Villa Curina Resort Ristorante Il Convito di Curina Il ristorante Il Convito di Curina propone i piatti tipici della tradizione toscana con una speciale attenzione alla qualità delle materie prime. La carta dei vini offre una selezione delle migliori etichette del territorio e dei principali produttori italiani oltre ad un ampia scelta di Champagne! The restaurant Il Convito di Curina offers typical and Traditional Tuscan dishes with a special attention to seasonal products. Our wine list offers a selection of the best wines of the area and The main Italian producers in addition to a wide selection of Champagne!
Carta dei Vini Vini Bianchi Champagne Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millesimati pag. 3 Champagne Brut, Brut Millesimati pag. 4 Champagne Rosé, Blanc de Noirs e Demi-sec pag. 5 Champagne Cuvée de Prestige pag. 6 Spumanti Italiani pag. 7 Vini Bianchi Francia pag. 8 Vini Bianchi Toscana e Vini Rosati pag. 9 Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia, Valle d Aosta, Marche pag. 10 Vini Bianchi Trentino Alto Adige, Piemonte e Abruzzo pag. 11 Vini Rossi Chianti Colli Senesi e Morellino di Scansano pag. 12 Chianti Classico pag. 13 Chianti Classico Riserva pag. 14 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 15 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 16 I Vini di Montepulciano pag. 17 I Vini di Montalcino pag. 18 Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia pag. 19 Umbria, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna pag. 20 Piemonte Barbaresco, Nebbiolo, I.G.T. pag. 21 Piemonte Barolo pag. 22 Piemonte Dolcetto, Barbera, Freisa pag. 23 Vini da Dessert pag. 24-2-
La nostra selezione di Champagne Blanc de Blancs Alain Bernard Blanc de Blancs Dizy 45.00 Colin Cuvée Alliance Brut Vertus 45.00 Colin Cuvée Blanche de Castille Vertus 45.00 Doyard Cuvée Vendémiaire Brut Vertus 60.00 Doyard Cuvée Vendémiaire Extra Brut Vertus 60.00 Blanc de Blancs Millesimati Claude Cazals Millésime 2005 Le Mesnil-sur-Oger 65.00 Claude Cazals Le Clos Cazals 2002 Le Mesnil-sur-Oger 120.00 Colin Cuvée Gran Cru Millésime 2003 Vertus 65.00 Colin Coup de Cœur de Vertus Millésime 2002 Vertus 100.00 Doyard Clos de l Abbaye Millésime 2008 Vertus 80.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2007 Vertus 90.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2000 Vertus 120.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 1996 Vertus 150.00 Duval - Leroy Brut Blanc de Chardonnay 1998 Vertus 130.00 Paul Goerg Brut Millésime 2002 Vertus 80.00 Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Vintage 2000 Ludes 90.00-3-
La nostra selezione di Champagne Brut Aubry Brut Jouy-lès-Reims 50.00 Alain Bernard Brut Cuvée Il Convito di Curina Dizy 35.00 Alain Bernard Brut (Magnum) Dizy 80.00 Alain Bernard Grande Réserve Dizy 68.00 Gaston Ciquet Brut Tradition Dizy 60.00 A & J Demière Cuvée Selection Fleury-la-Riviere 40.00 A & J Demière Brut Nature Fleury-la-Riviere 45.00 A & J Demière Brut Grande Reserve Fleury-la-Riviere 48.00 Egly-Ouriet Brut Tradition Ambonnay 85.00 René Geoffroy Brut Expression Cumiéres 60.00 René Geoffroy Brut Volupte Cumières 68.00 Ployez-Jacquemart Extra Qualità Brut Ludes 65.00 Brut Millesimati Alain Bernard Brut Millésime 2004 Dizy 65.00 Gaston Chiquet Millésime Or 1999 Dizy 95.00 Doyard Brut Oeil de Perdrix Millésime 2007 Vertus 80.00 Doyard Brut Oeil de Perdrix Millésime 2005 Vertus 110.00-4-
