CATÁLOGO HOSTELERÍA CUBERTERÍA

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Giustino Aurelio Fiore
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1 CATÁLOGO HOSTELERÍA CUBERTERÍA

3 CUBERTERÍA SERIES 248 CAIRO 260 oxford 272 FIELD 250 gourmet 262 OXFORD COK 273 STONE 252 new york 264 hotel alar 273 WOOD roma firenze laura COLGADORES COK Cok danglers / Dangler Cok AIR SUNSET 274 SETS PROFESIONAL Professional / Professional PROFESSIONAL H O R E CA Este distintivo garantiza un producto diseñado y fabricado para uso profesional. El doble objetivo de esta gama de artículos consiste en incrementar el beneficio de los negocios y faclilitar el trabajo de los profesionales de la hostelería. This label is a guarantee for a product designed and manufactured for its professional use. The goals of this range of items are to increase the profit of the businesses and to facilitate the labour of the horeca professionals. Questa approvazione è un prodotto progettato per l uso professionale e migliorati: più lavaggi con lo stesso aspetto, maggiore resistenza all abrasione e allo strappo minore nel risultato di shock in un minor numero di sostituzioni e maggiore beneficio per il vostro business. El acero inoxidable es el material más idóneo para las piezas de cubertería en el sector de la hostelería. Su composición a base de hierro, carbono y un pequeño porcentaje de cromo le proporcionan dureza y resistencia ante todo tipo de corrosión. Stainless steel is the ideal material for cutlery items in the horeca business. Its chemical composition made of iron, carbon and smalls amounts of chrome delivers hardness and corrosion resistance. L acciaio inossidabile è ideale per coloro che vogliono qualità nella vostra cucina materiale. Mobilia Alar è forgiato in acciaio inox e contiene un minimo di 10,5% di cromo, meno di 1,2% di carbonio e altri elementi di lega. CARACTERÍSTICAS comunes específicas APTO PARA USO ALIMENTARIO Suitable for food contact/ Adatto per alimentare PULIDO ESPEJO Mirror polish / Smalto dello specchio 18 / 0 calidad Quality / Qualità mango de madera Wood handle / Mango legno borde microdentado Microserrated edge / Bordo microdentellato profesional & horeca 247

SERIE CAIRO / 3 mm 18% Acero Inox. Cuchara Mesa 3 mm GBK10 Tenedor Mesa 3 mm GBK10 CUCHILLO MESA 80 GRM GBK10 Ref. 154-0026 1,49 Ref. 154-0027 1,49 Ref.

4 SERIE CAIRO / 3 mm 18% Acero Inox. Cuchara Mesa 3 mm GBK10 Tenedor Mesa 3 mm GBK10 CUCHILLO MESA 80 GRM GBK10 Ref ,49 Ref ,49 Ref ,24 Cuchillo STEAK 80 gr GBK10 CUCHARA CAFÉ 1,5 mm GBK10 Cuchara Moka 1,5 mm GBK10 Ref ,57 Ref ,88 Ref ,88 TENEDOR DULCE 1,5 mm GBK10 Ref ,88 3 mm de espesor 248

5 serie CAIRO profesional & horeca 249

6 SERIE GOURMET / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM BK10 TENEDOR MESA 2,5 MM BK10 CUCHILLO MESA 70/75 GR BK10 Ref ,53 Ref ,53 Ref ,29 CUCHARA CAFÉ 2 MM BK10 CUCHARA MOKA 2 MM BK10 TENEDOR DULCE 2 MM BK10 Ref Ref Ref CUCHARA POSTRE 2 Mm BK10 TENEDOR POSTRE 2 MM BK10 CUCHILLO POSTRE 60/65 GR BK10 TENEDOR PESCADO 2.5 MM BK10 Ref ,49 Ref ,49 2,29 1,53 Ref B Ref B CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm B3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 M B3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 Mm B3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 250

