Vini. Un ristorante della Biondi Gastronomie. Management by

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1 Vini Un ristorante della Biondi Gastronomie Management by

2 PROSECCO, FRANCIACORTA, VINI DOLCI & CHAMPAGNE cl CHF ITALIA Veneto BiancaVigna Prosecco DOC Brut BiancaVigna Tipo d'uva: Prosecco Lombardia Franciacorta Brut Doppio Erre Di Derbusco Cives Franciacorta Brut Millesimato 2007/08 Derbusco Cives Rosé Brut di Ferghettina DOCG 2009/10 Az. Ferghettina Tipi d'uva: Pinot Nero, Chardonnay Piemonte Vigna Senza Nome 2012/13 Braida Moscato d'asti DOCG Tipo d'uva: Moscato Alta Langa DOC 36 mesi Gancia Cuvée Metodo Classico Tipi d'uva: Pinot Nero, Chardonnay Sicilia Malvasia delle Lipari Passito DOC 2010/11 Hauner 37, Tipi d'uva: Malvasia, Corinto Nero FRANCIA Reims Brut Cuvée des Réserve Gaston Tipi d'uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Dericbourg Bollinger, Special Cuvée Bollinger Tipi d'uva: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Blanc de Blancs "Réserve Privée" Grand Cru Bruno Paillard Blanc de Blanc Ruinart

3 VINI BIANCHI SVIZZERI cl CHF Ticino Preludio, Bianco Ticinese DOC 2013/14 Cantina Chiodi Vigna dell'aspide Bianco del Ticino DOC 2012/13 Pelossi & Co Tipi d'uva: Riesling, Kerner, Pinot Grigio, Pinot Nero Vallombrosa Bianco del Ticino DOC 2012/13 Tamborini Tipi d'uva: Chardonnay, Merlot, Sauvignon Ninfea, Bianco Ticinese DOC 2011/12 Cantina Pizzorin " Barriques " SanZeno Mosaico Bianco del Ticino DOC 2011/12 Tamborini Tipi d'uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc Prima Goccia, Bianco Ticinese DOC 2011/12 Andrea Tipi d'uva: Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco Arnaboldi Bianco Rovere, Bianco Ticinese DOC 2011/12 Guido Brivio Bianco di Cademario Bianco Ticinese DOC 2011/12 Cantina Monti Tipi d'uva: Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio VINO ROSATO SVIZZERO Ticino Rià dei Monti Ticino DOC 2012/13 Cantina Chiodi

4 VINI BIANCHI ITALIANI cl CHF Friuli Pinot Grigio Collio DOC 2011/12 Az. Agr. Tercic Tipo d'uva: Pinot Grigio Vieris Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2011/12 Vie di Romans Tipo d'uva: Sauvignon Veneto Monte Ceriani Soave Superiore DOC 2011/12 Tenuta Tipo d'uva: Garganega Sant'Antonio Toscana Vermentino di Bolgheri DOC 2012/13 Fattoria Tipi d'uva: Vermentino, Sauvignon Blanc Casa di Terra Poggio alle Gazze dell'ornellaia IGT 2011/12 Tenuta Tipi d'uva: Sauvignon Blanc, Viognier dell'ornellaia Marche Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2011/12 Casa Garofoli Tipo d'uva: Verdicchio Campania Radici, Bianco Campano DOCG 2012/13 Mastroberardino Tipo d'uva: Fiano Sicilia Vigna di Gabri, Contessa Entellina DOC 2012/13 Donnafugata Tipo d'uva: Ansonica Chardonnay, Bianco della Sicilia IGT 2011/12 Tasca d'almerita Sardegna Giunco, Vermentino di Sardegna DOC 2012/13 Cantina Mesa Tipo d'uva: Vermentino Terre Bianche Cuvée 161, Alghero DOC 2012/13 Sella & Mosca Tipo d'uva: Torbato VINO ROSATO ITALIANO Toscana Belguardo Rose della Maremma IGT 2012/13 Tenuta Belguardo Tipi d'uva: Syrah, Sangiovese

5 VINI ROSSI SVIZZERI cl CHF Ticino Sassarei, Merlot del Ticino DOC 2012/13 Pelossi & Co Arcangelo, Merlot del Ticino DOC 2011/12 Tamborini Arcada, Merlot del Ticino DOC 2010/11 Cantina Pizzorin Tre Terre, Merlot del Ticino DOC 2009/10 Cantina Chiodi " Barriques " Ultima Goccia, Merlot del Ticino DOC 2011/12 Andrea Arnaboldi Colle d'avra, 2011/12 Az. Vitivinicola Merlot del Ticino DOC Riserva Oro Avra Agra, Merlot del Ticino Riserva DOC 2011/12 Pelossi & Co Pizzorin, Merlot del Ticino DOC 2009 Cantina Pizzorin Rompidèe, Merlot del Ticino DOC 2010/11 Cantina Chiodi Castello di Morcote 2011/12 Michele Rosso del Ticino DOC Tipi d'uva: Merlot, Cabernet Franc Sassi Grossi Merlot del Ticino DOC 2010/11 Feliciano Gialdi Malcantone Rosso dei Ronchi DOC 2009/10 Cantina Monti Tipi d'uva: Merlot, Diolinoir, Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc SanZeno Costamagna Merlot del Ticino DOC 2011/12 Tamborini

