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1 STUDIO DI SETTORE WG52U ATTIVITÀ IMBALLAGGIO E CONFEZIONAMENTO DI GENERI ALIMENTARI ATTIVITÀ IMBALLAGGIO E CONFEZIONAMENTO DI GENERI NON ALIMENTARI Marzo 2015 Documento non definitivo

2 PREMESSA L evoluzione dello Studio di Settore VG52U Confezionamento di generi alimentari e non, è stata condotta analizzando i modelli per la comunicazione dei dati rilevanti ai fini dell applicazione degli studi di settore per il periodo d imposta I contribuenti interessati sono risultati pari a Nella prima fase di analisi 191 contribuenti sono stati scartati in quanto, pur tenuti alla compilazione dei modelli, non risultano utilizzabili nelle successive fasi dell elaborazione dello studio di settore (cessazione di attività, situazioni di non normale svolgimento dell attività, contribuenti forfettari, ecc.). Sui modelli studi di settore della restante platea sono state condotte analisi statistiche per rilevare la completezza, la correttezza e la coerenza delle informazioni in essi contenute. Tali analisi hanno comportato, ai fini della definizione del campione dello studio, lo scarto di ulteriori 293 posizioni. A seguito degli scarti effettuati, il numero dei contribuenti oggetto delle successive analisi è stato pari a DISTRIBUZIONE DEI CONTRIBUENTI PER FORMA GIURIDICA Numero % sugli elaborati Persone fisiche ,2 Società di persone ,7 Società di capitali, enti commerciali e non ,1 Documento non definitivo 2

3 INQUADRAMENTO GENERALE I gruppi omogenei sono stati individuati sulla base dei seguenti fattori: tipologia di attività; grado di dipendenza dal committente principale; tipologia di prodotto. La tipologia di attività ha consentito di distinguere imprese che confezionano e/o imballano esclusivamente generi non alimentari (cluster 1, 2 e 4) da quelle specializzate nel confezionamento e/o imballaggio di generi alimentari (cluster 3). Il grado di dipendenza dal committente principale ha evidenziato la presenza imprese nelle quali la monocommittenza ha un peso rilevante (cluster 1 e 4). Infine, la tipologia di prodotto ha permesso di distinguere imprese che effettuano attività di confezionamento e/o imballaggio prevalentemente di: libri, riviste, quotidiani, periodici, gadget e articoli promozionali (cluster 2); prodotti cosmetici (cluster 4). Nelle successive descrizioni dei cluster emersi dall analisi, salvo segnalazione contraria, l indicazione di valori numerici riguarda valori medi. DESCRIZIONE ECONOMICA DEI CLUSTER CLUSTER 1 - IMPRESE SPECIALIZZATE NEL CONFEZIONAMENTO E/O IMBALLAGGIO NUMEROSITÀ: 630 DI GENERI NON ALIMENTARI VARI, CON FORTE DIPENDENZA DAL COMMITTENTE PRINCIPALE Le imprese del cluster sono sia società (di capitali nel 30% dei casi e di persone nel 22%), sia ditte individuali (48%), con una struttura composta da 5 addetti, di cui 4 dipendenti. Le superfici destinate all attività sono pari a 297 mq di locali destinati alle operazioni di imballaggio, confezionamento, produzione e/o trasformazione, 241 mq di deposito e/o magazzino e 30 mq di uffici. Si tratta di imprese che svolgono confezionamento e/o imballaggio (75% dei ricavi) esclusivamente di generi non alimentari vari. Il 61% dei ricavi deriva dall attività di lavorazione, confezionamento e/o imballaggio con marchio di terzi. La clientela è rappresentata soprattutto da industria non alimentare (56% dei ricavi) ed, in misura minore, da commercianti all ingrosso (70% dei ricavi nel 21% dei casi). Il 58% dei ricavi deriva dal committente principale. La dotazione di beni strumentali comprende 3 altre macchine utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (29% dei casi) e 4 attrezzature utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (26%). Le imprese del cluster sono localizzate soprattutto in Lombardia (44% dei casi, in particolare nella provincia di Milano), Emilia Romagna (11%) e Piemonte (11%). Documento non definitivo 3

