QUALITÀ DALL ORIGINE La purezza delle acque che circondano l Islanda, l attenzione per la fauna ittica, le tecnologie avanzate della pesca e della congelazione e la nostra grande esperienza a elaborare, fanno si che possiamo ottenere dall Oceano un prodotto dalle qualità eccezionali: Il ICELANDIC
Icelandic Iberica è una azienda leader nei prodotti del mare, con flotta e fabbriche per la lavorazione, in Islanda, Spagna e Argentina. Commercializziamo una ampia gamma di prodotti nei mercati del sud e centro Europa, principalmente in Spagna, Portogallo, Italia, Francia e Grecia, mantenendo la massima qualità in tutti i procedimenti di pesca, produzione, distribuzione e sviluppo del valore aggiunto. Dove c è la marca Icelandic sempre troveremo prodotti di qualità superiore rispetto agli standard del mercato poichè conseguono le specifiche più esigenti e i controlli tanto in origine che all arrivo.
MERLUZZO NORDICO ICELANDIC LEGGERMENTE SALATO Il merluzzo Nordico ICELANDIC al punto di sale si ottiene aggiungendo la quantità ottimale di sale, in modo da ottenere un prodotto leggermente salato e pronto da cucinare, senza la necessità di essere dissalato per poterlo consumare.
MERLUZZO NORDICO DI ISLANDA GAMMA SELECTA La migliore qualità, leggermente salato, senza spine e senza glassatura Cuori selezionati IWP 300+ g/p I 6 x 2 kg Cuori selezionati corti IWP 200-300 g/p I 6 x 2 kg Cuori selezionati Alti IWP 300-500 g/p I 6 x 2 kg Supreme selezionate IWP 150-250 g/p I 6 x 2 kg Ventresche selezionate IWP 100-200 g/p I 6 x 2 kg Filettini selezionati IWP I 6 x 2 kg Tapas selezionate IWP 25-40 g/p I 6 x 2 kg Lingue selezionate IWP I 6 x 2 kg
MERLUZZO NORDICO ICELANDIC LEGGERMENTE SALATO PRIMA CONGELAZIONE Cuori XXL IQF 1500+ g/p I 1 x 9 kg Cuori Jumbo IQF 500+ g/p I 1 x 5 kg Cuori Solomillo IQF 900-1100 g/p I 1 x 6 kg Cuori 350+ g IQF 350+ g/p I 1 x 5 kg Cuori Extra IQF 200+ g/p I 1 x 5 kg Supreme IQF 180+ g/p I 1 x 5 kg Cuori 200-400 g IQF 200-400 g/p I 1 x 5 kg Cuori Gran Chef IQF - HIG 200-240 g/p I 1 x 5 kg Cuori Calibrati IQF 100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p I 1 x 5 kg
Filetti con pelle 200-500, 500+, 1000+ g/p IQF I 1 x 11 kg Filetti con pelle senza spine 250-350, 350-500, 500-650, 650-800, 800-1000, 1000-1300 g/p IQF I 1 x 10/11 kg Tagliate IQF 150+ g/p I 1 x 5 kg Filetti Gran Chef IQF 750-1250 g/p I 1 x 9 kg Porzioni menu IQF 90+ g/p I 1 x 5 kg Cubetti 2x2-3x4 IQF I 1 x 5 kg Filetti menu IQF 100-150, 150-250 g/p I 1 x 5 kg
MERLUZZO NORDICO ICELANDIC LEGGERMENTE SALATO GAMMA BUSTE E SKINPACK Filettini IQF I 8 x 500 g Cuori senza spine IQF 80-120 g/p I Buste 380 g Cuori e centri IQF 100-200 g/p I 10 x 750 g Porzioni Menu IQF I 10 x 750 g Filetto Menu IQF I 10 x 750 g Cuori con pelle 4-PACK 115-145 g/p I 16 x 500 g Cuori Jumbo SKINPACK I 12 x 420 g Supreme SKINPACK I 12 x 420 g
MERLUZZO NORDICO ICELANDIC ALTRI PRODOTTI SELEZIONATI Uova di IQF 100-200, 200-400, 400-600 g/p I 1 x 5 kg Teste IQF 400+ g/p I 1 x 15 kg Interiora IWP I 6 x 2 kg
MERLUZZO NORDICO SENZA SALE
MERLUZZO NORDICO TIPO SKREIÐ Congelado dal fresco con le tecniche più avanzate, che permettono di ottenere un prodotto unico, naturale al 100%, di una qualità eccezionale e disponibile tutto l anno. Guance IQF 20-50 g/p I 1 x 3 kg Cuori senza sale calibrati IQF 100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p I 1 x 5 kg Filetti senza sale INT 200-400, 900-1400, 1400+ g/p I 2 x 13 kg Filetti senza sale senza pelle INT IQF
CROSTACEI DI ISLANDA
CROSTACEI SELEZIONATI DI ISLANDA Nelle fredde e limpide acque dell Atlantico del Nord, si pescano gli scampi Islandesi e il gamberetto boreale, crostacei dalla qualità e dal sapore eccezionali. Pandalus borealis Gamberetto boreale sgusciato cotto IQF 150-250 p/lb I 4 x 2,5 kg Nephrops norvegicus Scampi di Islanda Interi IQF 5-7, 8-10, 11-15 p/kg I 1 x 1 kg / 1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25, 26-35 p/kg I 1 x 2 kg Nephrops norvegicus Scampi di Islanda Interi IQF 1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25, 26-35 p/kg I 1 x 1,5 kg
PESCE SELEZIONATO Selezioniamo le migliori varietà di pesce, provenienti dalle principali zone di pesca del mondo, come Islanda, Argentina, Sud Africa, Namibia, Cile, Ecuador, India, Nuova Zelanda, etc.
