Programma Generale Meeting Re.Na.I.A aprile Ferrara Mercoledì 11 aprile 2018

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1 Programma Generale Meeting Re.Na.I.A aprile Ferrara Mercoledì 11 aprile 2018 Mattina Arrivo e sistemazione nella struttura ricettiva prenotata Ore 12 Giunta esecutiva Ore 13 Accoglienza e Registrazione IIS Vergani e buffet di benvenuto Convegno:Il 2018 Anno del cibo italiano nel mondo "L'internazionalizzazione e gli Istituti Alberghieri " 14,30 Benvenuto della Dirigente Dott.ssa Roberta Monti Saluti delle Autorità - Intervento del Presidente Re.Na.I.A. Dott.ssa Anna Maria Zilli "Gli alberghieri Re.Na.I.A. Ambasciatori del cibo italiano e la valorizzazione della dieta del mediterraneo" 15,15 Pillole di esperienze: " Orio Vergani" di Ferrara - - Intervento del Dirigente alle politiche del turismo - MIBACT Direzione Generale del Turismo dott. Francesco Tapinassi Il 2018: anno del cibo italiano nel mondo -Intervento del Presidente Associazione Interregionale Istituti Alberghieri e della ristorazione Piemonte e Valle d Aosta ( ARIAR) dott. Rinaldo Merlone " La cultura e il cibo italiano nell'area sudamericana"

2 - Intervento in Video conferenza di Cristina Bowermann chef e Presidente dell associazione Ambasciatori del gusto Presentazione buone prassi: Il progetto Made in Italy - Interventi dott. Angelo Candido e Andrea Serra di Federalberghi " Ospitalità e accoglienza italiana per la promozione del Made in Italy 16,15 Pausa caffè 16,30 Presiede la DS Roberta Monti Moderatore: Prof. Paolo Ciafardini Tavola Rotonda Direttore Accademy HRC di Sofia dott. Friederk Hollande: "Un'esperienza pilota per l'alta formazione" Rappresentante Nazionale AEHT dott. Paolo Aprile " L AEHT per la valorizzazione di iniziative Erasmus + e ulteriore volano per l internazionalizzazione" Principal DOCKLANDS ACADEMY of London Aysegul Yesildaglar La nuova frontiera dei corsi post diploma Rappresentante Dinamica s.r.l. dott. Stefano Giatti Ore 18 Dalle ore 18 Rinnovo convenzione Re.Na.I.A. - Federalberghi Conclusione da parte della Presidente Re.Na.I.A. Dott.ssa Anna Maria Zilli Breve giro della città curato dalla prof.ssa Borgatti e dagli studenti del settore ricevimento: La Ferrara medievale: Ghetto Ebraico e le satira delle contrade Cena presso il Salone d onore di Palazzo Pendaglia sede dell IIS Vergani

3 9,30 Giovedì 12 aprile 2018 Accoglienza e Registrazione IIS Vergani Circolo Negozianti Palazzo Roverella Seminario di approfondimento: " La riforma degli istituti professionali" Saluti della Dirigente Monti Sono invitati ad intervenire: - Dott. Fabrizio Proietti Dirigente MIUR - Ufficio IV - Direzione Generale per gli ordinamenti scolastici e la valutazione del sistema nazionale di istruzione - Dott. L. Chiappetta già Capo Dipartimento dell'istruzione -Dott.ssa Rossella Mengucci Dirigente scolastica utilizzata presso il MIUR -Dott.ssa Anna Maria Zilli Presidente Re.Na.I.A 11 Pausa caffè Gruppi di lavoro presso l'istituto Vergani su tematiche del DL 61 Gli spazi di flessibilità: modalità e ipotesi Gruppo docenti 11,30 Competenze e Uda - tutor d'aula prof.ssa Traversa Anna Personalizzazione dei percorsi - tutor d'aula prof.ssa Giovanardi Laura Valutazione - tutor d'aula prof.ssa Alessandra Rossi Quadri orari, quote dell'autonomia e flessibilità -tutor d'aula prof. Alberto Tognoni

4 Giovedì 12 aprile ,30 Gruppo Dirigenti scolastici Il Riordino degli alberghieri - tutor d'aula dott. Stefano Minozzi 11,30 Gruppo dei Direttori SGA Question Time, Codice dei contratti e nuove linee guida Anacsottosoglia Avv. Bragagni, formatore Spaggiari 13,30 Pranzo nel Salone d onore di Palazzo Pendaglia sede dell IIS Vergani 14,30 Direttivo Delegati RegionaliReNaIA 14,30 16,30-18,30 Prosecuzione lavori dei sei gruppi di lavoro e predisposizione documenti per la presentazione in plenaria Visita della città a cura della prof. Borgatti e la classe 4G: La Ferrara Medievale e Rinascimentale: Castello Estense, il Duomo, Piazza Trento-Trieste, Corso Ercole I d Este e Palazzo dei Diamanti Cena di Gala presso il Salone d onore di Palazzo Pendaglia sede dell IIS Vergani

5 Venerdì 13 aprile ,00 Workshop: I social nel mondo del lavoro e workingplacement HOSCO 9,15 Restituzione in plenaria dei gruppi di lavoro Raccolta proposte (format delibere, quadri orari) 11 Pausa caffè 11,15 Saluti della Dirigente Dott.ssa Roberta Monti Assemblea Generale dei soci (DS o delegato) 11,15 * In contemporanea per tutti gli altri: Educational a cura di Mondadori; Codfing a cura di Insignare Fatima. Hosco 13 Pranzo Salone d onore di Palazzo Pendaglia Escursione e visita guidata a Ravenna 20,30 Rientro a scuola e cena nel Salone d onore di Palazzo Pendaglia sede dell IIS Vergani

6 Sabato 14 aprile 2018 * Facoltativo 10,30 Trasferimento in pullman quartiere fieristico di Ferrara, per l inaugurazione di MISEN: Mostra Interprovinciale Sagre Enogastronomiche. Visita alla fiera italiana sul mondo delle sagre e Workshop sulle tipicità territoriali a cura degli Istituti Alberghieri dell Emilia Romagna. Istituto Alberghiero "Pellegrino Artusi" di Riolo Terme (RA) IPSSEOA "S.Savioli" Riccione I.I.S. "Pellegrino Artusi" di Forlimpopoli 15 Rientro a Ferrara Saluti di commiato della Dirigente Dott.ssa Roberta Monti e della Presidente Re.Na.I.A. Dott.ssa Anna Maria Zilli