelo.it. Pagina 3 di 5
10. TERMINE E LUOGO DI RICEZIONE DELLE DOMANDE DI PARTECIPAZIONE Il termine di ricezione al protocollo generale del Comune di Monte Sant Angelo delle domande di partecipazione, spedite a mezzo pubblico servizio postale tramite plico raccomandato a.r., sigillato e controfirmato nei lembi di chiusura viene fissato entro le ore 14.00 del giorno 19/02/2003. Oltre tale termine nessuna domanda verrà presa in considerazione. La domanda di partecipazione alla gara, in carta semplice, redatta in lingua italiana e sottoscritta dal legale rappresentante, dovrà pervenire in busta chiusa riportante all esterno la dicitura : DOMANDA DI PARTECIPAZIONE ALLA GARA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA AL COMUNE DI MONTE SANT ANGELO. L offerta dovrà essere effettuata esclusivamente in lingua italiana. L offerta economica dovrà essere espressa in cifre ed in lettere, fermo restando che in caso di contrasto tra le indicazioni prevarrà quella più vantaggiosa per l Amministrazione,salvo errore palesemente riconoscibile da parte della Commissione; sull offerta deve essere regolarmente assolta l imposta di bollo. Saranno escluse le offerte anormalmente basse previo contraddittorio e quelle che superano la base d appalto. La seduta di gara è pubblica. Le offerte saranno aperte il giorno 20/02/03, alle ore 12,00 nella sede Comunale. RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Dott. Antonio lo RUSSO. Pagina 4 di 5
SOTTOCRITERI DI AGGIUDICAZIONE A Prezzo più basso Max 35 punti (Miglior prezzo offerto x 35: prezzo in considerazione B POSSESSO CERTIFICAZIONE UNI ENISO. Max punti 10 possesso ISO 9001 per servizio di ristorazione scolastica da almeno 5 anni - Possesso ISO 9002 per servizi di ristorazione scolastica da almeno 5 anni. C FORNITORI E QUALITA DERRATE ALIMENTARI - - Fornitori Certificati - Altri punti 10 max PUNTI 10 punti 10 punti 04 D SISTEMA HACCP ADOTTATO - Un punto per ogni prelievo per un massimo di 10 E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO Max Punti 21 F G CENTRO DI COTTURA ALL INTERNO DEL COMUNE DI MONTE SANT ANGELO - Centro di cottura in comuni confinanti al comune di Monte Sant Angelo (non saranno presi in considerazione centi di cottura siti in comuni non confinanti con il comune di monte sant angelo) - PIANO DEI TRASPORTI (Numero mezzi, orari di consegna) Organizzazione del lavoro FATTURATO RISTORAZIONE SCOLASTICA - Fino a 7.000.000,00 nella scolastica - Fino a 15.000.000,00 nella scolastica - Oltre a 15.000.000,00 nella scolastica Punti 10 Punti 07 Max punti 10 Punti 02 punti 03 punti 05 Pagina 5 di 5