DPN80 DROP-IN

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1 4. DPN80 DROP-IN

2 DPN80-I DROP-IN DA INCASSO Piani regolabili a tre posizioni con passo di 20 mm in grado di ricevere vassoi 60x40 cm (non forniti). 2 LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

3 Bordo delle cornici incassabile Vano ispezionabile per una pulizia più efficace. LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso 3

4 DPN80-I DROP-IN DA INCASSO P80 STRUTTURA Scocca monolitica isolata con poliuretano ecologico espanso a CO2 densità 40 Kg/mc, realizzata internamente in acciaio INOX AISI304 18/10 finitura BA. Esternamente la parete posteriore è realizzata in INOX AISI304 18/10 finitura lucido protetto. Il fondo e la parete anteriore in lamiera elettrozinacata. Il banco è dotato di sistema anticondensa perimetrale costituito da un filo riscaldante messo a contatto con il perimetro esterno del piano. I drop-in da incasso sono dotati di una cornice perimetrale in acciaio lucido di spessore 1,2 mm che permette l alloggio incassato all interno di piani di lavoro come: marmo, corian, granito, legno. Il piano di lavoro deve essere predisposto con una foratura e un bassofondo permettendo l alloggio del drop-in perfettamente a filo con il piano stesso ottenendo un perfetto risultato estetico. I vassoi espositivi interni sono in acciaio inox 18/10 finitura lucido, le loro dimensioni sono ottimizzate per alloggiare vassoi 600x400. L altezza dei vassoi è regolabile in 3 posizioni passo 20 mm e all occorrenza possono essere inclinati. La regolazione avviene tramite uno specifico supporto inox che può essere regolato senza l utilizzo di utensili. L accesso ai componenti interni della vasca è estremamente comodo per permettere una facile pulizia. CASTELLO VETRI Sono disponibili due soluzioni di castello vetri: - Teca con incollaggio UV neutra: struttura completamente in vetro extrachiaro sp:10mm ancorata al piano tramite appositi supporti in pressofusione finitura inox lucido. - Teca con incollaggio UV illuminata: struttura completamente in vetro extrachiaro sp:10mm ancorata al piano tramite appositi supporti in pressofusione finitura inox lucido. Zona superiore allestita con luce led, ad alta efficienza, contenuta in involucro di alluminio brillantato. Il profilo funge da guida per gli scorrevoli di chiusura posteriori in metacrilato trasparente dotati di maniglia di presa trasparente ed ergonomica. REFRIGERAZIONE TN RV VENTILATA Refrigerazione ventilata con evaporatore alettato e valvola di espansione, sbrinamento automatico a tempo per fermata compressore. La temperatura di esercizio è compresa tra +4 C/+8 C in classe climatica 3 (25 C / 60%UR). L impianto di refrigerazione a bordo utilizza refrigerante naturale R290, motore ermetico ad alta efficienza e ventilatore elettronico di condensazione a basso consumo. Per la configurazione unità condensatrice remota il refrigerante utilizzato è R404A / R452A. Ogni banco è dotato di centralina elettronica per il controllo di temperatura e luci. La centralina è incorporata nell ingombro della struttura coibentata a sx (vista lato operatore) mentre sul fronte è presente un ripetitore di temperatura. 4 LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

5 TN RV - VENTILATA TN RV - VENTILATA PRALINE TC S - SECCO TN RV - VENTILATA CON PIANO CALDO REFRIGERAZIONE TN RV PRALINE REFRIGERAZIONE TN RV VENTILATA +PIANO CALDO Refrigerazione ventilata con evaporatore alettato e valvola di espansione, sbrinamento automatico a tempo per fermata compressore. La temperatura di esercizio è compresa tra +14 C/+16 C in classe climatica 3 (25 C / 60%UR) e l impianto è dotato di controllo dell umidità regolabile tramite centralina elettronica. L impianto di refrigerazione a bordo utilizza refrigerante naturale R290, motore ermetico ad alta efficienza e ventilatore elettronico di condensazione a basso consumo. Per la configurazione unità condensatrice remota il refrigerante utilizzato è R404A / R452A. Ogni banco è dotato di centralina elettronica per il controllo di temperatura e luci. La centralina è incorporata nell ingombro della struttura coibentata a sx (vista lato operatore) mentre sul fronte è presente un ripetitore di temperatura. TAVOLA CALDA A SECCO Nella versione caldo secco il piano espositivo viene realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldate. Il piano è removibile per l accesso alla pulizia tramite una comoda maniglia in acciaio inox. Per facilitare la rimozione il piano è suddiviso in due parti. L altezza dei piani è regolabile in 3 posizioni passo 20 mm e all occorrenza possono essere inclinati. La regolazione avviene tramite uno specifico supporto che può essere spostato senza l utilizzo di utensili. La temperatura di esercizio sui piani riscaldati è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80 C. Nella versione freddo freddo-caldo il piano espositivo viene realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldate. Il piano è removibile per l accesso alla pulizia tramite una comoda maniglia in acciaio inox. Per facilitare la rimozione il piano è suddiviso in due parti. L altezza dei piani è regolabile in 3 posizioni passo 20 mm e all occorrenza possono essere inclinati. La regolazione avviene tramite uno specifico supporto che può essere spostato senza l utilizzo di utensili. La temperatura di esercizio sui piani riscaldati è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80 C. Premendo l apposito tasto sulla centralina elettronica è possibile passare alla modalità freddo ventilato e viceversa. La temperatura di esercizio nella modalità freddo è +4 C/+8 C in classe climatica 3 (25 C / 60%UR). Refrigerazione ventilata con evaporatore alettato e valvola di espansione, sbrinamento automatico a tempo per fermata compressore. L impianto di refrigerazione a bordo utilizza refrigerante naturale R290, motore ermetico ad alta efficienza e ventilatore elettronico di condensazione a basso consumo. Per la configurazione unità condensatrice remota il refrigerante utilizzato è R404A / R452A. Ogni banco è dotato di centralina elettronica per il controllo di temperatura e luci. La centralina è incorporata nell ingombro della struttura coibentata a sx (vista lato operatore) mentre sul fronte è presente un ripetitore di temperatura. LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso 5

