09,03,1962 GORIZIA (GO)

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome AMATO ANIELLO Indirizzo VIA RAFFAELE MAURI N SALERNO Telefono 089 / Fax aniamato@alice.it aniello.amato@pec.sa.fnovi.it Nazionalità Italiana Data di nascita Patente 09,03,1962 GORIZIA (GO) Patente di guida B ESPERIENZA LAVORATIVA Date dal 11/03/2009 dal 23/03/2009 dal 01/08/2002 dal 01/12/1993 dal 15/12/1992 Referente del Dipartimento di Prevenzione attuazione Piano Nazionale di vigilanza e controlli sanitari sulla Alimentazione Animale incarico con disposizione Dipartimento di Prevenzione n Referente del Dipartimento di Prevenzione per interventi sui cetacei e tartarughe spiaggiate su tutto il territorio della ex ASL SA/2 incarico con disposizione del Dipartimento di Prevenzione n Trasferito dall ASL SA/1 di Nocera Inferiore (Salerno) all ASL SA/2 presso il distretto sanitario di Salerno funzione di Veterinario Dirigente Area funzionale B Igiene degli Alimenti. Vincitore di concorso pubblico per Veterinario Collaboratore Area funzionale Igiene degli Alimenti presso la USL n. 50 (struttura operativa dei Comuni di Nocera Inferiore, Nocera Superiore e Pagani) di Nocera Inferiore (Salerno). Ha frequentato, in qualità di volontario a scopo esclusivamente didattico, il Servizio Veterinario della USL n. 53 di Salerno. Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Azienda Sanitaria Locale Salerno via Nizza, 146 cap Salerno Dipartimento di Prevenzione Unità Operativa Veterinaria distretto n. 66 di Salerno. Area funzionale B Igiene degli alimenti di origine animale Dirigente Veterinario I Liv. con funzioni Tecnico-Operative Area funzionale igiene degli Alimenti di Origine Animale per il distretto 66 di Salerno Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 Principali mansioni e responsabilità Veterinario ufficiale di Stabilimenti riconosciuti ai fini della conservazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti della pesca e dei molluschi bivalvi. Responsabile di tutte le attività connesse al controllo dei prodotti della pesca locale, produzione primaria. Collabora con il referente alle attività di classificazione, riclassificazione e sorveglianza connesse alla produzione dei molluschi bivalvi su tutto il territorio della ex ASL SA/2. Gestione Tecnico-Operativa circa le procedure da adottare nel caso di spiaggiamento di cetacei o tartarughe lungo tutto il litorale della ex ASL SA/2. Gestione, Programmazione e Verifica attuazione Piano Nazionale Alimentazione Animale nell ambito della ex ASL SA/2. ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date dal 31/03/1992 dal 14/05/1992 Laurea in Medicina Veterinaria, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi Federico II di Napoli, votazione 97/110. Tesi Influenza del trattamento con Clembuterolo sull utilizzazione dell energia metabolizzabile in agnelli Laticauda. Abilitazione all esercizio della professione veterinaria, Università degli Studi Federico II di Napoli. dal 23/05/1992 Iscrizione all albo dell col n dal 24/07/2003 anno accademico dal 27/05/2009 al 14/01/2010 Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Napoli, votazione 50/50 e lode. Tesi : Applicazione del Decreto Legislativo 18 aprile 1994 n. 286 nella macellazione del bovino. Corso di perfezionamento in Controllo della filiera dei prodotti della pesca,presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Napoli superando la prova finale dell apprendimento. Tesina : Engraulis encrasicolus dalla pesca alla trasformazione. Percorso di Autoformazione per Veterinari Dirigenti. Regione Campania Settore Veterinario Centro Direzionale Isola C/ Napoli. dal 24/06/2009 al 26/06/2009 lavoro o posizione ricoperti principali attività e responsabilità nome ed indirizzo datore di lavoro tipo di attività o settore dal 29/09/2005 al 13/12/2005 lavoro o posizione