4 CLUSTER 2 - IMPRESE SPECIALIZZATE NEL CONFEZIONAMENTO E/O IMBALLAGGIO NUMEROSITÀ: 106 DI GENERI NON ALIMENTARI, IN PARTICOLARE LIBRI, RIVISTE, QUOTIDIANI, PERIODICI, GADGET E ARTICOLI PROMOZIONALI Le imprese del cluster sono soprattutto società (di capitali nel 45% dei casi e di persone nel 26%) ed, in misura minore, ditte individuali (29%), con una struttura composta da 6 addetti, di cui 5 dipendenti. Le superfici destinate all attività sono pari a 418 mq di locali destinati alle operazioni di imballaggio, confezionamento, produzione e/o trasformazione, 394 mq di deposito e/o magazzino e 47 mq di uffici. Si tratta di imprese che svolgono confezionamento e/o imballaggio (85% dei ricavi) esclusivamente di generi non alimentari, in particolare libri, riviste, periodici, quotidiani, gadget e articoli promozionali (92% dei ricavi). La clientela è rappresentata principalmente da industria non alimentare (46% dei ricavi), commercianti all ingrosso (63% dei ricavi nel 14% dei casi) e GDO e distribuzione organizzata (60% nel 13%). La dotazione di beni strumentali comprende: 3 macchine reggiatrici (38% dei casi), 2 macchine avvolgitrici (32%), 3 macchine imballatrici (24%), 2 etichettatrici (33%), 3 altre macchine utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (39%) e 6 attrezzature utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (35%). Le imprese del cluster sono localizzate soprattutto in Lombardia (52% dei casi, in particolare nella provincia di Milano), Piemonte (11%) ed Emilia Romagna (10%). CLUSTER 3 - IMPRESE SPECIALIZZATE NEL CONFEZIONAMENTO E/O IMBALLAGGIO NUMEROSITÀ: 291 DI GENERI ALIMENTARI VARI Le imprese del cluster sono soprattutto società (di capitali nel 43% dei casi e di persone nel 30%) ed, in misura minore, ditte individuali (27%), con una struttura composta da 6 addetti, di cui 5 dipendenti, tra i quali si rileva la presenza di 2 operai generici. Le superfici destinate all attività sono pari a 294 mq di locali destinati alle operazioni di imballaggio, confezionamento, produzione e/o trasformazione, 278 mq di deposito e/o magazzino e 27 mq di uffici. Si tratta di imprese che svolgono prevalentemente confezionamento e/o imballaggio (50% dei ricavi) ed, in parte, attività mista di confezionamento e/o imballaggio e commercializzazione (81% dei ricavi nel 38% dei casi) esclusivamente di generi alimentari vari. La clientela è rappresentata principalmente da industria alimentare (78% dei ricavi nel 42% dei casi) commercianti all ingrosso (55% nel 45%) e commercianti al dettaglio (50% nel 38%). L area di mercato si estende fino all ambito nazionale. La dotazione di beni strumentali comprende: 1-2 macchine imballatrici (21% dei casi), 2 etichettatrici (40%), 2 macchine per pesatura (33%), 3 altre macchine utilizzate per l imballaggio Documento non definitivo 4

5 ed il confezionamento (41%) e 3 attrezzature utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (23%). Le imprese del cluster sono localizzate soprattutto in: Emilia Romagna (16% dei casi), Lombardia (15%), Piemonte (12%) e Campania (11%). CLUSTER 4 - IMPRESE SPECIALIZZATE NEL CONFEZIONAMENTO E/O IMBALLAGGIO NUMEROSITÀ: 116 DI GENERI NON ALIMENTARI, IN PARTICOLARE PRODOTTI COSMETICI, CON FORTE DIPENDENZA DAL COMMITTENTE PRINCIPALE Le imprese del cluster sono soprattutto società (di capitali nel 44% dei casi e di persone nel 26%) ed, in misura minore, ditte individuali (30%), con una struttura composta da 8 addetti, di cui 7 dipendenti, tra i quali si rileva la presenza di 3 operai generici. Le superfici destinate all attività sono pari a 453 mq di locali destinati alle operazioni di imballaggio, confezionamento, produzione e/o trasformazione, 339 mq di deposito e/o magazzino e 52 mq di uffici. Si tratta di imprese che svolgono confezionamento e/o imballaggio (89% dei ricavi) esclusivamente di generi non alimentari, in particolare prodotti cosmetici (90% dei ricavi). L 85% dei ricavi deriva dall attività di lavorazione, confezionamento e/o imballaggio con marchio di terzi. La clientela è rappresentata soprattutto da industria non alimentare (76% dei ricavi). Il 64% dei ricavi deriva dal committente principale. La dotazione di beni strumentali comprende: 2 altre macchine utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento, 1 macchina avvolgitrice (23% dei casi), 2 etichettatrici (37%), 5 macchine per pesatura (35%) e 8 attrezzature utilizzate per l imballaggio ed il confezionamento (29%). Le imprese del cluster sono localizzate prevalentemente in Lombardia (73% dei casi), in particolare nelle province di Milano, Cremona e Bergamo. Documento non definitivo 5