FLESSIBILITA D USO DI MILDICUT (CYAZOFAMID 25 g/l SC) PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA SU VITE

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1 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.1 FLESSIBILITA D USO DI MILDICUT (CYAZOFAMID 25 g/l SC) PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA SU VITE J. NIETO, F. SIMONETTA ISK Biosciences Europe S.A. - Vielha (Lleida), Spagna ; Belchim Italia Spa, Padova; federico.simonetta@belchim.com INTRODUZIONE La difesa fitoiatrica della vite dispone di un ventaglio di pratiche la cui integrazione e adattamento alle singole realtà aziendali è mirata a conferire il miglior risultato tecnico ed economico nelle diverse situazioni pedoclimatiche e sui diversi vitigni coltivati. Nel caso specifico della lotta alla peronospora, questa, non solo si attua con approcci differenti nei diversi areali di produzione, ma anche si deve integrare con la lotta alle altre avversità che a loro volta si manifestano con estrema variabilità, e per il controllo delle quali numerose possono essere le soluzioni possibili. Il fungicida Mildicut, a base di cyazofamid è stato recentemente autorizzato in Italia per il contenimento della peronospora della vite (Plasmopara viticola). Il principio attivo, presentato la prima volta a Brighton (Mitani et al., 1998) e quindi all edizione del 2002 delle Giornate Fitopatologiche (Gentili et al., 2002) è dotato di una spiccata azione preventiva. La molecola, unica rappresentante dei Cianoimidazoli, si caratterizza per il suo esclusivo modo d azione, esplicando la sua attività a livello del complesso mitocondriale III, fissandosi sulla faccia interna del citocromo b. Allo stato attuale delle conoscenze si escludono resistenze incrociate con i QoI ed altre famiglie chimiche. Le raccomandazioni riportate in etichetta prevedono un impiego alla dose di 450 ml p.f./hl, con un volume normale di applicazione da 10 hl/ha, ad intervalli di applicazione di giorni con un massimo di 4 applicazioni per stagione. Alla luce di quanto anzidetto, per verificare la possibilità di conferire maggiore flessibilità d uso al prodotto e la sua migliore integrazione con le altre strategie di lotta previste nella complessiva difesa della vite, si è condotta un indagine sull attività del principio attivo a dosaggi ed intervalli di applicazione inferiori rispetto a quelli riportati in etichetta. Tali studi hanno posto a confronto l attività di cyazofamid secondo le modalità riportate in tabella 1. Dose litri p.f./ha Dose g p.a./ha Intervallo di applicazione 4,5 112, giorni 3,5 87, giorni Tabella 1 Differenti modalità a cui cyazofamid è stato saggiato sulla vite In particolare, l obiettivo di questo studio è stato quello di verificare l utilizzo di un intervallo di applicazione più ravvicinato, nel rispetto dei dosaggi massimi consentiti, quando le condizioni per la malattia sono più favorevoli al suo sviluppo. Questo lavoro contiene i risultati di alcune prove sperimentali condotte negli ultimi anni al fine di testare la fattibilità e la coerenza dei dati in merito alle nuove raccomandazioni d uso proposte. Un dossier biologico completo è stato recentemente sottoposto alle competenti autorità al fine di valutare la possibile inclusione di queste raccomandazioni in etichetta. MATERIALI E METODI Lo studio è stato condotto in Italia, Spagna e Portogallo in diversi areali viticoli. In questo lavoro, per motivi di spazio e pertinenza con la situazione italiana si presentano solo i dati relativi alle prove condotte in Italia nel corso della stagione In tabella 2, sono descritte le caratteristiche dei campi sperimentali in cui le prove sono state condotte.

