Siena, Marzo 2013

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1 Spring Event 2013 METABOLISMO E CHIRURGIA Siena, Marzo 2013 Cura e governo degli infermi di Domenico Di Bartolo nel Pellegrinaio del Vecchio Ospedale Santa Maria della Scala - Siena Su concessione del Comune di Siena Sede Congressuale: Hotel Garden

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3 Spring Event 2013 METABOLISMO E CHIRURGIA Siena, Marzo 2013 CON IL PATROCINIO DI PROVINCIA DI SIENA COMUNE DI SIENA ASSESSORATO AL DIRITTO ALLA SALUTE DELLA REGIONE TOSCANA AZIENDA OSPEDALIERA UNIVERSITARIA SENESE ORDINE DEI MEDICI DELLA PROVINCIA DI SIENA 3

4 PRESIDENTE ONORARIO Leonardo Di Cosmo PRESIDENTE DEL CONGRESSO Giuseppe Vuolo COORDINATORI SCIENTIFICI LOCALI Emanuele Ceccherini, Sebastiano Giallongo, Antonello Giannoni Stefano Massimo Pinelli, Riccardo Silvano, Roberto Valenti COMITATO SCIENTIFICO SINPE Gianni Biolo (Trieste), Luca Gianotti (Monza - MB) Riccardo Caccialanza (Pavia), Salvatore Ricci (Roma), Antonella De Francesco (Torino), Alfonso Giombolini (Terni) Salvatore Murru (Cagliari), Agostino Paccagnella (Treviso) Massimo Pezza (Napoli), Pietro Vecchiarelli (Viterbo), Giuseppe Vuolo (Siena) Marica Carughi (Como), Salvatore Vaccaro (Reggio Emilia) Daniela Crispoldi (Terni), Achiropita Curti (Cosenza) Ester Giaquinto (Cesena), Mariangela Rondanelli (Pavia) SEDE ORGANIZZATIVA U.O.S.A. Chirurgia Bariatrica e Nutrizione Artificiale Azienda Ospedaliera Universitaria Senese - Siena Tel Fax g.vuolo@ao-siena.toscana.it SEGRETERIA ORGANIZZATIVA NewOMNIA Meeting & Congressi Srl Via Torino, Roma Tel Fax cpetta@newomniameeting.com SITOWEB SINPE 4

5 SPRING EVENT 2013 METABOLISMO E CHIRURGIA Siena, Marzo 2013 GIOVEDÌ, 14 MARZO ,30-16,30 SESSIONE EDUCAZIONALE Riabilitazione nutrizionale del paziente grande obeso sottoposto a chirurgia bariatrica Moderatori: S. Ricci (Roma), S. Vaccaro (Reggio Emilia) Il team multidisciplinare nella gestione del grande obeso B. Paolini (Siena) Inquadramento dietetico-nutrizionale e stile di vita del grande obeso N.C. Battistini (Modena) La riabilitazione dietetico- nutrizionale nel paziente sottoposto ad intervento bariatrico restrittivo S. Boschetti (Torino) La riabilitazione dietetico- nutrizionale nel paziente sottoposto ad intervento malassorbitivo o misto G. Alpigiano (Firenze) 14,30-16,30 SESSIONE EDUCAZIONALE Gestione infermieristica del paziente chirurgico in nutrizione artificiale Moderatori: D. Crispoldi (Terni), P. Orlandoni (Ancona) L infermiere della gestione della NA nel periodo perioperatorio U. Casiraghi (Milano) Percorsi di dimissione protetta del paziente chirurgico in NA B. Rossi (Arezzo) 5

6 Il ruolo dell infermiere nella gestione della NA del paziente chirurgico a domicilio M. Pozzi (Forlì - Cesena) Gestione del patrimonio venoso nel paziente poli-infuso F. Petroselli (Viterbo) Manipolazione delle miscele nutrizionali: il punto di vista del farmacista M. Carughi (Como) 16,30-18,30 SESSIONE PLENARIA I Aspetti metabolici in chirurgia oncologica (in collaborazione con il Gruppo Italiano Ricerca Cancro Gastrico - GIRCG) Moderatori: G. De Manzoni (Verona), F. Rossi Fanelli (Roma) Infiammazione peritumorale e prognosi A. Molfino (Roma) Modificazioni metaboliche precoci nel paziente oncologico chirurgico M. Muscaritoli (Roma) Supporto metabolico-nutrizionale perioperatorio nei tumori del distretto testa-collo G. Capuano (Roma) La nutrizione nel paziente oncologico in cure palliative C. Gavazzi (Milano) 6

7 19,00 CERIMONIA DI APERTURA G. Biolo (Trieste), G. Vuolo (Siena) SALUTO DELLE AUTORITÀ LETTURA INAUGURALE Presentazione: L. Di Cosmo (Siena) Storia e futuro del supporto metabolico in chirurgia TBD 7

