ZUCCHERI RIDUCENTI E ALTRI ZUCCHERI

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1 ZUCCHERI RIDUCENTI E ALTRI ZUCCHERI Kit enzimatici Megazyme I kit enzimatici Megazyme permettono l analisi quantitativa, semplice e affidabile, di singoli zuccheri come glucosio, fruttosio, saccarosio e molti altri, secondo i metodi ufficiali e riconosciuti. Dopo un breve pre-trattamento del campione, la determinazione si esegue in cuvetta di plastica monouso con lettura finale mediante uno spettrofotometro operante nel visibile. Kit contenenti i reagenti enzimatici necessari e un controllo (standard) Lettura dei risultati con uno spettrofotometro operante nel visibile Enzimi ad alta purezza, dotati di elevate specificità e sensibilità Stabilità pari ad almeno 2 anni, a 2-8 C Stabilità dei reagenti ricostituiti almeno pari a 1 anno, a -20 C Procedure in accordo ai metodi ufficiali o riconosciuti internazionalmente Il kit Lattosio/Galattosio può essere anche applicato alla determinazione del lattosio in tracce negli alimenti lactose-free, con sensibilità <0,003% Pronta consegna Distribuzione esclusiva italiana Cod. nr. K-FRUGL Fruttosio/Glucosio, 110 test Cod. nr. K-FRGLQR Fruttosio/Glucosio (reagenti liquidi pronti all uso, solo per analizzatori automatici), test Cod. nr. K-GLUC Cod. nr. K-GLUHKR Cod. nr. K-GLUHKL Cod. nr. K-FUCOSE Cod. nr. K-LACGAR Cod. nr. K-LACSU Cod. nr. K-LACTUL Cod. nr. K-MASUG Cod. nr. K-MANGL Cod. nr. K-RAFGA Cod. nr. K-RAFGL Cod. nr. K-RHAMNOSE Cod. nr. K-SUFRG Cod. nr. K-SUCGL Cod. nr. K-TREH Cod. nr. K-XYLOSE Glucosio (formato con GOPOD), 660 test Glucosio HK, 110 test Glucosio HK, 220 test L-Fucosio, 100 test Lattosio/Galattosio (Kit rapido), 115 test Lattosio/Saccarosio/Glucosio, 100 test per ciascun parametro Lattulosio, 50 test Maltosio/Saccarosio/Glucosio, 100 test (33 per ciascun parametro) D-Mannosio/Fruttosio/Glucosio, 55 test Raffinosio/Galattosio, 120 test Raffinosio/Saccarosio/Glucosio, 120 test per ciascun parametro L-Ramnosio, 50/100 test Saccarosio/Fruttosio/Glucosio, 300 test (100 per ciascun parametro) Saccarosio/Glucosio, 250 test Trealosio, 100 test D-Xilosio, 100 test Cod. nr Cod. nr Cod. nr Cod. nr Cod. nr. D-MQWAVE Carrez I in soluzione pronta, 1 litro, per alimenti ed enologia Carrez II in soluzione pronta, 1 litro, per alimenti ed enologia Carrez I in soluzione pronta, 1 litro, per mangimi Carrez II in soluzione pronta, 1 litro, per mangimi Fotometro pre-programmato per kit enzimatici Megazyme, MegaQuant Wave Spettrofotometro visibile o UV/Visibile (v. capitolo Spettrofotometri), bagnomaria, vetreria, plasticheria, cuvette in plastica monouso, altri reagenti, tamponi, ecc. Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio

2 Kit enzimatici e fotometro portatile - MegaQuant MegaQuant è un sistema analitico completo e caratterizzato dall'estrema semplicità d'uso, dalla rapidità dei test dedicati e dalle dimensioni ridottissime che ne consentono il trasporto e l'applicazione ovunque ed in qualsiasi condizione operativa. MegaQuant associa infatti un lettore fotometrico quantitativo ai kit enzimatici MegaQuant, completi, stabilissimi e contenenti reagenti pronti all'uso per l'analisi di Glucosio/Fruttosio e di Acido L-Malico in campioni enologici, tra cui vino, mosti e uva. Sistema fotometrico portatile con valigetta, alimentazione a batterie Fotometro con lettura a 505 nm, pre-calibrato alla