IL RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO. rende noto

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1 All. A BANDO DI GARA E PROCEDURA APERTA CON OFFERTA ECONOMICAMENTE PIU VANTAGGIOSA (ASTA PUBBLICA) PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI FORNITURA DERRATE, PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI PER LE SCUOLE MATERNE E SEZIONE PRIMAVERA CON SEDE NEL COMUNE DI SIANO, PULIZIA LOCALI MENSA E REFETTORI E MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA DELLE ATTREZZATURE DESTINATE A TALE SCOPO. ANNO2014 CIG: E5D In esecuzione della Delibera di Giunta Comunale n. 90 del 29/07/2013 IL RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO rende noto che presso la Sede della Casa Comunale, è indetta una gara d appalto per l affidamento del servizio di FORNITURA DERRATE, PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI PER LE SCUOLE MATERNE E SEZIONE PRIMAVERA CON SEDE NEL COMUNE DI SIANO, PULIZIA LOCALI MENSA E REFETTORI E MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA DELLE ATTREZZATURE DESTINATE A TALE SCOPO. L'aggiudicazione dell appalto avrà luogo mediante Procedura Aperta ai sensi del D.Lgs. n.163/2006 e s.m.i. art.55 secondo le modalità stabilite dall art.83del D. Lgs.163/2006 e s.m.i. criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa. Risulterà aggiudicataria la ditta che avrà totalizzato il maggior punteggio sommando il punteggio conseguito con l offerta economica e con l offerta tecnica, nel caso di offerte con punteggio uguale si procederà all aggiudicazione alla ditta che avrà conseguito il punteggio più alto all offerta tecnica. Ente Appaltante Comune di Siano Piazza Alcide De Gasperi Siano (Sa) servizisociali@comune.siano.sa.ittel Fax Oggetto dell appalto Gestione del servizio di fornitura derrate, preparazione e distribuzione di pasti caldi agli utenti del servizio comunale di refezione scolastica nelle scuole dell infanzia e Sezioni Primavera ( sede Via Botta e sede Polo dell Infanzia Via Zambrano ) site nel territorio del Comune di Siano, pulizia dei locali mensa e refettori, pulizia e manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature destinate al servizio. Importo dell appalto Il prezzo unitario a base d asta è fissato in Euro 4.10 oltre iva e oltre oneri da rischi da interferenze quantificati in 0,05 per ogni pasto erogato. Considerato che la produzione media annua è pari a pasti, l importo annuo presunto posto a base d asta è pari ad ,00 oltre iva ed oltre oneri da rischi da interferenze quantificati in

2 non soggetti a ribasso. IL RIBASSO VA FATTO SUL PREZZO DEL SINGOLO PASTO Il prezzo offerto dovrà essere formulato indicando gli importi delle varie componenti : Materie prime per il confezionamento del pasto Attrezzature Pulizie Spese generali Altri costi Inizio della fornitura La fornitura del servizio avrà inizio a partire ad avvenuta aggiudicazione Termine Contrattuale L appalto avrà durata un anno a partire dalla data dell aggiudicazione e potrà essere eventualmente rinnovato per un ulteriore anno (previo parere favorevole e positiva attestazione da parte dell ASL SA 2, delle Direzioni Scolastiche nonché del competente ufficio comunale sul buon andamento ed efficiente svolgimento del servizio da parte delle ditta stessa) ; Caratteristiche del Servizio Le caratteristiche del servizio sono dettagliate nell allegato Capitolato Speciale Procedura di aggiudicazione Procedura Aperta ai sensi del D.Lgs. n.163/2006 e s.m.i. art.55 secondo le modalità stabilite dall art.83del D. Lgs.163/2006 e s.m.i. criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, sulla base di criteri che tengono conto della capacità tecnica/organizzativa dei partecipanti. Si procederà all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. In caso di punteggi uguali si procede all