Curriculum Vitae Europass

Transcript

1 Curriculum Vitae Europass Informazioni personali Cognome(i/)/Nome(i) Saia Maria Indirizzo(i) Viale delle Americhei, 85 Ragusa (RG) Telefono(i) 0932/ Mobile / Cittadinanza Italiana Data di nascita 04/11/1978 Sesso Occupazione desiderata/settore professionale Femminile Formazione / Nutrizione Esperienza professionale Lavoro o posizione ricoperti Date Dal 18 Aprile 2009 Titolare-Responsabile Centro di Formazione e Nutrizione 1

2 Principali attività e responsabilità Attività di tipo Medico/Tecnica nell ambito della Nutrizione, dell Endocrinologia e della Formazione Centro di Educazione e Nutrizione Nutricare, via Palma di Montechiaro, 132 Ragusa (RG)- principali attività svolte all interno del centro: - nutrizione e dietoterapia - endocrinologia e diabetologia - psicologia, psicoterapia e psichiatra - angiologia - fisioterapia, osteopatia e chiropratica - chinesiologia, posturale e riabilitazione motoria - trattamento dell obesita - consulenza endocrinologica - educazione alimentare - incontri di gruppo, corso di cucina. - bioimpedenza e valutazione dello stato nutrizionale. - corsi di educazione alimentare per: - bambini, - adulti ed anziani - corsi di cucina per: - chi vuole seguire un regime alimentare corretto - diabetici di tipo 1 e di tipo 2, counting dei carboidrati - obesi - dislipidemici - carenze di calcio e menopausa - nsufficienza renale - celiachia - Corsi di Formazione professionale e di Aggiornamento Centro di Educazione e Nutrizione Nutricare, Via Carducci, 165 Ragusa (RG) Nome e indirizzo del datore di lavoro Università degli Studi di Catania, Facoltà di Medicina e Chirurgia Tipo di attività o settore A.A. 2009/2010 Data Docente/Formatrice Lavoro o posizione ricoperti Docente a contratto di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, C.I. di Fisiologia della Nutrizione, 2 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia A.A. 2009/2010 Docente a contratto di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, C.I. Medicina Preventiva, Educazione Sanitaria ed Educazione Alimentare, 2 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia A.A. 2009/2010 Dott. In Dietetica presso l Unità Operativa Clinicizzata di Endocrinologia Università di Catania Servizio di Diabetologia Saverio Signorelli Azienda di Alta Specializzazione PP.OO. Garibaldi, S. Luigi S. Currò, Ascoli Tomaselli; Tutor per il Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Università degli studi di Catania Istruzione/Formazione 2

3 Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Date A.A. 2006/ /2009 Docente/tutor/ricercatore Collaborazione con il Comitato per la Ricerca su Diabete, Endocrinologia, Riproduzione e Tumori, nell ambito della collaborazione con la Divisione Clinicizzata di Endocrinologia dell Università di Catania, relativa all attività di ricerca in ambito metabolico, per la revisione delle diete da somministrare ai pazienti negli studi clinici (1 Giugno 2007). Collaborazione con il Comitato per la Ricerca su Diabete, Endocrinologia, Riproduzione e Tumori, nell ambito della collaborazione con la Divisione Clinicizzata di Endocrinologia dell Università di Catania, relativa all attività di ricerca in ambito metabolico, per la revisione delle cartelle cliniche dei pazienti che afferiscono agli ambulatori per la cura dell obesità dell Unità Operativa di Endocrinologia (Ospedale Garibaldi Nesima) per valutare l effetto del trattamento dietetico (01 Luglio 2007). Docente a contratto di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, C.I. di Fisiologia della Nutrizione, 2 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania dall anno Accademico 2006/2007 all A.A 2009/2010 Docente a contratto di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, C.I. Medicina Preventiva, Educazione Sanitaria ed Educazione Alimentare, 2 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania dall anno Accademico 2006/2007 all A.A. 2009/2010. Docente a contratto di Nutrizione Artificiale, C.I. di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, 3 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania dall anno Accademico 2004/2005 al 2007/2008. Docente a contratto di Scienze Tecniche e Dietetica applicata, C.I. di Alimentazione e Nutrizione Umana, 1 Anno del Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania dall anno Accademico 2006/2007 al 2007/2008 Progetto Pon Con contratto d Opera n 1110/UE di Protocollo del 13/03/09 presso l Istituto Statale G. B. Vico, via Pompei, 2 Ragusa con il ruolo di Esperto Nutrizionista per l Obiettivo F Azione 1 - Modulo Turismo verde e cultura popolare in tandem Codice Progetto F-2-FSE Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Università degli studi di Catania, Dipartimento di Medicina Interna e Medicina Specialistica Ospedale Garibaldi Nesima CT Istruzione/Ricerca Lavoro o posizione ricoperti Date 2004 al 2010 Dott.in Dietetica/Tutor 3

