3. UCER intende mettere a disposizione FLC alle imprese iscritte alle Camere di commercio del territorio dell Emilia - Romagna;

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1 AVVISO PUBBLICO DI SELEZIONE PER LA CONCESSIONE AD ESPERTI DEI SERVIZI DI ORIENTAMENTO AGLI UTENTI DELL APPLICAZIONE FOOD LABEL CHECK PER LA COMPILAZIONE DI BOZZE DI ETICHETTE ALIMENTARI Premesso che 1. L Unione regionale delle Camere di commercio dell Emilia Romagna, (di seguito UCER ) ha stipulato una Convenzione con l Istituto per la Promozione dello Sviluppo Economico (di seguito IPSE ), Azienda Speciale della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Bolzano, per il diritto all utilizzo di Food Label Check (di seguito FLC ), un prodotto composto dall applicazione web FLC e dalla banca dati FLC; 2. il prodotto FLC è finalizzato a supportare le imprese della filiera agroalimentare nell ottemperare al regolamento 1169/2011 e informare i consumatori sui prodotti alimentari, attraverso la creazione immediata di bozze di etichette per prodotti alimentari solidi, trasformati, composti da più ingredienti; 3. UCER intende mettere a disposizione FLC alle imprese iscritte alle Camere di commercio del territorio dell Emilia - Romagna; 4. l accesso delle imprese a FLC dovrà essere accompagnato, per essere efficace ed esauriente, dalla disponibilità di servizi di consulenza forniti da uno o più Esperti accreditati in possesso delle necessarie competenze tecnico-alimentari e giuridico-alimentari. UCER e IPSE AVVISANO che intendono concedere ad almeno un Esperto della banca dati FLC che presenti i necessari requisiti e competenze

2 per fornire alle imprese utenti, con sede nel territorio della regione Emilia Romagna e registrate all applicazione FLC, i servizi in oggetto. A tal fine è necessario che gli operatori, persone fisiche o giuridiche, interessati all accreditamento siano in possesso di requisiti di qualificazione di ordine generale, di idoneità professionale, di capacità economico/finanziaria e tecnico/professionale. Le modalità di partecipazione alla selezione sono le seguenti. 1. Procedura Il presente avviso, nel rispetto dei principi di efficacia, economicità, imparzialità e trasparenza viene pubblicato sul sito dell Unione regionale delle Camere di commercio dell Emilia Romagna ( per consentire agli operatori interessati ed in possesso dei requisiti richiesti di partecipare alla selezione. Il presente avviso viene pubblicato al fine di individuare e selezionare almeno un soggetto, persona fisica o giuridica, da accreditare per lo svolgimento dei servizi di consulenza oggetto dell avviso stesso, che risulti in possesso, a seguito di verifica da parte di IPSE e UCER, dei requisiti generali e specifici di cui al successivo punto 3, e ai quali possa essere quindi concesso l accreditamento quale Esperto della banca dati FLC. L Ente si riserva di interrompere o sospendere il procedimento avviato per sopraggiunte ragioni senza che i soggetti partecipanti possano vantare alcuna pretesa. Possono presentare istanza i soggetti di cui all art. 45 del D. lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., in possesso dei requisiti di ordine generale ai sensi dell art. 80 del D. lgs. 50/2016 e ss.mm.ii. 2. Oggetto del servizio e impegni dei committenti UCER, in virtù di una Convenzione con IPSE, è abilitata a fornire, alle imprese iscritte alle Camere di commercio del territorio dell Emilia Romagna che ne facciano richiesta, l accesso al servizio base per l utilizzo dell applicazione FLC e la stampa di bozze di etichette alimentari ai sensi del Regolamento Europeo n. 1169/2011

