Tito Caffi

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1 Tito Caffi Di.Pro.Ve.S. Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili Modelli previsionali per la difesa della vite, dal territorio al vigneto Scandiano (RE), 14 dicembre 2018

2 Background Fonte: Sole24ore aprile 2017

3 Background Impiego di PPP kg/ha 1.0 Canada 8.8 Netherlands 5.6 Italy 2.2 USA 2.9 France 3.0 UK 10.3 China 9.5 New Zealand 10.7 Chile Fonte: FAO 2015

4 la nuova frontiera dell agricoltura Precision farming

5 Informatizzazione delle aziende agricole italiane Fonte: ISTAT 2012

6 La digital audience in Italia Fonte: AudiWeb 2018

7 Uno scenario complesso per gli agricoltori Rossi et al., Phytopathologia mediterranea, 51:

8 I modelli per la difesa delle piante A partire dalla seconda metà del secolo scorso, molti modelli sono stati sviluppati per migliorare il controllo delle malattie Un modello è una rappresentazione semplificata della realtà, ovvero delle relazioni tra un patogeno, una pianta ospite e l ambiente che determina come un epidemia si sviluppa nel tempo e/o nello spazio

9 I modelli per la difesa delle piante Approcci differenti sono stati usati per sviluppare modelli per le malattie delle piante, con significativi miglioramenti nel tempo Modelli empirici Descrivono il sistema con equazioni matematiche data-based models Modelli meccanicistici Descrivono il sistema in base alle conoscenze su come il sistema funziona in relazione alle variabili guida process-based models Rossi V. et al., ISBN: Springer Ed,

10 I modelli per la difesa delle piante La lotta contro Plasmopara viticola ha subito profonde evoluzioni nel corso del tempo: trattamenti a calendario metodi di difesa ragionata Le infezioni realmente pericolose durante la stagione sono poche ed un loro controllo mirato risulta più efficace della lotta a calendario evitare le infezioni primarie effettuare trattamenti preventivi, il più vicino possibile all infezione L esempio della peronospora della vite

11 Primavera 2018 Napoli 01/06 Siena 05/06 Cagliari 02/06 Latina 07/06 Alba 06/06 Jesi 12/06 Oristano 04/06

12 I modelli per la difesa delle piante Regola dei L esempio della peronospora della vite

13 I modelli per la difesa delle piante Regola dei Calendario di Goidanich L esempio della peronospora della vite

14 I modelli per la difesa delle piante Modello EPI Regola dei Calendario di Goidanich L esempio della peronospora della vite

15 I modelli per la difesa delle piante Modello EPI Regola dei Calendario di Goidanich Modello UCSC L esempio della peronospora della vite

16 PC Dal territorio all azienda

17 2008$ $2009$ 43$vineyards$ 1998$ $2002$ 5$vineyards$ 2010$ $2012$$ 6$vineyards$ 1999$ $2004$ 19$vineyards$ 1995$ $2007$ 45$vineyards$ 2004$ $2007$ 15$vineyards$ Osservate Sì# No# No# 74%$ 0%$ Attese Sì# 10%$ 16%$ 1996$ $2004$ 7$vineyards$ 2004$ $2007$ 5$vineyards$ 2004$ $2007$ 9$vineyards$ La# validazione# del# modello# è# stata# condo1a# in# differen4# condizioni# epidemiologiche# (località# per# anni):### 105$vigne*$in$Italia#+#43$in$Canada$+#6$USA$ Caffi T. et al., Journal of Plant Pathology Caffi et al., Plant Health Management

18 Validazione fitoiatrica Fungicide applications Farm practice Model-based Downy mildew on bunches severity 0.0% 0.0% 4.3% 0.0% 0.0% 0.8% 1.0% 1.1% 40.8% April May June Ravenna - IT Caffi T. et al., Plant DIsease, 94,

19 I modelli per la difesa delle piante I modelli per la protezione delle piante aiutano ad individuare i periodi di infezione e ad effettuare i trattamenti di conseguenza. Supportano le decisioni tattiche: se e quando Tutto questo è sufficiente per l implementazione pratica dell IPM?

20 I modelli per la difesa delle piante La (corretta) individuazione del periodo di infezione è solo una parte del processo decisionale Altre domande alle quali rispondere: La pianta è suscettibile? Quando? Cosa? Se? Come? La pianta è già (ancora) protetta dall ultimo trattamento? Quale fungicida dovrei usare, e a quale dose? Le condizioni ambientali sono favorevoli al trattamento?

21 I modelli per la difesa delle piante Multiple modeling approach Modelli epidemiologici Modelli fenologici Modelli per i prodotti fitosanitari (PhMoA, dilavamento, assorbimento, etc. ) Calcolo della dose (e.g., tree-row volume) Multiple decision criteria (e.g., fuzzy decision method)

22 I modelli per la difesa delle piante Regola dei 3-10 Modello EPI Dai modelli per le malattie ai Sistemi di Supporto alle Decisioni Calendario di Goidanich Modello UCSC L esempio della peronospora della vite

23 I DSS per la difesa delle piante Ambiente colturale Pianta, fitofagi e malattie Meteo e suolo modelli Database DSS Conoscenza esperta Interpretazione I DSSs raccolgono, organizzano, interpretano ed integrano in modo automatico (in base ad una conoscenza esperta) le informazioni necessarie per consigliare le azioni più appropriate a dare risposta alle diverse esigenze colturali Allerte - scenari Azioni Processo decisionale Il processo decisionale è sempre esterno al DSS

24 I Sistemi di Supporto alle Decisioni: alcuni risultati GRAPEASSISTANCE 2015 COOPERAZIONE PER LO SVILUPPO DI NUOVI PRODOTTI, PROCESSI E TECNOLOGIE NEI SETTORI AGRICOLO, ALIMENTARE E FORESTALE. FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE: L EUROPA INVESTE NELLE ZONE RURALI 3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell Umbria Soc. cons. a r.l aziende aziende aziende

25 I Sistemi di Supporto alle Decisioni: alcuni risultati Stessa protezione della consueta pratica aziendale 128/2009/EC No. trattamenti/stagione: - 11% - 19% TFI: - 32% - 46% Costo della difesa: /ha /ha

26 Umbria - luglio 2018

27 e quindi, nel 2018 IPM (7)

28 e quindi, nel 2018 BIO (9)

29 e quindi, nel 2018 Foglie Grappoli Inc (%) Grav (%) Inc (%) Grav (%) Test NT BIO IPM

30 I modelli per la difesa delle piante Regola dei 3-10 Modello EPI Dai modelli per le malattie ai Sistemi di Supporto alle Decisioni Calendario di Goidanich Modello UCSC Le app e i tools in mobitilità L esempio della peronospora della vite

31 Il futuro con app e in mobilità

32 Il futuro con app e in mobilità

33 Grazie per l attenzione