Sane risate con il Teatro Dialettale Veneto al Teatro Magno di Castelbrando sabato 14 e 21 aprile, venerdì 27 aprile

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1 C M Y CM MY CY CMY K Esperienza di sapore e di vita Sane risate con il Teatro Dialettale Veneto al Teatro Magno di Castelbrando sabato 14 e 21 aprile, venerdì 27 aprile associazione culturale Le Ciàcole La rassegna dello Spiedo d Alta Marca solidale con i ragazzi Down dal 9 febbraio al 22 aprile 2012

2 è Peccati di Golosa e Mi Son Veneto Te-atro sono eventi realizzati da associazione culturale Le Ciàcole Con il patrocinio ed il contributo di Regione del Veneto solidarietà tradizione culinaria cultura e teatro Con il patrocinio della Provi ncia di Treviso e dei Comuni di Cison di Valmarino, Farra di Soligo, Miane, Refrontolo, Susegana, Tarzo, Valdobbiadene, Vidor Si ringraziano per la collaborazione Pro Loco La Vidorese e Pro Loco Pieve di Soligo Associazione Altamarca Strada del Prosecco e vini Conegliano Valdobbiadene Accademia dello Spiedo d Altamarca Associazione Maestri dello Spiedo Fotografie e grafic consulting agdoss ed Elvio Mazzero La rassegna Peccati di Golosa è un percorso tra i migliori professionisti dello Spiedo d Alta Marca Durante le serate si potrà degustare il piatto principe della tradizione delle colline dell Altamarca trevigiana Parte dell incasso sarà devoluto ad AIPD Associazione Italiana Persone Down sezione Marca trevigiana Sono gradite: prenotazione e puntualità Inizio cene ore Vi auguriamo buon appetito!

3 febbraio giov 10 ven 16 giov 17 ven 23 giov 24 ven marzo ven 8 giov 9 ven 15 giov 16 ven 22 giov 23 ven 29 giov 30 ven aprile dom Ristorante Due Torri Collalto di Susegana Tel: Ristornte Al Cartizze dai Boret Valdobbiadene Tel: Ristorante Col Vendrame Refrontolo Tel: Trattoria Casteo da Daniele Solighetto di Pieve di Soligo Tel: Ristorante Da Tullio Arfanta di Tarzo Tel: / Agriturismo Da Garbonier Refrontolo Tel: / Locanda Ai Archi Col San Martino di Farra di Soligo Tel: / Trattoria Alla Tripolitania Refrontolo Tel: / Ristorante Baita alle Grotte Cison di Valmarino Tel: Agriturismo Le Mesine Bigolino di Valdobbiadene Tel: Agriturismo La Rondine Santo Stefano di Valdobbiadene Tel: / Agriturismo Vedova San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene Tel: / Antica osteria Da Ciotta Solighetto di Pieve di Soligo Tel: Agriturismo Ca Leonilda Rolle di Cison di Valmarino Tel: Agriturismo Fontanazze Guia di Valdobbiadene Tel: / La Speolonga (ore 12,30) Centro polifunzionale di Vidor Tel: / el nostro bon spéo!

4 giovedì 9 febbraio ristorante Due Torri via Collalto Centro, 9 Collalto di Susegana tel: steben73@gmail.com Gestione famigliare, proponiamo la cucina tipica locale. Disponiamo di una suggestiva terrazza estiva ai piedi della Torre di Collalto.

