IN VALLE GRANA E S C U R S I O N I, V I S I T E, E S P E R I E N Z E

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1 ANIMAZIONE ESTIVA 2018 IN VALLE GRANA E S C U R S I O N I, V I S I T E, E S P E R I E N Z E P E R S C O P R I R E L A P I Ù P I C C O L A D E L L E V A L L I O C C I T A N E D E L P I E M O N T E

2 La valle Grana Da sempre è culla di sapori unici: qui nasce il Castelmagno, uno dei formaggi più apprezzati ed imitati d'italia, perfettamente accompagnato da pregiate produzioni agricole biologiche montane: sidro, succhi, marmellate che racchiudono sapori antichi e genuini. La capacità di innovarsi delle aziende della valle Grana ha portato negli ultimi anni alla (ri)scoperta di sapori dimenticati: il tartufo nero di Montemale, l'aglio di Caraglio ed il prezioso zafferano di Caraglio e della Valle Grana rendono questo territorio un'area ad alto contenuto gastronomico. Appartenuta un tempo al piccolo, ma ricco, Marchesato di Saluzzo, la valle Grana deve proprio a quel periodo storico, ormai lontano, la straordinaria ricchezza di affreschi e capolavori d'arte: che si parli del maestoso Santuario di San Magno, o delle minuscole e nascoste cappelle affrescate nelle campagne e nei boschi ci si può sorprendere continuamente per l'offerta artistica nascosta in un territorio così piccolo. Alla scoperta della gente, della terra, della storia che hanno creato il Re dei formaggi italiani. Il trekking in valle Grana non promette ghiacciai e cime da record, ma lo spettacolo delle fioriture alpine che si affacciano tra Marittime e Cozie, la quiete di pascoli e borgate, un silenzio rotto solo dal rumore dei passi e dagli echi delle storie di chi ha percorso questi sentieri prima di noi. Terra incontaminata e caratterizzata da un microclima unico, dovuto alla particolare posizione geografica, la valle Grana offre condizioni ottimali a decine di tipi di orchidee diverse ed al prezioso Linum Narbonense, la cui stazione di fioritura, unica nelle Alpi italiane, è oggi Sito di Interesse Comunitario (SIC). Oltre 1600 specie vegetali trovano in questo lembo di montagne il loro naturale habitat. La cultura occitana non è qualcosa di chiuso nei libri di storia, ma in questo territorio è lingua usata quotidianamente, è musica, è patrimonio racchiuso nel cuore e nell'anima di persone che si sentono orgogliosamente appartenenti alla moderna idea di Europa dei Popoli.

3 PER I CLIENTI DEGLI ALBERGHI CONZIONATI LE SEGUENTI ATTIVITÀ SONO GRATUITE DURANTE IL PERIODO DEL SOGRNO. MAGRI INFO ALLA RECEPTION! PER TUTTI GLI ALTRI IL COSTO DELL ACCOMPAGNAMENTO È DI 7,00 A PERSONA. GRATIS SOTTO I 14 ANNI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO LA SERA PRECEDENTE AL NUMERO 334/ OPPURE AL 388/ , ANCHE WHATSAPP O SMS. SI CONSIGLIA UN ABBIGLIAMENTO COMODO E ADATTO A BREVI ESCURSIONI. IN CASO DI MALTEMPO IL PROGRAMMA POTRÀ SUBIRE DELLE VARIAZIONI. 2

4 MUSEO DEL CINEMA E ARTE SACRA VIsita di Valgrana 15 GIU TRA MEDIOEVO E TARTUFAIE Passeggiata intorno al borgo di Montemale Ved pag 10 IL PAESE SENZA TEMPO Visita a San Pietro di Monterosso Ved pag GIU ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE E FORMAGGI Visita di Pradleves 16 GIU 22 GIU FIORI D'ALPEG Passeggiata tra gli alpeggi di Castelmagno Ved pag GIU VISIT VALLE GRANA 23 GIU AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Visita nell'azienda 3 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