8 VENERDÌ, 15 MARZO ,30-11,00 SESSIONE PLENARIA II ERAS e nutrizione perioperatoria Moderatori: M. Braga (Milano), P. Vecchiarelli (Viterbo) Il ruolo della nutrizione perioperatoria nell era ERAS F. Ficari (Firenze) ERAS e chirurgia del tratto gastroenterico superiore D. Marrelli (Siena) Apporto proteico post-operatorio: quantità e qualità D. Radrizzani (Legnano - MI) Digiuno preoperatorio e resistenza insulinica M. Pasculli (Siena) Infusione intraoperatoria: come si può sbagliare L. Beretta (Milano) L infermiere ai tempi dell ERAS U. Casiraghi (Milano) 11,00 COFFEE BREAK RIUNIONE DEL GRUPPO DOMUS 11,30-13,00 SESSIONE PLENARIA III Nutrizione artificiale in terapia intensiva: recenti evidenze degli studi clinici Moderatori: M. Pezza (Napoli), R. Tetamo (Palermo) Indicazioni nutrizionali e selezione dei pazienti G. Iapichino (Milano) Il timing degli apporti nutrizionali nel paziente critico P. Vecchiarelli (Viterbo) Nutrizione enterale parenterale o mista? Linee guida e pratica clinica D. Radrizzani (Legnano - MI) La glutamina in terapia intensiva: linee guida e nuove evidenze M. Zanello (Bologna) 8

9 13,00-14,00 COLAZIONE DI LAVORO 14,00-15,00 Assemblea dei soci 15,00-15,30 LETTURA MAGISTRALE Presentazione: G. Vuolo (Siena) La malnutrizione nell obeso L. Busetto (Padova) 15,30-18,00 SESSIONE PLENARIA IV Chirurgia bariatrica e metabolismo Moderatori: M. Lucchese (Siena), L. Di Cosmo (Siena) La resistenza insulinica nel paziente obeso S. Gonnelli (Siena) La chirurgia bariatrica restrittiva e mista R. Bellini (Pisa) La chirurgia bariatrica malassorbitiva G. Camerini (Genova) Quale intervento nell obeso con TD2? L. Angrisani (Napoli) Controllo glicemico e chirurgia bariatrica: il punto di vista del diabetologo M. Zanetti (Trieste) 9

10 SABATO, 16 MARZO ,30-10,30 SESSIONE PLENARIA V Modulazione perioperatoria del metabolismo del paziente chirurgico Moderatori: A. Laviano (Roma), L. Pironi (Bologna) Modulazione del microbiota intestinale in chirurgia addominale L. Gianotti (Monza - MB) Stress ossidativo in chirurgia: vale la pena contrastarlo? M. Zanetti (Trieste) Quando meno è più: deficit selettivi di nutrienti e modulazione dello stress chirurgico M. Rossi (Roma) Anestesia e rialimentazione precoce post-chirurgica R. Monzani (Milano) 10,30 COFFEE BREAK 11,00-13,00 SESSIONE PLENARIA VI Supporti tecnologici in nutrizione clinica Moderatori: R. Caccialanza (Pavia), M. Rondanelli (Pavia) La composizione corporea: focus sulla bioimpedenziometria vettoriale R. Caccialanza (Pavia) Paziente critico e calorimetria indiretta: pro e contro D. Radrizzani (Legnano - MI) Il controllo del posizionamento degli accessi enterali A. Giombolini (Terni) Tecniche elettrocardiografiche per il posizionamento degli accessi venosi centrali M. Pittiruti (Roma) 13,30 CONCLUSIONE DEL CONGRESSO 10

11 RELATORI E MODERATORI Giovanna ALPIGIANO (Firenze) Luigi ANGRISANI (Napoli) Nino Carlo BATTISTINI (Modena) Rosario BELLINI (Pisa) Luigi BERETTA (Milano) Gianni BIOLO (Trieste) Stefano BOSCHETTI (Torino) Marco BRAGA (Milano) Luca BUSETTO (Padova) Riccardo CACCIALANZA (Pavia) Giovanni CAMERINI (Genova) Giorgio CAPUANO (Roma) Marica CARUGHI (Como) Umberto CASIRAGHI (Milano) Daniela CRISPOLDI (Terni) Giovanni DE MANZONI (Verona) Leonardo DI COSMO (Siena) Ferdinando FICARI (Firenze) Cecilia GAVAZZI (Milano) Luca GIANOTTI (Monza) Alfonso GIOMBOLINI (Umbria) Stefano GONNELLI (Siena) Gaetano IAPICHINO (Milano) Alessandro LAVIANO (Roma) Marcello LUCCHESE (Siena) Daniele MARRELLI (Siena) Alessio MOLFINO (Roma) Roberta MONZANI (Milano) Maurizio MUSCARITOLI (Roma) Paolo ORLANDONI (Ancona) Barbara PAOLINI (Siena) Marcello PASCULLI (Siena) Fatima PETROSELLI (Viterbo) Massimo PEZZA (Napoli) Loris PIRONI (Bologna) Mauro PITTIRUTI (Roma) Milena POZZI (Forlì - Cesena) Danilo RADRIZZANI (Legnano) Salvatore RICCI (Roma) Mariangela RONDANELLI (Pavia) Barbara ROSSI (Arezzo) Marco ROSSI (Roma) Filippo ROSSI FANELLI (Roma) Romano TETAMO (Palermo) Salvatore VACCARO (Reggio Emilia) Pietro VECCHIARELLI (Viterbo) Giuseppe VUOLO (Siena) Marco ZANELLO (Bologna) Michela ZANETTI (Trieste) 11