2 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.2 Località Funo (BO) Conselice (RA) Carpeneto (AL) Vitigno Montuni Trebbiano Dolcetto Anno impianto Allevamento GDC Sylvoz Guyot Brumizzazione No Si Si Tabella 2 Caratteristiche dei campi sperimentali in cui sono state condotte le prove Il metodo sperimentale prescelto nonché i metodi di rilevamento dei dati grezzi hanno fatto riferimento alle linee guida EPPO 1/31(3). Il disegno sperimentale è stato quello dei blocchi randomizzati e la dimensione delle parcelle variava tra le 4 e le 10 piante. Al fine di favorire la manifestazione del patogeno, alcuni campi sperimentali sono stati dotati di un impianto di brumizzazione ed è stata condotta un inoculazione artificiale subito dopo la prima applicazione su piante/file prescelte all interno dell area selezionata per la prova. L inoculo artificiale di P. viticola è stato preparato a partire da foglie di vite infette in attiva sporulazione. Le applicazioni (tabella 3) sono state condotte con pompe a spalla motorizzate dotate di lancia ed ugelli a cono garantendo una buona bagnatura della vegetazione trattata. L inizio delle applicazioni è coinciso con l inizio delle condizioni favorevoli allo sviluppo del patogeno e queste sono state ripetute a cadenze di 8-10 giorni per gli intervalli di applicazione brevi con una dose di cyazofamid di 87,5 g p.a./ha e di giorni, per gli intervalli di applicazione lunghi, alla dose standard di 112,5 g p.a./ha. Complessivamente dalle 4 alle 9 applicazioni sono state condotte in funzione dell andamento stagionale delle peronospora. Nome commerciale - Principio attivo Concentrazione p.a. Intervallo giorni Mildicut - cyazofamid SC 25 g/l Forum Mz - dimethomorph + mancozeb WG % 10 Melody Trio - iprovalicarb + mancozeb + fosetyl Al WP 3,4 + 28,6 + 37,1% 14 R6 Triplo - cymoxanil + mancozeb + fosetyl Al WP 2, ,5% 14 Tabella 3 Fungicidi impiegati nelle prove ed intervallo di applicazione I sintomi dalla malattia si sono manifestati in modo caratteristico in funzione del vitigno e dell andamento climatico del campo sperimentale. Indipendentemente dal fatto che la sintomatologia sulla foglia fosse la macchia d olio oppure il mosaico, i rilievi, condotti secondo quanto previsto dalla metodologia EPPO, hanno registrato sia la percentuale di foglie che presentavano i sintomi della micopatia (incidenza) sia la percentuale di superficie fogliare interessata dalla sintomatologia stessa (severità). In modo analogo, sui grappoli i dati raccolti hanno riguardato l incidenza e la severità sia nel caso di infezioni precoci (BBCH 60-70), visibili attraverso la sporulazione sui giovani acini, sia nel caso di infezioni tardive (dopo lo stadio BBCH 71), caratterizzate da un viraggio di colorazione (marrone/viola) degli acini e da un loro avvizzimento. Per ogni parcella sono stati quindi scelti a caso 100 foglie e 50 grappoli dai due lati del filare. L efficacia della tesi saggiata è stata valutata come percentuale di controllo in confronto alle tesi non trattate in termini di riduzione dell incidenza e della severità dei sintomi di peronospora. Anche nel caso della fitotossicità, questa è stata espressa in termini percentuali come danno rilevato sulla coltura trattata in relazione a quella non trattata. I dati grezzi ricavati dai rilievi di campo sono stati elaborati utilizzando un software specifico, Agriculture Research Manager, versione del febbraio E stata quindi applicata l analisi della varianza (Anova) e le medie delle tesi sono state separate utilizzando il test di Newman e Keuls ad un livello di probabilità del 95% (P 0,05)

3 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.3 RISULTATI I risultati sono presentati per ogni prova singolarmente, separando i dati relativi alle foglie da quelli pertinenti i grappoli. Nella tabella 4 sono inclusi i risultati della prova condotta a Funo di Argelato (BO) relativi al contenimento della micopatia sulle foglie. Complessivamente sono stati eseguiti 4 rilievi al fine di meglio monitorare l evoluzione della malattia. In relazione alla protezione della foglia, i risultati relativi alle tesi di cyazofamid a 87,5 g p.a./ha a 10 giorni e quelli a 112,5 g p.a./ha a 14 giorni, per quanto concerne l incidenza, hanno dato lo stesso livello di protezione sia in termini di dati grezzi che di dati trasformati. Inoltre, le due tesi con cyazofamid