Ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d uso del (ODerr, RS )

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1 Norma internazionale: ISO/IEC 17020:2012 Norma svizzera: SN EN ISO/IEC 17020:2012 Laboratorio cantonale Via Mirasole Bellinzona Direttore: Responsabile SM: Dott. Marco Jermini Dott. Marco Jermini Telefono: Internet: Primo accreditamento: Accreditamento attuale: al Registro vedi: (Organismi accreditati) Campo d applicazione dell accreditamento a partire dal Organismo di ispezione (tipo A) per attività, strutture, installazioni, processi, merci e prodotti nell'ambito dell'esecuzione della legislazione in materia di derrate alimentari e oggetti d uso nonché per le acque di balneazione e per le installazioni di rigenerazione correlate CONTROLLI IN AZIENDE E DEI PRODOTTI Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d uso, del 20 giugno 2014 (Legge sulle derrate alimentari, LDerr, RS 817.0) Ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d uso del (ODerr, RS ) Derrate alimentari e oggetti d uso: - impiego: fabbricazione, trattamento, deposito, trasporto e immissione sul mercato - caratterizzazione, presentazione, pubblicità e informazione - importazione, esportazione e transito Derrate alimentari e oggetti d uso: - fabbricazione, trasformazione, trattamento, deposito, trasporto e immissione sul mercato - igiene nell impiego - caratterizzazione e presentazione - pubblicità e informazione - controllo autonomo - importazione, esportazione e transito / J qum/bgs 0119sisvz ital 1/5

2 Ordinanza sull esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari del (OELDerr, RS ) Ordinanza del DFI concernente i livelli massimi per i residui di antiparassitari nei o sui prodotti di origine vegetale e animale del (OAOVA, RS ) Livelli massimi per i residui di antiparassitari nei o sui prodotti di origine vegetale e animale Ordinanza del DFI concernente i residui delle sostanze farmacologicamente attive e degli additivi per alimenti per animali nelle derrate alimentari di origine animale del (ODOA, RS ) Residui delle sostanze farmacologicamente attive e additivi per alimenti per animali nelle derrate alimentari di origine animale Ordinanza del DFI sui tenori massimi di contaminanti del (Ordinanza sui contaminanti, OCont, RS ) Ordinanza del DFI sugli additivi ammessi nelle derrate alimentari del (Ordinanza sugli additivi, OAdd, RS ) Contaminanti Additivi nelle derrate alimentari Ordinanza del DFI sui requisiti igienici per il trattamento delle derrate alimentari del (Ordinanza del DFI sui requisiti igienici, ORI, RS ) Ordinanza del DFI sugli aromi e gli ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti nelle e sulle derrate alimentari del (Ordinanza sugli aromi, RS ) Ordinanza del DFI sui procedimenti tecnologici e sugli ausiliari tecnologici atti alla preparazione di derrate alimentari del (OPrTec, Rs ) Requisiti igienici per il trattamento delle derrate alimentari Aromi nelle e sulle derrate alimentari Procedimenti tecnologici e ausiliari tecnologici atti alla preparazione di derrate alimentari Ordinanza del DFI sui nuovi tipi di derrate alimentari del (RS ) Ordinanza del DFI sull aggiunta di vitamine, minerali e talune altre sostanze alle derrate alimentari del (OAVM, RS ) Nuovi tipi di derrate alimentari Aggiunta di vitamine, Sali minerali e altre sostanze con effetti nutrizionale e fisiologici nonché di culture batteriche vive / J qum/bgs 0119sisvz ital 2/5

