La CANTINA
al CALICE BOLLICINE Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 3,5 BIANCHI Bellone Cacchione I Pàmpini 2011 3 Chardonnay Pojer e Sandri 2011 4 Passerina Hernicus Coletti Conti 2010 4 ROSATI Rosa Mati Fattoria Le Pupille 2011 4 ROSSI Bolgheri Colle Massari 2010 5 Pelofino Fattoria Le Pupille 2010 3 Montecucco Rigoleto Castello Colle Massari 2010 3,5 Mompertone Prunotto 2009 4
BOLLICINE LOMBARDIA Franciacorta Brut Quadra 26 Franciacorta Rosé Quadra 32 Franciacorta Satèn Montenisa 2004 40 Franciacorta Blanc de Blancs Di Zero Montenisa 36 VENETO Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 18 Prosecco Valdobbiadene Brut Guia Foss Marai 20 Bianco Colli Trevigiani Sur Lie 450 s.l.m. Costadilà 2012 18 FRANCIA Champagne Veuve Clicquot 55
BIANCHI EMILIA ROMAGNA Ageno La Stoppa 2007 27 FRIULI-VENEZIA GIULIA Chardonnay Ruttars Puiatti 2011 19 Cretis Le Favole 2010 19 Malvasia Istriana Le Favole 2011 14 Sauvignon Ruttars Puiatti 2011 19 Sauvignon Blanc Le Favole 2011 14 Sharis Livio Felluga 2011 19 Vintage Tunina Jermann 2010 55 LAZIO Bellone Cacchione I Pàmpini 2011 14 Clemens Casale Marchese 17 Donna Adriana Castel De Paolis 2011 22 Frascati Superiore Castel De Paolis 2011 17 Frascati Superiore Conte Zandotti 2011 15 Passerina Hernicus Coletti Conti 2010 18
MARCHE Pecorino Donna Antonia Tenuta Siliquini 2011 14 PIEMONTE La Merla Bianca Cascina degli Ulivi 2005 32 PUGLIA Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca Tormaresca 2010 22 SARDEGNA Vermentino di Gallura Primo Piero Mancini 2011 18 TOSCANA Droppello Fertuna 2011 17 Bolgheri Vermentino Grattamacco Colle Massari 2010 30 Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso 2011 19 Riesling Mezzobraccio Tenuta Monteloro 2010 21 Scabrezza Tenuta Monteloro 2011 17 Vernaccia di San Gimignano Carpineto 2009 14
TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay Pojer e Sandri 2011 18 Gewurztraminer San Michele all Adige 2011 18 Muller Thurgau Palai Pojer e Sandri 2011 18 Muller Thurgau Alois Lageder 2011 17 Pinot Grigio Alois Lageder 2011 19 UMBRIA Conte della Vipera Castello della Sala 2010 26 Cervaro della Sala Castello della Sala 2009 46 Orvieto Superiore San Giovanni della Sala Castello della Sala 2011 19 VENETO Sauvignon Vulcaia Inama 2011 16 Sauvignon Vulcaia Fumé Inama 2010 32 Soave Classico Vin Soave Inama 2011 14 Soave Classico Vigneti di Foscarino Inama 2010 21
ROSATI TOSCANA Bolgheri Scalabrone Tenuta Guado al Tasso 2011 16 Rosa Mati Fattoria Le Pupille 2011 13 TRENTINO ALTO ADIGE Lagrein Rosé Alois Lageder 16 UMBRIA Vitiano Falesco 2011 10
ROSSI EMILIA ROMAGNA Macchiona La Stoppa 2005 25 FRIULI Refosco dal Peduncolo Rosso Storiis Le Favole 2010 20 LAZIO Campo Vecchio Castel De Paolis 2010 17 Cesanese del Piglio Hernicus Coletti Conti 2010 30 I Quattro Mori Castel De Paolis 2007 34 Montiano Falesco 2009 42 Shiraz Pietrapinta 2009 14 Syrah Oriente I Pàmpini 14 Syraz Tellus Falesco 2010 14 MOLISE Biferno Ramitello Di Majo Norante 2009 16
PIEMONTE Barbera d Alba Pian Romualdo Prunotto 2008 24 Dolcetto Nibiô Vigna Pinolo Cascina degli Ulivi 2007 30 Mompertone Prunotto 2009 18 Nebbiolo d Alba Occhetti Prunotto 2009 22 PUGLIA Primitivo Torcicoda Tormaresca 2010 22 Primitivo Conti Zecca 2010 16 TOSCANA Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido 2009 145 Bolgheri Superiore Sapaio Podere Sapaio 2007 48 Bolgheri Superiore Grattamacco Colle Massari 2008 58 Bolgheri Volpolo Podere Sapaio 2010 24 Bolgheri Colle Massari 2010 22 Bolgheri Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 2010 26 Botrosecco Le Mortelle 2010 20 Cabernet Sauvignon Farnito Carpineto 2006 28 Chianti Classico Riserva Carpineto 2007 26 Dogajolo Carpineto 2010 12 Guidalberto Tenuta San Guido 2010 44 Le Difese Tenuta San Guido 2010 24 Montecucco Rigoleto Castello Colle Massari 2010 15
Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2011 15 Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente Fattoria Le Pupille 2008 32 Pelofino Fattoria Le Pupille 2010 12 Rosso di Montalcino Mastrojanni 2010 23 TRENTINO ALTO ADIGE Cabernet Riserva Alois Lageder 2008 22 Merlot Alois Lageder 2009 19 Pinot Nero Pojer e Sandri 2011 21 UMBRIA Vitiano Falesco 2010 12 VENETO Carmenere Più Inama 2009 16 Oratorio di San Lorenzo Inama 2006 48
LE MEZZE BOLLICINE Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 10 BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay Pojer e Sandri 2011 11 Gewurztraminer Alois Lageder 2011 12 Muller Thurgau Palai Pojer e Sandri 2011 11 Muller Thurgau Alois Lageder 2011 11 Pinot Grigio Alois Lageder 2011 11 ROSSI TOSCANA Dogaiolo Carpineto 2010 8 Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2011 8 TRENTINO ALTO ADIGE Merlot Alois Lageder 2009 12 Pinot Nero Pojer e Sandri 2011 14