hanno dato lo stesso livello di protezione degli standard con dimethomorf e iprovalicarb. Per quanto riguarda la severità, non ci sono state differenze significative tra le tesi in esame (dati non riportati). % incidenza su foglia applicazione (giorni) pf/hl 15/6 29/6 13/7 10/8 Non trattato - 10,7 a 31,7 a 59,7 a 88,5 a Cyazofamid - 10 G 350 4,7 b 15,2 b 27,0 b 27,7 b Cyazofamid - 14 G 450 8,7 ab 14,2 b 28,5 b 30,2 b Dmm + Mz - 10 G 220 4,2 b 12,2 b 22,0 b 30,5 b Ipr + Mz + Fs Al - 14 G 350 6,2 b 16,2 b 22,7 b 35,5 b Tabella 4 Prova di Funo di Argelato (BO) Grado percentuale dell infezione su foglia Nelle tabelle nella stessa colonna le medie seguite dalla stessa lettera non differiscono significativamente al test di Student -Neuman- Keuls (P 0,05) I risultati relativi alla prova di Conselice (RA) sono riportati nella tabella 5. Non si riscontrano differenze significative tra le differenti tesi con cyazofamid il quale a sua volta, anche nella tesi a intervallo di applicazione ridotto, è analogo al miglior standard inserito nella prova. Considerazioni analoghe a quelle fatte per la precedente prova valgono in relazione ai dati sulla severità (non riportati). % incidenza su foglia applicazione (giorni) pf/hl 17/6 24/6 18/7 18/8 Non trattato - 25,2 a 69,7 a 88,2 a 97,7 a Cyazofamid - 10 G 350 1,2 b 8,0 b 18,2 b 37,0 c Cyazofamid - 14 G 400 1,7 b 4,2 b 15,5 b 53,0 bc Cyazofamid - 14 G 450 1,7 b 7,2 b 13,5 b 34,0 c Cym + Mz + Fs Al - 14 G 400 0,7 b 6,2 b 24,5 b 66,2 b Ipro + Mz + Fs Al - 14 G 350 0,5 b 7,2 b 10,5 b 30,5 c Dmm + Mz - 10 G 220 1,2 b 12,0 b 18,5 b 29,7 c Tabella 5 Prova di Conselice (RA) Grado percentuale di infezione su foglia I dati relativi alla terza prova sono riportati nella tabella 6 che descrive rispettivamente l incidenza e la severità su foglia. In quest ultima prova, la malattia si è sviluppata verso la fine di luglio interessando oltre la metà delle foglie nel non trattato. I trattamenti con cyazofamid alla dose di 87,5 g p.a./ha hanno raggiunto lo stesso grado di protezione del miglior standard inserito nell analisi ed un controllo superiore rispetto agli interventi con turno di applicazione lungo.

4 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.4 % incidenza su % severità su foglia foglia applicazione (giorni) pf/hl 6/7 29/7 6/7 29/7 Non trattato - 15,5 a 53,5 a 3,7 a 8,3 a Cyazofamid 10 G 350 5,3 b 7,3 b 1,8 b 0,4 b Cyazofamid 14 G 400 5,3 b 17,8 b 1,3 b 0,9 b Cyazofamid 14 G 450 3,5 b 17,0 b 1,9 b 1,3 b Cym + Mz + Fs Al 14 G 400 3,3 b 15,0 b 1,3 b 0,8 b Ipro +Mz + Fs Al 14 G 350 2,3 b 11,0 b 0,9 b 0,7 b Dmm + Mz 10 G 220 4,5 b 4,3 b 1,8 b 0,2 b Tabella 6 Prova di Carpeneto (AL) Grado percentuale di infezione su foglia Nelle tabelle seguenti sono raccolti i risultati relativi al controllo dell infezione sui grappoli. Nella prova di Funo di Argelato (BO) il livello di attacco sui grappoli è rimasto piuttosto basso e l unico rilievo utile è stato quello del 10 agosto riportato in tabella 7. Rilievo 10/8 applicazione (giorni) pf/hl % incidenza % severità Non trattato - 46,5 a 1,8 a Cyazofamid - 10 G ,0 b 0,5 b Cyazofamid - 14 G ,0 b 0,4 b Dmm + Mz - 10 G ,5 b 0,4 b Ipro + Mz + Fs Al - 14 D ,5 b 0,5 b Tabella 7 Prova Funo di Argelato (BO) Grado di infezione percentuale sui grappoli In questa situazione, tutte le tesi poste a confronto hanno dimostrato un buon controllo e non si sono evidenziate differenze significative né tra le tesi con cyazofamid né tra quest ultime e gli standard usati. Nella prova di Conselice, invece, il livello di infezione sui grappoli è stato elevato ed i risultati sono mostrati in tabella 8. % incidenza su grappolo applicazione (giorni) pf/hl 18/7 18/8 Non trattato - 83,5 a 91,0 a Cyazofamid - 10 G 350 4,0 c 16,0 c Cyazofamid - 14 G 400 3,5 c 21,5 c Cyazofamid - 14 G 450 5,0 c 25,0 c Cym + Mz + Fs Al - 14 G ,0 b 39,0 b Ipro + Mz + Fs Al - 14 G ,0 b 37,5 b Dmm + Mz - 10 G 220 3,5 c 16,5 c Tabella 8 Prova di Conselice (RA) Grado di infezione percentuale sui grappoli Il cyazofamid ha dimostrato un controllo eccellente su grappolo pari solo alla tesi con dimethomorph. L attività protettiva nei confronti del grappolo è risaputa ed in questa prova è dimostrata ancora una volta. Nell ultima prova (Carpeneto), il livello di infezione sui grappoli è apparso elevato alla fine di luglio. I risultati di tale rilievo sono contenuti nella tabella 9.