3 e si è impegnata ad agevolare l accesso delle imprese registrate a servizi accessori di orientamento. Per servizi accessori di orientamento si intendono a) un servizio tecnologico-alimentare finalizzato all immissione nella banca dati FLC delle schede tecniche con i dati nutrizionali di nuovi ingredienti o semilavorati; b) un servizio di etichettatura finalizzato all orientamento sugli aspetti normativi e giuridici inerenti l applicazione delle disposizioni vigenti in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Per la fornitura di tali servizi accessori alle imprese registrate sulla piattaforma FLC, UCER e IPSE hanno concordato di attivare una procedura pubblica per l accreditamento di almeno un Esperto che dimostri il possesso dei requisiti di cui al successivo punto 3. Non si possono presentare candidature che si limitino alla fornitura di uno solo dei servizi sopra descritti. Con l accreditamento viene garantito, qualora un impresa utente faccia richiesta al soggetto accreditato, della fornitura dei servizi di cui al precedente punto 2, la possibilità di registrarsi sulla stessa banca dati in qualità di Esperto e di usufruire di tutte le funzionalità previste al fine della gestione dei dati di nuovi ingredienti e semilavorati relativi in particolare alla denominazione di vendita e ai valori nutrizionale sulla base dei dati forniti dall impresa. UCER e IPSE si impegneranno inoltre a: - curare gli aspetti informatici dell applicazione e della banca dati, ad assicurarne il funzionamento e la manutenzione - mantenere FLC attivo, per quanto possibile, in orario lavorativo, salvi fermi tecnici dovuti a imprevisti o a manutenzione straordinaria; - garantire che le più rilevanti modifiche nella normativa vengano implementate in FLC.

4 3. Requisiti di partecipazione Oltre ai requisiti di ordine generale di cui all art. 80 del D.lgs. 50/2016 è altresì richiesto, ai fini dell accreditamento come Esperti della banca dati FLC, quali requisiti specifici, il possesso di una comprovata esperienza nelle materie che formano oggetto dei servizi per i quali si richiede l accreditamento. I candidati dovranno dimostrare di avere maturato esperienza professionale nelle attività di lettura dei dati di analisi dei prodotti alimentari; calcolo delle dichiarazioni nutrizionali; accertamento e controllo di qualità e di quantità di materie prime alimentari, di prodotti finiti, di additivi, di coadiuvanti tecnologici, di semilavorati, di imballaggi e di quanto altro attiene alla produzione e alla trasformazione di prodotti alimentari; definizione degli standard e dei capitolati per i suddetti prodotti; svolgimento di funzioni peritali ed arbitrali nel settore alimentare. I candidati dovranno dimostrare, inoltre, di avere maturato esperienza professionale anche nella conoscenza e nell interpretazione delle disposizioni della legislazione alimentare di diritto nazionale e comunitario (in particolare in tema di denominazioni di vendita). Potranno essere inoltre valutate esperienze e competenze nel campo: dello studio, della ricerca e dello sviluppo di impianti, processi e prodotti, anche biologici, nel campo alimentare; della pianificazione alimentare sotto il profilo territoriale e con riguardo alla valutazione delle risorse esistenti, alla loro utilizzazione e alle esigenze alimentari e nutrizionali dei consumatori;

5 della consulenza nella direzione, amministrazione e gestione di imprese che operano nel settore della produzione, trasformazione, conservazione e commercializzazione degli alimenti. Nella documentazione presentata a corredo della candidatura dovranno essere comunque presenti i curricula delle persone che saranno impegnate concretamente nel fornire i servizi per i quali è richiesto l accreditamento. Attraverso i curricula verranno presi in considerazione e valutati in particolare i titoli di studio, il livello di formazione specialistica, lo svolgimento di ruoli accademici e di esperienze professionali all interno di imprese del settore alimentare. Il candidato si impegna a garantire la continuità del servizio. Si precisa sin d ora che le tariffe del servizio tecnologico - alimentare e del servizio di etichettatura, dovranno comunque rispettare i seguenti limiti: a) per il servizio tecnologico alimentare un massimo di Euro 150,00 + IVA per un pacchetto di 5 schede di nuovi ingredienti o semilavorati da inserire nella banca dati FLC; b) per il servizio etichettatura, finalizzato alla redazione di pareri inerenti l interpretazione delle disposizioni in materia di etichettatura alimentare, un massimo di euro 80,00 + IVA all ora. Nella risposta presentata da ciascun candidato dovranno, quindi, essere indicate, ovviamente entro i suddetti limiti, le tariffe alle quali l Esperto, una volta accreditato, si impegna a fornire i servizi di consulenza oggetto del presente avviso. A fronte degli impegni dei committenti, di cui al precedente punto 2 il candidato si impegna a versare ad UCER la somma di euro 50,00 + IVA per ogni pacchetto di 5 schede di nuovi ingredienti o semilavorati di cui alla precedente lettera a).