4 Principali attività e responsabilità Tutor per il Corso di Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania, dal 2004 ad oggi, con le seguenti mansioni:. Organizzazione e coordinamento del tirocinio nelle varie strutture ospedaliere. Organizzazione di corsi di aggiornamento e visite aziendali,. Organizzazione di eventi a carattere informativo ed educativo rivolti a gruppi di pazienti o alla collettività, con la partecipazione degli alunni stessi. Frequenza da Maggio 2004 a Luglio 2010, con l incarico di dott.ssa in Dietetica, presso il dipartimento di Medicina Interna e Medicina Specialistica dell Unità Operativa Clinicizzata di Endocrinologia Università di Catania - Servizio di Diabetologia Saverio Signorelli Azienda di Alta Specializzazione PP.OO. Garibaldi, S. Luigi S. Currò, Ascoli Tomaselli; Divisione Clinicizzata di Endocrinologia Responsabile del servizio di dietetica, presso l Unità Operativa Clinicizzata di Endocrinologia Università di Catania - Servizio di Diabetologia Saverio Signorelli Azienda di Alta Specializzazione PP.OO. Garibaldi, S. Luigi S. Currò, Ascoli Tomaselli (Bando n 6), da 1 Febbraio 2007 al 30 Novembre Nome e indirizzo del datore di lavoro Unità Operativa Clinicizzata di Endocrinologia Università di Catania - Servizio di Diabetologia Saverio Signorelli Azienda di Alta Specializzazione PP.OO. Garibaldi, S. Luigi S. Currò, Ascoli Tomaselli Tipo di attività o settore Dietetica e Nutrizione Umana Istruzione e formazione Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenza professionali possedute Date Esperto formatore in E-Theaching e Didattica Tutoriale Costruire percorsi adeguati alle esigenze formative degli studenti o di un gruppo di professionisti (corsi in presenza o a distanza o blending). Utilizzare metodologie didattiche coerenti con gli obiettivi formativi. Conoscere e sapere utilizzare le nuove forme di comunicazione. Valutare gli aspetti relazionali necessari per sostenere lo studente o il professionista nel percorso di formazione. proprio Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Università Campus Bio-Medico di Roma Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenza professionali possedute Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Date 20 dic 2005 Laurea in Dietistica competenti per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all attuazione delle politiche alimentari, nel rispetto della normativa vigente. I laureati in dietistica organizzano e coordinano le attività specifiche relative all alimentazione in generale e alla dietetica in particolare; collaborano con gli organi preposti alla tutela dell aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione; elaborano, formulano ed attuano le diete prescritte dal medico e ne controllano l accettabilità da parte del paziente; collaborano con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare; studiano ed elaborano la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianificano l organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati; svolgono attività didattico-educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta, tale da consentire il recupero e il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di gruppi di popolazione; svolgono la loro attività professionale in strutture sanitarie, pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero-professionale. Facoltà di Medicina e Chirurgia dell Università Gabriele D Annunzio di Chieti 4

5 Livello nella classificazione nazionale o internazionale Laurea di primo livello Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenza professionali possedute Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Livello nella classificazione nazionale o internazionale Date 29/ Diploma Universitario Dietologia e nutrizione umana Università Medicina e Chirurgia di Catania Diploma Univeristario Capacità e competenze personali Madrelingua(e) Italiano Altra(e) lingua(e) Autovalutazione Comprensione Parlato Scritto Livello europeo (*) Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale Inglese B2 base C1 base B2 base B1 base B1 base Francese B1 B2 B1 B1 A1 A1 A1 A1 A1 (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue A1 5