aggiudicazione mediante sorteggio. In caso di offerte anormalmente basse di procederà ai sensi dell art. 34 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. Requisiti di partecipazione I partecipanti devono essere in possesso di requisiti di ordine generale e di idoneità professionale e di qualificazione come di seguito richiesti oltre a quelli previsti dalla vigente normativa, pena l esclusione : 1) non devono trovarsi nelle situazioni di cui all art. 38 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i ; 2) iscrizione alla CCIAA per svolgere attività nel settore di cui alla presente gara ; 3) aver conseguito nell ultimo triennio 2010/2011/2012 un fatturato per servizi di ristorazione scolastica almeno pari al doppio di quello posto a base d asta ; 4) aver svolto in almeno un anno dell ultimo triennio 2010/2011/2012 almeno un servizio identico ( fornitura derrate, preparazione e distribuzione pasti per le scuole, pulizia locali mensa e refettori e manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature destinate a tale scopo ) per conto di enti pubblici con la produzione di almeno pasti annui ; 5) possesso delle certificazioni ISO 9001:2008 e BS OHSAS 18001:2008 per le attività di ristorazione rilasciate da almeno un anno antecedente la data di pubblicazione del presente bando da Enti di Certificazione accreditati Accredia e/o Sincert settori EA 30 ed EA 35 ; 6) presentazione di almeno due referenze bancarie

3 In caso di associazioni temporanee d imprese tutti i requisiti di cui sopra dovranno essere posseduti da tutte le ditte partecipanti fatta eccezione dei requisiti di cui ai punti 3) e 4), che possono essere posseduti globalmente dall associazione d imprese (ditta capogruppo minimo 60%, ditte mandanti minimo 20%). La Stazione Appaltante provvederà alla verifica del possesso dei requisiti dichiarati in riferimento all'aggiudicatario provvisorio e al concorrente che segue in graduatoria con le modalità indicate nella Deliberazione n. 111 del , depositata in data (sistema AVCPASS). Criterio di Aggiudicazione Le modalità di aggiudicazione della procedura sono quelle stabilite dall art.83del D. Lgs.163/2006 e s.m.i. criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa. Il servizio sarà aggiudicato all impresa che avrà ottenuto il maggior punteggio sommando i punti relativi ai singoli criteri di aggiudicazione : Prezzo punti 40 Capacità Tecnica punti 30 Capacità Organizzativa punti 30 Prezzo All offerta più bassa saranno assegnati punti 40, alle altre offerte sarà attribuito un punteggio determinato dal confronto proporzionale di ciascuna di esse con l offerta migliore, secondo la seguente formula : Xi = Pmin/Pi * C Dove : Xi = punteggio da attribuire al concorrente in esame P.min = prezzo più basso per singolo pasto C = coefficiente (40) Pi = prezzo offerto dal concorrente per singolo pasto Capacità Tecnica = punti 30 = L assegnazione del punteggi seguirà i seguenti criteri : 1. Disponibilità di una sede operativa di supporto con annesso deposito di derrate alimentari, postazione internet, fax e telefono situata ad una distanza massima di Km 20 dalla Casa delle Sede Comunale, da utilizzare per la gestione operativa del servizio e per la fornitura di derrate alimentari e non = punti 10 = ; 2. Disponibilità di un centro di produzione pasti situato ad una distanza massima di km 40 dalla sede della Casa Comunale ( Piazzale A. De Gasperi ) regolarmente autorizzato, da utilizzare in caso di mancato funzionamento delle cucine presenti nelle scuole = punti 10 = ; 3. Offerta dei prodotti biologici fino ad un massimo di 4 prodotti, 2,5 punti per ciascun prodotto offerto dalla Ditta = punti 10 = ; In caso di associazioni temporanee d Imprese, al fine dell attribuzione dei punteggi, i requisiti di cui ai punti 1 e 2 dovranno essere posseduti almeno dalla ditta capogruppo.

