F O R M A T O E U R O P E O

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome GIOVANNINI SILVIA Indirizzo 4, Via Curiel,, Borgo San Lorenzo, Italia Telefono Fax silvia.sg@tiscali.it Nazionalità italiana Data di nascita 03 marzo 1961 ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) fino ad oggi (trasferimento intercompartimentale dal Comune di Vicchio) Nome e indirizzo del datore di Azienda Sanitaria Firenze P.zza Santa Maria Nuova, Firenze lavoro Tipo di azienda o settore Sanità pubblica Dipartimento di Prevenzione Veterinaria Zona Mugello Tipo di impiego Tecnico della Prevenzione coordinatore con incarico di reali funzioni di coordinamento in ambito Formazione Principali mansioni e responsabilità Incarico al Dipartimento di Prevenzione nel gruppo FORED, per la Qualità del sistema di formazione e per la progettazione e realizzazione di eventi formativi aziendali i rivolti agli operatori della Prevenzione e discenti esterni. Rilevazione bisogni formativi, valutazione degli eventi formativi, valutazione impatto, docenze. Incarico come Animatore della Formazione (iscrizione albo aziendale). Nomina nel Gruppo Formazione e Comunicazione del Settore Veterinaria del Dipartimento di Prevenzione. Attività di Educazione alla Salute (ideazione e realizzazione di progetti, produzione di supporti didattici e materiale divulgativo, docenze) rivolta alle scuole del Mugello, sui temi della sicurezza alimentare e del rapporto uomo-animale Comune di Vicchio Via Garibaldi, Vicchio Operatore di Vigilanza Sanitaria Attività di vigilanza e controllo nel territorio comunale sulle attività commerciali e agricole, igiene urbana e abitativa. Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da a) Luglio 1980 Nome e tipo di istituto di istruzione o Liceo Scientifico Statale Giotto Ulivi formazione Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Qualifica conseguita Diploma di maturità scientifica (56/60) Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Qualifica conseguita Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Oggi Facoltà di Lettere e Filosofia Corso di Laurea in Filosofia, Filosofia Morale Superati tutti gli esami curriculari ( 19) Tesi da discutere MADRELINGUA ALTRE LINGUE Italiano inglese Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale discreto buono buono RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. Attività politiche e culturali Attività coordinamento tutor per gli studenti del Corso di Laurea Tecnico della Prevenzione, Empoli ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Attività di amministratore locale (Assessore presso il Comune di Borgo San Lorenzo con delega ai settori sociale e sanitario nidi di infanzia casa. Membro Esecutivo Società della Salute Mugello e del Lode Fiorentino) TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Discreta capacità di usare il PC in ambiente windows office, open sources (Ubuntu e applicativi), social networks ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. PATENTE O PATENTI ALLEGATI Pagina 2 - Curriculum vitae di Patente di guida B autoveicoli Elenco dei corsi di formazione professionale

