IL VACUOLO. Il TONOPLASTO è una membrana lipoproteica. Succo vacuolare (acidulo)
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- Evangelina Colombo
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1 IL VACUOLO Succo vacuolare (acidulo) Tonoplasto Il TONOPLASTO è una membrana lipoproteica bistratificata ASIMMETRICA: la superficie rivolta verso l esterno è più ricca di proteine rispetto alla faccia rivolta verso l interno. Le proteine intramembrana sono per la maggior parte carriers, pompe protoniche e proteine canali. Inoltre, il DOPPIO STRATO LIPIDICO del tonoplasto presenta in minima parte fosfolipidi mentre sono predominanti i GLICOLIPIDI (es. galattolipidi).
2 ORIGINE DEL VACUOLO Ipotesi GERL (Golgi-Reticolo Endoplasmatico- Lisosoma): provacuoli e vacuolo autofagico 10% 90%
3 FUNZIONI DEL VACUOLO 1. Riserva di acqua 2. Riempimento di vuoti durante l accrescimento cellulare 3. Pressione di turgore responsabile della distensione cellulare (struttura e supporto in tessuti non lignificati) 4. Regolazione dell osmosi cellulare 5. Resistenza a variazioni di temperatura ambientale
4 FUNZIONI DEL VACUOLO Tra le pompe protoniche molto importanti sono le H + -ATPasi che idrolizzano ATP generando una forza protonica per il trasporto di ioni e metaboliti attraverso il tonoplasto, la regolazione dei flussi osmotici e il mantenimento del basso ph. 6. Efficiente distribuzione dell apparato fotosintetico 7. Quando sito di accumulo di idrolasi acide (ie. peptidasi, glucosidasi, esterasi) funge da compartimento litico 8. Accumulo di sostanze tossiche (ie. alcaloidi, tannini) e/o rifiuti cellulari
5 FUNZIONI DEL VACUOLO 9. Deposito di zuccheri (ie. amido), ioni, metaboliti secondari (ie. flavonoidi), proteine (ie. granuli di aleurone), oli, precipitati salini (ie. rafidi, druse) proteine olio
6 TESSUTI VEGETALI MERISTEMATICI TEGUMENTALI PARENCHIMATICI MECCANICI CONDUTTORI SEGREGATORI
7 TESSUTI MERISTEMATICI Tessuto compatto costituito da cellule: 1. NON DIFFERENZIATE 2. TOTIPOTENTI 3. PICCOLE DIMENSIONI 4. PLASTIDI INDIFFERENZIATI (PROPLASTIDI) 5. METABOLICAMENTE ATTIVE 6. GRANDI NUCLEI 7. PICCOLO VACUOLO PRIMARI SECONDARI
8 TESSUTI MERISTEMATICI PRIMARI MERISTEMI PRIMARI, già presenti nell embrione, permangono per tutta la vita della pianta. Da essi originano tutti i tessuti del corpo primario della pianta. Responsabili dell accrescimento primario (altezza). (apice del fusto e della radice) (posti tra i tessuti definitivi adulti)
9 TESSUTI MERISTEMATICI SECONDARI MERISTEMI SECONDARI assenti nell embrione, compaiono durante lo sviluppo della pianta. Determinano l accrescimento secondario in larghezza del fusto e della radice (NO MONOCOTILEDONI). Anche definiti meristemi laterali. Derivano da un processo di sdifferenziamento: -grandi dimensioni -parete ispessita -vacuolo grande e centrale EFFETTO POSIZIONE
10 Meristemi secondari cambiali meristemoidi avventizi Cambio cribro-vascolare (CAMBIO) Cambio subero-fellodermico (FELLOGENO) Tessuti cicatriziali Radici avventizie (periciclo) Peli pluricellulari Apparati stomatici
11
12 TESSUTI PARENCHIMATICI Tessuti molli di riempimento che possono avere sia origine primaria che secondaria. Si possono distinguere in: Clorofilliano Riserva Acquifero Aerifero - Conduttore 1. PARENCHIMA CLOROFILLIANO Origine primaria Abbondante negli organi verdi (ie. foglie) Cellule specializzate nella fotosintesi (molti cloroplasti, parete non ispessita)