5 28 GIU ETNOGRAFIE Visita a Castelmagno ed i suoi musei Ved pag GIU UN SARVANOT RACCONTA Passeggiata nei boschi di Monterosso Ved pag GIU DA SAN VANNI A SAN PAOLO Visita del centro storico di Caraglio Ved pag LUG A PIANTAR ZAFFERANO Attività in un campo di Valgrana Ved pag LUG MASCHE, CAVERNE E SIC Passeggiata alla scoperta di Pradleves Ved pag 12 VISIT VALLE GRANA 07 LUG UNA VALLE IN MINIATURA Visita di Valgrana Ved pag 12 4 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

6 12 LUG ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE E FORMAGGI Visita di Pradleves 13 LUG UOMINI DI PIETRA Passeggiata tra San Pietro e le sue cave Ved pag LUG SCRIGNO DI RICCHEZZE Visita tra le borgate di Castelmagno Ved pag LUG MUSEO DEL CINEMA E ARTE SACRA Visita di Valgrana 20 LUG CASTAGNE, CAVERNE ED ORSI Passeggiata alla scoperta di Bernezzo Ved pag 14 VISIT VALLE GRANA 21 LUG AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Visita nell'azienda 5 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

7 26 LUG ETNOGRAFIE Visita a Castelmagno ed i suoi musei Ved pag LUG RUDERI DI STORIA Passeggiata sul centro storico di Valgrana Ved pag LUG IL PAESE SENZA TEMPO Visita a San Pietro di Monterosso Ved pag 10 DA SAN VANNI A SAN PAOLO Visita del centro storico di Caraglio Ved pag AGO 03 AGO TRA FALESIE, CASTAGNI E PANORAMI Passeggiata tra le borgate di Montemale Ved pag 15 VISIT VALLE GRANA 04 AGO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Visita nell'azienda 6 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

8 MUSEO DEL CINEMA E ARTE SACRA VIsita di Valgrana 10 AGO TRA MEDIOEVO E TARTUFAIE Passeggiata intorno al borgo di Montemale Ved pag 10 IL PAESE SENZA TEMPO Visita a San Pietro di Monterosso Ved pag AGO ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE E FORMAGGI Visita di Pradleves 11 AGO 17 AGO FIORI D'ALPEG Passeggiata tra gli alpeggi di Castelmagno Ved pag AGO VISIT VALLE GRANA 18 AGO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Visita nell'azienda 7 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

9 23 AGO ETNOGRAFIE Visita a Castelmagno ed i suoi musei Ved pag AGO UN SARVANOT RACCONTA Passeggiata nei boschi di Monterosso Ved pag AGO DA SAN VANNI A SAN PAOLO Visita del centro storico di Caraglio Ved pag AGO A PIANTAR ZAFFERANO Attività in un campo di Valgrana Ved pag AGO MASCHE, CAVERNE E SIC Passeggiata alla scoperta di Pradleves Ved pag 12 VISIT VALLE GRANA 01 SET UNA VALLE IN MINIATURA Visita di Valgrana Ved pag 13 8 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

10 06 SET ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE E FORMAGGI Visita di Pradleves 07 SET UOMINI DI PIETRA Passeggiata tra San Pietro e le sue cave Ved pag SET SCRIGNO DI RICCHEZZE Visita tra le borgate di Castelmagno Ved pag SET MUSEO DEL CINEMA E ARTE SACRA Visita di Valgrana 14 SET CASTAGNE, CAVERNE ED ORSI Passeggiata alla scoperta di Bernezzo Ved pag 14 VISIT VALLE GRANA 15 SET AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Visita nell'azienda 9 info.emotionalp@gmail.com 334/ /

