Valutazione in campo dell attività antiperonosporica su vite di composti cuprici a dosi ridotte e prodotti alternativi
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1 Valutazione in campo dell attività antiperonosporica su vite di composti cuprici a dosi ridotte e prodotti alternativi Gianfranco Romanazzi, Sergio Murolo, Marilla Santini, Alessio Masciulli, Federico Patrizio, Giampaolo D Ercole Università Politecnica delle Marche, Dipartimento di Scienze Amientali e delle Produzioni Vegetali, Sezione Protezione delle Piante, Via Brecce Bianche, Ancona g.romanazzi@univpm.it upramontana (AN), 26 novemre 2008
2 Premessa Il rame può essere fitotossico ed esplicare attività tossica nei confronti dei microrganismi del terreno Nel 2002 la ommissione Europea, con il Regolamento EE n. 473/2002 ha approvato le modifiche agli Allegati I, II e VI del Regolamento EE n. 2092/91 disciplinando le condizioni di impiego dei prodotti a ase di rame in agricoltura iologica e riducendone i quantitativi impiegaili Dal 1 gennaio 2006 l utilizzo massimo di rame annuo in agricoltura iologica è pari a 6 kg per ettaro
3
4 Proposta tedesca per tutte le aziende (sia in iologico, sia in convenzionale) massimo 3 kg/ha annui!
5 La Regione Marche ha promosso un Progetto di Ricerca e Sperimentazione triennale ( ) volto alla valutazione della possiilità di utilizzare di formulazioni di composti a asso dosaggio di rame e di mezzi alternativi al rame per il controllo della peronospora della vite
6 Unità operative Università Politecnica delle Marche Istituto Mediterraneo di ertificazione (IM) Associazione Marchigiana per l Agricoltura Biologica (AMAB) entro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura (RSA) Attività coordinamento del progetto prove di efficacia in campo certificazione delle aziende nelle quali si svolgono le prove organizzazione degli incontri tra i partner individuazione delle aziende sperimentali divulgazione prove di efficacia in amiente controllato valutazione della resistenza dei formulati al dilavamento
7 PERONOSPORA DELLA VITE (Plasmopara viticola) Belli, 2007
8
9 Prove di efficacia in campo
10 Prove di efficacia in campo di composti rameici a dose piena e ridotte (70 e 40%) idrossido di rame (2 formulazioni) ossicloruro tetraramico solfato di rame triasico poltiglia ordolese (2 formulazioni) ossido rameoso peptidato di rame Prove di efficacia in campo di prodotti alternativi Polvere di roccia (10 kg/ha) + propoli (3,5 l/ha) Bentotannio (2,5 g/pianta o 4 m 2 )
11 Prodotto p.a. (%) Dosi formulato 70 g/hl u/ha anno Dosi formulato 50g/hl u/ha anno Dosi formulato 30 g/hl u/ha anno g/ha Kg/ha g/ha Kg/ha g/ha Kg/ha Idrossido di rame ,1 1400,0 6,3 800,0 3,6 Idrossido di rame ,1 1820,0 7,1 1040,0 4,0 Ossicloruro tetraramico Solfato di rame triasico 37, ,6 2100,0 10,2 1200,0 5,8 15, ,8 3500,0 6,9 2000,0 3,9 Poltiglia ordolese ,8 5600,0 14,5 3200,0 8,3 Poltiglia ordolese ,8 5600,0 14,5 3200,0 8,3 Ossido Rameoso ,3 1750,0 17,1 1000,0 9,7 Peptidato di rame 5, ,4 1400,0 1,0 800,0 0,5
12 Prova Azienda Pievalta, Maiolati Spontini (AN)
13 70 ampo sperimentale in azienda Pievalta I Blocco II Blocco III Blocco IV Blocco Trattamenti Idrossido di rame Idrossido di rame Ossicloruro tetraramico Solfato di rame triasico Poltiglia ordolese Poltiglia ordolese Ossido rameoso Peptidato di rame Polvere di roccia+propoli verde rosso ianco lue giallo ianco-rosso giallo-lu marrone nero m m m m m m m m m 70 m m m m m m m m m m m m m m m
14 Vigneto cv Verdicchio Inizio dei trattamenti: 23 aprile proseguimento a cadenza settimanale 1000 litri/ha
15 Rilievo della malattia lasse Superficie infetta 0 Foglia sana % % % % % % % % % % lasse Superficie infetta 0 Grappolo sano 1 1-5% % % 4 25% % % 7 >75% Dalla comparsa dei primi sintomi a fine luglio
16 ELABORAZIONE DATI La scala empirica ha permesso di calcolare DIFFUSIONE D= n*100/n GRAVITA G= Σ(c*f)/n INDIE di McKINNEY Σ(c*f) I = 100 N*V
17 Andamento climatico a Monteschiavo Andamento climatico a Monteschiavo Pioggia T min ondizioni per l infezione primaria T max Primi sintomi aprile-1 maggio 2-7 maggio 8-14 maggio maggio maggio 29 maggio-3 giugno 4-11 giugno giugno giugno 26 giugno- 02 luglio luglio luglio luglio luglio Dati Notiziario Agrometereologico ASSAM Ancona aprile Pioggia (mm) Temperatura ( )
18 Primi sintomi di peronospora: 19 giugno
19 Rilievo su foglie g/hl 50 g/hl 70 g/hl 30 luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Diffusione (%)
20 Rilievo su foglie 30 g/hl 50 g/hl g/hl luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Sup. fogliare infetta (%)
21 Rilievo su foglie g/hl 50 g/hl 70 g/hl 30 luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Indice di McKinney (%)