3 ELENCO CORSI DI AGGIORNAMENTO E FORMAZIONE TITOLO ORGANIZZAZIONE DURATA DATA ECM 1 Corso di informatica di base ex USL ore anno exusl 18 - Regione Controllo prodotti alimentari della pesca Toscana 24 ore 3-4-5/11/91 3 Assetti legislativi delle attività di vigilanza ex-usl 3 - Regione veterinaria sugli alimenti Toscana 8 ore 03/06/92 4 IX Convegno UNPISI - Orbetello Unpisi-Regione Toscana 8 ore 11/06/95 5 Giornata di studio sul controllo e sull'utilizzo dei farmaci in medicina veterinaria in relazione ai residui rilevabili negli alimenti di origine animale ed ai rischi per la salute del consumatore 6 La responsabilità penale in caso di reperimento di germi patogeni nelle carni durante le fasi di commercializzazione ex USL 11 8 ore 03/06/93 Regione Toscana- Ass. di categoria macellai 8 ore 07/ XI Congresso UNPISI - Montecatini Terme Unpisi-Regione Toscana 8 ore 07/06/95 8 Convegno nazionale D.Lgs. 626/94: quali Associazione "Ambiente e 4 ore 06/12/95 modifiche? Lavoro" 9 Micotossine negli alimenti 7 ore 29/11/96 10 Sistemi di accreditamento e di certificazione di qualità 11 I rischi microbiologici del 2000 nel settore alimentare - criteri di valutazione dello stato igienico e sanitario degli alimenti:limiti microbiologici,valutazioni analitiche e loro interpretaz. 12 Prevenzione e autocontrollo nell'industria lattiero-casearia: il documento HACCP nella Direttiva 92/46/CEE Società Italiana di sanità pubblica veterinaria Scuola di specializzazione in chi-mica e tecnologia alimentare della facoltà di chimica industriale della università degli studi di Bologna Centro didattico DIFCO oxoid 6 ore 15/02/97 8 ore 06/05/97 8 ore 17/04/97 13 Micotossine negli alimenti 7,5 ore 23/05/97 14 Giornata di formazione di base per i dipendenti della Az. san. di Firenze in materia di sicurezza e salute dei lavoratori 15 Corso di aggiornamento per Tecnici della Prevenzione 16 Problematiche sugli additivi elementari e sul loro controllo 17 Sicurezza igienica nelle aziende agroalimentari 6 ore 29/05/97 85,30 ore 29/4-al 02/6/98 ARPAT 6 ore 09/12/98 Ordine dei dottori Agronomi e Forestali della Prov. di Firenze 6 ore 27/02/99 Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 18 Procedimenti Amministrativi-Giudiziari e sistema sanzionatorio nella attività di controllo svolta dai Tecnici della Prevenzione in ambito Igiene Pubblica e Veterinaria 19 Aspetti giuridici del D.Lgs. 155/97 20 Convegno "Deliberazione Giunta R.T. 14/9/99 n e Comun /12/99 21 Seminario di formazione "Sportello unico della prevenzione" 22 Giornata di studio "Il nuovo ruolo del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei Luoghi di Lavoro" 23 Corso di aggiornamento "La verifica dell'autocontrollo nell'igiene degli alimenti 34,55 ore 21/5 al 09/6/99 U.O. Formazione permanente del personale 6 ore 15/06/99 UNPISI 6 ore 18/02/00 U.O. Formazione permanente del personale 5 ore 11/05/00 ASL n. 3 Pistoia 6 ore 19/12/00 USL 8 Arezzo 16 ore 2-3/4/01 24 "Il Dipartimento di Prevenzione tra devolution e semplificazione procedurale: i 4 ore 27/11/01 rapporti SUP-SUAP" 25 "Acque potabili negli stabilimenti CEE" 6 ore 21/12/01 26 Il benessere negli animali da reddito 27 "Tecniche didattiche II livello -La progettazione della lezione" 28 "La lezione efficace: metodi e strumenti essenziali per la formazione d'aula" 29 "La ristorazione con la tecnica del cook and chill" IZS Lazio e Toscana - Roma 8 ore 16/03/02 7,50 ore 10/05/02 10 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle regioni Lazio e Toscana 40 ore 21,22,28,29 / 05/02 e 4/06/02 6 ore 09/07/ "igiene degli ambienti: gli infestanti,i piani di sanificazione,i metodi di verifica" 31 Strategia per la costruzione di un sistema di aiuto professionale ore 66 ore /12/ /03 al 12/11/2003 Prima conferenza dei Servizi Tecnico-Sanitari 9 ore 27/05/ "Problematiche del commercio di origine animale su aree pubbliche" 34 Flussi informativi veterinari, informatizzazione della rilevazione di attività 35 "alimenti derivanti da organismi geneticamente modificati-impiego, legislazione, controllo-" 36 "Strategie e tecniche di campionamento per la valutazione dei rischi nella prevenzione collettiva" 37 "Attività veterinarie del'azienda Sanitaria di Firenze nel settore apicoltura; L.R. 41/2002" Pagina 4 - Curriculum vitae di 4 ore 03/04/ ore 11/04 al 05/12/ ore 13/06/03 14 ore 12-15/09/ ore 29/09/03 4 8

5 38 la gestione delle risorse umane - il ruolo di leadership (1 edizione) 39 Area vasta e formazione continua: realtà in movimento 40 "Controllo qualitativo della produzione lattiero casearia; latracciabilità nella filiera del latte" 28 ore dal 15 al 17/10 e 04/11/03 Regione Toscana 5 ore 16/10/03 4 ore 21/11/ Giornata di formazione : il lavoro in ufficio e sicurezza 12 ore 26-28/11/ Giornata di formazione per preposti ai sensi del D.Lgs 626/94 6 ore 03/12/ La normativa sull'alimentazione animale 4 ore 01/03/ La cultura del cambiamento nell'area vasta centro 5 ore 04/03/04 45 La gestione delle risorse umane - il ruolo di leadership (modulo avanzato II) 8 ore 05/08/ Responsabilità e compiti organizzativi nelle strutture professionali tecnico-sanitarie 47 Comunicazione di esperienze di attività svolta in ambito di ristorazione 48 Il miglioramento della qualità del Dipartimento di Prevenzione - percorso base V 49 La responsabilità penale in caso di reperimento di germi patogeni nelle carni durante le fasi di commercializzazione 28 ore 29/9-7/10-8/10-15/ ore 19/05/ ore 09-10/11/04 16 Ordine medici Veterinari Firenze e Prato 4 ore 07/06/05 50 Influenza aviaria: una rete di prevenzione per una epidemia annunciata 8 ore 15/11/ Il miglioramento della qualità del Dipartimento di Prevenzione - Gruppo V 21 ore Marzo-Dic/ La comunicazione efficace 18 ore 5-6-7/05/ La gestione del sistema di allerta sanitario - zona Mugello 11/06/ Influenza aviare e salute umana 5 ore 18/06/ Aggiornamenti in materia TSE 5 ore 25/06/ Anagrafe degli animali da reddito: novità riguardanti ovini e suini 5 ore 17/12/ Le sanzioni penali e amministrative in ambito veterinario 5 ore 28/01/ Inglese a indirizzo medico-scientifico. Livello pre-intermedio 59 Il sistema di gestione della qualità del Dipartimento di Prevenzione - Mod.3 London school - 30 ore 21 0re Marzogiugno/06 dal 01/03 al 31/12/06 60 Veterinaria e piano integrato di salute 5 ore 25/03/ Monitoraggio delle produzioni lattiere 5 ore 01/04/ Pesca sportiva e allevamenti ittici 5 ore 21/04/ Igiene dei mangimi 5 ore 06/05/ Pagina 5 - Curriculum vitae di