La nostra selezione di Champagne Brut Rosé Aubry Rosé Jouy-lès-Reims 65.00 Alain Bernard Rosé de Saignée Dizy 60.00 Alain Bernard Rosé Entre Parantheses Dizy 55.00 Claude Cazals Cuvée Rosé Le Mesnil-sur-Oger 55.00 A & J Demière Brut Rosé Fleury-la-Riviere 48.00 A & J Demière Brut Rosé (Magnum) Fleury-la-Riviere 73.00 Philipponnat Brut Rosé Mareuil-sur-Aÿ 85.00 Philipponnat Brut Rosé (Magnum) Mareuil-sur-Aÿ 190.00 Ployez-Jacquemart Grand Riserve Rosé Ludes 85.00 René Geoffroy Rosé de Saignée Cumiéres 58.00 René Geoffroy Rosé de Saignée Magnum Cumiéres 120.00 Blanc de Noirs Alain Bernard Blanc de Noirs Dizy 54.00 Vouette & Sorbée Cuvée Fidèle Blanc de Noirs - Extra Brut Buxières-sur-Arce 54.00 Demi-sec Alain Bernard Demi-sec Dizy 35.00-5-
La nostra selezione di Champagne Cuvée de Prestige / Cuvée Précieuses Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2004 Jouy-lès-Reims 120.00 Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2008 Jouy-lès-Reims 100.00 Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2009 Jouy-lès-Reims 90.00 Aubry Nombre d'or Sablé Blanc de Blancs 2008 Jouy-lès-Reims 95.00 Aubry Sablé Rosé 2008 Jouy-lès-Reims 100.00 Duval - Leroy Collection Paris Vertus 110.00 Duval - Leroy Cuvée Leroy Neimann Millésime 1996 Vertus 170.00 Henri Giraud Fût de Chêne Millèsime 1996 Ay 210.00 David Léclapart Cuvée L Apotre Blanc de Blancs Trépail 180.00 David Léclapart Cuvée l Alchimiste Rosé Trépail 190.00 Philipponnat Clos de Goisses Millésime 2000 Mareuil-sur-Aÿ 200.00 Jacques Selosse Brut Substance Blanc de Blancs Gran Cru Avize 260.00-6-
Spumanti Italiani Franciacorta Franciacorta Saten Magnificentia Uberti Chardonnay 48.00 Prosecco di Valdobbiadene Prosecco De Faveri Prosecco 16.00 Toscana Spumante Brut Metodo Classico La Regola Spumante 19.00 Sicilia Amor-Osa Extra dry Rosè Principe Ibleo Spumante 19.00 Amor-Osa Extra dry Rosè Magnum Principe Ibleo Spumante 38.00-7 -
Vini Bianchi Francia Côte de Beaune Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru Louis Jadot Chardonnay 2005 120,00 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle 1er Cru Louis Jadot Chardonnay 2005 130,00 Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot Chardonnay 2005 200,00 Chablis Chablis Cuvée Massale Vieilles Vignes Domaine Servin Chardonnay 2011 40,00 Chablis Les Vaillons Domaine Servin Chardonnay 2011 44,00-8-
Vini Bianchi Toscana Bianco di Martiena Dei Trebbiano, Malvasia e 2012 16,00 Grechetto Pepestrino Felsina Trebbiano, Chardonnay e 2011 16,00 Sauvignon Blanc Vermentino Auramaris Val di Toro Vermentino e Grechetto 2013 18,00 Vermentino Pagliatura Fattoria di Magliano Vermentino 2012 18,00 Fabrizio Bianchi Chardonnay Monsanto Chardonnay 2012 21,00 I Sistri Felsina Chardonnay 2012 22,00 Querciabella Batar Pinot Bianco e Chardonnay 2008 55,00 Lauro La Regola Chardonnay Viogner 2009 22,00 Vini Rosati Alfa Tauri Val di Toro (Toscana) Sangiovese 2013 18,00 Maremma Toscana Illario Fattoria di Magliano Sangiovese 2012 18,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero 2013 30,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero 2012 30,00 Montepulciano d Abruzzo Valentini (Abruzzo) Montepulciano 2011 78,00 D Abruzzo -9-
