XV SESSIONE PROGRAMMATICA CONSIGLIO NAZIONALE DEI CONSUMATORI E DEGLI UTENTI (CNCU) - REGIONI Rimini, novembre 2015 Palacongressi Rimini

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1 XV SESSIONE PROGRAMMATICA CONSIGLIO NAZIONALE DEI CONSUMATORI E DEGLI UTENTI (CNCU) - REGIONI Rimini, novembre 2015 Palacongressi Rimini Cibo: educazione, politica, cultura Martedì 17 novembre Ore 9,00 REGISTRAZIONE PARTECIPANTI ore 9.30 Welcome coffe Ore10,00 INTRODUZIONE E SALUTI ANDREA GNASSI Sindaco di Rimini ANDREA CORSINI- Assessore al turismo e commercio della Regione Emilia- Romagna Stefano Bonaccini Presidente della Regione Emilia-Romagna Simona Vicari - Sottosegretario di Stato e Presidente CNCU Ore11,00 APERTURA LAVORI SESSIONE PROGRAMMATICA PRIMO TEMA: LA FUNZIONE PEDAGOGICA DEL CONSUMO Relatore Stefano Zamagni* - Prof. Dipartimento Scienze Economiche Università di Bologna Relatore Stefano Oliviero* Ricercatore Dipartimento di Scienze della Formazione e Psicologia, Università di Firenze SECONDO TEMA NUTRIRE IL PIANETA Relatore Andrea Segre *- Prof. Politica Agraria Internazionale e Comparata a Agricultural and Rural Development Policies all Università Bologna- Coordinatore del Pinpas- Piano Nazionale di Prevenzione degli Sprechi Alimentari Relatore Gianpiero Lugli* Prof. di Marketing Distributivo presso il Dipartimento di Economia dell Università degli Studi di Parma 1

2 TERZO TEMA CIBO E TERRITORIO (CITY FOOD POLICIES) Relatore Aldo Bonomi* -Presidente Consorzio AASTER- Agenti di Sviluppo e Territorio Relatore Bernhard Url- Direttore Generale EFSA- Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare Relatore Piero Fassino * Presidente ANCI Ore Light Lunch Ore Ripresa lavori Primo Workshop Tema 1 La funzione Pedagogica del consumo e Sicurezza Alimentare Come introdurre il consumo come competenza trasversale nel sistema educativo Coordinatori: Marino Melissano (Vice Presidente Altroconsumo) * - Furio Truzzi (Presidente Assoutenti) * -Paolo Caldesi (Responsabile Settore Consumatore- Utente Regione Toscana) * Esperto: Maria Elisabetta Guerzoni* - Prof. Dipartimento Scienze e tecnologie agroalimentari dell Università degli Studi di Bologna Esperto: Maria Letizia Petroni* Presidente sezione Lombardia dell Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) Portatori di interesse: Marina Baretta*- rappresentante Ministero dell'istruzione, dell Università e della Ricerca (MIUR), Giovanna Boggio Robutti* - Direttore Generale per la Fondazione per l Educazione Finanziaria, Cristina del Moro* - Responsabile educazione al consumo Unicoop Tirreno, Marco Orsi - Referente Nazionale e ideatore di Scuole senza zaino e coordinatore tutor universitari di Scienze della Formazione Primaria Università di Firenze, Marisa Strozzi* - Referente Area Centro Fondazione italiana educazione alimentare, Nazzareno Gabrielli* - Vice Direttore Generale Banca Popolare Etica. Secondo Workshop Tema 2 Nutrire il Pianeta / Cibo e spreco. Lotta allo spreco del cibo. Selezione di esperienze da condividere e diffondere Coordinatori: Gianni Cavinato (Presidente ACU) *-Mara Colla (Presidente Confconsumatori) * - Roberto Corgnati ( Responsabile Relazioni con il pubblico, tutela dei cittadini e tutela dei 2

3 consumatori - Regione Piemonte) * dd/11/yyyy Bozza 7 Presentazione del progetto delle regioni Piemonte e Valle d Aosta Una buona occasione, finanziato con fondi Mise Esperto: Ludovica Principato* - Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition BCFN Esperto: Francesco Fenga*- Presidente Ordine dei tecnologi Alimentari della Regione Emilia Romagna Portatori di interesse: Maurizio Gardini - Presidente Confcooperative, Mauro Lusetti - Presidente Lega delle Cooperative, Veronica Nicotra - Segretario Generale Anci, Marco Lucchini* Direttore Generale Banco Alimentare, Matteo Guidi * Socio Fondatore Last Minute Market, Carlo Scarsciotti *- Presidente ANGEM, Giovanni Cobolli Gigli* - Presidente Federdistribuzione Terzo Workshop Tema 3 Cibo e Territorio/ Politiche alimentari Coordinatori: Alessandro Mostaccio (Segretario Generale Movimento Consumatori) * -Tina Napoli (Responsabile Politiche Consumatori - Cittadinanzattiva)* - Paola Castellini (Responsabile del Servizio Commercio turismo e qualità aree turistiche- Direzione Generale Attività Produttive, Commercio Turismo- Regione Emilia Romagna)* Esperto: Gianluca Brunori - Prof. Presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agroalimentari Ambientali dell Università di Pisa Esperto: Elena Di Bella* Dirigente della città Metropolitana di Torino Esperto: Andrea Vecci* Project Manager Food Policy di Milano Portatori di interesse: Cinzia Coduti* Consulente legale area Ambiente e Territorio - Coldiretti Nazionale, Fabrizio Filippi Presidente Consorzio IGP, Secondo Scanavino* - Presidente Confederazione Italiana Agricoltura, Tiziana Pompei Vice Segretario Generale Area regolazione Mercato di Unioncamere, Roberta Chiarini* - Responsabile Percorsi di Qualità, relazioni di mercato e integrazione di filiera Direzione Generale Agricoltura della Regione Emilia Romagna. Sono stati invitati per partecipare ai lavori dei vari workshop i rappresentanti del Ministero della Salute, Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca (MIUR) e del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) Ore 18,30 Termine lavori Ore Cena conviviale 3

4 Mercoledì 18 novembre Ore 9.00 Welcome coffe Ore 9,30 Presentazione documento conclusivo del primo Workshop Funzione Pedagogica del Consumo Ore Presentazione documento conclusivo del secondo Workshop Nutrire il Pianeta Ore Presentazione documento conclusivo del terzo Workshop Cibo e Territorio- Politiche Alimentari Ore Didattito Ore 13,00 Conclusioni- Andrea Corsini Assessore al Turismo e Commercio della Regione Emilia Ore Light Lunch 4

5 * nominativi che hanno confermato la partecipazione 5