6 64 65 Prodotti finali e protocolli:area a,area b, area c 15 ore 25-27/05/06 18 Normativa CE: pacchetto igiene 25 ore 07/10/06-25/11/06 66 I nuovi regolamenti comunitari in materia veterinaria 7 ore 27/11/ La programmazione delle attività della UF nel sistema qualità-revisione anno ore 13/01/ La sanità di domani progetto e innovazione - IX conferenza servizi 02/02/07 69 Comunicare per crescere -XXVII edizione 4 ore 28/02/ Programmazione e controllo di gestione in ambito veterinario 71 La partecipazione come strategia di sistema della SDS 21/04 e 14/12/07 SdS Mugello 07/05/07 72 Verso una società multiculturale Ministero dell'interno 21/09/07 73 Il controllo veterinario sugli animali esotici e 13/04/07 - da spettacolo 08/05/ Identificazione degli equini, gestione anagrafe e monitoraggio dell'anemia infetiva 6 ore 19-29/05/ Pacchetto Igiene: la gestione degli audit e la valutazione del rischio 6 ore 16-26/06/ Il benessere animale: aggiornamenti normativi 29/9 e 10 ore e proposte operative 05/10/ Etica e responsabilità del Prendersi Cura 6 ore 23/10/ Programmazione in qualità delle attività veterinarie 15 ore 79 Valutazione del rischio nel controllo ufficiale alimenti:aspetti tecnici e metodologici -II ed 80 Modalità di gestione informatizzata delle attività in ambito veterinario- I ed 81 La formazione dei formatori per la Prevenzione - I ed 80 ore 82 Lean Thinking- Area TS I ed 18 29/8, 08 e 12/12/08 15 ore 17-18/11/ ore 15/12/09 6 dal 25/03 al 10/06/09 dal 20/10 al 27/10 83 Lean Thinking- Area TS II ed Gestione delle attività e miglioramento della dal 23/04/ ore 20 al 18/12/ Le antropozoonosi emergenti di ritorno 11 ore 19 e 20/06/ Corso di formazione per lead auditor norma UNI EN ISO Gestione delle attività e miglioramento della 88 Controllo e valutazione della presenza di animali infestanti nella filiera agro-alimentare - II ed 89 Il ruolo degli animatori nel Sistema gestione Qualità - III ed 40 ore 20 ore 7 ore dal 25/01 al 03/02/10 dal 07/05/2010 al 18/12/ /06 e 14/07/10 8 ore 05/08/ Pagina 6 - Curriculum vitae di

7 90 Controllo igienico-sanitario dei prodotti a filiera corta 91 Organizzazione e valutazione della performance delle SdS 92 Piano MaxiEmergenze Dipartimenti di Prevenzione AzUSL Toscane 93 La registrazione delle prestazioni e l'aggiornamento dell'anagrafica attraverso l'applicativo SICER 94 La Formazione in Azienda: il ruolo degli Animatori 95 Gestione delle attività e miglioramento della 96 Il controllo ufficiale sui materiali destinati a contatto con gli alimenti IZS Lazio e Toscana - Regione Toscana CERERE Scuola Superiore S.Anna Pisa - ANCI 8 ore 05/06/10 7 ore 01/07/11 Azienda USL 8 - Arezzo 6 ore 18/10/11 6 ore 11/10/ ore 24 6 ore dal 30/3 al 7/ dal 29/4 al 16/ e La valutazione della formazione - 1 ed 10 ore /03/ Aspetti tecnici e procedurali del controllo delle acque 6 ore 27/09/ Sottoprodotti di origine animale: novità normative e modalità applicative 6 ore 08/06/ DRT 1817/12-gestione dei controlli ufficiali negli stabilimenti riconosciuti 5 ore 21/09/ Gestione delle attività e miglioramento della dal 22/02 al 12 ore 28/11/ Borgo San Lorenzo, Silvia Giovannini Pagina 7 - Curriculum vitae di