11 tra Medioevo e Tartufaie Ritrovo alle ore 9.00 sulla piazza Galimberti di Valgrana e trasferimento verso Montemale per una facile escursione alla scoperta del pittoresco paese adagiato sul crinale tra le valli Grana e Maira e le sue tartufaie votate alla produzione del prezioso "Tuber Melanosporum", il tartufo nero. Escursione priva di difficoltà e caratterizzata da molti punti panoramici sulla pianura cuneese e sulle basse valli Grana e Maira. Il Paese senza Tempo Ritrovo alle ore 9.00 sulla piazza di San Pietro Monterosso per la visita del pittoresco Museo dei Babaciu, rappresentazione etnografica per le vie del paese. Trasferimento in auto a Monterosso Grana e visita della Cappella di San Sebastiano, nei pressi del cimitero, con ciclo di affreschi di pietro da Saluzzo. Al termine visita della fucina Massa, antico laboratorio di lavorazione del ferro. Fiori d'alpeggio Ritrovo alle ore 9,30 al Santuario di San Magno e partenza a piedi per l'escursione: la meta, il colletto del Chastlar, è situata al temine di una comoda pista forestale adagiata nei migliori alpeggi del Castelmagno. Potremo così conoscere i luoghi storici in cui nasce il Re dei Formaggi. 10

12 ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE E FORMAGGI PREGIATI Ritrovo alle ore 9,00 presso il Municipio di Pradleves e trasferimento a piedi alla ex centralina idroelettrica Galina, recentemente ristrutturata e ottimo esempio di archeologia artigianale. Al termine della visita trasferimento a piedi presso la cooperativa La Poiana di Pradleves per visita delle grotte di stagionatura del Castelmagno e di innumerevoli altri formaggi pregiati. Durata attività: 3 h circa MUSEO DEL CINEMA E ARTE SACRA Ritrovo alle ore 9,00 presso piazza Galimberti di Valgrana e trasferimento a piedi presso il Piccolo Museo della Storia del Cinema nel centro storico del paese. Al termine della visita trasferimento in auto a Santa Maria della Valle, antica cappella campestre tra Valgrana e Monterosso Grana, che ospita al suo interno cicli di affreschi di epoche diverse, riemersi dalla calce nei primi anni VISITA AD UN'AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA Ritrovo ore 9,30 a Valgrana sulla piazza Galimberti per visita ad azienda agricola biologica. La mattinata sarà dedicata all'agricoltura di qualità e rispettosa dell'ambiente, vera e propria missione per le moderne aziende agricole della valle Grana. La passione e l'esperienza degli imprenditori agricoli proposta direttamente al turista. Durata attività: 3 h circa 11

13 UN SARVANOT RACCONTA Ritrovo alle ore 9,00 presso il Campeggio Rocca Stella di Monterosso Grana per l'escursione sul Sentiero del Sarvanot: un simpatico personaggio ci racconterà il bosco, i suoi abitanti e le sue leggende facendoci spostare su comodi e facili sentieri intorno a Monterosso Grana ETNOGRAFIE Ritrovo alle ore 9,30 sulla piazza di Campomolino e visita al museo etnografico una Casa per Narbona, centro visita dedicato alla borgata di Castelmagno divenuta negli anni simbolo dello spopolamento della montagna. Al termine trasferimento al fraz. Colletto di Castelmagno e visita del Pichot Mouzeou de la Vito d'isì - Piccolo Museo della Vita di Quassù, in cui la passione e la precisione di Olga Martino hanno creato una piccola e ricchissima collezione di oggetti in gradi di raccontare una montagna che oggi non si può più vivere. MASCHE, CAVERNE E SIC Ritrovo alle ore 9,00 presso il Municipio di Pradleves e partenza per l'escursione che ci porterà ad attraversare due aree inserite dall'unione Europea nella lista dei Siti di Interesse Comunitario. La meta dell'escursione sarà invece Barma Grande, caverna calcarea abitazione della terribile masca Magno Pertusino. 12

14 da san giovanni a san paolo Ritrovo alle ore 9,00 in piazza Cavour a Caraglio e partenza per la visita guidata del centro storico del paese, con passaggi alla Finestra di Cecilia e visita della Chiesa di San Giovanni, antica parrocchia in posizione panoramica sul paese. a piantar zafferano Ritrovo alle ore 9,00 presso la piazza Galimberti di Valgrana e trasferimento presso "campo sperimentale" in cui proveremo a piantare il preziosissimo bulbo. Attività realizzata con azienda agricola associata al Consorzio dello Zafferano di Caraglio e della Valle Grana. UNA VALLE IN MINIATURA Ritrovo alle ore 9,00 sulla piazza Galimberti di Valgrana, per la visita dell'esposizione Valle Grana in miniatura di Ezio Molinengo, artista locale capace di replicare quasi tutto il patrimonio artistico ed architettonico della valle Grana con sculture in polistirolo. Al termine della visita breve passeggiata per ammirare dal vivo l'ospizio della Trinità prima e la Cappella dei Santi Bernardo e Mauro. 13