5 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.5 29/7 applicazione (giorni) pf/hl % incidenza % severità Non trattato a 15,9 a Cyazofamid - 10 G ,3 b 1,0 b Cyazofamid - 14 G ,5 b 0,2 b Cyazofamid - 14 G ,3 b 1,0 b Cym + Mz + Fs Al - 14 G ,2 b 1,7 b Ipro + Mz + Fs Al - 14 G ,0 b 0,8 b Dmm + Mz - 10 G 220 8,0 b 0,2 b Tabella 9 Prova di Carpeneto (AL) Grado di infezione percentuale sui grappoli In questa prova tutti i prodotti saggiati hanno dimostrato un efficacia analoga senza che potessero essere evidenziate differenze significative. Si riconferma la capacità di cyazofamid a dosi ridotte e a 10 giorni di intervallo di applicazione di essere efficace tanto quanto la dose piena applicata con cadenza di 14 giorni. CONCLUSIONI L efficacia e la selettività di trattamenti per il contenimento della peronospora su vite con il prodotto cyazofamid secondo differenti raccomandazioni rispetto a quelle riportate in etichetta, sono state saggiate in serie di prove sperimentali. L attività del fungicida cyazofamid nella protezione delle foglie e dei grappoli a 112,5 g/ha a 14 giorni è la stessa di quella riscontrata con la dose di 87,5 g/ha alla cadenza di 10 giorni. Dove si sono riscontrate differenze significative, la protezione della vegetazione con le dosi ridotte a turni ravvicinati, è stata superiore rispetto a quella ottenuta con le attuali raccomandazioni, nonostante ciò le differenze sono state complessivamente contenute. La selettività nei confronti della coltura è stata completa in tutte le prove sperimentali e non vi sono state segnalazioni in merito a questo delicato aspetto. I dati ottenuti nel corso della sperimentazione supportano l idea che piuttosto di una dose ed un turno fissi, si possa offrire maggior flessibilità in termini di dosi e intervallo di applicazione in funzione dello sviluppo della coltura, della pressione della malattia e delle altre strategie di lotta che vengono messe in pratica per la difesa della vite. RIASSUNTO Il prodotto antiperonosporico Mildicut, a base di cyazofamid, è stato recentemente registrato in Italia per la lotta alla peronospora (Plasmopara viticola) su vite. Le raccomandazioni riportate in etichetta vincolano l utilizzo di tale prodotto ad una dose di 4,5 l/ha ad un intervallo di applicazione di giorni. I programmi di difesa antiperonosporica del vigneto variano nei diversi contesti agronomici di produzione sia in funzione delle condizioni meteorologiche che dello stadio fenologico della vite e devono tenere conto della strategia complessiva di difesa della vite. Al fine di conferire maggiore flessibilità d uso al prodotto è stata condotta una serie di prove sperimentali di campo volte a valutare l efficacia di Mildicut a 3,5 l/ha alla cadenza di 8-10 giorni. I dati riscontrati supportano la validità della strategia proposta. Parole chiave: cyazofamid, Plasmopara viticola, vite, difesa SUMMARY FLEXIBLE USE OF MILDICUT (CYAZOFAMID 25g/l SC) TO CONTROL PLASMOPARA VITICOLA ON GRAPE The anti downy mildew product Mildicut has been recently registered in Italy on grape. Recommendations available on the label support a dose of 4.5 l/ha at 12 to 14 days of interval between applications. Anti mildew strategies vary according to the different agronomic conditions in which grape is grown, meteorological changes during the season, and the phenological stage of the grape. Moreover the anti-mildew strategy

6 NIETO E SIMONETTA, FLESSIBILITÀ D USO DI MILDCUT PER LA DIFESA ANTIPERONOSPORICA DELLA VITE, P.6 chosen has to take into account the overall protection strategy. In order to offer more flexibility to the product, a series of field trial were carried out to evaluate the effectiveness of cyazofamid at 3.5 l/ha with a 8 to 10 day interval between applications. Results gathered from the trial series support this proposal. Keywords: cyazofamid, Plasmopara viticola, vine, control LAVORI CITATI EPPO, Bulletin No 1/31(3), Gentili E., Tasselli D., Coatti M., Manaresi M., Cyazofamid: fungicida a meccanismo d azione innovativo nei confronti della peronospora della vite. Atti Giornate Fitopatologiche, 2, Mitani S., Araki S., Matsuo N., Camblin P., IKF-916. A novel systemic fungicide for the control of oomycete plant diseases. Proceedings Brighton Conference Pests & Diseases, 2,