PESCE SELEZIONATO Sebastes marinus / Sebastes mentella Scorfano Atlantico Filetti senza pelle INT 70-130 g/p I 4 x 6 kg Sebastes marinus / Sebastes mentella Scorfano Atlantico Filetti con pelle 70-130, 130-200, 200+ g/p IQF I 1 x 5 kg Sebastes marinus Scorfano Atlantico Decapitato 200-300, 300-500, 500-700, 700-1000, 1000+ g/p I 3 x 7 kg Pollachius virens Merluzzo Carbonaro Filetti senza pelle INT 140-225, 225-450, 450-900, 900+ g/p I 3 x 9 kg / 100-400, 400-800 g/p I 4 x 6 kg Pollachius virens Merluzzo Carbonaro Cuori calibrati IQF 100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p I 1 x 5 kg Anarhichas lupus Pesce Lupo Cuori senza pelle IQF 100-140, 140-160 g/p I 1 x 5 kg Anarhichas lupus Pesce Lupo Guance IQF 30-50 g/p I 1 x 3 kg Anarhichas lupus Pesce Lupo Filetti senza pelle INT 100-400, 400-800 g/p I 4 x 6 kg Anarhichas lupus Pesce Lupo Filetti senza pelle e senza spine 100-400, 400-800, 800-1600 g/p INT I 4 x 6 kg
PESCE SELEZIONATO Salmo salar Salmone Atlantico Filetti 900-1400, 1400-1800, 1800-2300 g/p VAC I 1 x 10 kg Salmo salar Salmone Atlantico Cuori senza pelle 2-PACK 125 g/p I 20 x 250 g Salmo salar Salmone Atlantico Cuori con pelle 2-PACK 125 g/p I 20 x 250 g Melanogrammus Aeglefinus Eglefino Filetti con pelle IQF 100-300, 300-500, 500+ g/p I 1 x 10 kg Scomber scombrus Sgombro Filetti IQF 100-140 I 1 x 6 kg Scomber scombrus Sgombro Intero IQF 200-400, 300-500 g/p I 1 x 11 kg BLO 200-400, 300-500 g/p I 1 x 22 kg Pollachius virens Merluzzo Carbonaro Filetti leggermente salati 100-500, 500-1000, 1000+ g/p IQF I 1 x 11 kg Molva molva Molva Filetti leggermente salati IQF 500-1000, 1200+ g/p I 1 x 11 kg Glyptocephalus cynoglossus Passera Atlantica Eviscerata IQF 250-450 g/p I 1 x 11 kg
Merluccius australis Nasello Australe Cuori con pelle senza spine IQF 100-150, 150-200 g/p I 1 x 5 kg Merluccius australis Nasello Australe Cuori superiori con pelle senza spine IQF 100-150, 150-200 g/p I 1 x 5 kg Merluccius australis Nasello Australe Centri di filetto con pelle senza spine IQF 100-150 g/p I 1 x 5 kg Merluccius australis Nasello Australe HGT BLO 500-1000, 1000-1500, 1500-2000, 2000-4000, 4000+ g/p I 2 x 12,5 kg, 1 x 20 Kg Merluccius capensis Nasello Sudafricano Filetti senza pelle INT 2-4, 4-6, 6-9, 9+ oz I 2 x 5 kg Merluccius capensis Nasello Sudafricano Porzioni senza pelle IWP 90-110, 130-160 g/p I 1 x 5 kg Lepidorhombus whiffiagonis Rombo giallo Eviscerato IQF 300-1000, 1000+ g/p I 1 x 11 kg Merluccius hubbsi Nasello Argentino Filetti senza pelle INT 60-200 I 3 x 7 kg / 60-115, 115-170, 170-225, 225-285, 285+ g/p I 1 x 7 kg Lates niloticus Persico Africano Filetti senza pelle IWP 200-500, 500-1000, 1000-2000, 2000+ g/p I 1 x 6 kg
SPECIALITÀ SELEZIONATE Le nostre specialità vengono elaborate con i migliori ingredienti che uniti ad uno stile artigianale, risultano avere un sapore unico.