13 Fase oscura CO 2 zuccheri RbcL
14 Palizzata Lacunoso
15 2. PARENCHIMA DI RISERVA Origine primaria e secondaria Abbondante negli organi di riserva (ie. radici, fusti, semi, frutti) Cellule specializzate nell accumulo di sostanze Accumulo in vacuolo (ie. granuli di aleurone), plastidi (ie. amiloplasti), parete cellulare (ie. emicellulose), citoplasma (ie. grassi)
16 3. PARENCHIMA ACQUIFERO Origine primaria e secondaria Tipico delle piante succulenti (ambiente) Cellule specializzate nell accumulo di acqua Accumulo in vacuoli è dovuto alla presenza di mucillagini
17 4. PARENCHIMA AERIFERO Origine primaria e secondaria Tipico delle piante acquatiche Tra le cellule si generano ampi spazi intercellulari ripieni di aria (canali aeriferi) per galleggiamento e trasporto di ossigeno alle radici Può avere funzioni aggiuntive (amilifero/clorenchima) Spesso cellule con pareti lignificate
18 5. PARENCHIMA CONDUTTORE Origine secondaria Cellule TRANSFERT allungate, senza spazi intercellulari, pareti sottili, ricche di punteggiature che si occupano del trasporto trasversale Raggi midollari
19 TESSUTI SEGREGATORI SECRETORI GHIANDOLARI SECRETORI - Il secreto cellulare è sequestrato nel vacuolo sotto pressione (riversato all INTERNO). - Latice: acqua, sali, zuccheri, amido secondario, acidi organici, terpeni, glicosidi, enzimi, metaboliti secondari, gomme, etc. (Olii: terpeni, ie. cellule oleifere in pericarpo agrumi) - Coagulazione a contatto con l aria (ie. caucciù, oppio) con funzione protettiva - Tubi laticiferi
20 GHIANDOLARI - Il secreto cellulare è riversato all ESTERNO della cellula: a) AMBIENTE SECREZIONE ESOGENA (ie. peli secretori, urticanti, nettari, emergenze) b) SPAZI INTERCELLULARI (tasche o canali con epitelio ghiandolare) SECREZIONE ENDOGENA ( ie. canali resiniferi)
21 GHIANDOLE SALINE
22 IDATODI Gli idatodi sono apparati ghiandolari acquiferi esistenti presso la regione terminale di talune foglie e destinate all'eliminazione di acqua quando l umidità atmosferica non consente una buona traspirazione (guttazione).
23 TESSUTI MECCANICI Si distinguono in COLLENCHIMA e SCLERENCHIMA Colonizzazione ambienti terrestri Tessuto di sostegno Rafforzamento pareti cellulari - ISPESSIMENTO PARIETALE - ASSENZA SPAZI INTERCELLULARI COLLENCHIMA Origine primaria Strato continuo (cordoni collenchimatici) Disposizione periferica (sub-epidermica)
24 Ispessimento celluloso pectico cellule vive elasticità Lamellare Angolare Anulare
25 SCLERENCHIMA Origine primaria o secondaria Strato continuo e compatto Disposizione tissutale interna (aree legnose di trasporto, xilari) Ispessimento omogeneo lignina cellule morte rigidità
26 -cellule allungate o affusolate -ispessite con lignina e cellulosa -solitamente lume chiuso -cellule non allungate (isodiametriche) -lignificate -singole o aggregate (cellule petrose)
27 Esempi di fibre: Lino, Linum usitatissimum, (100% cellulosa) Juta, Corchorus sp., (100% lignina) Canapa, Cannabis sativa, (50% lignina, 50% cellulosa) Cotone, Gossypium sp., (tegumento, anemocoro)
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