6 VINI ROSSI ITALIANI cl CHF Piemonte Mosesco, Dolcetto d'alba DOC 2012/13 Prunotto Tipo d'uva: Dolcetto Nebbiolo d'alba "Valmaggiore" DOC 2010/11 Bruno Giacosa Tipo d'uva: Nebbiolo Bricco dell'uccellone Barbera d'asti DOC 2010/11 Braida Tipo d'uva: Barbera Barbaresco "Ovello" Riserva DOCG 2008/09 Produttori Tipo d'uva: Nebbiolo del Barbaresco Bussia Barolo DOCG 2007/08 Prunotto Tipo d'uva: Nebbiolo Emilia Laurento, Sangiovese di Romagna DOC Riserva 2010/11 Umberto Cesari Romagna Tipi d'uva: Sangiovese Veneto La Bandina Valpolicella Superiore DOC 2008/09 Tenuta Tipi d'uva: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007/08 Masi Tipi d'uva: Corvina, Rondinella, Croatina Toscana Vigna la Quercia 2010/11 Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini DOCG Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Bronzone, Morellino di Scansano DOC 2010/11 Tenuta Belguardo Tipo d'uva: Sangiovese Dulcamara, Rosso della Toscana IGT 2011/12 I Giusti e Zanza Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Tipi d'uva: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Guidalberto, Rosso della Toscana IGT 2011/12 Tenuta San Guido Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Brunello di Montalcino DOCG 2008/09 Castello Tipo d'uva: Sangiovese Romitorio Le Serre Nuove dell'ornellaia Bolgheri DOC 2011/12 Tenuta Tipi d'uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, dell'ornellaia Tipi d'uva: Petit Verdot, Cabernet Franc Tignanello, Rosso della Toscana IGT 2009/10 Marchesi Antinori Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Sassicaia, Bolgheri Rosso DOC 2010/11 Tenuta San Guido Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Marche Agontano, Rosso Conero DOCG 2009/10 Casa Vinicola Tipo d'uva: Montepulciano Garofoli Abruzzo Amorino, Rosso Abruzzese DOC 2007/08 Podere Castorani Tipo d'uva: Montepulciano Campania Plutone, Taburno Sannio DOP 2012/13 Ocone Tipo d'uva: Piedirosso Basilicata Bosco del Falco, Aglianico del Volture DOC 2007/08 Az. Agr. Grifalco Tipo d'uva: Aglianico Sicilia Sciavè Eloro DOP 2010/11 Az. Agr. Riofavara Tipo d'uva: Nero d'avola Tancredi, Contessa Entellina DOC 2007/08 Donnafugata Tipi d'uva: Nero d'avola, Cabernet Sauvignon Sardegna Buio Buio, Isola dei Nuraghi IGT 2010/11 Cantina Mesa Tipo d'uva: Carignano Barrua, Isola dei Nuraghi IGT 2010/11 Sassicaia & Tipi d'uva: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Santadi

7 ALTRI FORMATI DI VINI ROSSI cl CHF Svizzera Ticino Tre Terre, Merlot del Ticino DOC 2009/10 Cantina Chiodi Italia Emilia Laurento 2010/11 Umberto Cesari Romagna Sangiovese di Romagna DOC Riserva Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Toscana Vigna la Quercia 2010/11 Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini DOCG Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon ALTRI FORMATI DI VINI ROSSI cl CHF Svizzera Ticino Agra, Merlot del Ticino Riserva DOC 2011/12 Pelossi & Co Italia Emilia Laurento, Rosso di Romagna DOC 2010/11 Umberto Cesari Romagna Tipo d'uva: Sangiovese Toscana Guidalberto, Rosso della Toscana IGT 2011/12 Tenuta San Guido Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Marche Agontano, Rosso Conero DOCG 2009/10 Casa Vinicola Tipo d'uva: Montepulciano Garofoli Sicilia Sciavè Eloro DOP 2009/10 Az. Agr. Riofavara Tipo d'uva: Nero d'avola Sardegna Burrua, Isola dei Nuraghi IGT 2010/11 Sassicaia & Tipi d'uva: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Santadi Incl. 8 % IVA / Inkl. 8 % MwSt. / Incl. 8 % TVA / Incl. 8 % VAT TALU/05/2014/150

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