4 Capacità Organizzativa = punti 30 = La ditte partecipanti dovranno presentare Progetto di Gestione Organizzativa, il quale sarà valutato soggettivamente dalla Commissione di Gara. L assegnazione del punteggio seguirà i seguenti criteri : 1. Piano delle Emergenze in caso di eventuali guasti e/o imprevisti che compromettano il normale espletamento del servizio = punti 5 = ; 2. Piano di Approvvigionamento delle materie prime = punti 10 = ; 3. Proposte di attività di Educazione Alimentare = punti 10 = ( punti 2 per ogni proposta ritenuta valida dalla Commissione di Gara ); 4. Proposte di migliorative e/ integrative del servizio = punti 5 = ( punti 1 per ogni proposta ritenuta valida dalla Commissione di Gara ); Il Progetto Organizzativo, a pena di esclusione, dovrà essere redatto in formato PDF, con carattere Times New Roman, interlinea 1,5, dimensione 12 e contenuto in massimo 30 ( trenta ) facciate. Non saranno presi in considerazione allegati di nessun genere. Finanziamento L appalto è finanziato con stanziamenti propri del Bilancio del Comune di Siano. Termine per la presentazione delle offerte Ore del giorno 06/02/2014 Indirizzo al quale deve essere inviata l offerta: Comune di Siano Piazzale Alcide De Gasperi Siano (Sa) Modalità di presentazione dell offerta I plichi contenenti l offerta e la documentazione, redatti in lingua italiana ed in regola con l imposta di bollo, devono pervenire, pena l esclusione della gara entro il termine perentorio e all indirizzo indicato al punto precedente a mezzo raccomandata del servizio postale, ovvero mediante agenzia di recapito autorizzata, è altresì facoltà dei concorrenti la consegna a mano dei plichi, entro il suddetto termine perentorio, all Ufficio protocollo del Comune. L offerta è segreta. I plichi devono essere idoneamente sigillati controfirmati sui lembi di chiusura, e devono recare all esterno: intestazione e indirizzo del mittente, indicazioni relative all oggetto della gara, il giorno e l ora della scadenza della presentazione delle offerte. Il recapito tempestivo dei plichi rimane ad esclusivo rischio dei mittenti. Oltre il termine innanzi stabilito non resterà validità alcuna altra offerta anche se sostitutiva o aggiuntiva ad offerta precedente. All interno del plico dovranno essere incluse tre buste : Busta A Documentazione Amministrativa ; Busta B Offerta Tecnica/Organizzativa ; Busta C Offerta Economica ; La Busta A documentazione amministrativa deve contenere a pena di esclusione, i seguenti documenti : - domanda di partecipazione alla gara, sottoscritta dal legale rappresentante del concorrente, nel caso di concorrente costituito da associazione temporanea o consorzio non ancora costituito, la domanda deve essere sottoscritta da tutti i soggetti che costituiranno la predetta associazione o consorzio; alla domanda, in alternativa all autenticazione della

5 sottoscrizione, deve essere allegata, a pena di esclusione, copia fotostatica di un documento di identità del/dei sottoscrittori; la domanda può essere sottoscritta anche da un procuratore del legale rappresentante ed in tal caso va trasmessa la relativa procura. - dichiarazioni e documentazione utile ad attestare il possesso dei requisiti di ordine generale, di idoneità professionale e di qualificazione di cui sopra ; - presentazione di una cauzione provvisoria da costituirsi mediante stipula di una fidejussione bancaria o polizza assicurativa rilasciata da primario istituto di credito o da primario istituto assicurativo autorizzato, per un importo pari al 2% dell importo presunto della fornitura. - ricevuta del versamento della contribuzione da effettuarsi a favore dell'autorità per la Vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi, forniture, con le modalità di cui alla determinazione della stessa Autorità del 21/12/2011, e dell'importo dalla medesima determinato in relazione alla presente