Prot. n. 983/B15/A02 Fiumicino, 20/02/2014

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1 MINISTERO DELL ISTRUZIONE DELL UNIVERSITA E DELLA RICERCA UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE PER IL LAZI I.C. FREGENE-PASSOSCURO C.F RMIC8DH001 - Distretto 22 - Via dei Serrenti, Fiumicino (RM) Tel Fax rmic8dh001@istruzione.it; - rmic8dh001@pec.istruzione.it Prot. n. 983/B15/A02 Fiumicino, 20/02/2014 Spett.li: - Metodo Vendine Fax: IVS Italia Fax: Easycup Fax Ocf service Fax: SDA Roma Fax: Oggetto: procedura di gara a cottimo fiduciario servizio di installazione gestione e manutenzione distributori di bevande e alimenti. 1) OGGETTO E DURATA Servizio di installazione, gestione e manutenzione di n.3 distributori per la somministrazione di bevande calde e n.3 distributori per la somministrazione di bevande fredde e alimenti preconfezionati. Il servizio verrà concesso per due anni (2) decorrenti, presumibilmente, dal 17/03/2014 e comunque dalla data di effettiva installazione dei distributori. 2) CARATTERISTICHE DISTRIBUTORI E PRODOTTI DA EROGARE REQUISITI MINIMI La Ditta potrà somministrare tutti i prodotti che ritenga opportuni, fermo restando quanto di seguito indicato. Tutti i prodotti offerti dovranno essere di prima qualità e totalmente esenti di O.G.M., dovranno essere realizzati da primarie aziende produttrici del settore, essere confezionati a norma di legge e rispondere a rigorose norme igienico sanitarie: la mancata qualità o non corrispondenza alle norme sanitarie degli stessi contestata per più di 2 volte potrà costituire

2 motivo di risoluzione ipso jure del contratto. Le schede tecniche dei prodotti dovranno essere allegate all offerta tecnica. La Ditta deve essere dotata di sistema di autocontrollo razionale, organizzato e adeguato in materia di sicurezza e igiene dei prodotti alimentari, in conformità alle vigenti normative nazionali e comunitarie. Tale sistema dovrà essere specificato nell offerta tecnica. A) distributori bevande calde Oltre alle predette caratteristiche, i distributori di bevande calde devono essere abilitati al diverso dosaggio dello zucchero e devono essere predisposti per l erogazione di bicchieri e palette conformi alle vigenti disposizioni normative in materia di materiali a contatto con alimenti. Essi devono offrire, quale contenuto minimo, almeno la seguente selezione di prodotti e i costi proposti per ciascun prodotto non possono essere superiori a quelli a fianco indicati: CAFFE ESPRESSO 0.50 CAFFE LUNGO 0.50 CAFFE MACCHIATO 0.50 CAFFE D ORZO 0.50 CAPPUCCINO 0.50 CIOCCOLATA 0.50 TE 0.50 Il caffe deve essere di prima miscela e macinato all istante. Fermo restando il massimale sopra detto, i prezzi delle bevande calde, proposti dalla ditta offerente, non potranno subire modifiche al rialzo per i due anni di cottimo. B) n.1 Distributore bevande fredde e alimenti preconfezionati: Tale tipologia di distributore, in particolare, deve offrire, almeno: - acqua minerale naturale e frizzante; - varie bevande fredde in lattina, bottiglia o tetrapak; - succhi di frutta vari gusti; - bevande senza zuccheri; - assortimento di spuntini salati e dolci; - assortimento di prodotti senza glutine; - assortimento di prodotti ipocalorici e senza zuccheri; - assortimento di prodotti biologici. La Ditta dovrà provvedere a tutte le spese occorrenti per garantire, in ossequio al D.lvo n.81/2008 e successive modifiche, la completa sicurezza dutante l esecuzione del servizio e per evitare incidenti e danni di qualsiasi natura a cose o persone, esonerando l Amministrazione da qualsiasi responsabilità. Si precisa, ad ogni effetto di legge, che il rapporto contrattuale non si configura come locazione e che l amministrazione non è, ad ogni effetto di legge, depositaria né delle macchine né dei prodotti. Quindi, al momento della cessazione del contratto, alla Ditta non spetterà alcuna indennità né riconoscimento di alcun avviamento commerciale.