5 venerdì 10 febbraio ristorante al Cartizze dai Boret via Cartizze, 1 Valdobbiadene tel: Al Cartizze si narra Una pera disse all uva: Disgraziata! tu morirai schiacciata! Luva rispose: All uomo che mi calpesta farò un dì girar la testa! Abbinamento con raboso doc LORENZON ANGELO ESPEDITO

6 Precòt... o no Precòt? la parola al nostro macellaio di fiducia Il Precòt, gocce incandescenti di lardo colato in fiamma, fatte scendere sulle carni dello Spiedo che ancora girano sulle spiedine vicino al fuoco, alla fine della cottura. Per preparare questo procedimento, bisogna avere un asta di ferro sulla cui estremità viene infilzato un bel pezzo di lardo avvolto in un foglio di carta paglia e lasciato per un ora vicino al camino dove prendendo calore, il lardo si scalda, rendendo poi più facile la sua accensione. Quando si è poi nella fase finale di cottura dello Spiedo, e pochi istanti prima di toglierlo dal fuoco, si accende la carta che avvolge il lardo, si aspetta che il lardo stesso prenda fuoco si passa con il lardo infuocato a circa 5-6 cm di altezza, dalle carni sulle quali scenderanno gocce di lardo fuso infuocato. Si creeranno così delle scottature scintillanti sulle carni arrostite, ammorbidendole in profondità e rendendo ancora più saporite e croccanti le carni così sapientemente cotte. Sull efficacia che questo caratteristico e scenografico rito dia in modo incisivo un tocco finale superiore, molte sono le discussioni, e in realtà pochi Speisti ancora lo fanno. Lo Spiedo è un processo di cottura tipico locale che molto gratifica, sia chi lo cucina che chi lo consuma e per il suo particolar modo di cuocere, molto attrae i turisti che giungono a noi. Rispettare quindi anche se a volte può sembrar laborioso, fino in fondo i piccoli dettagli nella cottura che un tempo si facevano ed erano un rito, credo molto significativo e carico di emozioni. Cesare De Stefani

7 giovedì 16 febbraio ristorante Col Vendrame via Liberazione, 49 Refrontolo tel: Il locale e lo splendido giardino sono circondati da un paesaggio meraviglioso e rilassante. Specialità: carni alla griglia e, ovvio, lo spiedo.

8 venerdì 17 febbraio trattoria Casteo da Daniele Via Marconi 82 Pieve di Soligo tel: Spiedo e altre specialità di casa (lumache, sopa coada, faraona con peverada) da degustare in ampie e accoglienti sale da pranzo; anche per ricorrenze. Disponibile terrazza giardino.

9 Colline del Veneto Pedemontana Trevigiana Benvenuto Benessere Buongusto Buonvivere Buonsenso

10 giovedì 23 febbraio albergo ristorante Belvedere da Tullio via alla Chiesa 27/a Arfanta di Tarzo tel cell Spiedo e... il menu propone vari arrosti, faraona o coniglio ripieni e selvaggina. Ampia terrazza estiva per suggestive cene a lume di candela o pranzi al fresco delle colline. Abbinamento con raboso doc Az. Agr CECCHETTO GIORGIO

11 venerdì 24 febbraio agriturismo da Garbonier via Crevada 29/a Refrontolo tel cell dagarbonier.it Escursioni in azienda con animali. Dolci e pane fatti in casa, anche con la zucca. Salami e soppresse di produzione propria.

12 L Accademia dello Spiedo d Alta Marca nasce nel 2006 a Pieve di Soligo su iniziativa del Comune di Pieve di Soligo e del Consorzio delle Pro Loco del Quartier del Piave. Nasce nel cinquantesimo anniversario dello Spiedo Gigante di Pieve con lo scopo di valorizzare lo spiedo tipico delle colline della sinistra Piave trevigiana. La prima azione della neonata Accademia è stata la pubblicazione del volume dedicato alla storia dello Spiedo d Alta Marca: Lo Spiedo d Alta Marca (che si può richiedere al Comune di Pieve di Soligo e al Consorzio delle Pro Loco del Quartier del Piave). Il volume narra della storia dello spiedo la quale affonda le radici in un lontano passato, anche se la forma oggi a noi nota è una pratica relativamente recente. Prima della Seconda Guerra Mondiale era una pratica alimentare riservata al mondo aristocratico, che poteva permettersi il consumo di carne. Non a caso lo spiedo di gigante di Pieve di Soligo nasce nel 1956 per festeggiare una sorta di uscita dall incubo della fame da parte della nostra popolazione che nel periodo che va dall annessione al Regno d Italia (1866) alla Seconda Guerra Mondiale aveva vissuto le piaghe dell emigrazione e della pellagra. Lo spiedo gigante testimonia il benessere crescente di una fetta sempre più grande di popolazione alle soglie del boom economico degli anni 60. I maestri dello spiedo collaborano con Associazione Le Ciacole per creare una identità territoriale dello spiedo