15 uomini di pietra Ritrovo alle ore 9.00 presso la piazza di San Pietro Monterosso per l'escursione alle cave di ardesia del vallone di Frise; l'escursione si snoderà nei pressi delle cave ed in alcune borgate abitate dai cavatori di ardesia. Durata: 3h circa castagne, caverne ed orsi Ritrovo alle ore 9,00 presso piazza Martiri della Libertà di Bernezzo per partenza dell'escursione dedicata al tema del castagno, alle grotte che caratterizzano il sottosuolo delle montagne circostanti ed ai ritrovamenti dei resti di orso delle caverne. ruderi di storia Ritrovo alle ore 9.00 in piazza Galimberti a Valgrana e partenza per l'escursione che ci porterà a scoprire la parte più antica di Valgrana, con le sue particolarità e la sua storia, fino a raggiungere i ruderi dell'antico castello ormai completamente avvolti dal bosco. 14

16 tra falesie, castagni e panorami Ritrovo alle ore 9,00 sulla piazza di Valgrana e trasferimento alla fraz. Piatta di Montemale per partenza dell'escursione. L'itinerario, con un'altimetria adatta a chiunque ci porterà a scoprire i due versanti del crinale che unisce la valle Grana e la valle Maira. scrigno di ricchezze Ritrovo alle ore 9,30 presso il Santuario di San Magno e visita dello stesso, con gli straordinari affreschi della Cappella Vecchia e le centinaia di ex voto che caratterizzano il complesso architettonico sviluppatosi nei secoli scorsi. A seguire visita di cantina di stagionatura del formaggio Castelmagno. un'iniziativa consolidata nel tempo Il progetto dell'animazione Estiva nasce nel 2016 dalla volontà dell'associazione Albergatori Valle Grana, in collaborazione con gli accompagnatori di EmotionAlp, per dare ai propri clienti la possibilità di scoprire il territorio che li ospita, conoscere le persone che lo vivono e lo preservano, rilassarsi a contatto diretto con la natura e vivere un'esperienza davvero autentica. L'Animazione Estiva è però aperta a chiunque abbia voglia di tuffarsi nella storia, nella natura e nella cultura della valle Grana: ai clienti delle agenzie e degli alberghi che non aderiscono, ai visitatori esterni e, perchè no, agli abitanti stessi della valle che desiderano semplicemente approfondire le loro conoscenze. Nel 2018 il progetto è stato realizzato con il sostegno dell'unione Montana Valle Grana, da sempre attenta alle iniziative che nascono sul proprio territorio di competenza. 15

17 cos'e' emotionalp? Una squadra di accompagnatori turistici, naturalistici e cicloturistici che, in collaborazione con guide turistiche del territorio, si sono uniti con l'obiettivo di farvi scoprire le meraviglie della valle Grana e delle altre vallate occitane. Per chi non si accontenta di "vedere" un luogo, ma desidera comprenderlo fino in fondo, accompagnati da esperti patentati con garanzia di professionalità e competenza. Vi porteremo a scoprire la cultura che ha costruito la nostra storia, a godere dei colori e dei profumi nella natura selvaggia ed incontaminata, proveremo a sorprendervi di fronte a piccoli gioielli artistici ed architettonici nascosti tra i castagni... non dimenticandoci mai di farvi assaggiare i gusti autentici della tradizione in qualche azienda biologica del territorio, nei vari caseifici che producono i formaggi più pregiati della zona o ancora in una delle innumerevoli strutture ricettive che hanno la missione di soddisfare anche i palati più esigenti... INFO E PRENOTAZIONI: info.emotionalp@gmail.com Tel oppure Seguiteci anche su Facebook ed Instagram! :-) 16