WEINKARTE. Liebe Gäste...

Transcript

1 WEINKARTE Liebe Gäste... Um Ihnen bei der Wahl des passenden Weins behilflich zu sein, haben wir Ihnen die Favoriten unseres Sommeliers die hervorragend zu den italienischen Speisen passen, speziell gekennzeichnet. en Ihre Gastgeber Brigitte Modena & Thomas Hornung Jahrgangsänderungen vorbehalten.

2 FLASCHENWEINE ROT TOSCANA Fontodi Chianti Classico DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOC, Lanaiolo, Colorino Insoglio del Cinghiale Toscana IGT Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, di Biserno Fontodi Fattoria de Cerro 2011/12 di Biserno 2014/15 Il Pino di Biserno Cabernet Franc, Cabernet Saugivnon,Merlot, Petit Verdot Biserno Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Sauvignon di Biserno di Biserno 2011/12 Villa Antinori, Toscana IGT, Cabernet, Merlot, Syrah Villa Antinori 2012/ cl 2011/13 Le Volte Merlot, Cabernet Sauvignon, Le Serre Nuove dell Ornellaia Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Ornellaia - Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, wenig Cabernet Franc 37.5cl 2012/13 Masseto Toscana IGT Merlot 2007 Orma Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc Podere Orma 2013 Oreno, Cabernet Sauvignon Sette Ponti 2013

3 Il Bruciato - Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Guado al Tasso / Antinori 2014/15 Guado al Tasso Bolgheri DOC superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Guado al Tasso / Antinori 2010/11 Il Maiano Maremma IGT kleiner Saffredi, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Fattoria Le Pupille 2014 Saffredi, Maremma IGT Syrah, Merlot, Cabertnet Sauvignon 20/20 Punkte René Gabriel Fattoria Le Pupille 2011/12 Cavalli degli Dei Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc Cavalli Collection Cabarnet Sauvignon, Merlot Guidalberto IGT der kleine Bruder vom Sassicaia Cabernet Sauvignon, Merlot Sassicaia - Bolgheri Sassicaia DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Chianti Classico San Felice Il Grigio Riserva, Canaiolo, Cantina San Felice Roberto Cavalli 2012/13 Roberto Cavalli 2010 San Guido San Guido 2011/ cl 2010/11 San Felice 2011/12 GAJA - Promis IGT Merlot, Syrah, Cantina Marcanda GAJA Magari Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Cantina Marcanda Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Querci 2008/09 Brunello Poggio il Castellare Brunello di Montalcino ( grosso) Poggio il Castellare 2004 Terra di Monteverro - IGT Rosso Toscana Monteverro 2011/12

4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Tignanello IGT Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cantieri Antinori 2012/ cl 2012 SICILIA Tosone Nero d Avola Nero d Avola Santagostino Rosso Sicilia IGT Nero d'avola, Syrah Cantina Musita 2015 Cantina Firriato 2011/12 Quater 4 rosso, Firriato Nero d Avola, Perticone, Frappato, Nerello Cappuccio APULIA / CALABRIA Cantina Firriato 2011/12 Selecione Presticio Tommaso Negroamaro, Puglia IGT Vino della casa I Tratturi der kleine Sessantanni Primitivo Cantine San Marzano 2014 Terra Magica Riserva Sessantanni Primitivo Cantine San Marzano 2010 PIEMONTE Barbera d'asti DOC Montebruna Barbera, Asti Barbera d Asti Bricco del Ucellone Barbera Catina Braida 37.5cl Braida 2012/13 Bricco del Drago Dolcetto, Nebbiolo Poderi Colla Piemonte 2009/10 Barolo Dardi le Rose Bussia Nebbiolo Poderi Colla Piemonte 2010/11 Barbaresco Nebbiolo Produttori del Barbaresco 2010/

5 SARDEGNA Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore Carignano, Bovale Cantina di Santadi 2008/09 Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC Carignano Cantina di Santadi 2012/13 Cannonau di Sardegna Riserva DOC Cannonau Cantina Seila & Mosca 2011/12 VERONESE Ripassa Zenato DOC Corvina, Rondinella, Sergio Zenato 2012/13 Amarone classico della Valpolicella la Musa Rondinella, Corvina Veronese, Corvinone Costasera Amarone Classico «Masi» Corvina, Rondinella, Molinara La Musa 2011/12 Masi 2013 Lazio If you see Kay! DER Kultwein aus Italien 80% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Verdot, 5% Syrah, and 5% Primitivo JAYSON WOODBRIDGE & CHRIS RADOMSK

6 FLASCHENWEINE WEISS/ROSE Riff - Pinot Grigio delle Venezie IGT Pinot Grigio Roero Arneis DOC Arneis Villa Antinori bianco - Toscana IGT Trebbiano, Chardonnay, Pinot bianco Angimbe Insolia, Chardonnay Sauvignon blanc Vin de Pays d Oc Sauvignon blanc Rosé di Alghero Cabernet Sauvignon,, Cannonau Alois Lageder 2015/16 Ettore Germano 2014/15 Marchesi Antinori 2014/15 Cusumano 2012/13 Les Jamelles 2014/15 Sella e Mosca 2015 SCHAUMWEINE Prosecco Treviso DOC Le Contesse 1 dl Moscato d Asti Casa Vinicola 1 dl Marenco Brut Rosé Pinot Noir, Chardonnay Pol Roger Brut Réserve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 37.5cl Pol Roger Flaschenweine im Offenausschank WEISS Riff - Pinot Grigio delle Venezie IGT Pinot Grigio Angimbe Insolia, Chardonnay 1dl Alois Lageder 2015/16 1dl Cusumano 2012/13

7 Flaschenweine im Offenausschank ROT Vino Nobile di Montepulciano DOC, Lanaiolo, Colorino 1dl Fattoria de Cerro 2011/12 Angelo Vino Rosso Syrah La Ferla Nero d Avola Nero d Avola 1dl Paladin Veneto dl Canicatti 2014 I Tratturi der kleine Sessantanni Primitivo 1dl Cantine San Marzano 2014 Selecione Presticio Tommaso Negroamaro, Puglia IGT Fontodi Chianti Classico DOCG Merlot Garda DOC Cabernet Sauvignon, Merlot Ripassa Zenato DOC Corvina, Rondinella, Rocca Rubia Riserva DOC Carignano Quater 4 rosso, Firriato Nero d Avola, Perticone, Frappato, Nerello Cappucio 1dl Vino della casa 1dl Fontodi dl La Prendina dl Zenato 2012/13 1dl Santadi 2012/13 1dl Cantina Firriato 2011/12 Il Maiano Maremma IGT kleiner Saffredi, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 1dl Fattoria Le Pupille 2014