13 venerdì 2 marzo locanda ai Archi via Raboso 1 Col San Martino tel cell info@aiarchi.it Proponiamo serate gastronomiche a tema, aggiornate sul nostro sito. Possibilità di soggiorno in confortevoli alloggi.

14 giovedì 8 marzo trattoria alla Tripolitania via Mire, 38 Refrontolo tel cell Spiedo... of course! e grigliate, selvaggina, carne d asino. Fresca e rilassante terrazza estiva sui colli di Refrontolo... da scoprire.

15 venerdì 9 marzo ristorante Baita alle Grotte via Tofane, 8 Cison di Valmarino cell floriani69@hotmail.it Ampio giardino estivo. Spiedo & carne alla griglia. Nostro pane cotto in forno a legna. Specialità di stagione... e paesaggio da favola! Abbinamento con raboso doc Tenuta BONOTTO DELLE TEZZE

16 in collaborazione con Loc. Col A27 Autostrade / Autobahnen / Highway SS Strade Statali / Staatsstrassen / State highway Strade Provinciali e Comunali Provinz- und Gemeindestrassen Provincial and urban road Linea ferroviaria / Bahnlinie / Railway PERCORSO PRINCIPALE / HAUPTROUTE / MAIN WINE ROAD La via storica del Prosecco Die Historische Proseccostrasse The Historical Prosecco road Storia e cultura tra Serravalle, Conegliano, Valdobbiadene e Follina Geschichte und Kultur Zwischen Serravalle, Conegliano,Valdobbiadene und Follina History and culture, from Serravalle, Conegliano,Valdobbiadene and Follina Il feudo dei Collalto Das Lehnsgut der Collalto The realm of Collalto's Family Torchiato di Fregona / Fregona's Torchiato Zona del Cartizze Anbaugebiet des Cartizze Cartizze area zona del Cartizze FOLLO I ristoratori del spéo nel territorio dell Altamarca trevigiana

17 giovedì 15 marzo agriturismo le Mesine via Cal Filigal, 13 Bigolino di Valdobbiadene tel Cucina tipica dal giovedì alla domenica. Vendita diretta del Valdobbiadene docg prosecco Superiore. Ospitalità in 4 camere doppie con bagno. Abbinamento con raboso doc Az. Agr. WALTER NARDIN

18 venerdì 16 marzo agriturismo la Rondine strada Grappe, 9 Santo Stefano di Valdobbiadene tel zaninfamily@libero.it Terrazza panoramica sulle colline del prosecco. Calda ospitalità in 4 camere doppie e 2 singole. Vendita diretta di vino con fondo e spumante Valdobbiadene docg. Abbinamento con raboso doc BELLUSSI AGOSTINO E LAMBERTO

