Lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato

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1 Lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato

2 2 electrolux wtcs La soluzione compatta La nuova gamma di lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato Electrolux (WTCS) offre la massima igiene e una soluzione perfetta e affidabile nel settore lavaggio stoviglie. Una gamma composta da 4 modelli: 90, 140, 180 e 250 cesti/ora, disponibili con zona asciugatura e una serie completa di sistemi di movimentazione.

3 electrolux wtcs 3 Versatilità Design compatto per spazi ridotti a partire da una lunghezza complessiva di 1120 mm Possibiltà di dividere la macchina in utenza per un più facile accesso Funzionamento a due livelli di potenza in funzione del carico di lavoro 2 velocità variabili (eccetto per il modello WTC90) Igiene Pompe di lavaggio auto-svuotanti Vasche di prelavaggio e lavaggio stampate e con angoli arrotondati Tutti i moduli sono dotati di porte di accesso Ciclo di autopulizia Robustezza Struttura e telaio interamente in acciaio inox AISI 304 Porta coibentata Grado di protezione all acqua IPX 5 Componenti elettronici totalmente protetti

4 4 electrolux wtcs Versatilità Tutte le macchine sono costruite su un telaio modulare e le zone di prelavaggio e di asciugatura possono essere separate dalla zona di lavaggio e risciacquo per consentire un facile accesso anche negli spazi più ridotti, in fase di installazione. I modelli WTCS 140, WTCS 180 e WTCS 250, sono dotati di 2 velocità variabili a seconda della tipologia di sporco; grazie ad un innovativo componente inverter, entrambe le velocità si possono regolare in utenza in base alle esigenze del cliente. Il nuovo controllo elettronico, basato sulla tecnologia flash, permette un facile aggiornamento delle funzioni della macchina direttamente in utenza. Nonostante le dimensioni compatte, la distanza esistente tra i bracci di lavaggio e risciacquo evita che l acqua sporca possa fluire sulle stoviglie già sanitizzate. Le tendine di separazione assicurano che i residui di cibo non passino tra la zona di lavaggio e quella di risciacquo. La zona di prelavaggio è completamente separata rispetto a quella di lavaggio e utilizza solo acqua fresca pulita, in modo tale da impedire che alimenti a base di proteine possano aderire ai piatti rendendo più difficile il lavaggio. L acqua della zona di prelavaggio viene rigenerata (scaricamento e caricamento automatico della vasca) a seconda del tipo di stoviglie da lavare: frequente per piatti sporchi, meno frequente per bicchieri e oggetti poco sporchi.

5 electrolux wtcs 5 Design compatto per spazi ridotti a partire da una lunghezza complessiva di 1125mm. La lavastoviglie a cesto trascinato Compatta è predisposta per essere facilmente abbinata al sistema di movimentazione Electrolux sia meccanicamente che elettricamente. Tale abbinamento garantisce una sincronizzazione perfetta tra la macchina e il sistema di movimentazione assicurando sempre la massima produttività. 6m 2 area I modelli WTCS90 e WTCS140 sono dotati di una vasca di lavaggio in posizione centrale e danno la possibilità di modificare in utenza, se necessario, la direzione di alimentazione. Tramite il pannello di controllo elettronico, tutte le macchine possono essere modificate per funzionare su 2 livelli di potenza (Min/Max). La potenza massima è adatta per installazioni destinate ad un utilizzo intensivo e continuo, la potenza minima è consigliata per un uso della macchina ad intermittenza e per brevi periodi di lavaggio (mezz ora). 3,5m lunghezza

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7 electrolux wtcs 7 Igiene La nuova gamma compatta è stata progettata per una veloce pulizia sia interna che esterna. L ampia apertura delle porte consente un facile accesso alle zone di lavaggio e risciacquo. I flitri sono inclinati sulla superficie della vasca per una rapida rimozione. I piedini sono regolabili fino ad un altezza di 200mm. Come opzione è possibile aggiungere un ciclo di sanitizzazione per sanitizzare tutte le vasche della lavastoviglie a 75 C per 5 minuti. Il ciclo di autopulizia attivabile con un pulsante dalle zone di prelavaggio, lavaggio e risciacquo evita le operazioni manuali di pulizia. La maggior parte dei componenti, come il dispositivo per il risparmio energetico e tutti i bracci di lavaggio/risciacquo possono essere facilmente rimossi per la pulizia. Le pompe di lavaggio autosvuotante garantiscono la massima igiene evitando la proliferazione batterica e la formazione di cattivi odori. La camera di lavaggio non ha tubazioni interne così da evitare che lo sporco possa annidarsi. La vasca in acciaio stampato, con angoli arrotondati e con fondo inclinato verso lo scarico facilita le operazioni di pulizia e garantisce uno svuotamento rapido dell acqua.