Vini Bianchi Italia Friuli Venezia Giulia Flor di Uis Vie di Romans malvasia istriana, friulano e riesling renano 2012 30.00 Chardonnay Vie di Romans Vie di Romans Chardonnay 2012 32.00 Chardonnay Vie di Romans (Magnum) Vie di Romans Chardonnay 2008 65.00 Sauvignon Piere Vie di Romans Sauvignon 2012 30.00 Sauvignon Piere (Magnum) Vie di Romans Sauvignon 2008 65.00 Sauvignon Vieris (Magnum) Vie di Romans Sauvignon 2008 65.00 Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit 2002 50.00 Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit 2006 55.00 Capo Martino Jermann Pinot-Tocai-Picolit-Malvasia 2006 68.00 Valle d Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Maison Vevey Albert Prié blanc 2013 25.00 Marche Verdicchio di Matelica Collestefano Verdicchio di Matelica 2013 16.00-10 -
Vini Bianchi Italia Trentino Alto Adige Pinot Bianco Falkenstein Pinot Bianco 2012 24.00 Riesling Falkenstein Riesling 2012 30.00 Gewürztraminer Falkenstein Gewürztraminer 2012 30.00 Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio 2012 22.00 Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio 2013 22.00 Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco 2012 24.00 Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco 2013 24.00 Gewürztraminer Franz Haas Gewürztraminer 2012 25.00 Manna Franz Haas Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc 2012 30.00 Piemonte Langhe Bianco L Aura Monti Chardonnay e Riesling 2009 30.00 Langhe Bianco Vajra Riesling Renano 2002 50.00 Langhe Bianco Vajra Riesling Renano 2010 36.00 Rossj - Bass (0,375) Gaja Chardonnay 2010 30.00 Rossj- Bass Gaja Chardonnay 2010 64.00 Abruzzo Trebbiano Valentini Trebbiano 2010 90.00-11 -
Vini Rossi Italia Toscana Chianti Colli Senesi Chianti Colli Senesi Felsina Farnetella 2011 16.00 Morellino di Scansano Morellino di Scansano Reviresco Val di Toro 2012 16.00 Morellino di Scansano Heba Fattoria di Magliano 2011 18.00-12 -
Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Chianti Classico Caiano 2010 18.00 Chianti Classico Bibbiano 2012 18.00 Chianti Classico Le Trosce 2011 18.00 Chianti Classico Miscianello 2009 20.00 Chianti Classico Cacchiano 2009 20.00 Chianti Classico Argenina Il Palazzino 2010 20.00 Chianti Classico Monsanto 2012 20.00 Chianti Classico Le Corti Principe Corsini 2011 20.00 Chianti Classico Berardenga Felsina 2011 21.00 Chianti Classico La Pieve Il Palazzino 2007 24.00 Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2012 24.00 Chianti Classico Querciavalle Losi 2009 18.00-13 -
Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva Cacchiano 2007 30.00 Chianti Classico Riserva Lilliano 2009 30.00 Chianti Classico Riserva Miscianello 2007 30.00 Chianti Classico Riserva Monsanto 2010 32.00 Chianti Classico Riserva Monsanto 2011 33.00 Chianti Classico Riserva Bugialla Poggerino 2008 30.00 Chianti Classico Riserva Tenuta di Arceno 2008 30.00 Chianti Classico Gran Selezione Bibbiano 2010 36.00 Chianti Classico Riserva Tolaini 2009 35.00 Chianti Classico Riserva Tolaini 2010 35.00 Chianti Classico Riserva Grosso Sanese Il Palazzino 2008 38.00 Chianti Classico Riserva Le Baroncole San Giusto a Rentennano 2011 38.00 Chianti Classico Riserva Rancia Felsina 2009 44.00 Chianti Classico Querciavalle Losi 2007 22.00 Chianti Classico Millenium Losi 2007 29.00 Chianti Classico Riserva Cortevecchia Principi Corsini 2009 28.00 Grandi Formati Magnum Chianti Classico Felsina 2011 45.00 Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino Bibbiano 2008 65.00 Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino Bibbiano 2010 78.00 Chianti Classico Riserva Rancia Felsina 2008 100.00-14-
Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Al Passo Tolaini Sangiovese e Merlot 2010 25.00 Rosso di Notri Tua Rita Sangiovese, Cabernet 2012 26.00 Sauvignon, Merlot e Syrah Valdisanti Tolaini Cabernet sauvignon, 2009 38.00 Sangiovese, Cabernet Franc Perenzo Fattoria di Magliano Syrah 2008 38.00 Promis Gaja Merlot, Syrah e Sangiovese 2009 40.00 Maestro Raro Felsina Cabernet Sauvignon 2007 40.00 Fontalloro Felsina Sangiovese 2009 54.00 Fontalloro (magnum) Felsina Sangiovese 2008 115.00 Desiderio Avignonesi Merlot e Cabernet Sauvignon 2007 55.00 Le stanze del Poliziano Poliziano Cabernet Sauvignon Merlot 2001 80.00 Sangiovese Ligustro Igt La Regola Merlot 2013 16.00 Rosso di Toscana Igt La Regola Cabernet Franc e Merlot 2009 42.00 Plenum - Secundus Dievole Sangiovese e Barbera 1997 60.00 Plenum - Tertius Dievole Sangiovese e Tempranillo (Toledo) 1999 60.00 Percarlo San Giusto a Rentennano Sangiovese 2005 65.00 La Ricolma San Giusto a Rentennano Merlot 2011 68.00 Anfiteatro Vecchie Terre di Montefili Sangiovese 2001 70.00 Le Macchiole Rosso Paleo Cabernet Franc 2008 90.00 Faber Riserva Miscianello Sangiovese 2008 32.00 Pettirosso Miscianello Sangiovese, Canaiolo, 2011 18.00 Trebbiano e Malvasia - 15 -
Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Bruno di Rocca Vecchie Terre di Montefili Caberne Sauvignon e 2001 70.00 Sangiovese Casanova di Neri Pietradonice Cabernet sauvignon 2011 60.00 Syrah Isole & Olena Syrah 2006 75.00 Petit Verdot ArcanumII Tenuta di Arceno Base Merlot 2002 80.00 Cepparello Isole & Olena Sangiovese 2004 80.00 Picco Nero Tolaini Merlot, Cabernet Sauvignon e 2007 85.00 Petit Verdot Picco Nero Tolaini Merlot, Cabernet Sauvignon e 2008 90.00 Petit Verdot Flaccianello Fontodi Sangiovese 2000 90.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 1997 150.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 1998 100.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 2000 90.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 2001 85.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 2004 75.00 Poggio Ai Merli Castellare Merlot 2001 95.00 Poggio Ai Merli Castellare Merlot 2003 90.00 Cà Marcanda Gaja-Cà Marcanda Merlot, Cabernet sauvignon e 2007 100.00 Cabernet Franc 50 & 50 Avignonesi e Capannelle Merlot e Sangiovese 2004 150.00 Lupicaia Castello del Terriccio Cabernet sauvignon e Cabernet Franc 2000 120.00 Ornellaia Massetto Merlot 2000 900.00 Tenuta Trinoro Magna Costa Cabernet Franc 2012 150.00-16 -
Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montepulciano Rosso di Montepulciano Dei 2012 16.00 Rosso di Montepulciano (Magnum) Dei 2012 34.00 Vino Nobile di Montepulciano Nobile di Montepulciano Dei 2011 26.00 Nobile di Montepulciano (Magnum) Dei 2010 56.00 Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano 2009 56.00 Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano 2010 60.00 Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate Avignonesi 2004 68.00-17 -
Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montalcino Rosso di Montalcino Ciampoleto San Giorgio 2010 22.00 Rosso di Montalcino Conti Costanti 2012 25.00 Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2012 28.00 Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino Ugolforte San Giorgio 2007 50.00 Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2009 50.00 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 2007 90.00 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 2008 90.00 Brunello di Montalcino Conti Costanti 2008 55.00 Brunello di Montalcino Riserva Conti Costanti 2007 90.00 Brunello di Montalcino Le Chiuse La Spinetta 2009 52.00 Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2009 52.00 Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia Lisini 1996 140.00 Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia Lisini 2004 110.00 Brunello di Montalcino Riserva Pacenti 2007 130.00-18 -
Vini Rossi Italia Lombardia Oltrepò Pavese Barbera Garboso Le Fracce Barbera 2009 16.00 Oltrepò Pavese Pinot Nero Le Fracce Pinot Nero 2005 30.00 Veneto Valpolicella Cà Fiui Corte Sant Alda Corvina, 2008 18.00 Rondinella e Molinara Amarone della Valpolicella Corte Sant Alda Corvina, 1999 130.00 Rondinella e Molinara Amarone della Valpolicella Corte Sant Alda Corvina, 1998 120.00 Rondinella e Molinara Valpolicella Superiore Docg Dal Forno Corvina, 2008 170.00 Rondinella e Croatina Trentino Alto Adige Pinot Nero Falkenstein Pinot Nero 2010 35.00 Lagrein Franz Haas Lagrein 2011 28.00 Pinot Nero Franz Haas Pinot Nero 2012 30.00 Merlot Franz Haas Merlot 2006 35.00 Merlot Franz Haas Merlot 2007 35.00 Pinot Nero Schweizer Franz Haas Pinot Nero 2010 50.00 Friuli Venezia Giulia Rujno Riserva Gravner Merlot e 1994 200.00 Cabernet Sauvignon - 19 -
Vini Rossi Italia Umbria Sagrantino di Montefalco Collepiano Arnaldo Caprai Sagrantino 2001 50.00 Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai Sagrantino 2001 95.00 Campania Taurasi Selve di Luoti Feudi di San Gregorio Aglianico 1998 50.00 Serpico Irpinia Rosso Aglianico Feudi di San Gregorio Aglianico 2000 85.00 Puglia Pezzo Morgana Salice Salentino Li Veli Negroamaro 2004 28.00 Ornella Mia Marco Maci Primitivo 2013 140.00 Vita Marco Maci Negramaro e Susumaniello 2013 75.00 Jo Negramaro Igt G. Fino Negramaro 2010 90.00 Primitivo di Manduria Docg Es G. Fino Primitivo 2012 90.00 Sicilia Rosso Sovrano Principe Ibleo Nero d Avola e 2013 18.00 Sardegna Turriga Argiolas Cannonau 2010 95.00 Merlot -20-
Vini Rossi Italia Piemonte Nebbiolo Langhe Nebbiolo Vajra Nebbiolo 2010 20.00 Langhe Nebbiolo Doc Vajra Nebbiolo 2012 25.00 Nebbiolo d Alba Monti Nebbiolo 2010 27.00 Barbaresco Barbaresco Batasiolo Nebbiolo 1999 60.00 Barbaresco Batasiolo Nebbiolo 2000 55.00 Barbaresco Valeirano La Spinetta Nebbiolo 2007 160.00 Barbaresco Valeirano La Spinetta Nebbiolo 2010 160.00 Barbaresco Gallina La Spinetta Nebbiolo 2010 160.00 Barbaresco Gaja Nebbiolo 1998 300.00 Barbaresco Gaja Nebbiolo 2004 200.00 I.G.T. Langhe Rosso PN Q497 Vajra Pinot Nero 2010 40.00 Langhe Rosso Dossi Rossi Monti Cabernet Merlot e Nebbiolo 2007 50.00 Monferrato Rosso Pin La Spinetta Nebbiolo, Barbera d'asti 2010 50.00 Superiore Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera 2005 65.00 Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera 2009 55.00 Darmagi Gaja Cabernet Sauvignon 1999 240.00-21 -