ricoperti principali attività e responsabilità nome ed indirizzo datore di lavoro tipo di attività o settore Veterinario Dirigente esperto nei prodotti della pesca RELATORE Corso di formazione ECM Decreto Dirigenziale n. 23 del 31/05/2006 Regolamentazione dei punti di sbarco e di scarico nella Regione Campania. Disciplina delle attività connesse allo sbarco dei prodotti della pesca e dei molluschi bivalvi Veterinario Dirigente area funzionale Igiene degli alimenti di origine animale RELATORE Corso di formazione ECM Dipartimento di Prevenzione Le problematiche emergenti nella prevenzione Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 Data 28/04/2011 Data 09/04/2011 Data dal 07/04/2011 al 08/04/2011 Data 27/11/2010 Giornata di aggiornamento attestato di partecipazione Linee guida sul campionamento per il controllo ufficiale degli alimenti a uso zootecnico per l attuazione del PNAA La puntura di api, pulci, zecche ed altri artropodi, un pericolo evitabile per gli animali e per l uomo Acquacoltura : le novità del Decreto Legislativo 148/2008 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie viale dell Università, Legnaro (PD) Il fenomeno del randagismo in Provincia di Salerno ; nuove strategie d azione Data dal 28/10/2010 al 29/10/2010 Data 22/10/2010 Data 24/03/2010 erogatrice dell istruzione /formazione Le Biotossine Algali : problemi igienico-sanitari e sistema di controllo per la valutazione del rischio a garanzia della sicurezza alimentare Problematiche sanitarie dell esportazione di prodotti alimentari verso la Federazione Russa Ministero della Salute (Dipartimento sanità pubblica veterinaria nutrizione e sicurezza degli alimenti Ufficio IX) Via Giorgio Ribotta, Roma Sicurezza alimentare, valore nutrizionale dei prodotti della pesca produzione e consumi Osservatorio Nazionale della Pesca presso Mercato Ittico all in grosso di Pozzuoli (NA) in collaborazione con l Università degli Studi di Napoli Federico II Facoltà di Medicina Veterinaria Sezione Ispezione degli Alimenti Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 Data dal 05/10/2010 al 09/10/2010 Data 21/05/2009 Data 24/04/2009 Corso di perfezionamento in Controllo della filiera dei prodotti della pesca viaggio di istruzione tenutosi presso aziende del settore e centri di ricerca siti in Galizia (Espana). Università degli Studi di Napoli Federico II Facoltà di Medicina Veterinaria Sezione Ispezione degli Alimenti. Ostreopsis ovata Il Piccione in ambito Urbano : Rischi Sanitari e Gestione delle Problematiche Data dal 04/03/2009 al 05/03/2009 La Produzione Primaria nel settore ittico edizione n. 1 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana Data dal 26/09/2008 al 31/10/2008 Il Ruolo della Prevenzione Data dal 17/09/2007 al 28/09/2007 erogatrice dell istruzione /formazione L approccio integrato alla prevenzione Data 25/01/2007 Protocolli operativi sui Cetacei spiaggiati in Campania Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 Data dal 27/10/2006 al 27/11/2006 Ambiente e Prevenzione Area Dirigenza Medica e Veterinaria Data 14/07/2006 erogatrice dell istruzione / formazione Virus Influenzali : dubbi e certezze (dall influenza Spagnola a quella Aviaria ) Azienda Ospedaliera D. Cotugno - Napoli Data 01/04/2006 erogatrice dell istruzione / formazione Data 24/03/2006 Data dal 29/09/2005 al 13/12/2005 Influenza Aviaria : Pandemia del III millennio? La malattia e l importanza della prevenzione. Ospedale G. Da Procida - Salerno Le recenti norme comunitarie in tema di sicurezza ed igiene degli alimenti a tutela del consumatore Le Problematiche Emergenti nella Prevenzione Data dal 08/09/2005 al 11/09/2005 La Sicurezza alimentare : i sistemi di allerta nei servizi veterinari Data dal 29/11/2004 al 30/11/2004 I rischi da residui chimici nella filiera alimentare Pagina 5 - Curriculum vitae di