7 serie gourmet profesional & horeca 251

8 SERIE NEW YORK / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM BK10 TENEDOR MESA 2,5 MM BK10 CUCHILLO MESA 70/75 GR BK10 Ref ,53 Ref ,53 Ref ,29 CUCHARA MOKA 1,5 MM BK10 TENEDOR DULCE 1,5 MM BK10 CUCHARA CAFÉ 1,5 MM BK10 Ref Ref Ref CUCHARA POSTRE 2 Mm BK10 TENEDOR POSTRE 2 MM BK10 CUCHILLO POSTRE 60/65 GR BK10 Ref ,49 Ref ,49 Ref B 1,53 CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm B3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 mm B3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 mm B3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 252

9 serie new york profesional & horeca 253

10 SERIE ROMA / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM BK10 TENEDOR MESA 2,5 MM BK10 CUCHILLO MESA 4MM 60 GR BK10 Ref ,53 Ref ,53 Ref ,29 CUCHARA CAFÉ 1,5 MM BK10 CUCHARA moka 1,5 MM BK10 TEnedor DULCE 1,5 MM BK10 Ref Ref Ref CUCHARA POSTRE 2 mm BK10 TENEDOR POSTRE 2 MM BK10 CucHILLO POSTRE 60/65 GR BK10 Ref ,49 Ref ,49 Ref B 2,29 CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm B3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 mm B3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 mm B3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 254

11 serie roma profesional & horeca 255

12 SERIE FIRENZE / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM BK10 TENEDOR MESA 2,5 MM BK10 CUCHILLO MESA 70/75 GR BK10 Ref ,53 Ref ,53 Ref , CUCHILLO MESA 4 MM 60 GR BK10 CUCHARA CAFÉ 1,5 MM BK10 TENEDOR DULCE 1,5 MM BK10 CUCHARA MOKA 1,5 MM BK10 Ref ,29 Ref Ref Ref CUCHARA POSTRE 2 MM BK10 TENEDOR POSTRE 2 MM BK10 CUCHILLO POSTRE 60/65 GR BK10 Ref ,49 Ref ,49 Ref ,29 CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm B3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 mm B3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 mm B3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 256

13 serie firenze profesional & horeca 257

14 SERIE LAURA / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM BK10 TENEDOR MESA 2,5 MM BK10 CUCHILLO MESA 4MM 60 GR BK10 Ref ,53 1,53 2,29 Ref Ref CUCHARA CAFÉ 1,5 MM BK10 TENEDOR DULCE 1,5 MM BK10 CUCHARA MOKA 1,5 MM BK10 Ref Ref Ref CUCHARA POSTRE 2 MM BK10 TENEDOR POSTRE 2 MM BK10 TENEDOR PESCADO 2 mm BK10 Ref ,49 Ref ,49 Ref ,53 CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm B3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 mm B3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 mm B3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 258

15 serie laura profesional & horeca 259

16 SERIE OXFORD / 2.5 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 2,5 MM GBK10 TENEDOR MESA 2,5 MM GBK10 CUCHILLO MESA 4 MM 60 GRM GBK10 CUCHILLO STEAK 80 GRM GBK10 Ref Ref Ref ,53 1,53 Ref ,29 3,03 Ref Ref Ref CUCHARA CAFÉ 1,5 MM GBK10 TENEDOR DULCE 1,5 MM GBK10 CUCHARA MOKA 1,5 MM GBK10 Ref Ref Ref Ref Ref Ref cuchara POSTRE 2 MM GBK10 tenedor POSTRE 2 mm GBK10 CUCHILLO POSTRE 60/65 GRM GBK10 Ref ,49 Ref ,53 Ref ,29 CUCHARA DE SERVIR 2,5 mm GB3K10 TENEDOR DE SERVIR 2,5 MM GB3K10 CAZO DE SERVIR 2,5 mm GB3K10 Ref ,16 Ref ,16 Ref ,14 260

17 serie oxford profesional & horeca 261

8-010FOTAOXPPC 0,66 CUCHILLO MESA 65/70 GRM BK10 Ref.