6 4. Modalità dell accreditamento L accreditamento verrà concesso sulla base della verifica, ad opera di una Commissione appositamente composta da rappresentanti di IPSE, che garantiranno supporto alla Commissione stessa in particolare per la valutazione dei requisiti di ordine specifico inerenti il servizio di consulenza tecnologico alimentare, e di UCER, del possesso dei requisiti generali e specifici di cui al precedente punto 3, nonché del rispetto delle condizioni economiche di offerta dei servizi di consulenza e del corrispettivo minimo a vantaggio di UCER a garanzia del corretto funzionamento di FLC. Sul sito a seguito dell accreditamento, i soggetti selezionati saranno indicati quali Esperti della banca dati FLC e unici soggetti accreditati allo svolgimento dei servizi di orientamento oggetto del presente Avviso. Saranno forniti, alle imprese che faranno richiesta di tali servizi, i dati dei referenti degli Esperti accreditati e saranno riportati, per ciascuno degli Esperti stessi, i costi da ciascuno di essi indicati nell offerta presentata per la candidatura. L accreditamento verrà concesso anche qualora pervenga entro il termine sottospecificato un unica istanza di partecipazione ed il candidato risulti in possesso di tutti i requisiti generali e specifici di cui al precedente punto 3 del presente Avviso. IPSE ed UCER si riservano, comunque, di esperire altre procedure per l accreditamento di ulteriori Esperti della banca dati FLC. 5. Modalità di svolgimento del servizio A seguito dell accreditamento il soggetto accreditato sottoscriverà un Contratto di Accordo Quadro con UCER che descriverà le modalità di svolgimento del servizio e regolerà i rapporti tra le Parti. 6. Modalità e termini di presentazione della candidatura Gli operatori interessati a partecipare alla procedura di accreditamento dovranno far pervenire entro e non oltre

7 le ore 13 del giorno 1 dicembre 2016, all indirizzo mail unioncamereemiliaromagna@legalmail.it, la domanda di partecipazione alla selezione utilizzando l Allegato A, al presente Avviso, sottoscritto dal Legale Rappresentante, unitamente: - alla copia fotostatica non autenticata di un documento di identità del sottoscrittore in corso di validità; - alla documentazione specificata al precedente punto 3 dalla quale si possa evincere con chiarezza il possesso dei requisiti specifici di capacità tecnico - professionale richiesti per l accreditamento al ruolo di Esperti della banca dati FLC; - all indicazione di costi proposti per il servizio tecnologico - alimentare e per il servizio di etichettatura; - all'indicazione della somma, ai sensi del punto 3, che il candidato si impegna a versare ad UCER a fronte degli impegni dei committenti. Le domande non pervenute entro il suddetto termine non verranno prese in considerazione. Al termine della valutazione dei requisiti da parte della Commissione di cui al precedente punto 4, UCER comunicherà l esito della selezione e l elenco dei soggetti cui è concesso l accreditamento quali Esperti della banca dati FLC. 7. Chiarimenti Ulteriori informazioni possono essere richieste al seguente indirizzo di posta elettronica matteo.casadio@rer.camcom.it specificando nell oggetto dell e mail la seguente dicitura: AVVISO PUBBLICO DI SELEZIONE PER LA CONCESSIONE AD ESPERTI DEI SERVIZI DI ORIENTAMENTO AGLI UTENTI DELL APPLICAZIONE FOOD LABEL CHECK PER LA COMPILAZIONE DI BOZZE DI ETICHETTE ALIMENTARI. 8. Responsabile del Procedimento Il Responsabile del Procedimento è il Segretario Generale di UCER.

8 9. Tutela della privacy I dati, gli elementi ed ogni informazione acquisita nell ambito della presente procedura saranno utilizzati solo ed esclusivamente ai fini del procedimento in questione. A tal fine UCER e IPSE si impegnano a mantenere la riservatezza e a garantire l assoluta sicurezza dei medesimi, anche in sede di trattamento con sistemi automatici e manuali. Il trattamento dei dati forniti dai partecipanti nel corso della presente procedura o, comunque, acquisiti dalle stazioni appaltanti, si svolgerà in conformità delle prescrizioni di cui al combinato disposto degli artt. 7 e 13 del D. Lgs. N. 196/2003. Ai fini dell esercizio dei diritti di cui all art. 7 appena richiamato, si informa che il Responsabile del trattamento dei dati personali è il Segretario Generale di UCER (tel fax e mail: staff@rer.camcom.it). Si allegano al presente avviso, per farne parte integrante e sostanziale, il Modello A e l Allegato B. Bologna, 19 novembre 2016