19 2012 Un grazie di cuore per la generosità e la sensibilità dimostrataci. onlus ASSOCIAZIONE ITALIANA PERSONE DOWN AIPD SEZIONE MARCA TREVIGIANA P prarsi un vestito sono azioni che compiamo ogni giorno con estrema facilità senza considerare che per qualcuno non sono attività così scontate Una persona con Sindrome di Down, a causa del onlus ASSOCIAZIONE ITALIANA PERSONE DOWN Via Madonna della Salute, 5 - Mareno di Piave (TV) tel info@aipdmarcatrevigiana.it - SEZIONE della MARCA TREVIGIANA contare del denaro per un acquisto o nel controllare gli orari dei mezzi pubblici, ma con un adeguato percorso di sviluppo dell autonomia queste azioni possono diventare più facili. Associazione Italiana Persone Down Sezione della Marca Trevigiana lavora attivamente per rendere tutto questo possibile e oggi la maggior parte dei ragazzi seguiti va a scuola prendendo l autobus autonomamente, legge l orologio, usa il cellulare, esce con gli amici. AIPD Marca Trevigiana inoltre collabora con i punti nascita della Provincia di Treviso perché le famiglie di neonati con Sindrome di Down possano trovare uno spazio accogliente dove confrontarsi con altri genitori già alla nascita e collabora attivamente con le scuole del territorio per fornire strumenti e consulenza agli insegnanti e per contribuire a rendere il mondo della scuola più aperto verso le persone con Sindrome di Down. Grazie a Peccati di Golosa che ci da nuovamente la possibilità di farci conoscere, di incontrarvi e di incontrarci. Grazie per il sostegno che l Associazione Le Ciacole sta dando alla nostra associazione. Grazie a Voi che ci aiutate a portare avanti i nostri progetti e a rendere speciale la vita di un bimbo con Sindrome di Down!

20 giovedì 22 marzo agriturismo Vedova via dei Pianari 2/b San Pietro di Barbozza Valdobbiadene cell: cell: Calda e accogliente osteria, ampie sale ristorazione con vista sulle colline fanno da contorno alla tradizionale cucina. Ospitalità in 2 camere e 2 mini appartamenti.

21 venerdì 23 marzo antica osteria da Ciotta via F. Fabbri, 94 Solighetto di Pieve di Soligo tel: Tipica osteria dell Altamarca trevigiana, semplice ed accogliente. Dispone anche di bocciodromo regolamentare coperto.

22 Via Erizzo, Valdobbiadene (TV) NOLEGGIO. BICICLETTE. MOUNTAIN BIKE. BICI ELETTRICHE. MOBILITÀ SOSTENIBILI. RIVENDITORE AUTORIZZATO Telefono 0423/ VENDITA & ASSISTENZA BICI ELETTRICHE. MOBILITÀ SOSTENIBILI. GREEN SPARK S.r.l. Via San Giuseppe Artigiano, Costermano (VR) - Italy Tel Fax info@greenspark.it - Raboso Piave Doc e Spiedo d Alta Marca un matrimonio che s ha da fare! Il Raboso del Piave è il vino rosso che esprime i tratti distintivi delle terre del Piave. È il Grande Vecchio che dopo tanti secoli di storia ha ancora voglia di mettersi in campo ed esprimere le sue qualità antiche e moderne. Colore marcato, profumo ricco e complesso, si apre via via in un bouquet ampio e pieno con sentori di fiori e frutti del sottobosco, violette di campo e marasca. La sua anima forte e ribelle, appena domata dall invecchiamento di almeno 3 anni e dal passaggio in barrique, lo innalza tra i grandi vini rossi italiani e lo rende ideale nell abbinamento con le saporite carni allo spiedo. Abbinamenti Raboso - Spiedo nella rassegna Peccati di Golosa LORENZON ANGELO ESPEDITO Società Agricola Via Negrisia, 44 - Loc. Roncadelle di Ormelle - tel mail: espeditolorenzon@libero.it Azienda Agricola CECCHETTO GIORGIO Via Piave, 67 - Tezze di Piave - tel mail: info@rabosopiave.com web: TENUTA BONOTTO DELLE TEZZE Via Duca d Aosta, 16 - Tezze di Piave, Vazzola - tel mail: info@bonottodelletezze.it web: Azienda Agricola WALTER NARDIN Via Fontane, 5 - Roncadelle di Ormelle - tel mail: bevi@vinwalternardin.it web: Azienda Agricola BELLUSSI AGOSTINO E LAMBERTO Borgo Bellussi, 26 - Tezze di Piave, Vazzola - tel mail: info@azienda-agricola-bellussi.it TESSÈRE Società Agricola Via Bassette, 51 - Loc. S. Teresina di Noventa di Piave - tel mail: info@tessereonline.it web: ven 10 feb giov 23 feb ven 9 marzo giov 15 marzo ven 16 marzo ven 30 marzo Ristorante Al Cartizze Ristorante Da Tullio Ristorante Baita alle Grotte Agriturismo Le Mesine Agriturismo La Rondine Agriturismo Fontanazze