22 Rilievo sui grappoli g/hl 50 g/hl 70 g/hl 30 luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Diffusione (%)
23 Rilievo sui grappoli 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl 30 luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Gravità (lasse 0-7)
24 Rilievo sui grappoli g/hl 50 g/hl 70 g/hl 30 luglio 2007 B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+PROP. TESTIMONE Indice di McKinney (%)
25 Prova Podere Samargi, upramontana (AN) v Verdicchio
26 ampo sperimentale in azienda Samargi I locco Trattamenti Idrossido di rame verde Idrossido di rame rosso Ossicloruro tetraramico ianco Solfato di rame triasico lue Poltiglia ordolese giallo Poltiglia ordolese ianco-rosso Ossido rameoso giallo-lu Peptidato di rame grigio Polvere di roccia+propoli nero Bentotannio marrone IV locco III locco II locco
27 Andamento climatico a S. Paolo (prova 2008) Serie1 Pioggia Serie2 T min Serie3 T max Temperatura ( ) aprile aprile aprile 29 aprile - 5 maggio 6-12 maggio maggio maggio 27 maggio - 2 giugno 3-9 giugno giugno giugno giugno luglio luglio luglio luglio 29 luglio - 04 agosto Dati Notiziario Agrometereologico ASSAM Ancona aprile Pioggia (mm)
28 Rilievo su foglie 30 g/hl 50 g/hl B AB B A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE 70 g/hl 25 giugno 2008 Diffusione (%)
29 Rilievo su foglie 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl 25 giugno 2008 c c c a a Sup. fogliare infetta (%) c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
30 Indice McKinney (%) 0,5 5 0,4 4 0,3 3 0,2 2 0,1 1 0,0 0 Rilievo su foglie 30 g/hl 25 giugno g/hl 70 g/hl A AB AB B B B B B B B B B B B B B IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
31 Diffusione (%) Rilievo sui grappoli 30 g/hl 25 giugno g/hl 70 g/hl a IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
32 Rilievo su foglie 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl 18 luglio 2008 Diffusione (%) cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd c cd cd cd d d d cd cd d a IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
33 Sup. fogliare infetta (%) Rilievo su foglie 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl AB AB AB AB AB B AB B B AB AB B AB AB B AB B AB 18 luglio 2008 AB B B A A A IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
34 Indice McKinney (%) 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Rilievo su foglie 30 g/hl 18 luglio g/hl 70 g/hl cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd cd c cd cd cd cd cd cd d d d cd cd d a IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
35 Diffusione (%) Rilievo sui grappoli 30 g/hl 18 luglio g/hl 70 g/hl 4 a a a a a a a IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE
36 a a a a a a a a a a a Gravità (0-7 classi) IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOTANNIO TESTIMONE 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Rilievo sui grappoli 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl 18 luglio 2008
37 Rilievo sui grappoli 30 g/hl 50 g/hl 70 g/hl 18 luglio 2008 a a a Indice McKinney (%) 1,0 0 0,8 0,6 6 0,4 4 0, a a a a IDROS. DI RAME 1 IDROS. DI RAME 2 POLT. BORDOLESE 1 POLT. BORDOLESE 2 OSSIL. TETRARAMIO PEPTIDATO RAME OSSIDO RAMEOSO SOLFATO RAME POLV. ROIA+ PROP. BENTOtANNIO TESTIMONE
38 ONLUSIONI Tutti i formulati rameici impiegati a dosi ridotte hanno significativamente ridotto l incidenza della malattia su grappoli e sulle foglie rispetto al testimone La miscela di propoli e polvere di roccia ha prodotto un significativo contenimento della malattia su grappoli e su foglie rispetto al testimone, seene sia risultata meno efficace dei prodotti cuprici Il entotannio, seppure utilizzato solo nella prove svolta nel 2008, ha fornito un uon contenimento della malattia, spesso non differente da quello prodotto dai formulati rameici
39 ONLUSIONI Nel primo e nel secondo anno di prove di campo, a causa della assa pressione di malattia, non si sono evidenziate differenze significative tra i formulati rameici e tra diverse dosi applicate Seppur in assenza di differenze significative, l ossido rameoso è semrato il prodotto più efficace, mentre l ossicloruro tetraramico è apparso quello nel quale i livelli di malattia sono stati più elevati A parità di efficacia, sareero da preferire le formulazioni a più asso contenuto in rame La ripetizione delle prove in condizioni con più elevata pressione di malattia potrà fornire risultati univoci
40 Ringraziamenti Si ringraziano la Regione Marche per aver promosso il Progetto, l Azienda Pievalta ed il Podere Samargi per la disponiilità dei campi sperimentali e l Azienda Bonci per l ospitalità upramontana (AN), 26 novemre 2008
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