procedura. I concorrenti sono invitati a seguire dettagliatamente le istruzioni riportate nel citato avviso e le ulteriori istruzioni operative dell'autorità per la vigilanza sui pubblici contratti reperibili sul sito - PASSOE rilasciato dal servizio AVCPASS ed attestante l'avvenuta registrazione al servizio per la presente procedura e quindi che l'operatore economico partecipante può essere verificato mediante il sistema AVCPASS (Deliberazione AVCP n. 111 del 20/12/2012). La Busta B dovrà contenere l offerta tecnica/organizzativa L offerta tecnica/organizzativa dovrà contenere tutti gli elementi utili all acquisizione dei punteggi relativi ai criteri di aggiudicazione. La Busta C dovrà contenere l offerta economica L offerta dovrà essere formulata nel seguente modo : Per il prezzo dovrà essere indicato l importo delle singolo componenti quali : Materie prime per il confezionamento del pasto Attrezzature Pulizie Spese generali Altri costi La scomposizione del costo del pasto potrà essere utilizzata dall Amministrazione per richiedere anche pasti dove possano non figurare tutte le varie componenti. Oltre il termine di presentazione delle offerte, non sarà considerata valida altra offerta, che se sostitutiva o integrativa di una offerta precedentemente pervenuta. Nel caso di imprese riunite l offerta congiunta deve essere sottoscritta da tutte le imprese raggruppate e deve specificare le parti della fornitura che saranno eseguite dalle singole imprese e contenere l impegno che, in caso di aggiudicazione della gara, le stesse imprese si conformeranno alla disciplina di cui al D.Lgs.163/2006 e smi. Resta inteso che il recapito del plico rimane ad esclusivo rischio del mittente ove per qualsiasi motivo, anche di forza maggiore, il plico stesso non giunga a destinazione entro il perentorio termine delle ore del 05/02/2014

6 Modalità relative all aggiudicazione L apertura dei plichi contenenti l offerta avverrà il giorno 10/02/2014 alle ore presso la Sala Giunta del Comune di Siano in piazzale Alcide De Gasperi in seduta pubblica per l ammissione alla gara di cui all oggetto. Il presidente della commissione nominata con Delibera di G.M. procederà all apertura dei plichi e provvederà alla verifica della documentazione amministrativa contenuta nella Busta A, non ammettendo le proposte delle Ditte che non hanno presentato regolare documentazione, inoltre procederà all apertura della Busta B e valuterà la regolarità della documentazione presentata. Il presidente della Commissione provvederà, in seduta riservata, alla valutazione dell offerta tecnico/organizzativa Busta B, procedendo all attribuzione del punteggio secondo quando stabilito dai criteri di aggiudicazione. La somma totale dei punti da assegnare è pari a 100 ; capacità tecnico/organizzativa punti 60 offerta economica punti 40 L offerta che avrà ottenuto un punteggio complessivo inferiore a 50 punti su 100, non sarà ritenuta idonea dall Amministrazione. Il servizio sarà aggiudicato all impresa che avrà ottenuto il maggior punteggio sommando i punti relativi ai singoli criteri di aggiudicazione. L Amministrazione si riserva la facoltà di non dar luogo alla aggiudicazione definitiva ove lo richiedono motivate esigenze di interesse pubblico. L aggiudicazione deve intendersi provvisoria; la Stazione Appaltante procederà alla verifica dei requisiti mediante il sistema AVCPASS e, se necessario, inviterà l'aggiudicatario provvisorio e il concorrente che segue in graduatoria, a produrre la documentazione idonea a comprovare le dichiarazioni rese in sede di gara, di cui al precedente art. 9, assegnandogli un termine non inferiore a dieci giorni per adempiere. Ove l'aggiudicatario e/o il concorrente che segue in graduatoria non ottemperino a quanto richiesto, ovvero venga accertata la mancanza o carenza dei requisiti dichiarati, la Stazione Appaltante procederà all'escussione della cauzione