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1 La CANTINA

2 al CALICE BOLLICINE Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 3,5 BIANCHI Bellone Cacchione I Pàmpini Chardonnay Pojer e Sandri Passerina Hernicus Coletti Conti ROSATI Rosa Mati Fattoria Le Pupille ROSSI Bolgheri Colle Massari Pelofino Fattoria Le Pupille Montecucco Rigoleto Castello Colle Massari ,5 Mompertone Prunotto

3 BOLLICINE LOMBARDIA Franciacorta Brut Quadra 26 Franciacorta Rosé Quadra 32 Franciacorta Satèn Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Di Zero Montenisa 36 VENETO Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 18 Prosecco Valdobbiadene Brut Guia Foss Marai 20 Bianco Colli Trevigiani Sur Lie 450 s.l.m. Costadilà FRANCIA Champagne Veuve Clicquot 55

4 BIANCHI EMILIA ROMAGNA Ageno La Stoppa FRIULI-VENEZIA GIULIA Chardonnay Ruttars Puiatti Cretis Le Favole Malvasia Istriana Le Favole Sauvignon Ruttars Puiatti Sauvignon Blanc Le Favole Sharis Livio Felluga Vintage Tunina Jermann LAZIO Bellone Cacchione I Pàmpini Clemens Casale Marchese 17 Donna Adriana Castel De Paolis Frascati Superiore Castel De Paolis Frascati Superiore Conte Zandotti Passerina Hernicus Coletti Conti

5 MARCHE Pecorino Donna Antonia Tenuta Siliquini PIEMONTE La Merla Bianca Cascina degli Ulivi PUGLIA Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca Tormaresca SARDEGNA Vermentino di Gallura Primo Piero Mancini TOSCANA Droppello Fertuna Bolgheri Vermentino Grattamacco Colle Massari Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso Riesling Mezzobraccio Tenuta Monteloro Scabrezza Tenuta Monteloro Vernaccia di San Gimignano Carpineto

6 TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay Pojer e Sandri Gewurztraminer San Michele all Adige Muller Thurgau Palai Pojer e Sandri Muller Thurgau Alois Lageder Pinot Grigio Alois Lageder UMBRIA Conte della Vipera Castello della Sala Cervaro della Sala Castello della Sala Orvieto Superiore San Giovanni della Sala Castello della Sala VENETO Sauvignon Vulcaia Inama Sauvignon Vulcaia Fumé Inama Soave Classico Vin Soave Inama Soave Classico Vigneti di Foscarino Inama

7 ROSATI TOSCANA Bolgheri Scalabrone Tenuta Guado al Tasso Rosa Mati Fattoria Le Pupille TRENTINO ALTO ADIGE Lagrein Rosé Alois Lageder 16 UMBRIA Vitiano Falesco

8 ROSSI EMILIA ROMAGNA Macchiona La Stoppa FRIULI Refosco dal Peduncolo Rosso Storiis Le Favole LAZIO Campo Vecchio Castel De Paolis Cesanese del Piglio Hernicus Coletti Conti I Quattro Mori Castel De Paolis Montiano Falesco Shiraz Pietrapinta Syrah Oriente I Pàmpini 14 Syraz Tellus Falesco MOLISE Biferno Ramitello Di Majo Norante

9 PIEMONTE Barbera d Alba Pian Romualdo Prunotto Dolcetto Nibiô Vigna Pinolo Cascina degli Ulivi Mompertone Prunotto Nebbiolo d Alba Occhetti Prunotto PUGLIA Primitivo Torcicoda Tormaresca Primitivo Conti Zecca TOSCANA Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri Superiore Sapaio Podere Sapaio Bolgheri Superiore Grattamacco Colle Massari Bolgheri Volpolo Podere Sapaio Bolgheri Colle Massari Bolgheri Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso Botrosecco Le Mortelle Cabernet Sauvignon Farnito Carpineto Chianti Classico Riserva Carpineto Dogajolo Carpineto Guidalberto Tenuta San Guido Le Difese Tenuta San Guido Montecucco Rigoleto Castello Colle Massari

10 Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente Fattoria Le Pupille Pelofino Fattoria Le Pupille Rosso di Montalcino Mastrojanni TRENTINO ALTO ADIGE Cabernet Riserva Alois Lageder Merlot Alois Lageder Pinot Nero Pojer e Sandri UMBRIA Vitiano Falesco VENETO Carmenere Più Inama Oratorio di San Lorenzo Inama

11 LE MEZZE BOLLICINE Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Strada di Guia, 109 Foss Marai 10 BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay Pojer e Sandri Gewurztraminer Alois Lageder Muller Thurgau Palai Pojer e Sandri Muller Thurgau Alois Lageder Pinot Grigio Alois Lageder ROSSI TOSCANA Dogaiolo Carpineto Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille TRENTINO ALTO ADIGE Merlot Alois Lageder Pinot Nero Pojer e Sandri

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