STELLENBOSCH. Plein Street, nel centro. Una casa in stile Cape Dutch, Stellenbosch

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1 STELLENBOSCH Stellenbosch è una città del Sudafrica, situata nel distretto di Cape Winelands, nella Provincia di Western Cape. Sorge sulle sponde Eerste, a 50 km da Città del Capo e dopo quest'ultima è il secondo più antico insediamento europeo del Western Cape. Viene chiamata anche City of Oaks ("città delle querce", Eikestad in afrikaans) a causa del grande numero di alberi che furono piantati dai suoi fondatori per adornare le strade. La città ospita una delle principali università sudafricane (e la più antica), che forma gran parte dell'élite afrikaner. Si trova a Stellenbosch anche Il Technopark, uno dei più importanti centri di ricerca tecnologica del Paese. Plein Street, nel centro Una casa in stile Cape Dutch, Stellenbosch La città fu fondata nel 1679 dall'allora Governatore della Colonia del Capo, Simon van der Stel, che la battezzò ispirandosi al proprio nome ("Stellenbosch" significa "foresta di (van der) Stel"). Fu costruita sulle sponde dell'eerste River (letteralmente "il primo fiume"), così chiamato perché fu il primo incontrato dall'esploratore Jan van Riebeeck, mandato in avanscoperta nell'entroterra da Città del Capo. I coloni olandesi, che erano abili ingegneri idraulici, costruirono un sistema di canali che attraversava la città e alimentava un mulino ad acqua. Lo sviluppo della città fu così rapido che essa divenne un centro indipendente già nel 1682 e nel 1685 divenne capitale di un distretto giudiziario di km². A Stellenbosch si insediarono sia olandesi che ugonotti; furono soprattutto questi ultimi a dare inizio alla viticoltura nella valle, dove oggi si producono i più rinomati vini sudafricani. Il clima mediterraneo, tipico di tutto il Western Cape, è ideale per questo tipo di coltivazione. La prima scuola fu aperta nel 1683, ma un vero sistema scolastico entrò in funzione solo dopo la metà del XIX secolo, quando la Chiesa Riformata fondò nella città un seminario e un ginnasio (het Stellenbossche Gymnasium). Nel 1874 fu fondato il Victoria College che nel 1918 si trasformò nell'università di Stellenbosch.

2 Popolazione Stellenbosch una popolazione di circa persone residenti (dato del 2000). Questa valutazione è basata sul numero di abitazioni formalmente registrate, e va quindi considerata come una sottostima, poiché nei dintorni di Stellenbosch si trovano anche diverse township. Viticoltura Vigneti nella zona di Stellenbosch Le zone di Stellenbosch, Paarl e Franschhoek formano il distretto di Cape Winelands, la principale zona vinicola del Sudafrica. L'industria del vino è una delle principali industrie del Paese, con una produzione di oltre un miliardo di litri di vini all'anno. In gran parte dell'africa subsahariana, il vino sudafricano è l'unico vino che si trovi nella maggior parte degli alberghi e dei ristoranti; alcune marche sudafricane sono anche distribuite in Europa e nel resto del mondo. Stellenbosch è il cuore di questa industria imponente, e qui si svolge gran parte della ricerca; il professor Abraham Izak Perold fu il primo Professore di Viticoltura dell'università di Stellenbosch. Stellenbosch si trova sulla Wine Route, uno dei percorsi più popolari per il turismo (questo genere di percorso turistico comprende, come ci si può attendere, numerose soste per degustazioni). I vini prodotti a Stellenbosch includono Meerlust, Rubicon, Plaisir de Merle, Hamilton Russel e Novello del Capo. Università di Stellenbosch L'Università di Stellenbosch è una delle principali università sudafricane. Conta 10 facoltà, incluse Ingegneria, Scienza e Arte. Ospita circa studenti. La lingua ufficiale dell'università è l'afrikaans, ma la maggior parte dei corsi avanzati si tengono in inglese. Sobborghi Arbeidslus Brandwacht Cloetesville Dalsig De Zalze Dennesig Die Boord, precedentemente noto come Rhodes Fruit Farms (vedi Cecil Rhodes) Die Rant Idas Valley Jamestown Karendal Kayamandi Welbedaght La Colline Mostertsdrift Onderpapegaaiberg, precedentemente noto come Voëltjiesdorp Paradyskloof Plankenberg Rozendal Simonswyk

3 Techno Park Tennantville Town central Uniepark Universiteitsoord Monumenti e luoghi di interesse Stellenbosch è rinomata per la sua architettura in stile Cape Dutch; la via principale, Dorp Street, raccoglie numerosi edifici storici ed è per questo monumento nazionale. La piazza principale (Braak) ospita un piccolo museo militare, situato in una ex-santabarbara della VOC chiamato VOC Kruithuis, del Sempre sulla piazza si affacciano l'ex municipio, il Burgerhuis (1797), la chiesa di Mary's on the Braak (1852). Fra i musei della città si possono citare il Village Museum (sei abitazioni d'epoca che ricostruiscono la vita quotidiana dei secoli scorsi) e lo Stellenryck Wine Museum, dedicato alla storia della viticoltura, e ospita tra l'altro un antico torchio di enormi dimensioni. Un giro turistico di Stellenbosch include in genere anche alcune visite (con degustazione) ad aziende vinicole. Tra quelle più caratteristiche si può citare la Meerlust, 10 km a sud della città. Si trova in una prestigiosa dimora del 1693 resa famosa dal libro L'alleanza di James Michener; qui operò tra l'altro un grande enologo italiano, Giorgio Dalla Cia. STELLENBOSCH