6 Data dal 15/11/2004 al 19/11/2004 L Epidemiologia per la salute pubblica Data dal 24/04/2004 al 22/05/2004 Data dal 18/12/2003 al 20/12/2003 Acquisizioni recenti ed aggiornamenti in tema di controllo degli alimenti di origine animale Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale Facoltà di Medicina Veterinaria Università di Napoli Federico II La gestione degli infestanti urbani : conoscenza e prevenzione - Dipartimento di Prevenzione Data dal 05/06/2003 al 26/06/2003 Le vaccinazioni nel Dipartimento di Prevenzione - Dipartimento di Prevenzione Data 10/05/2003 Data dal 08/02/2003 al 09/02/2003 Il ruolo del Veterinario nel contesto della riorganizzazione delle normative comunitarie Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale Facoltà di Medicina Veterinaria Università di Napoli Federico II Argomenti diagnostici negli animali da reddito Data dal 25/01/2003 al 26/01/2003 Aggiornamenti in diagnostica di laboratorio nel cane e nel gatto Pagina 6 - Curriculum vitae di

7 Data dal 18/10/2002 al 19/10/2002 Data 15/06/2002 Data 08/06/2002 Data 24/05/2002 Data 16/11/2000 Data dal 30/05/2000 al 21/06/2000 Data dal 13/01/1998 al 15/01/1998 Aspetti igienico sanitari della filiera produttiva cunicola : problematiche e tecniche sezione provinciale di Benevento Università degli Studi di Napoli Federico II Facoltà di Medicina Veterinaria Ispezione dei prodotti della pesca in relazione al Regolamento CE 2065/2001 Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale Facoltà di Medicina Veterinaria Università di Napoli Federico II Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili degli animali e rischi per l uomo Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale Facoltà di Medicina Veterinaria Università di Napoli Federico II Le buone pratiche operative e l applicazione delle nuove norme comunitarie lungo la filiera ittica per garantire qualità e sicurezza Fiera Internazionale della Pesca d- L.go Fiera della Pesca,11 Ancona Piano di monitoraggio sulla BSE Reg. CEE 1221/97 Corso di aggiornamento per tecnici per il miglioramento del miele Giunta Regionale della Campania - Isola A/6 Centro Direzionale NAPOLI Corso di formazione sulle Encefalopatie Spongiformi trasmissibili degli animali Pagina 7 - Curriculum vitae di

8 CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI N.B. Si consiglia di compilare ogni campo, indicando anche esperienze non direttamente riconducibili ad attività professionali, ma che possono essere indicative di capacità e competenze rilevanti ai fini degli obiettivi del progetto. Viene invitato annualmente, a partire dall anno 2007, in qualità di relatore al Corso di Perfezionamento in Controllo della filiera dei prodotti della pesca presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli studi di Napoli. Svolge attività didattica, teorico-pratica, agli studenti iscritti al corso di laurea magistrale in Medicina Veterinaria o alla Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dell Università degli Studi di Napoli Federico II, che richiedono di effettuare il tirocinio pre-laurea presso il Mercato Ittico Ingrosso di Salerno o presso altre Strutture specifiche per il settore della pesca. Ha svolto nell anno in corso attività didattica teorico-pratica, in qualità di tutor, a laureata spagnola impegnata in uno stage formativo rientrante nel Progetto Formativo Leonardo Da Vinci Get su materia specialistica riguardante il settore ittico. Ha pubblicato lavori relativi a specie ittiche rare pescate nel Golfo di Salerno sulla rivista IL PESCE dalla produzione al consumo periodico dedicato alle produzioni ittiche nazionali ed estere, alle tecnologie e alle attrezzature per la pesca e l acquacoltura. ** Il Pesce n. 6/2008 Il polpo-seppia degli abissi nel mare di Salerno ** Il Pesce n. 3/2009 Lo squalo dalle sette fessure branchiali nel mare di Salerno ** Il Pesce n. 4/2010 Il polpo palla nel mare di Salerno ** Il Pesce n. 6/2010 Il luccio imperiale nel Golfo di Salerno È in corso di ultimazione un Atlante delle specie atipiche pescate nel Golfo di Salerno che verrà pubblicato dall Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Salerno. Ha collaborato con l sezione di Salerno allo svolgimento della Ricerca Corrente IZS ME 02/07 RC dal titolo Analisi del rischio microbiologico e chimico in prodotti della piccola pesca del litorale campano. Sempre con l sezione di Salerno sta collaborando alla Ricerca Corrente Ministeriale IZS ME 03/08 RC Studio di specie ittiche lessepsiane ed abissali pescate nel Tirreno centromeridionale e rinvenute nei circuiti commerciali. MADRELINGUA ITALIANO ALTRA LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE buono buono buono Pagina 8 - Curriculum vitae di

9 CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. Nell ambito delle attività di controllo sull intera filiera degli alimenti di origine animale ha instaurato rapporti di consulenza e collaborazione con Organi Istituzionali quali Capitaneria di Porto di Salerno, Comando Carabinieri NAS, NAC e Motovedetta, Comando Sezione Operativa Navale della Guardia di Finanza di Salerno e Polizia Municipale di Salerno. Nell ambito del settore della pesca ha instaurato rapporti di collaborazione istituzionale con Cooperative ed Associazioni. Sempre nel settore della pesca ha partecipato come esperto ad alcune trasmissioni televisive sia locali che nazionali (Italia uno / Canale 5 ). CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Attività di volontariato, culturali e sportive; amministrazione di persone, progetti, bilanci sul posto di lavoro, e in altre attività (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Il Referente del Piano Nazionale Alimentazione Animale esercita attività di supervisione delle procedure previste dal piano e vigila sulla regolare esecuzione delle attività ad esse collegate. Utilizzo del PC e dei programmi software necessari allo svolgimento dell attività lavorativa. ULTERIORI INFORMAZIONI Ha svolto in passato, come Veterinario Ufficiale, Attività Ispettiva in Stabilimenti di macellazione e sezionamento carni fresche. Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali. SALERNO 31maggio 2011 IL Veterinario Dir. Dr. Aniello Amato Pagina 9 - Curriculum vitae di

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