Produzione integrata: un sistema

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1 Produzione integrata: un sistema dinamico che richiede capacità decisionali V. Rossi Istituto di Entomologia e Patologia vegetale

2 Grano duro: un approccio di filiera Introduzione I consumatori: cosa vogliono cosa non vogliono

3 Potential risks: likelihood to happen to you 2010 Introduzione

4 % Problems and risks associated with food (spontaneous responses) Introduzione

5 Top concerns in Member States Introduzione 2010

6 Strategia europea per i prodotti fitosanitari (Pesticide Package) Regolamento sull immissione in commercio dei PF Direttiva sulle macchine per l applicazione Regolamento 396/2005 LMR (Residui) Autorizzazione Utilizzo Controllo Introduzione Direttiva sull uso sostenibile dei PF Regolamento sui dati statistici dei PF IPM (Integrated Pest Management)

7 Convenzionale Uso di PF Dipendenza dai prodotti chimici per la difesa IPM completo Uso combinato di vari metodi di difesa: agronomici, genetici, fisici, bologici IPM

8 Convenzionale Uso di PF Conoscenze Conoscenza dei prodotti fitosanitari IPM completo Conoscenze integrate sui vari metodi di controllo IPM

9 Convenzionale Uso di PF Conoscenze Complessità Criteri multipli Adattamento alle condizioni locali Analisi costobenefici IPM completo IPM

10 IPM (Integrated Pest Management) IP (Integrated production) IF (Integrated Farming) Concetti dinamici Alto livello di organizzazione Capacità decisionali Aggiornamento constante (ricerca pratica) Consulenza specifica IPM

11 Principi IPM Development of guidance for establishing IPM principles 24 April Misure di prevenzione e soppressione dei parassiti 2. Metodi/strumenti di monitoraggio 3. Soglie d intervento per prendere decisioni 4. Metodi non chimici (preferenza) 5. Specificità e minimi effetti indesiderati 6. Riduzione d uso al necessario 7. Strategie anti-resistenza 8. Documentazione e valutazione dei risultati (successo) Decisioni in IPM Decisioni strategiche Decisioni tattiche Prevenire Osservare Decidere Agire Valutare / apprendere

12 Il processo decisionale (decision-making) Le decisioni Decisioni strategiche a medio-lungo termine indipendenti dalla situazione corrente precessioni colturali lavorazioni del suolo gestione dei residui varietà Processo decisionale Decisioni tattiche a breve termine in risposta agli eventi andamento meteorologico recettività della coltura infezioni precedenti interventi

13 DON (µg/kg) % -72% -87% -91% Interventi strategici e tattici Trattamento fungicida Precessione colturale Lavorazione terreno 0 Test Test Test Test Trattato No No No No Si cereale cereale rinnovo rinnovo rinnovo sodo aratura aratura aratura aratura Varietà A A A B B

14 Il processo decisionale (decision-making) Le fasi Definizione del problema e della sua tempistica Analisi delle cause Valutazione di opzioni e soluzioni (+ -) Selezione dell opzione migliore Corretta implementazione Processo decisionale Processo complesso

15 I sistemi di supporto alle decisioni (Decision Support Systems, DSSs) Strumenti che raccolgono organizzano integrano analizzano interpretano tutte le informazioni necessarie per prendere decisioni e forniscono supporti decisionali scenari possibili soluzioni DSSs

16 I DSSs: scarsa diffusione/applicazione pratica Affrontano problemi poco reali Considerano solo un aspetto del percorso colturale Scarsa qualità (attendibilità e robustezza) Interfaccia poco user-friendly Richiedono molto tempo per l operatività Non permettono all utente di accedere secondo i suoi tempi Non sono regolarmente mantenuti / aggiornati DSSs

17 I DSSs: una nuova generazione Punti di forza: l architettura : servizi disegnati in modo che le informazioni relative alla coltura ed all ambiente giungano al DSS attraverso un flusso continuo alimentato da sensori agrometeorologici automatici e da attività di analisi e monitoraggio la visione olistica del percorso colturale: prendono in considerazione tutti gli aspetti chiave della coltivazione l applicazione web: non necessitano di installazione di software sul PC dell utente; consentono un aggiornamento continuo delle applicazioni e quindi il trasferimento immediato dei risultati della ricerca supporti decisionali chiari, affidabili e tempestivi: trasformano processi decisionali complessi e multi-criterio in supporti decisionali DSSs

18 Coltura e parassiti Ambiente 1.Raccolta Condizioni meteorologiche Basi di dati 2. Organizzazione e integrazione Colturali Climatici DSS modelli Analisi dei dati 3. Analisi e interpretazione Interpretazione Conoscenze esperienze Informazione DSSs Azione 4. Decisione Processo decisionale

19 Gli Stati membri DIRETTIVA 2009/128/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO (21 ottobre 2009) istituisce un quadro per l azione comunitaria ai fini dell utilizzo sostenibile dei pesticidi adottano tutte le necessarie misure appropriate per incentivare una difesa fitosanitaria a basso apporto di pesticidi definiscono o favoriscono lo stabilirsi delle condizioni necessarie per l attuazione della difesa integrata. In particolare, provvedono affinché gli utilizzatori professionali dispongano di informazioni e di strumenti per il monitoraggio delle specie nocive e l assunzione di decisioni, nonché di servizi di consulenza sulla difesa integrata. Conclusioni Gli Stati membri descrivono nei rispettivi piani d azione nazionali il modo in cui essi assicurano che tutti gli utilizzatori professionali di pesticidi attuino i principi generali della difesa integrata al più tardi il 1 gennaio 2014.

20 I processi decisionali per l IPM sono complessi richiedono un alto livello di organizzazione aziendale richiedono un aggiornamento constante degli operatori richiedono la raccolta di informazioni e dati a livello territoriale di singolo appezzamento necessitano di strumenti di supporto reti agrometeorologiche reti / protocolli monitoraggio sistemi di consulenza / supporto alle decisioni in tempo reale Conclusioni

21 Grazie per l attenzione