NASTRO DI CERNITA. Permette un accurata selezione del prodotto prima della pigiatura. E adatto ad ospitare comodamente fino ad 8 operatori.

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1 NASTRO DI CERNITA Permette un accurata selezione del prodotto prima della pigiatura. E adatto ad ospitare comodamente fino ad 8 operatori. Dispone di: - Tramoggia di carico studiata per un comodo svuotamento delle cassette, - Raschietto per la pulizia del tappeto, - Variatore di velocità per la regolazione del giusto avanzamento del tappeto (2 10 mt/min), - N 4 ruote, di cui N 2 con freno, per un facile posizionamento sul posto di lavoro, - Dispositivo di allentamento rapido del tappeto per favorire le operazioni di pulizia interna. Dimensioni: larghezza utile di lavoro: lunghezza utile di lavoro: altezza del piano di lavoro: potenza installata: 550 mm mm. 900 mm. 0,37 Kw.

2 ELEVATORE Studiato per alimentare le pigiadiraspatrici, ne assicura un alimentazione costante favorendone la resa ed ottimizzando il risultato operativo. Dispone di: - Scafo di raccolta per convogliare eventuali sgocciolamenti, - Testata inferiore a tenuta stagna con raccordo per pompa mosto e valvola di intercettazione, - Facchini curvi alti 50 mm che garantiscono il completo trasferimento della fase liquida (non è necessario l uso di alcuna pompa anche se è previsto l attacco), - Inclinazione variabile tramite cilindro ad azionamento manuale, - Rulli a gabbia di scoiattolo antislittamento, - Ampie tramogge di convogliamento per il carico e lo scarico, - Esecuzione modulare per eventuali prolungamenti (o accorciamenti), - N 4 ruote, di cui N 2 con freno, per un facile posizionamento sul posto di lavoro, - Ampie finestrature per il lavaggio interno. Dimensioni: larghezza utile di trasporto: 500 mm. inclinazione: altezza di scarico: potenza installata: potenzialità: variabile a richiesta. 1,5 kw. 200 q.li/h

3 IRRORATORE BISTADIO Sfrutta l energia del liquido per fare ruotare il disco irroratore. - Nessun motore sul serbatoio. - Nessun cavo elettrico volante. - Applicabile a qualsiasi serbatoio con chiusino Ø 300 mm. Ø 600 mm. - Versione per semprepieno. - Massima maneggevolezza. - Ottimo rapporto qualità prezzo.

4 IMPIANTO DI IRRORAZIONE L impianto sfrutta la portata variabile della pompa per creare diversi raggi di gittata all interno della vasca. Questo permette di coprire tutta la superficie del cappello con quantità di mosto proporzionale all area trattata Pompa a girante flessibile di grossa taglia. Quadro di comando con programmatore. Irroratore bistadio. - Possibilità di programmare la cadenza dei rimontaggi. - Possibilità di programmare la durata dei rimontaggi. - Possibilità di programmare l intensità dei vari cicli di gittata. - Risparmio di manodopera.

5 IRRORATORE MOTORIZZATO A GETTO La caratteristica di questo nuovo irroratore è di garantire non una semplice bagnatura del cappello ma una poderosa azione dirompente. Il getto potente e concentrato penetra in profondità raggiungendo anche gli strati più bassi del cappello evitando i percorsi preferenziali che si creano con gli irroratori tradizionali. La doppia rotazione fa si che tutta la superficie del cappello venga uniformemente interessata alla bagnatura. Riproduce ed ottimizza l operazione di rimontaggio manuale con la gomma. E applicabile a qualsiasi serbatoio aperto o chiuso con un chiusino di almeno 300 mm di diametro. E leggero e facile da installare anche a serbatoio pieno. E disponibile anche con motore monofase. E collegabile a qualsiasi pompa presente in cantina. Può essere fornito completo di gruppo pompa con centralina di programmazione pausa-lavoro.