6 4.1 DPN80-I DROP-IN DA INCASSO P80 RV Vasca RV RV+piano caldo RV - Praline TC - Secco Vasca +U.C. RV RV+piano caldo RV - Praline Vasca + teca neutra. RV RV+piano caldo RV - Praline TC - Secco Vasca + teca illuminata. RV RV+piano caldo RV - Praline TC - Secco LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

7 P 80 DROP-IN DA INCASSO RV RV - Praline TC - Secco LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso 7

8 P 80 DROP-IN DA INCASSO RV + Piano caldo 8 LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

9 P 80 VASCA DPN80-I REFRIGERAZIONE VENTILATA RV - Ventilata TTDNT228A0I TTDNT228S0I TTDNT328A0I TTDNT328S0I TTDNT428A0I TTDNT428S0I TTDNT528A0I TTDNT528S0I TTDNT628A0I TTDNT628S0I LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

10 P 80 VASCA DPN80-I REFRIGERAZIONE VENTILATA CON PIANO CALDO RV - Ventilata+PC TTDQT228A0I TTDQT228S0I TTDQT328A0I TTDQT328S0I TTDQT428A0I TTDQT428S0I TTDQT528A0I TTDQT528S0I TTDQT628A0I TTDQT628S0I LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

11 P 80 VASCA DPN80-I REFRIGERAZIONE VENTILATA PRALINE RV - Praline TTDRT228A0I TTDRT228S0I TTDRT328A0I TTDRT328S0I TTDRT428A0I TTDRT428S0I TTDRT528A0I TTDRT528S0I TTDRT628A0I TTDRT628S0I LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

12 P 80 VASCA DPN80-I TAVOLA CALDA A SECCO TC - Secco TTDST228S0I TTDST328S0I TTDST428S0I TTDST528S0I TTDST628S0I LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

13 ACCESSORI Teca neutra Teca con illuminazione e scorrevoli LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

14 MOTORI ESTERNI PER DPN80-I MOTORI A 50HZ PER DROP-IN MOTORI A 50HZ PER DROP-IN PRALINE MOTORI A 60HZ PER DROP-IN MOTORI A 60HZ PER DROP-IN PRALINE LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso

15 DATI TECNICI DPN80-I UC BORDO LUNGHEZZA Classe 3 Condizioni ambientali 25 C/60% UR Temperatura di esercizio Pasticceria +4/+8 C Temperatura di esercizio Pralineria +14/+16 C Temperatura di esercizio del piano caldo 65 C Compressori [q.tà/ tipo] 1/ ermetico Sbrinamento Fermata compressore Alimentazione elettrica [V/hz] 230/50 Refrigerante R290 VENTILATA Heat extraction rate/richiesta Frigo (Ørun) [W@-10] Assorbimento a regime [W/A] 411/2,9 418/3 498/3,6 504/3,65 567/4,1 Assorbimento in sbrinamento [W/A] 56/0,4 63/0,45 78/0,56 84/0,61 97/0,7 PRALINERIA Heat extraction rate/richiesta Frigo (Ørun) [W@-10] Assorbimento a regime [W/A] 595/2,69 502/2,72 597/3,2 603/3,3 788/4,3 Assorbimento in sbrinamento [W/A] 242/1,32 249/1,35 307/1,66 313/1,7 450/2,44 SECCO Assorbimento a regime [W/A] 740/ /4,5 1120/5,4 1320/6,4 1500/7,2 UC REMOTA VENTILATA LUNGHEZZA Refrigeranti R404A/ R452A Classe climatica 4 Condizioni ambientali 30 C/55% UR Sbrinamento Fermata compressore Alimentazione elettrica [V/hz] 230/50 Statico [W/A] Assorbimento Unità Condensatrice [W] Peso unità condensatrice [kg] 14,8 14, ,5 Dimensioni unità condensatrice LxPxH[mm] 480x330x x330x x330x x330x x385x295 Tubazioni: Liquida/Aspirazione 0-15mt 12/8 12/8 12/8 12/8 12/8 Tubazioni: Liquida/Aspirazione 16-30mt 14/8 14/8 14/8 14/8 14/8 UC REMOTA PRALINERIA LUNGHEZZA Refrigeranti R404A/ R452A Classe climatica 4 Condizioni ambientali 30 C/55% UR Sbrinamento Fermata compressore Alimentazione elettrica [V/hz] 230/50 Statico [W/A] Assorbimento Unità Condensatrice [W] Peso unità condensatrice [kg] 14,8 14,8 14, ,5 Dimensioni unità condensatrice LxPxH[mm] 480x330x x330x x330x x330x x330x297 Tubazioni: Liquida/Aspirazione 0-15mt 12/8 12/8 12/8 12/8 12/8 Tubazioni: Liquida/Aspirazione 16-30mt 14/8 14/8 14/8 14/8 14/8 LISTINO 2019 / Prezzi in Euro / IVA esclusa / Imballo incluso 15