6 Capacità e competenze sociali Grazie ai vari corsi di educazione organizzati e attuati, in equipe o individualmente, ho acquisito un ottima capacità comunicativa ed espositiva, inoltre l esperienza di docenza, perfezionata e supportata dal Master, e l attività ambulatoriale mi hanno permesso di avere un ottima padronanza di linguaggio e di esposizione. Progettazione e Realizzazione del Campo Scuola Diabete e adolescenza, difficile connubio, tenutosi presso il Residence La Tonnara, Oliveri (ME), dal 16 Giugno al 21 Giugno, in collaborazione del Team Pediatrico del servizio di Diabetologia S. Signorelli dell Osp. Garibaldi di Catania. Progettazione e Realizzazione del progetto Prevenzione è salute, intervento svolto in P.zza Stesicoro il 1 Luglio 2006, organizzato in collaborazione con l Università degli Studi di Catania. L obiettivo di questo intervento è quello di conoscere le abitudini alimentari della popolazione e valutare l incidenza tra malattia e abitudine alimentare stessa. Per la raccolta dei dati è stato somministrato un questionario ed è stato consegnato un opuscolo informativo sulla nuova piramide alimentare e le linee guida per una corretta alimentazione. Interventi di Educazione Alimentare della durata di tre mesi, rivolti a gruppi di pazienti affetti della stessa patologia: Il Calcolo dei Carboidrati. Progettazione e Realizzazione del Progetto di Educazione Alimentare nelle Scuole Medie Superiori per il Dipartimento di Economia e Territorio della Facoltà di Economia e Commercio di Catania, cofinanziato dalla Provincia di Catania, Regione Sicilia, Tradizione e prodotti tipici siciliani. Docente di Nutrizione e HIV per il Corso di Formazione e Aggiornamento per personale addetto all assistenza di pazienti HIV+ (Polo di Catania) organizzato dall A.O. di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione Garibaldi- S. Luigi Curro- Ascoli Tomaselli Intervento in qualità di Relatore al Congresso sui Disturbi della Condotta Alimentare, organizzato dall Università degli Studi di Catania, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Cattedra di Psichiatria,13-14 Novembre 2009, Hotel Baia Verde, Acicastello, CT. Intervento in qualità di Relatore al Corso di Formazione e di Sensibilizzazione di 1 livello sui Disturbi del Comportamento Alimentare, 8-9 giugno, Usi, Abusi e Digiuni nel Mondo Occidentale, Azienda O.U. plesso Aule Biblioteca Catania via S. Sofia 78 Intervento in qualità di Relatore, al Corso di Formazione Teorico Pratico per I.P. L ASSISTENZA INFERMIERISTICA AL PAZIENTE DIABETICO RICOVERATO Catania, 8-9 Luglio 2005 (1^ Edizione), Novembre 2005 (2^ Edizione), Hotel Katanè. Capacità e competenze organizzative Sono in grado di organizzare autonomamente il lavoro, definendo priorità e assumendo responsabilità acquisite tramite le diverse esperienze professionali sopra elencate nelle quali mi è sempre stato richiesto di gestire autonomamente le diverse attività rispettando le scadenze e gli obiettivi prefissati. Sono in grado di lavorare in situazioni di stress, capacità acquisita grazie alla gestione di relazioni con il pubblico/clientela nelle diverse esperienze lavorative e in particolar modo attraverso l esperienza in Ospedale e all Università in cui la puntualità nella gestione e nel rispetto delle diverse scadenze è un requisito fondamentale Capacità e competenze tecniche Organizzare corsi di formazione o eventi formativi, organizzazione turni di lavoro e competenze 6

7 Capacità e competenze informatiche Ottima conoscenza dei sistemi operativi informatici Windows 98 e Windows Xp, e dei software ad essi applicati: Xp - Word Excel PowerPoint Outlook Ottima conoscenza di Internet Explorer, autoaggiornamento, realizzazione di un sito e gestione di piattaforme di lavoro per la didattica a distanza. Ottima conoscenza del sistema operativo Mac e dei software ad esso applicati. Ottima conoscenza di programmi per la realizzazione di programmi diettetici personalizzati tipo Winfood, Easydiet, Xdiet, Dietosistem, etc. Ottima conoscenza di programmi per la gestione dei pazienti tipo FileMaker, Bodigram, etc. Ottima conoscenza della piattaforma Moodle. Buona conoscenza di Drupal. Competenze acquisite nei vari anni di studio e grazie alla mia attività che richiede un continuo autoaggiornamento e utilizzo di sistemi informatici. Altre capacità e competenze Fin dall infanzia sono sempre stata attratta dall arte in tutte le sue forme, dalla poesia alla musica, dall arte architettonica alla pittura, nel 2004 ho conseguito un Diploma di Pittore su vetro presso il Corso F.F.E. di Pittore su vetro, con la Regione Sicilia, a Catania in data 02/12/04, con voto finale di 100 su 100. Inoltre, la psicologia, strumento cardine per il mio lavoro, è argomento principale delle mie letture. Patente Automobilistica (patente B) Autorizzo al trattamento dei dati, secondo l uso consentito dalla legge Ragusa, lì 05/11/2011 Firma Maria Saia 7