PRODOTTI IMPANATI, PASTELLATI ED ELABORATI Crocchette di IQF 35 g/p I 15 x 420 g Frittelle di Merluzzo Nordico prefritte IQF 15 g/p I Buste 420 g Bocconcini di impanati al pomodoro prefritti IQF 15-40 g/p I 12 x 600 g Filettini di pastellati prefritti IQF I 12 x 600 g Bocconcini di Merluzzo nordico pastellati prefritti IQF 30-60 g/p I 12 x 600 g Cubetti di pastellato IQF 15-40 g/p I 10 x 400 g Filetti di impanato prefritti IQF 90-110 g/p I 12 x 600 g Filetti di pastellato prefritti IQF 90-110 g/p I 12 x 600 g Merluccius spp Nasello impanato prefritto IQF 125 g/p I 8 x 625 g
GAMBERO ARGENTINO SEASTAR Gambero Selvaggio della qualità più alta, pescato nelle acque del Sud Atlantico congelato a bordo oppure elaborato nella nostra fabbrica in Argentina.
GAMBERO ARGENTINO SEASTAR L ORO ROSSO DELL ATLANTICO DEL SUD Pleoticus muelleri Gambero Argentino Intero, surgelato a bordo 10-20, 20-30, 30-40 p/kg I 6 x 2 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Intero 10-20, 20-30, 30-40, 40-60 p/kg I 6 x 2 kg IQF 10-20, 20-30, 30-40 p/kg I 12 x 1 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code BLO 35-55, 56-100 p/kg I 3 x 6 kg, 9 x 2 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code IQF 35-55, 56-100 p/kg I 6 x 2 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code IQF 35-55, 56-100 p/kg I 5 x 1 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code sgusciate e devenate IQF 10-30, 30-50 p/lb I 5 x 1 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code sgusciate IQF 10-30, 30-50 p/lb I 5 x 1 kg Pleoticus muelleri Gambero Argentino Code sgusciate e pastellate IQF I Buste 420 g
GAMMA SEASTAR PRODOTTI DEL MARE Il prodotti Seastar comprende una selezione di prodotti provenienti dalle principali zone di pesca del mondo. Argopecten purpuratus Cappasanta del Pacifico mezzo guscio 10-20, 20-30, 30-40, 40-50 p/kg IQF I 8 x 1 kg Perna canaliculus Cozze verdi mezzo guscio Nuova Zelanda IQF 20-30, 30-45, 45+ p/kg I 12 x 1 kg Loligo duvauceli Calamaro indiano Intero, pulito IQF U-10, 10-20, 20-40, 40-60 p/kg I 10 x 1 kg Sepia pharaonis Seppia indopacifica pulita IQF 0-1, 1-2, 2-4, 5-7, 8-12, 13-20, 20-40, 40-60 p/kg I 1 x 10 kg, 6 x 1 kg Tranci leggermente salati IWP I 1 x 7 kg Aperto IQF 2000-4000 g/p I 1 x 17 kg aprox. Filetti leggermente salati IQF 500-1000, 1000+ g/p I 1 x 7 kg
CONTATTO BARCELlONA C/ Berguedá 1, Edificio Prima Muntadas Parque de Negocios Mas Blau, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona - Spagna Tel: +34 93 478 80 00 Fax: +34 93 478 80 01 iberica@icelandiciberica.com Reykjavík VIGO Edificio Frioya - Camiño Novo ó Mar, nº 1 36320 - Chapela - Redondela Pontevedra - Spagna Tel: +34 986 45 42 65 Fax: +34 986 45 35 25 MALAGA Av. Leo Delibes, 13, 29004 - Málaga - Spagna Tel: +34 952 23 10 52 Fax: + 34 952 24 01 73 ITALIA Via Lorenzo Stallo 19/1, 16136 - Genova - Italia Tel.: +39 0102 75 92 98 Fax.: +39 0102 47 95 74 ARGENTINA c/perú, 1369 (esquina Colombia) Puerto Madryn (9120) Chubut - Argentina Vigo Malaga Barcellona Genova
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