18 SERIE OXFORD COK / 1.9 mm 18% Acero Inox. CUCHARA MESA 1,9 MM BK10 Ref CUTAOXPPC 0,66 TENEDOR MESA 1,9 MM BK10 Ref FOTAOXPPC 0,66 CUCHILLO MESA 65/70 GRM BK10 Ref LAMEOXP25 1,00 TENEDOR DULCE 1,6 MM BK10 Ref FODOPOXPC1 0,34 CUCHARA CAFÉ 1,6 MM BK10 Ref CUFEOXPC 0,34 CUCHARA MOKA 1,6 MM BK10 Ref CUMKOXPC15 0,34 262

19 serie oxford profesional & horeca 263

20 SERIE HOTEL ALAR / 1.9 mm 18% Acero Inox. Cuchara Mesa 1,8 mm GBK10 Tenedor Mesa 1,8 mm GBK10 Cuchara Café 1,2 mm GBK10 Ref ,55 Ref ,55 Ref ,26 Cuchillo Postre 55 gr GBK10 Tenedor Dulce 1,5 mm GBK10 Cuchara Moka 1,2 mm GBK10 Ref ,27 Ref ,26 Ref ,21 Cuchillo MESA 70 gr GBK10 Cuchillo BISTEC 80 gr GBK10 Ref ,43 Ref ,43 264

21 serie hotel alar profesional & horeca 265

SERIE HOTEL COK / 1.8 mm 18% Acero Inox. C3 Cuchara Mesa K40 Ref. 154-0009 2,34 40 C3 Tenedor Mesa K40 Ref. 154-0010 2,34 40 C2 Cuchillo Mesa K60 Ref.

22 SERIE HOTEL COK / 1.8 mm 18% Acero Inox. C3 Cuchara Mesa K40 Ref ,34 40 C3 Tenedor Mesa K40 Ref ,34 40 C2 Cuchillo Mesa K60 Ref ,60 60 U/V 2 C2 Cuchillo Bistec 80 grm K60 Ref ,80 60 U/V 2 C6 Cuchara Cafe Ref ,34 C6 Tenedor Dulce Ref ,34 C2 Cuchillo Postre 55 grm K60 Ref ,44 60 U/V 2 C6 Cuchara Moka Ref ,34 266

SERIE MILANO / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref. 8-000577 3,80 C6 TENEDOR Mesa Ref. 8-000572 3,80 C2 CUCHILLO MESA Ref. 8-000565 2, 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref.

23 SERIE MILANO / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref ,80 C6 TENEDOR Mesa Ref ,80 C2 CUCHILLO MESA Ref , 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref , C6 TENEDOR DULCE Ref , C6 Cuchara Moka Ref , C6 TENEDOR PESCADO Ref B 3,80 C6 PALA PESCADO Ref B 3,80 C6 CUCHARA REFRESCO Ref ,80 C6 CUCHARA HELADO Ref , profesional & horeca 267

SERIE MÓNACO / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref. 8-000574 3,80 C6 TENEDOR Mesa Ref. 8-000573 3,80 C2 CUCHILLO MESA Ref.

24 SERIE MÓNACO / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref ,80 C6 TENEDOR Mesa Ref ,80 C2 CUCHILLO MESA Ref , 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref , C6 TENEDOR DULCE Ref , C6 Cuchara Moka Ref , C6 CUCHARA REFRESCO Ref ,80 C6 CUCHARA HELADO Ref , 268

SERIE OXFORD / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref. 8-000553 3,80 C6 TENEDOR Mesa Ref. 8-000554 3,80 C2 CUCHILLO MESA Ref.