23 giovedì 29 marzo agriturismo Ca Leonilda via Caneve de Ronch, 6 Rolle, Cison di Valmarino cell: info@agriturismocaleonilda.it Veranda esterna, sosta camper, sosta cavalli... il tutto immerso nel verde a due passi dal suggestivo Molinetto della Croda. Speo e... ravioli e gnocchi caserecci, polastro tocio e polenta

24 venerdì 30 marzo agriturismo Fontanazze strada Fontanazze, 2 Guia di Valdobbiadene tel: cell: info@fontanazze.com Vendita diretta Valdobbiadene docg. Tipica cucina della pedemontana trevigiana. Specialità: coniglio e faraona in tecia. Insaccati di produzione propria. Fresco sottoportico estivo. Abbinamento con raboso doc TESSÈRE Soc. Agr.

25 domenica 22 aprile La Speolonga Centro polifunzionale di Vidor ore Festa dello spiedo per tutti gli amici e tutte le famiglie Prenotazioni al oppure al Per gli amanti delle due ruote il gruppo Birin on Bike organizza un motogiro aperto ad ogni tipo di moto attraverso i colli del Prosecco superiore DOCG con arrivo alla Speolonga. Richiedi info a: birinonbike@gmail.com

26 C M Y CM MY CY CMY K C M Y CM MY CY CMY K C M Y CM MY CY CMY K te vettoriale.ai :35:30 te vettoriale.ai :35:30 te vettoriale.ai :35:30 C M Y CM MY CY CMY Per i tuoi annunci economici nelle province di Treviso, Belluno e Venezia Salumi De Stefani Emporio carni e salumi via strada di Guia, 31 Guia di Valdobbiadene (TV) Tel Mosnigo di Moriago (TV) Tel Fax l ora del TEK atro Mi son Veneto, la grande manifestazione di cultura veneta a cura dell Associazione culturale Le Ciàcole, presenta la stagione teatrale 2012 con tre grandi spettacoli nella splendida cornice del Teatro Magno di Castelbrando a Cison di Valmarino. Sabato 14 aprile 2012 ore 20.30: Beghe, basi e bacaeà con la compagnia Le Tradizioni di Giavera del Montello (TV) Sabato 21 aprile 2012 ore 20.30: Merica, Merica, cossa sarala sta Merica? con la Premiata Compagnia di Navigazione Transoceanica SIMI-CEK di Castelfranco Veneto (TV) Venerdì 27 aprile 2012 ore 20.30: i scherzi de l amor con la compagnia I Farsaioli di Soverzene (BL) Hotel con Centro Benessere Sale Congressi ed Eventi Ristoranti, Bar e molto altro ancora... a Cison di Valmarino Per maggiori informazioni: mail@ciacole.it Prezzi e Abbonamenti: 1 spettacolo: intero 6 euro, ridotto 3 euro 3 spettacoli: intero 15 euro, ridotto 7 euro Prevendite presso pizzeria di Castelbrando a Cison di Valmarino Teatro Magno di Castelbrando Cison di Valmarino