3 Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari del (OID, RS ) Ordinanza del DFI concernente le derrate alimentari geneticamente modificate del (ODerrGM, RS ) Ordinanza del DFI concernente i generatori aerosol (RS ) Ordinanza del DFI concernente la sicurezza dei giocattoli del (Ordinanza sui giocattoli, OSG, RS ) Informazioni sulle derrate alimentari Derrate alimentari geneticamente modificate Generatori aerosol Giocattoli Ordinanza del DFI sugli oggetti che vengono a contatto con le mucose, la pelle e i capelli nonché sulle candele, sui fiammiferi, sugli accendini e sugli articoli per scherzi del (Ordinanza sugli oggetti che vengono a contatto con il corpo umano, OCCU, RS ) Oggetti che vengono a contatto con il corpo umano Ordinanza del DFI sui cosmetici (OCos, RS ) Ordinanza del DFI sui materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con le derrate alimentari del (Ordinanza sui materiali e gli oggetti, RS ) Cosmetici Materiali e oggetti d uso Ordinanza del DFI sull'acqua potabile e sulle acque per piscine e docce accessibili al pubblico del (OPPD, RS ) Regolamento Cantonale sull'igiene delle acque balneabili lacustri e fluviali (in vigore dal BU 2017, 482) Acqua potabile, acque per piscine e docce accessibili al pubblico Ordinanza del DFI sugli integratori alimentari del (OIAL, RS ) alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali del (ODPPE, RS ) Integratori alimentari Derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali / J qum/bgs 0119sisvz ital 3/5

4 Ordinanza del DFI sulle bevande del (RS ) alimentari di origine animale del (ODOA, RS ) alimentari di origine vegetale, i funghi e il sale commestibile del (ODOV, RS ) Ordinanza dell USAV sull importazione di derrate alimentari originarie o provenienti dal Giappone (RS ) Ordinanza dell USAV sulla gomma di guar originaria o proveniente dall India (RS ) Ordinanza dell USAV concernente l importazione e l immissione sul mercato di derrate alimentari che sono contaminate da cesio a seguito dell incidente verificatosi nella centrale nucleare di Chernobyl del (Ordinanza Chernobyl, RS ) Bevande Derrate alimentari di origine animale Derrate alimentari di origine vegetale, i funghi e il sale commestibile Importazione di derrate alimentari originarie o provenienti dal Giappone Importazione della gomma di guar originaria o proveniente dall India Importazione e immissione sul mercato di derrate alimentari che sono contaminate da cesio a seguito dell incidente verificatosi nella centrale nucleare di Chernobyl Ordinanza concernente l immissione in commercio di prodotti fabbricati conformemente a prescrizioni tecniche estere e la loro sorveglianza sul mercato del (OIPPE, RS ) Ordinanza sulla protezione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei prodotti agricoli e dei prodotti agricoli trasformati del (Ordinanza DOP/IGP, RS ) Protezione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche: art. 16, 17 Esecuzione vista l Ordinanza DOP/IGP, art. 21c Ordinanza sull agricoltura biologica e la designazione dei prodotti e delle derrate alimentari ottenuti biologicamente del (Ordinanza sull agricoltura biologica, RS ) Ordinanza del DEFR sull agricoltura biologica del (RS ) Derrate alimentari Esecuzione vista l Ordinanza sull agricoltura biologica, art / J qum/bgs 0119sisvz ital 4/5

5 Ordinanza concernente l impiego delle designazioni «montagna» e «alpe» per i prodotti agricoli e le derrate alimentari da essi ottenute del (Ordinanza sulle designazioni «montagna» e «alpe», ODMA, RS ) Prodotti agricoli e le derrate alimentari da essi ottenute Esecuzione vista l ODMA, art. 14 cpv. 1 Ordinanza sulla caratterizzazione della carne di pollame in funzione del metodo di produzione del (Ordinanza sulla caratterizzazione del pollame, OCPo, RS ) Caratterizzazione della carne di pollame Esecuzione vista l OCPo, art. 9 Ordinanza concernente il mercato delle uova del (Ordinanza sulle uova, OU, RS ) Stampigliatura delle uova Esecuzione vista l OU, art. 6 e 9 Ordinanza concernente la dichiarazione di prodotti agricoli ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera del (Ordinanza sulle dichiarazioni agricole, ODAgr, RS ) Dichiarazione di prodotti agricoli ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera ai sensi dell art. 1 Esecuzione vista l ODAgr, art. 14 * / * / * / * / * / J qum/bgs 0119sisvz ital 5/5