25 SERIE OXFORD / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref ,80 C6 TENEDOR Mesa Ref ,80 C2 CUCHILLO MESA Ref , 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref , C6 TENEDOR DULCE Ref , C6 Cuchara Moka Ref , C6 CUCHARA HELADO Ref , profesional & horeca 269

SERIE ROMA / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref. 8-000547 3,80 C6 TENEDOR Mesa Ref. 8-000548 3,80 C2 CUCHILLO MESA Ref. 8-000549 2, 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref.

26 SERIE ROMA / 1.8 mm 18% Acero Inox. C6 Cuchara Mesa Ref ,80 C6 TENEDOR Mesa Ref ,80 C2 CUCHILLO MESA Ref , 20 U/V 2 C6 CUCHARA CAFÉ Ref , C6 TENEDOR DULCE Ref , C6 Cuchara Moka Ref , C6 TENEDOR PESCADO K50 C6 PALA PESCADO K50 Ref ,80 50 U/V 6 Ref Ref C6 CUCHARA HELADO 3,80 2, 50 U/V 6 270

serie AIR C3 Air Cuchara Mesa Naranja K C3 Air TENEDOR Mesa Naranja K

171-0024 2,36 C3 Air CuchILLO Mesa Naranja K C3 Air Cuchara TE

171-0026 1,33 C3 Air Cuchara Mesa MARINO K C3 Air TENEDOR Mesa MARINO

27 serie AIR C3 Air Cuchara Mesa Naranja K C3 Air TENEDOR Mesa Naranja K Ref ,36 Ref ,36 C3 Air CuchILLO Mesa Naranja K C3 Air Cuchara TE Naranja K Ref ,36 Ref ,33 C3 Air Cuchara Mesa MARINO K C3 Air TENEDOR Mesa MARINO K Ref ,24 Ref ,24 C3 Air CuchILLO Mesa MARINO K C3 Air Cuchara TE MARINO K Ref ,24 Ref ,29 profesional & horeca 271

serie SUNSET C3 SUNSET CuchARA MESA VIOLETA K C3 SUNSET TENEDOR Mesa VIOLETA K Ref. 171-0019 2,15 Ref.

171-0022 1,29 C3 SUNSET CuchILLO ASADO AMARILLO K C3 SUNSET CuchILLO MESA AMARILLO K Ref. 171-0001 2,15 Ref.

28 serie SUNSET C3 SUNSET CuchARA MESA VIOLETA K C3 SUNSET TENEDOR Mesa VIOLETA K Ref ,15 Ref ,15 C3 SUNSET CuchILLO Mesa VIOLETA K C3 SUNSET Cuchara TE VIOLETA K Ref ,15 Ref ,29 C3 SUNSET CuchILLO ASADO AMARILLO K C3 SUNSET CuchILLO MESA AMARILLO K Ref ,15 Ref ,15 serie FIELD C3 FIELD Cuchara Mesa VERDE K C3 FIELD TENEDOR Mesa VERDE K Ref ,15 Ref ,15 C3 FIELD CuchILLO Mesa VERDE K C3 FIELD Cuchara TE VERDE K Ref ,15 Ref ,29 272

serie STONE C3 STONE Cuchara Mesa AZUL K C3 STONE TENEDOR Mesa AZUL K Ref. 171-007 2,15 Ref.

171-0010 1,29 serie WOOD C3 WOOD CuchARA MESA MADERA K C3 WOOD TENEDOR MESA MADERA K C3 WOOD

29 serie STONE C3 STONE Cuchara Mesa AZUL K C3 STONE TENEDOR Mesa AZUL K Ref ,15 Ref ,15 C3 STONE CuchILLO Mesa AZUL K C3 STONE Cuchara TE AZUL K Ref ,15 Ref ,29 serie WOOD C3 WOOD CuchARA MESA MADERA K C3 WOOD TENEDOR MESA MADERA K C3 WOOD CUCHARA TE MADERA K Ref ,10 Ref ,10 Ref ,52 profesional & horeca 273

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