provvisoria, alla segnalazione del fatto all'autorità per i provvedimenti di cui all'art. 6 comma 11 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i., alla eventuale dichiarazione di decadenza dall'aggiudicazione provvisoriamente dichiarata e alla conseguente, eventuale nuova aggiudicazione. Associazione di Imprese Sono ammesse le offerte di imprese appositamente e temporaneamente raggruppate. L offerta in tal caso, deve avere i requisiti di cui all art. 37 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. Le singole imprese, facenti parte del gruppo che dovesse risultare aggiudicatario della gara devono conferire, con unico atto, mandato speciale con rappresentanza ad una di esse, designata quale capogruppo. Tale mandato deve contenere espressamente le prescrizioni di cui al presente articolo e risultare da scrittura privata autenticata, secondo la forma prevista dal Paese in cui il relativo atto è redatto. La procura è conferita al rappresentante legale dell impresa capogruppo. Il mandato è gratuito e irrevocabile e la sua revoca per giusta causa non ha effetto nei riguardi dell Amministrazione. Persone Ammesse ad assistere all apertura delle offerte : Un rappresentante per ogni impresa o raggruppamento temporaneo di imprese o consorzio partecipante, munito di delega.

7 Disposizioni varie E fatto obbligo all appaltatore di osservare i contratti collettivi di lavoro. E fatto obbligo all appaltatore di osservare le leggi, i regolamenti e le disposizioni comunque vigenti, in materia assicurativa, assistenziale e previdenziale, nonchè tutte le norme vigenti sulla prevenzione infortuni, in materia di sicurezza e igiene del lavoro e degli alimenti. Non sono ammesse le offerte per telegramma, nè le offerte condizionate o espresse in modo indeterminato o con semplice riferimento ad altra offerta propria o di altri. Sono invece ammesse le offerte per procura, ma non quelle per persone da nominare. In caso di offerte uguali si procederà a termini di legge. L appalto è regolato dalle disposizioni di legge in materia e dal Capitolato Speciale. I prezzi di aggiudicazione dovranno essere mantenuti fermi dall apertura dell anno 2014 non essendo ammesse revisioni per nessun motivo, salvo quanto previsto dal Capitolato. Sono comunicati entro 10 giorni dall espletamento della gara, l esito di essa all aggiudicatario nonchè al concorrente che segue nella graduatoria. Si procederà all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. E ammesso l istituto dell Avvalimento. Sarà applicato quanto prescritto dagli artt. 86 e 87 del D.Lgs.163/2206 e smi. Tutte le spese relative alla stipulazione dei contratti nonchè quelle di bollo e quelle relative alle copie dei contratti stessi sono a carico della Ditta appaltatrice. L aggiudicazione mentre è vincolante per l aggiudicatario, diverrà vincolante per l Amministrazione Comunale solo dopo l esecutività dell atto di aggiudicazione. Per informazioni di carattere tecnico e per effettuare i sopralluoghi rivolgersi ai Servizi Sociali e Culturali servizisociali@comune.siano.sa.it tel. 081/ fax 081/ Il Responsabile del Procedimento è il Sig. Cesare Roscigno Coordinatore dell Area Servizi Sociali. Informativa ai sensi del D.Lgs. n 196/2003 Ai sensi dell art. 13 del codice della privacy si informa che il trattamento di dati personali forniti è finalizzato unicamente all espletamento di quanto in oggetto ed avverrà presso il Comune di Siano con l utilizzo di procedure anche informatizzate nei modi e nei limiti necessari per il perseguimento di dette finalità. I dati potranno essere comunicati ad altri servizi dell Ente in base alla normativa vigente. Il conferimento dei dati è obbligatorio ai fini della partecipazione al procedimento. Agli interessati sono riconosciuti i diritti di cui all art. 7 del D.lgs. N 196/2003 Siano 22/01/2014 Il Responsabile del Procedimento Sig. Cesare Roscigno