4 Attractions Stellenbosch is the second-oldest town in South Africa and boasts a proud cultural heritage. Stellenbosch is also a vibrant university town and the campus is dotted throughout the 'Town of Oaks'. The historic town is lined with fine examples of Cape Dutch, Georgian and Victorian architecture and this, together with the scenically breathtaking surrounds, makes it a photographer s dream. The re are opportunities a- plenty for the enjoyment of indoor- outdoor and adventure activities. For the culture-buff or historian there are art galleries and museums and wonderful architecture. For the lover of entertainment, there is a variety of music and theatre, with some productions taking place in the enchanting environment of local amphitheatres. Stellenbosch is internationally-renowned for its fine wine and as a culinary hotspot, so wining and dining is a must on any itinerary. The surroundings lend themselves to health & wellness experiences and there are even wildlife experiences to be had; the opportunities are endless. Stellenbosch is a child-friendly town and there are special children's routes with loads of entertainment. Uncle Samie's Store (Un Negozio) 84 Dorp Street -Stellenbosch Oom Samie Se Winkel (Uncle Samie's Store) is an institution in Stellenbosch and a recommended stop on any visitors agenda. Continuing the fine old tradition of the rural trading post, Oom Samie Se Winkel stocks everything from handcrafted straw yard brooms to clothing, fruit and veg and arts and crafts. Browse at your leisure through odds and ends, traditional wares and handicrafts. Recharge your batteries by relaxing on the bench on their veranda and watch the world go by as they did in the old days. Altri negozi Stellenbosch has seven main shopping centres, namely Eikestad Mall, Eikenhoff Shopping Centre, Stelmark Square, Simonswyk Centre, Die Boord Mall, Stellenbosch Square and Stone Village. Historic Dorp Street offers a plethora of outlets and eateries, including the charming olde worlde Oom Samie se Winkel.

5 PANORAMICA DELLA ZONA: SELEZIONE DI RISTORANTI : Oppie Dorp 137 Dorp Street, Stellenbosch, Afrique du Sud Opening times: Monday to Friday: 12 noon -10pm Saturday 5pm-10pm Makaron Restaurant at Majeka House Houtkapper Street, Paradyskloof, Stellenbosch, 7600 Western Cape info@makaronrestaurant.co.za Tel: Jordan Restaurant jordan Wine Estate, Stellenbosch, Afrique du Sud Tel: +27 (0) Helena's Restaurant 33 Church Street, Stellenbosch 7600, Afrique du Sud Tel +27 (0)

6 The Hussar Grill 23 Plein Street, Stellenbosch, Afrique du Sud CONSOLATO ITALIANO a CAPE TOWN 2 Grey's Pass, Gardens, Cape Town Casella postale: P.O. BOX Vlaeberg Sud Africa Tel Fax consolato.capetown@esteri.it Cell. emergenza (solo per emergenze reali - non per questioni su visti): Orario di apertura al pubblico Lunedì, martedì, venerdì Mercoledì e Giovedì chiuso al pubblico 796, George Avenue, Arcadia 0083 Pretoria tel: fax: segreteria.pretoria@esteri.it emergencies cell phone number: AMBASCIATA D'ITALIA a PRETORIA Opening hours to the public of the Consular Section Monday, Wednesday, Thursday, Friday: 9:30 am 12 pm Wednesday afternoon: 2 4 pm Tuesday: closed Opening hours to the public of the VISA Section Monday, Wednesday, Thursday, Friday: 9:30 am 12 pm Wednesday afternoon: 2 4 pm Tuesday: closed

7 PERSONA DI CONTATTO DELL ORGANIZZAZIONE (per prenotazione hotel) Miss. Ancois van Deventer TEAM Sports Tel: Direct: Fax: Website: The Colosseum, Foyer 3, Floor 3, Unit 306, Corner of Century Way and Century Boulevard, Century City, 7441 PERSONA DI CONTATTO DEL CAMPIONATO Miss. Lilian Kattan Honbu Dojo 6 Duiker Street, Langeberg Ridge, 7550 info@goju-ryu.co.za Tel: +27 (0) Cell: +27 (0) POLIZIA A STELLENBOSH Tel oppure oppure Corner of Bergzicht and du Toit, PO Box 55, Stellenbosch,7599 POLIZIA A CAPETOWN Tel oppure oppure oppure In Emergency call: To report a crime:

8 ALL ACTIVITIES 1. Registrations 2. Seminar for Kata 3. Official's Training & Exams 4. Opening Function (for all competitors, officials and dignitaries) 5. Championships. 6. Seminar with Okinawan masters Tutti gli eventi saranno tenuti al seguente indirizzo: Stellenbosch University Sport Performance Institute (SUSPI) Coetzenburg Road-Stellenbosch 7600, South Africa- HOTEL of the HEADQUARTER Protea Hotel Stellenbosch Techno Avenue Techno Park Stellenbosch Western Cape South Africa 7613 Tel Fax The hotel is approximately 32 km from the airport and 40 minutes from Cape Town city centre. Other distances: 5 min from Blaauwklippen Wine Estate 10 min from Eikendal Wine Estate 10 min from Mooiberge Strawberry farms 5 min from Danie Craven Stadium 20 min from the Airport 40 min / 48km from Cape Town/Waterfront 45 min / 58km from Kirstenbosch 20kms from Strand and Gordon s Bay beaches

9 The Hotel Situated in the heart of the Winelands, in one of the most beautiful and heritage conscious towns, Stellenbosch is the second-oldest town in South Africa and affectionately referred to as the "Eikestad". Nestled between two international golf courses, Protea Hotel Stellenbosch offers all GUESTS the best of the Winelands. Accommodation is available in Executive, Deluxe and Standard Twin rooms, where Deluxe and Standard rooms configure to a two-bedroom apartment ideal for families and groups. Executive rooms have the best view in the house and are designed with the executive traveller in mind. Whether it s the magnificent backdrop of mountain ranges you seek, perhaps just a scenic drive or wine tasting at the many surrounding wine farms, you will never run out of things to see and do. The hotel offers: 270 view of the Helderberg mountain range, Blaauwklippen vineyards and the De Zalze Golf Estate Two restaurants Two swimming pools Braai facilities Largest conference venue in Stellenbosch central with a choice of 10 conferencing venues Wireless internet access Hotel Facilities Facilities at the Protea Hotel Stellenbosch include: The Cultivar Restaurant, catering for up to 220 GUESTS, offers a traditional full English buffet breakfast from 06h30 to 10h30, light lunch from 10h30 to 18h30 and seasonal buffet dinners from 18h30 to 22h30. Join us for our popular Sunday lunch buffet from 12h30 to 14h30 where the kids can enjoy their own kiddies buffet! Die Wingerd restaurant offers a more informal family atmosphere, with seating both inside and out. Here you can enjoy an easy a la carte menu and a cold beer or a glass of wine from the many neighbouring estates. We are a kid friendly restaurant. There is a large play park outside as well as an indoor play area for those rainy days. Flat screen televisions showcase the sporting event of the day, where applicable. Bellezza Health and Skincare Clinic is located on the premises and provide you with all the pamper you need to revitalise your body and mind. All GUESTS enjoy free access to the Total Revolution Health Boutique Gym in Techno Park

10 Room service available from both The Cultivar and Die Wingerd Restaurant. Other hotel facilities include: 24-hour reception Porter service Dedicated travel desk for tour and transfers 2 Swimming pools, one heated, with bathroom facilities and pool bar for those hot summers Picnic and braai facilities Kiddies play area and pool Conference and Banqueting facilities

11 PER CHI DOVESSE FARE SCALO A DUBAI : CONSOLATO ITALIANO A DUBAI Console Generale: Giovanni FAVILLI Dubai World Trade Center - 17esimo Piano P.O. BOX: 9250 Dubai Tel: Fax: info.dubai@esteri.it Orari di apertura al pubblico: Domenica-Martedi-Giovedi: 09:00-12:00 Il lunedì ed il mercoledì il pubblico viene ricevuto solo previo appuntamento Sezione Visti del Consolato Generale Informazioni Generali sui visti: Capo della sezione visti: Ortensio LEPORE - visa1.dubai@esteri.it Per facilitare il processo di richiesta di visti per i residenti di Dubai e degli Emirati del Nord, il Consolato Generale d'italia ha affidato in outsourcing a VFS Global il compito di ricevere le domande di visto e fornire le informazioni generali relative. VFS raccoglie le domande e le trasmette al Consolato Generale che e' responsabile della loro valutazione.per il servizio i richiedenti devono pagare al VFS AED 90 per ogni domanda. VFS Joint Visa Application Centre Location: WAFI MALL, 2nd Floor, Falcon, Phase 2, Umm Hirair 2, DUBAI -UAE Aperto dalla domenica al giovedì Orario di consegna Ritiro passaporti A Dubai ci sono due aeroporti: Dubai International e Dubai World Central. Nel Dubai International Gli aerei di Emirates Airlines arrivano e ripartono sempre al Terminale 3 SERVIZIO SALE D ASPETTO E A PRENOTAZIONE Le due piu economiche: **quella gestita dal servizio Ahlan. di questa basta prendere il servizio Standard Meet e Greet che costa 110 AED ovvero circa 23 euro e questo è il link **quella gestita dal servizio Marhaba e costa circa 27 dollari (20 euro) o 40 dollari (circa 35 euro) a seconda di cosa scegli Per i servizi gestiti da Marhaba c'è il servizio lounge che è quello che include solo la sala d'aspetto o il servizio bronze secondo cui ti portano fino al check-in della partenza e ti fan accedere alla sala d'attesa La terza quella piu' costosa VIP Al Majlis costa circa 300 euro

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