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9 electrolux wtcs 9 Robustezza La struttura della lavastoviglie è costituita da un telaio rigido che assicura stabilità durante il trasporto e in fase di installazione. Il telaio con spessore di 3 mm, in acciaio inox (50x50 mm), garantisce una robustezza e una lunga durata. Tutti i componenti principali sono realizzati in acciaio inox AISI 304: vasche, pannelli, bracci di lavaggio/risciacquo, porte, maniglia, pannelli anteriori, posteriori e laterali, guide per cesti. La protezione all acqua IPX5 assicura che la pulizia delle parti esterne con acqua a bassa pressione non provochi dei danni. L accensione/spegnimento automatico assicura che la macchina sia utilizzata solo quando è presente un cesto e riduce sia il consumo di energia che quello di acqua. Le porte controbilanciate e isolate (35mm di schiumatura), riducono la rumorosità e impediscono il riscaldamento della superficie esterna. Le tendine sono costruite in Silastic; questo materiale garantisce la massima resistenza sia al detergente che alle elevate temperature. I filtri coprono l intera superficie delle vasche. I fori dei filtri delle vasche di lavaggio e prelavaggio, sono stati progettati in modo tale da evitare che i residui di cibo possano bloccare gli ugelli dei bracci di lavaggio/ prelavaggio. Il pannello di controllo elettronico è posizionato nella parte alta della macchina, protetto da eventuali getti d acqua. Dotato di un display digitale semplice e chiaro per la visualizzazione delle temperature di prelavaggio, lavaggio risciacquo e asciugatura. Predisposto per l HACCP.

10 10 electrolux wtcs Gamma Modello Tipo Lunghezza Capacità Cesti/ora WTCS90 Lavaggio e Risciacquo 1125 mm 90 Modello Tipo Lunghezza Capacità Cesti/ora WTCS140 Lavaggio e Risciacquo 1125 mm da 90 a 140 Modello Tipo Lunghezza Capacità Cesti/ora WTCS180 Prelavaggio, Lavaggio e Risciacquo 1837 mm da 120 a 180 Modello Tipo Lunghezza Capacità Cesti/ora WTCS250 Prelavaggio, Lavaggio e Risciacquo 2243 mm da 180 a 250 Tutte le versioni sono disponibili con o senza dispositivo di risparmio energetico, ESD, (eccetto per il modello WTCS90).

11 electrolux wtcs 11 Lavastoviglie Compatte a Cesto Trascinato Dati tecnici WTCS90 WTCS140 WTCS180 WTCS250 Bassa velocità (incremento in utenza) cesti/h Alta velocità (diminuibile in utenza) cesti/h Lunghezza della macchina (senza zona asciugatura) mm Prelavaggio Lavaggio Risciacquo Potenza elettrica Potenza pompa kw - - 0,2 1,0 Flusso d acqua l/min Capacità vasca l Potenza pompa kw 1 1,5 1 1,5 Flusso d acqua l/min Capacità vasca l Flusso d acqua l/min Capacità boiler l Consumo risciacquo finale l/h Prelavaggio con elementi opzionali kw ,5 16,5 per la sanitizzazione Resistenza vasca di lavaggio kw 10, Zona asciugatura (angolo e tunnel) Resistenza boiler kw ,5 + 6 Resistenza kw 8,25 8,25 8,25 8,25 Ventola kw 1,1 1,1 1,1 1,1 Flusso d aria m 3 /h Temperatura C 50 to to to to 60 Potenza motore per il sistema di movimento kw 0,25 0,25 0,25 0,25 Potenza totale (senza unità di asciugatura) Potenza totale (con unità di asciugatura) Ventola ESD kw - 0,13 0,13 0,13 Configurazione Min kw 13,8 14,4 14,1 19,4 Configurazione Max kw 24,3 26,4 26,1 31,4 Configurazione Min kw 23,1 23,7 23,4 28,7 Configurazione Max kw 33,6 35,7 35,4 40,7 Collegamento acqua calda C Collegamento acqua fredda C Livello di rumorosità Db <70 <70 <70 <70 (livello di pressione del suono equivalente)

12 Share more of our thinking at 9JEBQU L Azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso.

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