27 C M Y CM MY CY CMY K Beghe, Basi Regia di Nila Bettiol Compagnia Le Tradizioni, Giavera del Montello (TV) info@le-tradizioni.it tel e Bacaeà commedia teatrale compagnia Le Tradizioni Un quadro da spolvarar in continuassion, un sterminio de candee che infumeghea a stansa, reggiseno che spussa da bacaeà, formai al profumo de vioetta... fanno da sfondo alla nostra commedia, dove beghe e basi si alternano rifiutandosi e cercandosi, dando vita ad innumerevoli equivoci e ad esilaranti malintesi, grazie a Berto e a Dosolina costretti a vivere insieme per non perdere l eredità. Autrice è Loredana Cont: nata in Svizzera nel 1956, lavora e vive a Rovereto. Ha scritto diverse commedie in dialetto trentino, ritenendo che il teatro sia l opportunità per mantenere vive la tradizione e la cultura popolare. Note di regia: mi sono comperata un vocabolario e ho tradotto la commedia dal trentino, ambientandola nella metà del secolo scorso, all interno di una casa signorile, anche se un po trasandata, cercando di ricreare uno spaccato del nostro Veneto contadino anni 50. sabato 14 aprile 2012 ore Teatro Magno di Castelbrando Cison di Valmarino

28 C M Y CM MY CY CMY K Da un idea di Carlo Simioni in collaborazione con: la compagnia Piccolo Borgo Antico di Carpenedo di Vedelago la compagnia La Bottega dell Arte di Silvelle di Trebaseleghe il coro Ottetto C.Frank di Castelfranco Veneto l associazione Filò multivisioni info: simionik@libero.it Merica, Merica cossa sarala sta Merica? storie e canti dell emigrazione veneta a cura della Premiata Compagnia di Navigazione Transoceanica SIMI-CEK Nel periodo successivo all unità d Italia molti veneti sono stati protagonisti di un esodo silenzioso verso terre straniere, spinti, più che dal miraggio di facili ricchezze, dal bisogno di trovare sostentamento per sè e per la propria famiglia. Col duro lavoro e a costo di grandi sacrifici alcuni di loro sono riusciti a meter da parte un franco che gli ha consentito di tornare in Veneto a costruirsi una vita migliore. Altri hanno trovato in terra straniera una nuova Patria, e no i xe pì tornadi casa. Alcuni sono solo partiti, e mai arrivati. Lo spettacolo è un omaggio alla grande epopea dell emigrazione italiana, e veneta in particolare, reso senza cadere nella commiserazione, ma cercando piuttosto di cogliere spunti positivi e divertenti di questa straordinaria vicenda, che ha visto come protagonisti i nostri nonni. sabato 21 aprile 2012 ore Teatro Magno di Castelbrando Cison di Valmarino

29 C M Y CM MY CY CMY K Regia di Domenico Savi Compagnia I Farsaioli, Soverzene (BL), ifarsaioli@libero.it i scherzi de l amor commedia teatrale compagnia I Farsaioli La commedia originale in lingua bellunese I scherzi de l amor è ambientata a Soverzene verso la fine dell 800 e descrive in modo divertente quella che era la vita di un tempo, con i suoi ritmi, i suoi valori, le sue regole e superstizioni. Ma anche l aspetto storico: la montagna bellunese nella seconda metà del 1800 era terra di emigrazione. La commedia vuole però cogliere altri aspetti, oltre a quello storico: cioè l aspetto linguistico, che si basa sulla ricerca della parlata dialettale genuina per spingersi ad accostare lingue locali diverse, e quello etnografico che trae spunto dalla tradizione orale tramandata a Soverzene fino ai nostri giorni, ricca di storie, aneddoti, personaggi da cui attingere. E giocata, infine, come suona il titolo stesso, sulle schermaglie amorose e vuole dipingere delicatamente gli stati d animo e le varie sfumature che il sentimento assume a tutte le età. venerdì 27 aprile 2012 ore Teatro Magno di Castelbrando Cison di Valmarino

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