3 I distributori devono essere di nuova costruzione, non anteriore al 2011, e di ultima generazione e devono: - essere conformi a tutte le vigenti normative, nessuna esclusa, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita di bevande e alimenti; - avere le superfici destinate a venire a contatto con alimenti di materiale idoneo ai sensi di legge e resistente alle operazioni di pulizia e disinfezione; - rispettare la normativa europea di riferimento; - essere di facile pulizia sia all interno che all esterno in modo da garantire l igienicità dei prodotti; - garantire temperature idonee alla conservazione di alimenti e bevande. I distributori devono essere mantenuti in perfetta funzionalità ed efficienza per tutto il periodo contratto: la ditta affidataria dovrà impegnarsi alla sostituzione a proprie spese dei distributori non più funzionanti. Sia i distributori che i macchinari per la loro manutenzione devono essere rispondenti alle norme vigenti in materia di sicurezza di impianti e macchine e rispettare i parametri di rumorosità e tossicità previsti dalle specifiche norme in materia. Deve altresì garantire la restituzione all utente, entro breve termine, di eventuali monete non restituite per malfunzionamento del distributore, a seguito segnalazione dell Amministrazione. Le aree dove saranno allocati i distributori e quelle immediatamente antistanti sono a disposizione della Ditta affidataria che potrà usufruire solo per l installazione, la manutenzione e il rifornimento dei distributori. Sui distributori deve essere indicato il nome dell affidatario e il numero di telefono per le chiamate di servizio. Non potrà essere addebitato all amministrazione alcun guasto nell erogazione dell energia elettrica. Il rifornimento e la manutenzione dei distributori devono essere svolti nel pieno rispetto delle disposizioni previste dal D.P.R. 327/80, artt. 32,33,34,37. La ditta è tenuta al rispetto di tutte le norme in materia di prevenzione e sicurezza (D.L.vo 81/2008), antinfortunistica e igiene sul lavoro garantendo, durante lo svolgimento dei lavori di installazione, rifornimento e manutenzione dei distributori, sotto la propria cura e responsabilità, la completa sicurezza delle persone addette ai lavori e di altre persone o utenti occasionalmente presenti nelle aree di intervento. La ditta dovrà, altresì, dimostrare di avere stipulato Polizza assicurativa a copertura della responsabilità civile verso terzi con indicazione del massimale non inferiore a ,00 a persona e per ciascun sinistro per la durata del contratto. Il massimale non costituisce comunque un limite alla risarcibilità di eventuali danni causati, dei quali nella loro interezza risponderà solo la Ditta. L Amministrazione, con esplicita clausola, deve essere indicata nella polizza quale beneficiaria della polizza fino a concorrenza dei danni alla stessa causati nell espletamento del servizio. 3) MODALITA DI EPLETAMENTO DELLA GARA Essa sarà espletata con il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa sulla base dei seguenti parametri e dei relativi punteggi:

4 - qualità dei prodotti sulla base della rispondenza delle insindacabili esigenze dell istituto scolastico (max 25 punti su 100); - costo mediamente più basso delle bevande calde (max 25 punti su 100); - costo mediamente più basso delle bevande fredde e degli alimenti (max 25 punti su 100); - eventuale contributo erogato all istituto scolastico (max 25 punti su 100) assegnati alla ditta che offre il contributo più alto; 5 punti in meno alla seconda, 10 in meno alla terza e via di seguito assegnando sempre 5 punti in meno alle offerte successive. La Ditta è inoltre unica responsabile della custodia e conservazione di attrezzi, provviste e materiali propri che si trovano nei locali assegnati dall amministrazione, restando quest ultima sollevata da ogni responsabilità per danneggiamenti o furti, di qualsiasi natura, con riferimento sia ai distributori che ai prodotti alimentari. Alla fine di ciascun anno, la Ditta comunicherà, esclusivamente a fini statistici e di monitoraggio del servizio, il numero delle erogazioni effettuate per ciascun e il totale incassato. Si precisa, altresì, che qualora l impresa appaltatrice sulla base di accertamenti effettuati dagli organi competenti non risulti osservante delle disposizioni di legge e di contratto e degli accordi collettivi in favore del personale addetto al servizio appaltato nonché non in regola con gli Istituti previdenziali, per contributi e premi obbligatori, ivi compreso il caso di DURC irregolare, l amministrazione appaltante procederà, ai sensi degli articoli del D.P.R. n.207/2010, trattenendo dalla cauzione, pena la risoluzione di diritto del cottimo, dovrà essere reintegrato entro giorni 15 dalla comunicazione del versamento ai soggetti interessati. In caso di in capienza della cauzione o di violazioni particolarmente gravi e ripetute, l Amministrazione provvederà alla risoluzione di diritto del contratto, salvo il risarcimento del maggior danno. La ditta aggiudicataria assume gli obblighi di tracciabilità finanziaria previsti dalla Legge 136/2010m e successive modifiche. 4) RISOLUZIONE E RECESSO NULLITA Il servizio verrà affidato per il periodo di due anni. Il contratto non è tacitamente rinnovabile né cedibile a pena di immediata risoluzione, salvo quanto previsto dall art.118 del D.L.vo 163/2006. L Amministrazione si riserva di sospendere, totalmente o parzialmente, il servizio, per ragioni di pubblico interesse o collegate con la necessità di interventi edilizi o agli impianti. L Amministrazione, mediante semplice comunicazione scritta e senza intervento del magistrato, potrà risolvere anche unilateralmente il contratto, oltre che nei casi previsti nei precedenti articoli e nella lettera di invito, qualora la Ditta non esegua tutte le prestazioni indicate. 5) DOMANDE E TERMINE DI PRESENTAZIONE La domanda di ammissione alla selezione, redatta in carta semplice e indirizzata al Dirigente Scolastico deve pervenire entro le ore del giorno 12/03/2014 alla Segreteria dell I.C. Fregene-Passoscuro a mezzo posta o mediante consegna a mno al seguente indirizzo: Via Serrenti, Fiumicino (RM). Non farà fede la data del timbro postale. Sul plico contenente la domanda dovrà essere indicato il mittente e la dicitura: Bando distributori automatici.

5 Nella domanda l aspirante all incarico deve indicare: Denominazione della Ditta e codice fiscale; Residenza, domicilio e recapito postale e telefonico (anche cellulare); Autorizzazione al trattamento, anche in modo informatizzato, dei dati personali ai sensi dell art. 13 del DLgs 196 del 2003 (Codice sulla Privacy). Conferimento dell incarico Il Dirigente Scolastico provvederà alla valutazione comparativa delle domande secondo le modalità sopra indicate. Sulla base della graduatoria di selezione avverrà la stipula del contratto di prestazione d opera con scadenza entro il termine delle attività didattiche. Il Dirigente Scolastico si riserva di procedere al conferimento dell incarico anche in presenza di una sola domanda pervenuta pienamente rispondente alle esigenze progettuali o di non procedere all attribuzione dello stesso a suo insindacabile giudizio. Il compenso verrà corrisposto al termine della prestazione dietro presentazione di relazione finale indicante gli obiettivi e i risultati raggiunti ed il numero delle ore effettivamente svolte. La scuola si riserva di non procedere all affidamento degli incarichi in caso di mancata attivazione dei corsi previsti. Pubblicazione Il presente bando è pubblicato sul sito dell istituzione scolastica ed affisso all Albo dell istituto in data... F.TO Il Dirigente Scolastico Prof.ssa Isabella PONZI