12 INFORMAZIONI SCIENTIFICHE ECM Sulla base del regolamento applicativo approvato dalla CNFC, l evento è stato accreditato per Medici, Farmacisti, Infermieri e Dietisti. I crediti assegnati sono 8. INFORMAZIONI GENERALI SEDE CONGRESSUALE HOTEL GARDEN Via Custoza, Siena Tel QUOTE ISCRIZIONE (IVA 21% ESCLUSA) Entro il 25 Gennaio 2013 Dopo tale data Soci SINPE * e 250,00 e 300,00 Soci Società federate FeSIN e 270,00 e 320,00 Non Soci e 300,00 e 350,00 Infermieri/Dietisti e 150,00 e 200,00 Studenti/Specializzandi e 50,00 e 50,00 Ditte/Espositori e 50,00 e 50,00 * (In regola con il pagamento della quota associativa per l anno 2013). La quota di iscrizione include: la partecipazione a tutte le Sessioni Scientifiche, il Kit Congressuale, la partecipazione al Dinner di benvenuto, i Coffee break e la Colazione di lavoro, l attestato di partecipazione, l attestato ECM (se conseguito). Programma Sociale I Congressisti sono invitati al Dinner di benvenuto che si terrà giovedì 14 marzo alle ore nella Sede Congressuale. 12

13 Cena Sociale La Cena Sociale è in programma venerdì 15 marzo alle ore presso il Ristorante Millevini - Enoteca Italia. Il costo della cena è di e 70,00 + IVA p.p. Modalità di pagamento Le quote, intestate a newomnia Meeting & Congressi S.r.l., Roma, potranno essere inviate: a) con assegno circolare o di C/C a NewOMNIA Meeting & Congressi S.r.l. - via Torino, Roma. b) Bonifico bancario su Banca di Sassari, Agenzia di Roma - cod. IBAN: IT26 E Fatturazione Per una corretta fatturazione è indispensabile: a) se la fattura va intestata al partecipante, indicare sulla scheda il proprio Codice Fiscale ed il proprio indirizzo. b) se la fattura va intestata ad un Ente, indicare tutti i dati fiscali dell Ente stesso. Partecipazione L iscrizione è obbligatoria per accedere alle sale del Congresso. Un badge sarà distribuito all atto della registrazione presso la Segreteria del Congresso. Il badge è un documento non cedibile e dovrà essere esibito al personale di controllo, qualora venga richiesto. È l unico documento valido per ritirare il certificato di partecipazione. Richieste di esenzione IVA (art. 10 comma 20 D.P.R. 637/72) Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sul pagamento della quota d iscrizione di dipendenti sono tenuti a farne richiesta barrando e apponendo il proprio timbro nell apposito spazio posto sulla scheda di iscrizione. Non sono fiscalmente riconosciute richieste senza timbro. Non è possibile richiedere il rimborso dell IVA e l emissione della relativa nota di accredito a pagamento già avvenuto. Per motivi amministrativi non saranno convalidate le registrazioni accompagnate da quote errate o prive della dichiarazione richiesta. 13

14 Cancellazioni, cambi nome e rimborsi L annullamento dell iscrizione verrà accettato solo a fronte di una richiesta scritta indirizzata alla Segreteria Organizzativa. È previsto un rimborso del 70% della quota di iscrizione per le cancellazioni comunicate entro il 1 febbraio 2013; dopo tale data non sarà esigibile alcun rimborso. I cambi-nome saranno a titolo gratuito se effettuati entro il 7 marzo Ogni eventuale cambiamento di intestatario di iscrizione al Congresso, comunicato dopo tale data o in sede congressuale, sarà soggetto ad un costo aggiuntivo di e 25,00 + IVA. Esposizione Tecnico Scientifica Per tutta la durata del Congresso sarà allestita una esposizione tecnico scientifica a cura delle aziende del settore. Orari di Segreteria Giovedì 14 marzo ore Venerdì 15 marzo ore Sabato 16 marzo ore Eventi SINPE in ambito Congressuale Riunione del Consiglio Direttivo: Assemblea Soci SINPE: Venerdì 15 Marzo dalle ore alle ore Incontro Delegati Regionali: Venerdì 15 Marzo dalle ore alle ore

15 Segreteria Organizzativa NewOMNIA Meeting & Congressi Srl Via Torino, Roma Tel Fax cpetta@newomniameeting.com