produzione 2 kit dedicati: Glucosio+Fruttosio e Acido L-Malico Kit completi in piccole confezioni da 60 test Reagenti pronti all'uso e stabili per oltre 2 anni Standard incluso in ogni kit Risultati quantitativi, accurati ed affidabili Estrema semplicità della procedura Nessuna esigenza di strumentazione costosa, di un laboratorio attrezzato o di esperienza analitica Nessuna interferenza da altri acidi organici e da altri zuccheri Tempo di analisi: <10 minuti (Glucosio + Fruttosio); <4 minuti (Acido L-Malico) Risoluzione strumentale pari a 0,01 Abs. Limiti di rilevabilità: 2,56 mg/l (Glucosio + Fruttosio) e 0,69 mg/l (Acido L-Malico) Il sistema MegaQuant è fornito con uno dei 2 kit, a scelta Economico: costo/test competitivo Distribuzione esclusiva italiana Cod. nr. G-FRGLMQ Cod. nr. G-LMALMQ Fotometro con valigetta, provette-test e un kit MegaQuant Gluc+Frutt, 60 test Fotometro con valigetta, provette-test e kit MegaQuant Acido L-Malico, 60 test Cod. nr. K-FRGLMQ Cod. nr. K-LMALMQ Cod. nr. D-MQTUB Kit MegaQuant Glucosio+Fruttosio, 60 test Kit MegaQuant Acido L-Malico, 60 test Provette-test aggiuntive per sistema MegaQuant, 24 provette Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio

3 Metodo polarimetrico Polarimetro ottico POL-1 Polarimetro circolare a prismi di Nicol, con sorgente luminosa monocromatica. Adatto a tutte le misure di rotazione ottica per la determinazione di sostanze otticamente attive come zuccheri, saccarina, acido ascorbico, glutammato di sodio, ecc. Ideale per scopi di didattica. Polarimetro ottico a prismi di Nicol Sorgente luminosa al sodio, monocromatica Ambito misurabile dell angolo di rotazione: da -180 a +180 Divisione dell angolo di rotazione: 1 Accuratezza dell angolo di rotazione: 0,05% Oculare con messa a fuoco fine e ingrandimento 3x Tempo di stabilizzazione pari a 5 minuti circa Tubi polarimetrici: da 100 a 200 mm Dimensioni e peso: 510x135x380 (lxpxh) mm, 7 Kg. Cod. nr. POL-1 Polarimetro ottico POL-1 Cod. nr Cod. nr Cod. nr Lampada al sodio di ricambio Tubo polarimetrico da 100 mm Tubo polarimetrico da 200 mm Metodo polarimetrico Polarimetro Polax-2L Il polarimetro Polax-2L è un polarimetro ottico con lettura dell angolo di rotazione sul display digitale, in modo da prevenire errori di lettura. Come i modelli più semplici, Polax-2L è utile per il dosaggio di sostanze otticamente attive di qualsiasi natura. E possibile ottenere direttamente il risultato del contenuto di zucchero secondo la scala internazionale saccarimetrica ISS premendo il pulsante frontale. Polarimetro ottico con display digitale per visualizzare l angolo di rotazione Visualizza il contenuto di zucchero secondo la scala internazionale saccarimetrica ISS Sorgente luminosa a LED con filtro interferenziale (589 nm) Ambito angolo di rotazione: da a Ambito scala saccarimetrica internazionale da Z a Z Minimo valore angolo di rotazione: 0.05 Minimo valore scala saccarimetrica internazionale: 0.1 Z Accuratezza della misura: ±0.10, ±0.3 Z Dimensioni e peso: (lxpxh) cm, 11.5 Kg. (solo strumento) Fornito con tubi polarimetrici da 100 mm (5 ml) e 200 mm (10 ml) Cod. nr. POLAX-2L Polarimetro ottico Polax-2L, con tubi polarimetrici da 100 e 200 mm Cod. nr. RE Piastra di controllo al quarzo 34 Cod. nr. RE Piastra di controllo al quarzo 17 Cod. nr. RE Piastra di controllo al quarzo 8 Tubi polarimetrici e altri ricambi Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio

4 Metodo polarimetrico Polarimetro automatico AP-300 Il nuovo polarimetro automatico AP-300 fornisce il risultato in vari formati, tra cui la concentrazione della sostanza determinata. Le sue prestazioni sono eccellenti e l ampio display LCD a colori fornisce moltissime informazioni in modo semplice e immediato. Ideale per applicazioni farmaceutiche, chimiche, cosmetiche, industriali e alimentari. Strumento automatico con ampio display LCD a colori Modalità di misura: angolo di rotazione, scala internazionale ISS, rotazione ottica relativa, concentrazione e purezza Compensazione automatica della temperatura (da 18,0 a 30,0 C) Risultati immediati, con memoria delle ultime 30 misure Riproducibilità e accuratezza dei risultati ai massimi livelli Accuratezza dell angolo di rotazione: 0,01 Calibrazione manuale, misurando una piastra standard al quarzo Sorgente luminosa: lampada alogena a 589 nm (linea D del Sodio) Ambito misurabile angolo di rotazione: da -89,99 a +89,99 Ambito misurabile scala ISS: da -130,00 a +130,00 Z Dimensioni e peso: 485x285x175 (lxpxh) mm, 13,9 Kg. Cod. nr. AP-300 Polarimetro automatico AP-300, con tubi polarimetrici da 100 e 200 mm Cod. nr. RE-3118 Cod. nr. RE-3123 Cod. nr. RE Cod. nr. RE Cod. nr. RE Cod. nr. RE Cod. nr. RE Stampante digitale termica DP-63 Stampante digitale ad impatto DP-AD Tubo rivestito a flusso da 100 mm Tubo rivestito a flusso da 200 mm Tubo rivestito a flusso da 50 mm Tubo rivestito a flusso da 100 mm, con imbuto Tubo rivestito a flusso da 200 mm, con imbuto Piastre di controllo al quarzo (v. Polarimetro Polax-2L), tubi polarimetrici, rotoli di carta per stampante e altri ricambi Metodo polarimetrico Polarimetro automatico AP-300 Versione Speciale Il polarimetro automatico AP-300 è anche disponibile in 2 versioni speciali disegnate per soddisfare le esigenze dell industria dello zucchero: a temperatura controllata e a compensazione di temperatura. Un bagno circolatore a temperatura costante non è necessario se la funzione di compensazione è in uso o se AP-300 è utilizzato in una stanza a temperatura controllata. 2 versioni: a temperatura controllata e a compensazione di temperatura Altre caratteristiche: come AP-300 Cod. nr. AP-300A Cod. nr. AP-300B Polarimetro AP-300 A, a temperatura controllata, con tubi da 100 e 200 mm e tubo rivestito a flusso da 200 mm (15 ml circa) con imbuto e sensore temperatura Polarimetro AP-300 B, a compensazione di temperatura, con tubi polarimetrici da 100 e 200 mm e tubo a flusso non rivestito da 200 mm (15 ml circa) con imbuto Cod. nr. RE-1922 Bagno circolatore a temperatura costante selezionabile v. Polarimetro automatico AP-300 Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio

5 Metodo rifrattometrico Rifrattometri ottici portatili I rifrattometri ottici portatili sono strumenti tradizionali, resistenti ed affidabili, per la determinazione dei gradi Brix per la determinazione degli zuccheri mediante l indice di rifrazione. Rifrattometri ottici portatili Ampia gamma di modelli, con diverse scale Forniti con apposita custodia e cacciavite di taratura Cod. nr Rifrattometro 101 per zuccheri, 0-32% Brix (±0,2%) Cod. nr Rifrattometro 101 ATC per zuccheri, 0-32% Brix (±0,2%), con compensazione automatica della temperatura Cod. nr Rifrattometro 102 per zuccheri, 28-62% Brix (±0,2%) Cod. nr Rifrattometro 103 per zuccheri, 0-80% Brix (±0,5%) Cod. nr Cod. nr Rifrattometro 104 MIELE a 3 scale, 58-90% Brix, 12-27% Acqua, Be, con standard di taratura Rifrattometro 107 MOSTI a 3 scale, 0-32% Brix, 0-27 Babo, Oechsle Cod. nr Cod. nr Sportellino di ricambio Standard taratura a 28% Brix, 1x10 ml Metodo rifrattometrico Rifrattometri digitali portatili PAL I rifrattometri della serie PAL sono disponibili in vari modelli a prestazioni eccellenti, per diversi ambiti di lettura e svariate applicazioni. Le loro dimensioni ridotte e il disegno ergonomico consentono di utilizzarli dovunque. Rifrattometri digitali portatili Vari modelli con ambiti e scale diverse Applicabili a vari tipi di campione: succhi di frutta, alimenti, bevande, zuppe, salse, sughi, marmellate, ecc. Leggeri, compatti ed ergonomici Volume di campione: 2-3 gocce (0,3 ml) Adatti a campioni ad elevata temperatura Strumenti a tenuta stagna IP65: il campione analizzato è asportabile per risciacquo del prisma sotto il getto d acqua Risultati in soli 3 secondi circa Compensazione automatica della temperatura Calibrazione con acqua Alimentazione con 2 batteria AAA Dimensioni e peso: 55x31x109 (h) mm, 100 g. Forniti in pratica valigetta Cod. nr. PAL1 Cod. nr. PAL2 Cod. nr. PAL3 Cod. nr. PAL-ALPHA Rifrattometro PAL-1, 0,0-53,0% Brix (±0,2%), 9,0-99,9 C Rifrattometro PAL-2, 45,0-93,0% Brix (±0,2%), 9,0-99,9 C Rifrattometro PAL-3, 0,0-93,0% Brix (±0,1%), 9,0-99,9 C Rifrattometro PAL-, 0,0-85,0% Brix (±0,2%), 9,0-99,9 C Rifrattometri PAL, modelli a misura continua, ad indice di rifrazione, ecc. Standard certificati e non, varie concentrazioni di saccarosio, gradi Brix, ecc. Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio

6 Metodo rifrattometrico Rifrattometri digitali da banco RX-5000 I rifrattometri della serie RX-5000 sono strumenti da banco, disponibili in vari modelli a prestazioni elevatissime, per diversi ambiti di lettura e svariate applicazioni. Sono un alternativa perfetta al rifrattometro di Abbe, pur essendo più rapidi e pratici. L ampio schermo digitale a colori è touch-screen nelle versioni RX-5000i. Ideali per i laboratori di ricerca e sviluppo e di controllo qualità. Strumenti digitali da banco ad elevate prestazioni Dotati di 60 scale programmabili dall operatore Varie modalità di analisi, per campioni anche difficili 4 livelli di password per la massima protezione delle funzioni e dei dati Collegabili ad un bagno esterno a circolazione (sistema termocontrollato a Peltier di serie nei modelli Alpha) Compensazione automatica della temperatura, da 5 a 75 C Ambito di misura: da 1,32422 a 1,58000 nd, da 0,00 a 100,00% Brix Accuratezza: ± nd, ±0.03% Brix, o migliore Uscita per stampante e uscita USB per connessione a PC Dimensioni e peso: cm, 6,6 Kg. Cod. nr. RX-5000I Cod. nr. RX-5000I-PLUS Cod. nr. RX-5000ALPHA Cod. nr. RX-5000ALPHA-PLUS Cod. nr. RX-5000ALPHA-BEV Rifrattometro digitale RX-5000i, da banco Rifrattometro digitale RX-5000i-Plus, ad accuratezza più spinta Rifrattometro digitale RX-5000, con touch-screen e sistema di controllo della temperatura integrato Rifrattometro digitale RX Plus, con touch-screen, sistema di controllo della temperatura integrato ed accuratezza più spinta Rifrattometro digitale RX Bev, versione speciale per bevande Standard certificati e non, varie concentrazioni di saccarosio, gradi Brix, ecc. Catalogo Astori Tecnica 2016/ Prodotti e strumenti di qualità per il laboratorio