6 DISPOSITIVO DI IMMERSIONE CAPPELLO L impianto sfrutta la forza dirompente dell aria compressa per sgretolare ed affondare il cappello di vinacce. La rotazione del braccio insufflatore permette di agire su tutta la sezione del serbatoio. Possibilità di programmare la cadenza e la durata degli interventi. Soffiante bistadio carrellata. Quadro elettrico di comando con programmatore. Collettore rotante di insufflazione aria. - Risparmio di manodopera. - Garanzia di uniformità di trattamento e di tempestività di intervento. - Ottimo rapporto servizio prezzo.

7 PRESSA CAPPELLO A PANTOGRAFO Permette di riprodurre il tradizionale procedimento di follatura, garantendo un perfetto affondamento delle vinacce durante la fermentazione e rigirando il cappello di bucce senza originare fecce. Ha la possibilità di essere installato su qualsiasi tipo di serbatoio ad asse verticale di piccola e media capacità e può essere adattato ai serbatoi esistenti. Il particolare sistema di rotazione della pala permette di lavorare su tutta la superficie del cappello con sforzo ridotto. Il particolare sistema a pantografo riduce gli ingombri in altezza del cilindro premente in quanto ne raddoppia la corsa. - E applicabile a qualsiasi serbatoio a cielo aperto (semprepieno). - E facile da installare (anche a serbatoio pieno). - Non necessita di collegamenti elettrici (è sufficiente un compressore da 1 hp). - Ad ogni pressata la pala compie una rotazione di 45 in maniera completamente automatica e a ciclo continuo. - Possibilità di programmare i tempi di pausa/lavoro.

8 DISPOSITIVO DI RISCALDAMENTO ELETTRICO - Applicabile a qualsiasi serbatoio termocondizionato. - Possibilità di riscaldare un serbatoio mentre il gruppo frigorifero raffredda. - Nessuna manovra da eseguire, basta un selettore caldo/freddo. - Termostato di sicurezza per la temperatura massima del glicole. - Minimo ingombro. - Massimo risparmio energetico.

9 MICRO-O-DUE L ossigenatore MICRO-O-DUE permette di ossigenare i mosti durante la fase di fermentazione, in modo controllato e calibrato, migliorando così la fermentazione ed il risultato finale. - Favorisce lo sviluppo dei lieviti stimolandone la moltiplicazione ed aumentandone la vitalità. - Favorisce le reazioni di combinazione e polimerizzazione dei composti polifenolici dando maggior stabilità al colore e maggior morbidezza ai tannini. - Evita la formazione dei composti non graditi di riduzione favorendo lo sviluppo degli aromi varietali.

10 TRASPORTATORE VINACCE Studiata per il raccordo tra il vinificatore, o vasche di vinificazione, e la pressa. - Garantisce un rapido e agevole trasferimento delle vinacce con il minimo impiego di manodopera.

11 SGRONDATORE Permette, durante la svinatura, di separare i vinaccioli e la vinaccia dal vino nuovo, ottenendo vinacce più asciutte da avviare alla torchiatura e vini svinati più puliti. Grazie alla tramoggia di ricevimento particolarmente bassa (300 mm.) può essere usato con qualsiasi serbatoio di vinificazione. - Grande maneggevolezza. - Ingombri contenuti. - Possibilità di posizionamento in corrispondenza di qualsiasi serbatoio da vinificazione. e - Sistema di sgrondatura privo di strisciamenti per garantire una perfetta separazione evitando la rottura degli scarti. - Sicurezza antinfortunistica a norma CE. - Grande facilità di smontaggio e pulizia.

12 CANALINA A FESSURA CARATTERISTICHE TECNICHE Ingombro di superficie 70 mm. Fessura 20 mm. Pendenza di scolo 0.4% Altezza minima 70 mm. Tondi distanziali posizionati ogni 330 mm. Zanche per la muratura posizionate ogni 330 mm. per garantire la carrabilità della canalina Materiale acciaio inox AISI 304 Finitura 2B Spessore della canalina 2 mm. Riempimento del bordo con resina Per informazioni rivolgersi a Benso Paolo Cell. 335/